1、ICS 81. 099 Y 24 备案号:56604-2017 DB44 广东省山山ETA 万标准DB44/ T 2070-2017 日用陶瓷刀Ceramic knife 2017-10-25发布广东省质量技术监督局2018-01-25实施发布0844/ T 2070-2017 目IJ吕本标准按照GB/Tl. 1-29 (标准化工作导则第1部分标准的结构和编写的规定进行编制.本标准由国家刀剪及日用金属工具质量监督检验中心提出.本标准由广东省刀剪标准化技术委员会归口.本标准主要起草单位-国家刀剪及日用金属工具质量监督检验中心、阳东品瓷刀剪制品有限公司、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所本标准主
2、要参与单位.本标准主要起草人.谭文华、陈家欣、李少波、杨锡波、聂月生、钟梅.2 1 范围本标准规定了日用陶瓷刀本标准适用于采用2规范性引用文件GBrr 191 GBrr 2829 3. 1 3. 2 陶瓷刀ceramickn 白带刀刃的陶瓷刀片4 产品主要部位名称示意图DB44/ T 207-2017 日用陶瓷刀3 4 0844/ T 2070-2017 说明1-刀面:2-刀背.3-刀刃4一央币，5 技术要求L 3 A -手柄-刀具长度7一刀具宽度-8-刀具厚度.图1陶瓷刀示意图5. 1 外形尺寸与偏差陶瓷刀规格旅客户要求或企业自行设计，刀具外形尺寸(长、宽)的允差士拢，厚度允差:t0.2 l
3、Iun. 5. 2 外观日用陶瓷刀的外观要求应符合表l的规定.表1日用陶瓷刀外观要求项同外现要求颜色均生j，不允许有斑点、划痕、气孔、裂纹等缺陷:表面洁I芋，无明挝衬迹、锈点、烧痕、刀片刮痕、黄E飞、照点.刀背边缘光滑无毛刺，不肯l手.刀片与手柄或手柄各组件间的连接平滑、平旦、牢固，连接位缝隙不应超过O.2mm塑料手手柄刷一无明显杂色、无缩水、无明显扭1111.刃口两刃面呈尖角、并均匀对称:刀刃没有自视可见的缺口现象:刃口不发黄、不发黑.t月JJ除外)5. 3 刀片微观组织按6.3规定的方法测试.用金相法测量刀片的气孔率，陶瓷刀片的气孔率应运1.5%.最大气孔的最大孔径应运25m.观察气孔的视
4、场中不能观察到夹杂或组织缺陷(微裂纹、气孔分布不均匀等)。5.4 刀片硬度2 D844/T 207一2017按6.4规定的方法测试.陶瓷刀片硬度应不小于1100HV3. 5.5 手柄连接牢固性按6.5规定的方法测试。测试后手柄不应松动.5.6非金属手柄抗热变形性按6.6规定的方法测试.非金属手柄不应有明显变形，手柄与刀片之间的间隙不应超过0.4mm. 5. 7 锋利度及耐用度按照6.7规定的方法测试，陶瓷刀片锋利度应二40mm，耐用l支应注160nun. 5.8 卫生要求按6且规定的方法测试.铅、销迁移聋，铅应运0.8mgldm.锚应运0.07mgldJ币。6试验为法6. 1 外形尺寸与偏差的
5、理l用精度0.02nnn的游标卡尺测量.按图I标示的长、宽、厚的位组测量各3次，计算平均值。6. 2 外观质量的检测样品在光源为D65的标准光源箱内，色温为6500K的条件下，距离试样30-40巳ll1处目测-6. 3 刀片微观组织、检验采用金相法检验，按照GB/T 13298规定的方法检测。在显微镜上观察整个检测面，如果发现夹杂物或微观缺陷应记录:发现大气孔应记录;11测量最大截线长度:选择气孔最多的视场测定气孔率。气孔率可以采用图像分析仪定量测定，也可以采用与图2比较评估气孔率，图2为放大JOO倍的气孔率阁，气孔率为1.5弛.仲裁时采用图像分析仪定量测定方法。X7.01)nnn 图21.
6、5百气孔率图(100X)3 5 6 DB44/ T 2070-2017 6.4 刀片硬度检验使用维氏硬度计检测，在刀片中部任意选取三个点，按标准GB/T4340. 1规定检测，三点硬度值均应满足要求.6. 5 孚柄连接牢固性检验试样在75C:t1C水中浸泡30min后，取出IlP按照表2中规定的参数依次进行拉力和组矩试验两个试验分别持载LOs.试验后检查手柄是否松动.表2手柄连接牢固性试验参数试样质量m(g) 静态拉力(N)扭矩(N.m)保持时间(s)m运4090土l2.5 10 40m80 180土l4.5 10 80m运150270土l6.5 10 150220 450土l11.0 10
7、组力试验时，安装在刃部的夹具靠近手柄，安装在刀片的夹具与安装在手柄的夹具之间距离为50mm:t 11M，评价结果时，刃郁的断裂不能作为试验失败的原因。6.6 非金属手柄抗热变形性检验件?非金属手柄的刀具在75C士IC水中浸泡l小时后检验-6. 7 锋利度及耐用度检验按标准GB/T30769附录A要求进行测试-6.8 卫生要求的检验铅、铺迁移盘按G4806.4中5.1规定的方法测试。7检验规则7.1 产品经企业质量检验部门按本标准检验合格后，方可出厂.7. 2 产品分为出厂检验和型式检验.7. 2. 1 出厂检验出厂检验按GB/T2828. 1的规定，采用正常检验二次抽样方案，其俭验项目、检验水
8、平、不合格分类和接收质量限应符合表3规定.4 序号检验项目i 外形尺寸与偏差z 外观3 刀片硬度4 手柄连接牢固性7. 2. 2 型式检验7. 2. 2. 1 产品在下列情况之一时，a)新产品或老产品转厂b)正式生产后如制材料c)正常生产时，7. 2. 2. 2 分炎、不合格质抽样方案.7. 2. 2. 3 序号2 8标志、包装、运输和贮存8. 1 标志要求5. 1 5.2 5.4 5.5 OB44/ T 207-2017 表3出厂检验要求试验方法不合格分类检验水平接收质量限6.1 C 6.5 6.2 C 6.5 1I 6.4 B 4 6.5 B 4 4 o 3 n ,=5 3 4 A n =
9、2 。8. 1. 1 包装盒上应有如下标志:商标、产品名称、规格、执行标准、制造者名称、地址、联系电话等，并应注明食品接触用或类似用语.5 7 8 D844/ T 2070-2017 8.1.2包装箱上的贮运图示标志应符合GB/T191的有关规定，并应有如下标志:商标、产品名称、规格、执行标准、制造者名称、地址、联系 电话、出厂日期、数量、净亟、毛重、体积(长宽离)、怕湿、小心轻放等标志.8.2包装8.2. 1 每把刀应有包装，并附有合格证明-8.2.2 出口包装按合同协议而定.8. 3 运输产品在运输过程中应轻拿轻放，防雨、防污染，禁捧扔-8.4贮存产品应贮布在Eilli风干燥处.6 hFON-ohON寸寸。广东省地方标准日用陶瓷刀DB44/T 2070-2017 * 广东省标准化研究院组织印刷广州市海珠区南回路p号1104室邮政编码10220网址www.bz3O.org电话。020-S4203379
