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年度工作参考总结-五星级酒店PA部年度工作参考总结.doc

上传人:up710 文档编号:6096154 上传时间:2022-07-23 格式:DOC 页数:8 大小:24.50KB
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资源描述

1、年度工作参考总结-五星级酒店PA部年度工作参考总结篇一:五星级酒店PA部年度工作总结20xx以来,在领导支持下,在各位同事的亲密配合下,我们爱岗敬业,恪尽职守,作风务实,思想坚决,较好地完成了本人的本职工作和领导交办的其它工作。在酒店高层领导的精心安排下,我们xx酒店顺利地通过了国家旅游局五星级酒店的终评,并通过了世界一流酒店“leading”组织的年审。这一年是我们xx酒店不平凡的一年,更是xx酒店开展历程中的一个里程碑。在这一年内,我们PA部门尽管有一定的工作成果,但是我们也发觉工作计划并不特别完善,如对外包公司员工培训的效果不理想,工作计划执行不够到位,人员流淌性大等,需要在工作中不断地

2、完善。尽管有这么多的缺乏,但是我们PA部门一定会更加努力、更加严格要求本人,以到达酒店的要求标准。下阶段我们将严格按照周计划、月计划、季度计划落实工作,使我们部门的日常工作有条不紊的进展。20xx年PA部主要工作内容总结:(一)完成对外包公司治理层的培训,全年培训总计68次,每月到达4次,每次不少于三人参加,每人的累积授课已到达了2小时。(二)完成外围绿化的整治及室内绿色植物、中庭植物的养护及更换。绿化的修剪、高温天气植物的浇水撒草种等。(三)跟进每月酒店接待安排、并跟进卫生清扫、晶面保养、地毯清洗等工作,提供应客人洁净温馨的环境(四)杀虫公司每周一客房楼层,每周三酒店所有公共区域全面消杀工作

3、。(五)完成宴会厅、中餐厅、大堂吧、客房大厅等地毯清洗。(六)完成客房大堂、会所大堂、中餐厅、康体等区域的大理石晶面保养和大理石勾缝和修补。(七)完成每周区域高位灯具清洁及窗户玻璃刮洗工作。天际会所大清洁,客厕每周星期天大清洁(八)欣赏锦鲤的病虫害防治、水质的处理。(九)花房工作不断学习,不断创新,提升了插花技术,到达五星级酒店的要求标准,同时降低了本钱,用低本钱的费用做出了高标准的花艺。(十)为了更有效的操纵本钱,我部门对20xx年和20xx年的本钱进展了分析:20xx年20xx年花房费用明细(单位/元)。(十一)为了将部门员工的流失量减少,我部对20xx年的部门在离任人员进展了统计:(十二

4、)为了有效的节约部门本钱(主要是合同款项)我部对20xx年和20xx年的部门本钱做了以下分析:20xx年20xx年合同月度开销明细(单位/元)。篇二:五星级酒店PA部年度工作总结一转眼,20xx年马上过去,尽管在过去的这些日子中,我们在领导的带着下和用本人的努力和劳动制造了不一般的业绩,思想汇报专题但它永远都属于过去,如今马上要迎接新的一年,更需要努力,让阳光飘洒进来,开辟本人的人生吧!现将本年度工作做个简要总结。一、业务技能的提高;1、特别感激部门领导给我在本年3月份到8月份轮岗学习的这个时机,在这短暂的半年时间中我不仅熟悉了客房及房务中心流程及职责也学到了许多东西,让我收获颇丰,使我的业务

5、技能及本身素养有所提高。2、在往常各种污迹的处理方法,地面石材的清洁保养、机器的设备设备的清洁及使用,在往常只是有所理解,但在过去的这些日子中在上级领导的指导下让我掌握了,并能顺利地操作。3、在往常从未接触过园林绿化这方面的工作,但在PA这些日子和实际工作中,也学会了许多绿化的管养知识,但本身现还缺乏许多:如室内花的布置及摆设,今后我会在加强,在日常的工作中不断的和别的同事学习,更进一步的去掌握。二、本年度所完成的工作做个简要汇报。1、完成东西楼及整个园区公共卫生的日常保洁工作;2、完成每周一次东西楼2m以上的高空除尘工作;3、完成每周一次的东西楼卫生间的大清洁工作;4、完成每周一次所有家具底

6、部的清洁工作;5、完成每周一次花园包房外的地面及石雕上油质的清洗工作;6、完成每周一次东西楼大堂石柱的清洁吸尘工作;7、完成每周一次东西楼大堂内外的玻璃清洗工作;8、完成每周一次的东西楼所有痰桶、大碗上水垢的清洁工作;9、完成各公共区域蜘蛛网的清洁工作;10、完成各区域地毯的清洗工作;11、完成各公共区域的玻璃清洗工作;12、完成东西楼、别墅、SPA前台地面石材清洁保养工作;13、完成每月园区、酒店客房路灯、走道灯清洁工作;14、完成各种会议接待,卫生间卫生清洁工作;15、完成公寓主房间各种污渍的处理及清洁工作;16、完成D6栋及商品部的木地板清洁打蜡工作;2021、完成园区加热泵、小象垃圾桶

7、上青苔的清洗工作;18、完成每周东西楼、别墅、D6栋地垫的清洗工作。19、完成每周一次的西楼及F组团的电梯大清洁及保养工作;20、完成每天的出勤情况及每月的考勤核对。21、完成东楼走梯结晶3次,西楼走梯结晶2次,餐厅门外走梯结晶1次,东一楼卫生间旁走梯结晶1次。22、完成东西楼卫生间每月23次的高空射灯清洁工作。三、物资本钱的操纵。1、每天认真发放工具,并做好记录,如有别的部门借用,需写借条。对工作间的工具,不定时的检查,随时提示员工对工具的清洁及保养保护。2、物资本钱的操纵是每一家酒店的重要工作,在往常会经常看见员工在丢垃圾时都会把垃圾袋一同丢掉,不断的加强环保认识及降低物资的本钱,园区在收

8、垃圾时用小板车,东西楼卫生间用桶清理,统一7至10天更换一次。四、人员。在往常园区环路的清扫及楼道的清洁需7人,后通过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须5人且能按时按量的完成所分配的工作。夜班在往常需安排一名领班及二名效劳员,后通过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须一名领班及一名效劳员并能完成所制定的计划卫生及对各区域进展巡视。工作质量也有所提高,部分员工本人被淘汰,现每个人都以定岗,并编制出各岗位的工作流程表,定时及不定时的巡视检查,卫生质量检查合格才可下班。经常与员工沟通,尽量减少人员的流淌,使效劳水平和业务技能不断的提高。五、设备设备。1、东西楼设备设备维修比拟频繁,如马桶长

9、流水较多,并要求每班每天加强巡视检查,保证能正常使用。2、卫生间的射灯、灯带维修也比拟频繁,直截了当妨碍卫生的美观,工程部维修率特别高,也给他们带来难度。3、西二楼女卫生间窗台漏水比拟严峻存在平安隐患,屡次报到工程部,帝雅公司的也来处理过但不断未能处理好,现安排所负责该区域的员工对此处加强巡视及卫生清洁。六、培训。环境科人员年龄有点偏大,培训难度较大,在上半年下来的培训效率特别低,但通过下半年每天坚持班前班后会和实际工作中培训,所有人员的业务技能及效劳认识有所提高。七、卫生效劳质量。由于酒店的公共区域较广,涉及到的事情也较广,酒店公共区域的清洁和保养直截了当妨碍着来宾对酒店的第一印象,来宾、访

10、客们往往停留在公共区域品头论足,将其作为整个酒店档次的衡量标准之一。为了提高效劳认识及卫生质量,园区每天定时和不定时的巡视检查,东西楼每天认真交接班,卫生质量合格才可下班。八、缺乏之处。1、计划卫生不完善,执行力度不够。2、环境组员工文化根底、业务技能较欠缺,培训力度需加强;3、治理思维力欠缺,不会想咨询题、找咨询题;4员工的积极性、主动性、应变才能欠缺;5、目的定位不精确。6、公寓主用过餐后的餐具,餐饮部未能及时收走。九、合理建议。1、部门用经费购置一些礼品,并每月组织一次各项技能竞赛,并给成绩优秀的员工发放,如此不仅会提高员工的积极性还能提高业务技能,2、建议定期组织治理人员进展学习和培训

11、。作为一名PA领班的我,我深知责任严重,由于员工的业务技能和效劳认识欠缺,会直截了当给工作带来不便。我们要想迎来更多的客人和回头客,就必须以身作责,用乐观的心态,积极的工作态度,随时做到不分部门、不分你我去效劳好每位客人。让客人重走近酒店的那一刻起,就有种回家的感受一样,让每位客人都发誓下次还要来住贵酒店。由于这里不仅是路过被风景美、装修风格独特而走近,而是还有效劳员的效劳让我回到了家的感受一样。让我们一起努力吧,用我们的行动去制造品牌酒店,打造品牌团队,描绘品牌人生。生活的美妙在于制造,青春的绚丽在于拼搏永远只相信在实践中获取经历,才是最珍贵的财富,面对挑战才有生命力。篇三:五星级酒店PA部

12、年度工作总结新的一年马上降临,紧张繁忙的一年立即就要过去。回忆20xx年,我们的工作有得有失,不管得失,我们将迎来新的一页。展望20xx年,“吃一堑,长一智”,我们将从前面的经历中汲取教训,逐步完善我们的工作制度和治理制度。使我们员工的专业水平更上一层台阶。确保20xx年公区卫生环境平稳,正常,良性有序的开展。一、加强员工素养教育培养酒店专业人才。1、我们PA保洁员工大多来自农村,而且年龄大,文化素养低。但思想纯朴,性情耿直。做事一不怕苦,二不怕脏。为了提高保洁员文化素养,我们必须拟定一定的培训计划和实在可行的指导方针,正确的引导他们使之成为酒店一名合格的效劳人员。我们不仅需要一套完备的治理制

13、度来约束她们,更要一套可行的方案有计划的培训她们。对性格特别怪僻的员工要加以疏导,坚决杜绝把家中养成的陋习带入酒店。通过不断的指导和教育,使她们在思想和个人涵养方面得到有效的提高。为酒店高质量效劳打下根底。2、绝大多数新员工对PA这项工作并不理解,“酒店卫生好不好,全在PA搞不搞”。PA部门历来是星级酒店中的重中之重,看似平凡的工作,却在评星过程中起到特别关键的作用,卫生环境的好坏能够直截了当妨碍顾客对酒店的印象。PA员工是酒店里的美容师,是一线中的领头羊。责任之大,任务之艰。不仅只是为顾客提供温馨、优雅、整洁、洁净的生活环境,也为酒店职工营建良好的工作环境。3、做为美容师和领头羊,就应该从我

14、们本人做起。首先要求员工能够纯熟、灵敏的运用各种不同的工具,对各类材质的地面、墙面、家私进展合理专业的保养。合理专业的保养能够增加材质的光洁度和延长材质的使用寿命,同时也降低酒店更换材质的本钱。为了使每位员工成为又红又专的技术人才,通常对员工采取理论结合实际的培训方法,在偏远死角的地点进展演练和指导。定期安排一些技能比武,给予优秀者奖励。同时,加大交流,吸收可行便携有用的方案,提高操作过程中的速度和质量。二、因才而用合理安排据才而理确保质量。1、目前,保洁部门属于前厅部治理,共计9人。(1)主管:1名。(2)技工:1名。(3)PA效劳员:7名。(4)主要负责区域:外围停车场、绿化带、车道、大堂

15、区域、卫生间、电梯、电梯厅及后区通道、连廊。人员装备表如下:(5)备注:技工1人主要负责大堂清洗,地毯清洗,外围水池清洗,高空作业等。还有1名PA效劳员作机动安排。2、PA效劳员都是本地人,但性格各有不同。大致可分为以下三类:急性子、慢性子、惰性子。慢性子的人一般固定在某个区域,由于这类员工做事细心,有条不紊,情绪稳定,能特别好的恪守酒店的规章制度。不会给酒店带来负面妨碍。急性子的人机动性、灵敏性较强。一般会胜任计划中的任务。包括突发中的事情。惰性子的员工应该加强教育、监视、引导,给她们更多成长、习惯、开展的时机,逐步培养她在工作中的兴趣,提高她在工作中的速度。3、目前传统的高压政策已经失去作

16、用,人性化的治理结合个性化的治理才能挽留的住老员工。老员工历来都是单位稳定开展的一部分,老员工的好坏直截了当妨碍新员工的思想。我们酒店老员工思想方面比拟纯善,因此特别容易和新员工打成一片并协助新员工更快的习惯、上手、投入工作。主管应该加强对员工的沟通、理解、关心。包括她们的衣、行、住、食都应该给予关注。劳保、福利一定要及时落实,该申请的应该立即申请。平时例行会,多征求她们的意见。因病或因事申请,能够灵敏调动班次,尽量将她们的休息放在一起。员工遇到咨询题,应该及时给予处理。稳定部门员工,防止人员流淌,确保工作正常开展。在工作操作中,确保一切平安。三、兵之利器设备保养店之精明耗材管控。1、“巧妇难

17、为无米之炊”,工具保养和设备保养是PA员工必须学会而且经常要做的工作。工具是PA员工手中的大米,机器设备是PA技工的手中兵器。没有大米如何去满足日常的维护,没有机器如何能与脏、污做斗争。合理的保养能够延长工具和机器的使用寿命,从而降低本钱且不妨碍日常的正常维护。由于前期机器保养较差,甚至没有联络厂家定期来维修,严峻的消弱了机器的最正确功能和使用寿命。通过后期精心保养,对部分机器传动抽加以润油和清障后,逐步运转正常。目前在操作中没有出现太大的毛病。PA效劳员在正确的使用工具后,工具根本都要清洗洁净而后归库。包括平常操作的抹布和水桶,如今也出现了特别好的改观。2、耗材在往常的根底上(三联领料单和申

18、购单)增设了记录本,药水定期盘点表,擦手纸、卷纸日常耗费等记录,及时掌控耗材品耗费的动向。日常药水用量大的主要是中性药水、84消毒液、空气清洗剂、洗衣粉。日用品主要是垃圾袋和卫生纸张。基于我们酒店员工卫生间尚在改建中,依照酒店规定在无会议的情况下,5F临时划给员工上厕所。但员工素养较低,经常不爱惜纸张,导致纸张耗材用量之大。为了操纵耗材,在没有会议的情况下,我们将5F的擦手纸撤掉,剩余残留1/3的卷纸一律放在5F接着使用。为了管控耗材,一定要杜绝浪费,严防盗窃,合理利用材料。四、团结向上维护家园共同努力争创洁净。1、团结、务实、主动、负责、高效,这是我们20xx年的行为标准。我们PA还有特别多

19、缺乏的地点,需要加强改良和完善。前期,酒店无主管且PA效劳员人手也缺乏。在没有主管和人手的情况下,卫生情况特别不好。PA效劳员做卫生欠缺技巧,甚至把在家中的一些陋习拿来酒店里操作。PA效劳员也特别懒散,没有主动面对工作的热情,漫无目的,不明白正常操作的程序,不明白各类药水的应用。2、卫生情况极差的区域是大堂返碱现象严峻,墙面还有建筑遗留积灰,踢脚线还残留着建筑垃圾,卫生间异味较重且洁具水垢污垢较多等,给顾客留下了环境较差的印象。通过PA员工的共同努力,通过34个月的艰辛奋战,终于有了特别大转变。但有些细节我们还做的不够,日常维护流程需要完善,计划没有特别好的执行。因此需要加强监视、巡视力度,增加循环维护的频次。20xx年我们PA部门争取在20xx年的根底上更上一层台阶。美妙家园的营建需要你我他(她)的共同保护,需要协同酒店其他部门领导齐抓共管,需要互相尊重理解爱惜彼此间的劳动成果。让我们一起牵手,为了美妙的明天,为了新港大家园。我们每个员工应该共同努力,把漂亮、洁净、温馨的环境留在顾客心间,让顾客真正享受一次宾至如归的旅行。

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