1、一种强化营养的降糖特膳即食谷物粉食辘网功能食品创新平台产品描述 针对现有的降糖药物毒副作用大的问题，本发明公开了一种具有降糖效果好、无毒副作用、能够保证糖尿 病患者体内营养物质均衡的强化营养的降糖特膳即食谷物粉，包括早餐配方谷物粉和晚餐配方谷物粉，早 餐配方谷物粉由以下组分按重量比组成：青稞60、燕麦50、小麦胚芽10、薏苡仁20、脱腥大豆蛋白粉 22、水溶性膳食纤维35、复合维生素0.5、矿物质5.8、全脂奶粉23、甜味剂8、枸杞5、黄精5；晚餐配方 谷物粉由以下组分按重量比组成：青稞65、燕麦45、小麦胚芽10、薏苡仁20、脱腥大豆蛋白粉14、水溶 性膳食纤维28、复合维生素0.4、矿物质
2、5.0、全脂奶粉10、甜味剂4.0、山药3.5、茯苓4.2。工艺流程 一种强化营养的降糖特膳即食谷物粉，包括早餐配方谷物粉和晚餐配方谷物粉，早餐配方谷物粉由青稞 60kg、燕麦50kg、小麦胚芽10kg、薏苡仁20kg、脱腥大豆蛋白粉22kg、水溶性膳食纤维35kg、复合维 生素0.5kg、矿物质5.8kg、全脂奶粉23kg、甜味剂8kg、枸杞5kg、黄精5kg混合磨粉制成；晚餐配方谷 物粉由青稞65 kg、燕麦45kg、小麦胚芽10kg、薏苡仁20kg、脱腥大豆蛋白粉14kg、水溶性膳食纤维 28kg、复合维生素0.4kg、矿物质5.0kg、全脂奶粉10kg、甜味剂4.0kg、山药3.5kg、茯苓4.2kg混合磨 粉制成。其中，所述复合维生素包括维生素D、维生素E、维生素B2、维生素C，其添加量分别为：维生素 D 450.000iu/g、维生素E 108.000mg/g、维生素B2 12.150mg/g、维生素C 409.500mg/g。所述矿物 质包括乳酸钙、葡萄糖酸锌，其添加量分别为：乳酸钙103.500mg/g、葡萄糖酸锌1.890mg/g。
