1、课程：中国历史与文化 中国历史与文化作为一门专业基础课，是酒店管理专业、旅游管理专业、文秘专业以及物业管理专业的主干课程之一。 本课程的设置不仅能为其它专业课程的学习夯实基础，而且对于提高我专业学生的文化素养不可或缺。课程目标完善知识架构培养实践能力提升文化修养 其一，使学生了解中国五千年历史的经济、政治、宗教、文化等背景，把握中国历史的基本脉络，体认中华文化的基本范畴，掌握中国历史文化的基本知识和基本规律，认识中华民族自身，增强民族自尊心、自豪感和爱国热情； 其二，在使学生获得全新丰富的中国历史文化知识的同时，提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，辨析中国传统文化中的精华与糟粕，领悟民
2、族文化精髓，振兴民族精神，对中国五千年优秀的历史文化产生主动弘扬传承的愿望； 其三，认识国情，承继传统，务实创新，认识与完善自我，利用具有综合性特点的中国历史与文化所提供的知识网络，提高学生专业文化素养。教学内容设置以“厚基础”为前提以“强实用”为根本以“广联系”为条件第一部分 中国历史重点：中国古代史 略讲：中国近代史第二部分 中国文化重点：古代文学、古代哲学（儒、道文化）略讲：传统艺术、习俗、山水文化、建筑文化教学方法讲述法问答法练习法基本知识的积累与巩固学生学法思考、分析、总结逻辑思维、语言表达教学方法讲述法演示法练习法重要事件的回顾与掌握学生学法思考、分析、以史为鉴逻辑思维、语言表达教
3、学方法讲述法问答法练习法重要哲学思想的理解学生学法思考、分析、以古思今逻辑思维、语言表达教学方法讲述法演示法掌握文化常识学生学法感知认识教学过程导语多媒体/要点演示讲述/提问课堂小结 本课程主要面向大二学生开设，中学时期语文和历史课程的学习为学生打下了一定基础。但历史规律、历史典故、历史人物以及文化现象分析等方面的知识有待加强学习与巩固。 由于本课程教学不是教学生单一的死记硬背，而是教会学生如何用历史的、辩证的方法去分析看待历史问题和文化现象，因此对学生的理解分析能力要求较高。这主要是靠老师的积极引导和实例讲解来协助学生提高此能力。学生评价与考核设计发展性评价与考核质性学习评价与考核 发展性评
4、价与考核是指了解学生实际发展性评价与考核是指了解学生实际的学习和发展状况，以利于改进教学、促的学习和发展状况，以利于改进教学、促进学习，最终实现课程宗旨，即提高每个进学习，最终实现课程宗旨，即提高每个学生的历史文化素养。学生的历史文化素养。 旨在促进学生达到学习目标旨在促进学生达到学习目标 评价目标、内容、方法的多元性评价目标、内容、方法的多元性 注重过程而不仅仅是结果注重过程而不仅仅是结果 质性评价与考核就是质性评价与考核就是“力图通过自然力图通过自然的调查，全面充分地解释和描述评价对象的调查，全面充分地解释和描述评价对象的特征，以阐明意义，促进理解。的特征，以阐明意义，促进理解。”(”(用
5、用具体的事实来评价学生的学习情况具体的事实来评价学生的学习情况 ) ) 行为观察（课内）行为观察（课内） 作业分析作业分析改革思路充分发挥现代教育技术手段积极进行立体化教学改革走出课堂，实地考察 一、充分利用现代多媒体教学手段展示中国历史与文化的魅力 中国历史与文化课天生就是适用于现代多媒体教学手段来表现的：首先是把教师从繁重的板书中解脱出来，有大量的时间进行讲解了；其次是可以把那些用语言难于描述的古代文化成就的物化成果如遗迹、建筑、出土文物、古籍、书法、绘画、人物等等，以图片、动画、音频和视频的形式展现出来。使抽象的文化和知识形象化，使教学内容更加生动、易懂。 二、发挥网络优势，进行立体化教学改革 在新形势下，中国历史与文化内容多而课时少是急需解决的首要难题。利用网络进行立体化教学改革是解决这个矛盾的有效办法。在课堂上来不及讲解的内容让学生课后根据老师提供的网址自主学习。这既激发了学生学习中国文化的积极性，也增加了学生学习中国文化的课时，更增加了学生对中国的感性认识。 三、走出课堂，实地考察 为加深学生对中国文化的感性认识，带领学生到重庆佛教胜地华岩寺、大足宝顶和道教胜地缙云山、老君洞等文化景区去直接感受中国主流文化中的佛、道两教文化，使学生对佛教建筑布局、道家和道教“道法自然”及洞天福地神仙思想有更直接而深刻的体会和感悟。
