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咖啡店门店技术流程管理 加盟手册P38.doc

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资源描述

1、品意浓咖啡感受意式咖啡文化 加盟意浓咖啡 赢在起点赢未来品牌创造市场 服务创造价值technology produces markets and service creates value意大利意浓咖啡以不可争议的国际一流品牌形象,以意式咖啡浓缩原文化为依托,把香飘欧美的意大利咖啡文化,准确无误的带进中国市场,并以相约意浓,平民主义的战略高端和低成本进入。意大利意浓咖啡国际管理集团以弘扬咖啡原文化为重任,以专业、专心、专家为企业经营理念,公司秉承诚信、求实的精神,坚持以客户为本,重视加盟商、珍惜每一个加盟商与我们意大利意浓咖啡的合作机会。共同发展,迎接咖啡新财富之旅。创造新咖啡文化之精神,皇家

2、的品质,凤凰展翅之理想,根据每一位客户的需求制定个性化的服务程式。坚持并遵循意浓咖啡企业管理制度和特许经营的连锁模式,北京意浓世界餐饮管理有限公司所有管理体系和服务体系直接与意大利意浓国际总部共享资源,有完善的客服组织机构:企业策划部、人力资源部、技术培训部、工程设计部、评估指导部、网络支持部、物流事业部、财务管理部、市场调研部、产品开发部。意浓文化意浓咖啡的起源地意大利:到意大利观光要小心两件事,一个是男人,一个是咖啡。在意大利,咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西,因此意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!英文名称为Espresso的意大利咖啡,近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的

3、人所熟知。这种又浓又香,面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡,浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼,每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中,难以忘怀。意大利咖啡的特色,表现在它的英文名字上,就是一个快字,做得快不超过十秒钟,喝得也快,因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡,不分男女几乎从早喝到晚。街上到处可见叫做BAR的咖啡小店,贩卖一杯四百里拉左右,约合台币十多元的价格,供人站着一饮而尽。意大利人平均一天要喝上20杯咖啡。调制意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一种豆子,这是为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功效。由于一杯意大利咖啡的份量只有五十cc,咖啡豆用量只要六到八公克便够了,因此

4、这种看起来很浓的咖啡,其实一点不伤肠胃,甚至还有帮助消化呢!意大利咖啡还有一种加了牛奶的喝法,叫做Cappuccino,利用意大利咖啡壶摄氏一百三十度以上的蒸汽,先将牛奶打成奶泡,再漂浮在浓黑的咖啡上。甜美的新鲜牛奶,纯白可爱,迷人的Espresso魔鬼在它的点缀之下,顿时就换化成美妙的天使了!意浓世界餐饮管理有限公司成立于2005年,并开始面向全国正式招商。发展到如今,在国内的分店已经达到近120余家。意浓世界咖啡以不可争议的一流品牌形象,以意式咖啡浓缩原文化为依托,把香飘欧美的意式咖啡文化,准确无误的带进中国市场;并以专业、专心、专家、为企业经营理念。秉承诚信、求实的精神,坚持以客户为本,

5、重视加盟商、珍惜每一个加盟商与我们的合作机会。 北京意浓世界餐饮管理有限公司有着完善的客服组织机构 : 企业策划部、人力资源部、技术培训部、工程设计部、评估指导部、网络支持部、物流事业部、财务管理部、市场调研部、产品开发部。 让我们共同发展,去迎接咖啡新财富之旅,意浓世界将在成功的道路上为您保驾护航! 意浓咖啡的经营乐趣加盟连锁怎么做才能成功?这需要时间、精力、更要有好的想法。美国星巴克(Starbucks)浓缩咖啡店在北京和上海的巨大成功,为许多苦苦寻找新的投资商机热点的人士大开眼界。对于越来越多的有心人士来说,经营意大利浓缩咖啡是一个绝妙的选择,因为作为一个自成体系的,它盈利的机会多,方式

6、又不拘一格,又合乎现在和未来20年的市场需求,也是一个很稳的投资项目。也许你会问什么是意大利意浓咖啡?他是一种意大利式煮制咖啡的方法,已经有几百年的历史。在浓缩咖啡的诞生地意大利有关它的研究已经是一门学科。20世纪50年代中期,浓缩咖啡传到了美国,最先出现在意大利人群较多的城市。第二个接受意浓咖啡的地方是那些衣着新潮的人们常去乌烟瘴气的咖啡馆。当然那些地方的咖啡并称不上美味,从那以后浓缩咖啡的制作技术和技能有了很大的提高。在20世纪70年代后期的美国,情况发生了变化,高档餐厅虽然并不看好浓缩咖啡,却也把它列在菜单里,总部设在西雅图的星巴克(Starbucks)西雅图最好的咖啡,在那里发展了“咖

7、啡吧”的概念,咖啡吧里的快速服务立即受到消费者的欢迎。他们可以走进咖啡吧,买一杯特制的浓缩咖啡,然后转身离开。浓缩咖啡逐渐成为人们经常享用的饮品,要劝说人们出去喝杯咖啡并不是一件难事,因为在家里想制作出同样优秀的咖啡不是太容易。咖啡制作过程中的一点细微差别,就会使咖啡的味道南辕北辙。浓缩咖啡的爱好者能随口说出他们最喜爱的咖啡吧甚至包括他们最喜爱的浓缩咖啡操作员和招待员的名字。20世纪80年代在美国,一杯拿铁咖啡(latte)的售价相当于8元人民币。而现在同样一杯也要12元左右。从每天早晨那些排队的买浓缩咖啡饮料的各色各样的人来看,在奢侈饮品里浓缩咖啡系列还要相对便宜些。对喜爱咖啡的人,喝卡布基

8、诺(cappuccino)是一种格外的享受。所以他们每天都要设法喝上一杯,因为这种含有咖啡因的饮料会给他们精神以振奋。除此之外,它给人们带来社交机会,也可以使人们“忙里偷闲”放松身心。除石油外,咖啡是国际市场上贸易量最大、最热销的商品。其中大部分是“传统” 咖啡经营浓缩咖啡,不仅能带来可观的收入,还能带来无穷无尽的乐趣。作为一个企业它的意义永远超过了维持生计。起步阶段,你可以使用相对较少的投资。此后,每售出一杯咖啡就能创造可观的利润。浓缩咖啡较大的利润率,加上较少的投资,使这种买卖赔钱的机会不大,浓缩咖啡系列饮品的销售价较高,能补偿其配料牛奶所带来大幅增加的成本。另外,历史显示,就是在经济稀疏

9、的时期,浓缩咖啡依然是买卖兴隆。立志从事浓缩咖啡行业是个不错的选择。意浓咖啡在中国的市场机遇加入WTO经济快速发展的中国,人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品位紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活。或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。据相关的数据统计,目前平均每个中国人每年的咖啡消费量仅有4杯,即使是北京、上海、广州这样的大城市,平均每人每年的消费量也仅有20杯,与近邻的日本人年均消费200杯,韩国人年均消费140杯的数量相比,中国的咖啡消费市场有

10、着巨大的发展上升空间。同样有数据表明,1998年起中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。意浓咖啡的优势美国商务部的统计资料表明:独立开店的业主成功率不到20,而以加盟店形式开店的,成功率则高达90。特许经营是一种最简单、成功率最高、在世界各地普遍行之有效的经营手段。连锁经营已经成为全球最佳的商业模式。21世纪是连锁店的天下。1. 品牌优势 意浓咖啡现已成为国内外咖啡市场第一品牌!您可以在意浓咖啡的授权范围内,使用意浓的品牌和知识产权。包括:域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动,突显您的咖啡店是全国连锁的咖啡店。这是您实力的象征。亦是

11、消费信心的保障。2. 技术优势 意浓咖啡有强大的智能管理模式。解决了开咖啡店的后顾疑虑。拥有国外的咖啡技术,为光顾意浓咖啡的顾客们制作出无可挑剔的好咖啡,这些是别人不能够达到的水平和技术。3. 资源优势 意浓咖啡拥有全球领先的咖啡店管理智能化资源,意浓咖啡总部为加盟的咖啡商们提供纯正的专业机器和正规的国外咖啡原料,有了这些,我们可以很自信的说:朋友加入我们的行列,我们为您保驾护航。4. 服务优势 为咖啡店带来更多的顾客。为顾客带去更好的咖啡。让咖啡店赚到更多的钱。使顾客付出最少,得到更多。5. 市场优势咖啡做为商品真正的进入中国市场大约是在80年代初期,就像其他的农副产品一样。如今的咖啡店也是

12、中国的一个新潮。所以我们的竞争对手很少,这证明开家咖啡店是有很大的前景的。6. 规模优势意浓咖啡的连锁体系,无论从哪个方面,意浓都为您考虑到了,让更多加盟者加入意浓咖啡庞大的规模体系当中,将我们的规模优势转化为成本优势和价格优势。7. 风险优势 低成本、低运营、低风险、高效益的连锁经营模式,同样的投资得到的将是先进的经营理念及价值观念,完善的服务体系,卓越的服务宗旨,为您创造更高的成功保证!8. 形象优势 意浓咖啡的形象优势已经在业界得到广泛赞誉,其CIS系统被业界尊为经典,其商业信誉亦被业界尊为楷模!而这一切均可成为您有效的竞争力。意浓咖啡的经营理念一、 国际地位:意浓总部采用意大利技术,积

13、淀了意大利威尼斯百年的优厚的意式咖啡文化,通过意浓总部对中国市场历时多年的详细分析,解释了阻碍中国咖啡连锁市场发展的各种潜在因素,提出了策略上应重“树品牌,占渠道”,并建议国内其它咖啡连锁企业要尽快掌握“咖啡研发技术的开发”,最终形成有中国特色的国际咖啡连锁企业。二、 本土化策略:1、 策略一:人力资源的本土化; 融入中国民族文化。跨国公司为实现经营全球化,势必面对不同的社会文化、企业文化以及语言等方面的差异,这些差异对跨国公司融入当地社会带来很大的障碍。实行经营本土化,利用中国人力资源,能很好地适应环境差异,避免激烈的文化冲突,实现与当地文化的融合,促进管理变革的实施。2、 策略二:营销的本

14、土化 意浓咖啡本土化是现代营销观念的反映,他的核心是:企业一切经营活动以加盟商为核心,而不是以个人的喜好、习惯为准绳。企业规范必须随地区性变化引起的顾客变化而改变。本土化的实质是跨国公司将生产、营销、管理、人事等全方位融入东道国经济中的过程。它有利于跨国公司降低海外派遣人员和跨国经营的高昂费用,与当地社会文化融合,减少当地社会对外来资本的危机情绪,有利于东道国经济安全、增加就业机会、管理变革、保持和引领咖啡行业前沿文化;国际连锁企业成功的同时,其背后肯定有特色卓著的产品或服务作支撑,而这些特色最初形成和以后的逐渐成熟,绝对体现了本土特色。它们在外国的分支机构应该而且比须保持这种本土特色,但又不

15、能完全不变地“克隆”。必须根据分支机构所在国的地理、人文状况作适当的调整,否则,很难在当地立足和发展。这是因为,分支机构面对的加盟者有别于母国的加盟者。虽说市场一体化的趋势不可阻挡,然而消费口味、消费习惯等在相当长时期内不可能实现趋同。采取趋于本土化的营销战略确是一种明智的经营思路。趋于本土化并不是完全意义上的本土化,完全的本土化就矫枉过正了。趋于本土化,指的是在保持、巩固意式意浓品牌、服务基本特质内涵的前提下,对加盟经营形式作适当的处理,以营造一种与所在国自然、人文环境相近的经营氛围。意浓咖啡的发展目标发展目标:共学一个技术、共做一个产品、共享品牌效应、共创丰厚价值。公司远景:建设最富成长性

16、的咖啡与文化传播集团。近期目标:完成在全国绝大部分大中小型城市连锁加盟网络布局。中期目标:成为中国咖啡业中专业化经营程度最高、运行机制最完善的品牌公司。远期目标:意浓咖啡将立足于中国消费市场,走与国际接轨的道路,引领咖啡文化消费潮流。建立诚信、创新、高效的企业精神和多元化发展的经营思路,为加盟商、消费者提供最完善、最人性化的文化消费服务,向股东提供资产的稳定回报和长期增值,以良好的经营业绩和一流的专业服务回馈社会。进行品牌再造,积极拓展海外市场,逐步将公司建设成为综合性、国际化的咖啡与文化传播集团。意浓咖啡的企业精神诚信、创新、高效诚 信:诚信经营是公司经营的立身之本,它包括对客户、对员工和股

17、东的诚实守信,其核心是对客户的诚信。创 新:创新包括革新和务实,就是根据不同的市场情况,不同的发展阶段,遵循市场规律,调动员工积极性,挖掘员工潜能,大胆创新和突破。高 效:高效包括经营管理的高效和经营成果的高效率。诚信经营、开拓创新、高效运营,意浓咖啡注定要放射出绚丽夺目的光辉。意浓咖啡在中国的攻略意浓咖啡集高端消费、中端消费、低端消费于一身,既保持了意大利咖啡的原汁原味,又符合中国人的味觉口感;既满足社会各阶层对现煮现磨高品质咖啡的渴望,又能让更多的投资创业者拥有了对咖啡财富的话语权。目前,进驻中国的几个著名境外咖啡品牌,在其连锁拓展过程中一定程度上忽视了中国的国情,加盟投资门槛设置过高(仅

18、加盟费一项就高达2030万元)经营空间要求太大(最低要求一般在300m2以上),致使许多热情的中小投资者望而却步,无法实现咖啡创业的梦想。而城市间林立的一些普通的杂牌咖啡屋,虽然投资较小,咖啡价格便宜,但其咖啡品质无法保障,经营品种单一,营销管理与服务水平满足不了市场需求,且无法营造特有的咖啡店气氛,体现不了应有的咖啡文化,产生不了轰动的咖啡效应。意浓咖啡集团尊重现有的中国国情,充分理解关注到了目前中国咖啡消费市场与投资者的心理需求。确立了“相约贵族、亲近平民”的市场发展战略,大力提升集团属下意浓咖啡直营店的市场感召力,同时以更加务实、更加灵活、更加有效的连锁特许加盟方式,全方位推出了多种办店

19、模式,供不同资金规模投资者根据自身情况自由选择。多种模式,实现了消费节奏的良性循环,在同一品牌的召唤下,为加盟商提供了一个交错互动的市场连锁支撑体系,真正让每一个加盟商轻松步入国际著名咖啡品牌的连锁阵营。关于意浓咖啡的经营市场营销在意浓咖啡,你可以获准使用我们特有的市场营销和推广的工具。这些独特有效的营销工具可以保证你在短时间内迅速入门并发展事业。意浓咖啡的标识、营销工具、品牌形象可以在短时间内令你成为高品质加盟集团中的一员,迅速提升你的投资价值。运营意浓咖啡在解决问题方面拥有一支训练有素的运营支持团队,他们为意浓咖啡加盟商面临的市场营销与竞争提供最好的决策支持服务及解决方案,他们将根据每个加

20、盟店的不同情况,将意浓咖啡店的经营理念与意浓咖啡以往的实践经验完美结合,帮助他们挖掘自身最大的潜力,取得最大的利益。运用独特的加盟管理手段,意浓咖啡的运营团队坚持并确保所有的意浓咖啡加盟咖啡店都可以达到近乎完美的产品质量和服务标准,以实现每个意浓咖啡加盟店无差别的出品及服务优良品质,因此他们成为意浓咖啡特许加盟商维系意浓咖啡所有资源的重要纽带。培训团队的培训对于任何事业的成功至关重要,对于意浓咖啡特许加盟商也是如此。我们确保意浓咖啡大家庭中的每一个新成员都有机会接受专业的培训,以掌握有效管理店面的知识与程序包括咖啡知识、市场促销、管理报告以及顾客需求反馈处理等专业知识。每个意浓咖啡新成员在经营

21、加盟店时都将遵循意浓咖啡咖啡经营所奉行的高标准,我们相信这些标准对于加盟我们的投资者迅速取得成功十分重要。加盟问答1、 何谓特许经营?答:中国政府对特许经营的法律定义:特许经营是指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。特许经营是当今世界上最为流行的企业扩张和个人创业途径之一。它适应了现代化生产和消费变化的客观要求,通过低成本扩张实现规模化经营,标准化服务实现科学化管理,是一种高效率的经营方式。2、特许加盟店的特征是什么?答:特许加盟店最大的

22、特征是没有经营自主权。加盟店的店主并非真正的经营权所有者,他需要按照总部的要求经营。3、在特许经营体系中加盟店需要配合的事宜有哪些?1、 提供本地竞争店的状况(如促销、新展店等活动);2、 提供新商品的信息(售价、销售状况等);3、 主动提供商品市价调查;4、 滞销、畅销商品的通报;5、 商品销售信息(销量、售价、顾客反应);6、 每日销售状况的通报;7、 主动提建议,提高公司整体经营水平;8、 相关市场信息的收集与提供。4、意浓咖啡的风格?答:意浓咖啡总体而言属于意式咖啡北美风格。咖啡制作上采用意式咖啡高压萃取方式。装修风格上采用古典与现代相结合,力求轻松自在、怡然自得的氛围。服务方式为半自

23、助式的咖啡连锁店。5、咖啡店如何选址? 答:由加盟主自行寻找选址,意浓咖啡中国总部派专家对备选地址进行评估。6、从确定加盟开始到咖啡店开业一般需要多少时间?答:从您对意浓咖啡感兴趣与我们开始接触了解加盟事宜到成功开设意浓咖啡店的时间决定于店铺物业的选择与决定,双方合作意向的选择与决定。但是如果您已经拥有可以开设咖啡馆的店铺,与意浓咖啡签约合作起到拥有自己的意浓咖啡的过程约为60天(甚至更短)的周期。7、 一家店通常需要多少员工?员工由何而来?答:用工人数的多少,要依照店铺大小和营业时间而定。通常以营业时间从8点到24点,一家店需要6-8位员工和1位店长。加盟店的员工,一般由加盟业主自行招募,总

24、部可提供招募人员的资格标准供加盟业主参考。8、 商品原物料如何购买? 答:咖啡运作系统由总部统一提供,制作店铺商品的各类原物料则分为统购品及自购品两大部分。统购品以咖啡豆等对商品品质息息相关的原料及餐巾纸等带有意浓咖啡标志的低值易耗品为主,加盟店每月向总部下单订购,总部发货至各店。自购品则是一些水果、牛奶、面包等等,由总部协助加盟店寻找地方厂商进行订货及配送。9、你的加盟店会因为你而失败吗? 中国有句古话,可谓自古的真理:未料胜先料败。在意浓咖啡以前,怀有满腔热忱和对将来事业发展的美好预期的潜在加盟商,往往会被赚大钱的欲望冲昏头脑,而忘记了对自己应有的审慎。一个事业发展的好坏,经营是关键。意浓

25、咖啡总部所提供的经营诀窍是提供了一个基本的业务工具,经营成功主要还取决于受许人的技能和最大限度地利用机遇的能力。而实际上,很多企业失败的原因不在别处,恰恰就在经营者自己。根据相关数据统计显示,在失败的加盟商中,50%应自己负责任。所以,任何一个潜在的加盟商在加盟意浓咖啡之前,首先都应该仔细检查一下自己的态度、能力和长期目标。为此每个潜在的加盟商必须亲自参与这种自我核查过程,并以一种坦率的态度剖析自己,同时不要受先入为主的念头的局限,应仔细地考虑每一个细节方面的问题。潜在的加盟商应对自己各方面进行自查、看看自己身上是否存在可导致企业失败的因素。在这里我们把可能导致加盟店经营失败的发生在加盟商身上

26、的问题归结为以下几种“病变”:症状一:盲目轻信症状二:因循守旧 积习难改症状三:恃才易满症状四:缺乏良好的态度症状五:惊惶失措症状六:不遵循特许经营体系规范症状八:期望值过高以上简要介绍了加盟商可能发生的几种病变,对潜在的加盟者来说,这几种情形可供参考。加盟前有必要进行比照,省察一下,看在自己身上有没有这样的问题存在,做到“有则改之,无则加勉。”10、什么样的加盟商更适合加盟意浓咖啡?答:资金有限但有创业精神的投资人是意浓咖啡最佳的合作者。意浓咖啡不特别注重您的资金是否很充裕,这同双方能真诚合作,真诚使用意浓品牌并无太大关系。资金有限的加盟商虽然资金及个人独立创业能力可能略感不足。但加盟意浓咖

27、啡后,会产生相得益彰的效果。11、加盟意浓咖啡的一般期限是多久? 答:加盟意浓咖啡与总部签约期限一般为5年。若要续约,双方办理续约手续即可。12、人员的培训如何进行?答:总部指派专业的培训教员到加盟店当地进行实地培训,培训内容包括服务礼仪、咖啡专业知识、西厨专业知识、管理运营、现场实际操作。 13、商品价格如何制定? 答:对于统一性的商品由总部统一定出价格,各地区因消费水平及消费能力的不同可以采取商品组合或企划促销来调整价格。就各店贩卖的地方特色商品由业主依据当地消费习性进行定价,总部协助审核。 14、向总部订购的商品会不会价格比市场价高? 答:总部向加盟店的承诺是:总部提供给加盟店统购品的价

28、格是低于市场同等品牌及品质的产品(以连锁总部的立场与厂商合作,因为系统的知名度及连锁店的使用数量庞大,自然可以获得比单店更低的价格)给加盟店创造出更大的获利空间。 15、意浓咖啡的店铺要多大? 一般从50个平方米起的店铺就可以开设意浓咖啡店,而一个意浓咖啡专卖店需要150300平方米的店铺最为合适。 我们适合你吗? 每个意浓咖啡特许加盟商必须符合一定标准。除必需的资金因素以外,你还需要具备渴望成功的愿望,个人能力提升的愿望,学习和补充知识的愿望,以及接受现代管理观念的准备。 尽管意浓咖啡成功的运营标准和程序已经历许多实践证明,然而如果你决定从事这项挑战和回报共存的意浓咖啡事业,你还是应该去更深

29、入地了解并体味“意浓咖啡”这个品牌。 在不同的地区以及不同区域,我们在遵循商业规律的基础上规划每个地区的特许加盟店。意浓咖啡将依照严格审核的程序挑选每位提出申请的特许加盟合作对象的条件,这也是保证每个意浓咖啡加盟店成功的基石,我们会很快审核你提交的申请,如果发现您的兴趣与意浓咖啡的发展理念是一致的,我们会很快与您接洽。 成功的要素当然不仅是这些,并且任何投资都是存在风险的,如果您经过充分考虑选择加盟意浓咖啡共同发展,我们认为,某种程度上您已经把握住了迈向成功的机会。关于加盟意浓咖啡意浓世界咖啡的加盟流程选择合适店址咨询我们 递交加盟申请表初步达成合作意向签署定金合同总部评估装修方案支持签署正式

30、合同总部发放机器设备及原材料人才招聘与培训营业前系列工作筹备模拟营业正式营业意浓咖啡的加盟条件1、 热爱咖啡休闲文化事业的拓展与咖啡文化的传播2、 了解并认同意大利意浓咖啡品牌加盟模式理念3、 具有一定的投资资金和良好的投资心态4、 服从“意浓世界”咖啡中国区总部的统一管理维护皇家品牌意浓咖啡加盟类型与配置加盟类型意浓银牌咖啡店意浓金牌咖啡店意浓贵族咖啡西餐厅意浓至尊咖啡西餐厅加盟类型120150m2200250m2300400m2350500m2加盟费用2.2万元3.2万元4.2万元6.2万元设备费用4.6万元6.8万元11.6万元15.6万元加盟部分设备配置一、意大利皇家特供原装专业单头智

31、能咖啡机一台;二、意大利皇家特供专业磨豆机一台;三、专业全自动磨豆机、意大利手动磨豆机各一台、意大利摩卡壶五台、欧式虹吸壶五台;四、意大利皇家冰沙机、搅拌机、调治器、拉花缸。;五、意大利皇家咖啡北京烘培工厂特供非洲12个国家地区极品咖啡豆、咖啡糖、皇家果粉、意式风果粒茶、花草茶等原材料一、意大利皇家特供原装专业双头智能咖啡机一台;二、意大利皇家原配专业咖啡磨;三、单品全自动咖啡磨;四、多式炉、松饼机、欧式虹吸壶五台、咖啡专用排渣器、奶油器、摩卡壶五台;五、冰沙机一台、搅拌机一台、调治器、拉花缸、特浓杯、单品杯、考林杯、古典杯、特饮杯、花式冰淇淋杯;六、意大利皇家咖啡北京烘培工厂特供非洲12个国

32、家地区极品咖啡豆、咖啡糖、皇家果粉、意式风果粒茶、花草茶等原材料一、意大利皇家特供专业超智能双头咖啡机一台;二、意大利皇家原配专业咖啡磨;三、意大利皇家标配咖啡机专用软水器;四、皇家专业商用制冰机;五、意大利摩卡壶十台、意式咖啡专用量杯、单品全自动咖啡电磨、双轮手磨、美式滴滤咖啡机、爱尔兰杯架、专用冰桶、香宾桶、虹吸壶、咖啡专用排渣器、奶油器、冰沙机、搅拌机、调治器、拉花缸、特浓杯、单品杯、考林杯、古典杯、特浓杯、花式冰淇淋杯;六、多士炉、华夫炉、意式电扒板、意式松饼机、皇家西餐设备七、意大利皇家咖啡北京烘培工厂特供非洲12个国家地区极品咖啡豆、咖啡糖、皇家果粒、皇家果粉、意式风果粒茶、花草茶

33、等原材料一、意大利皇家特供超智能24小时无人值守三头咖啡机二、皇家原配专业配套咖啡磨三、意大利皇家标配咖啡机专用软水器、净水器四、皇家全自动研磨机、皇家手磨五、皇家顶级专业商用制冰机六、意大利摩卡壶20台、意式咖啡专用量杯、单品全自动咖啡电磨、双轮手磨、美式滴滤咖啡机、爱尔兰杯架、专用冰桶、香宾桶、欧式极品虹吸壶、咖啡专用排渣器、奶油器、冰沙机、搅拌机、调治器、拉花缸、特浓杯、单品杯、考林杯、古典杯、特饮杯、花式冰淇淋杯;七、皇家汤锅、锔炉、多士炉、华夫炉、意式电扒板、意式松饼机、皇家西餐专煎板炉、皇家四口炉、电烤箱等整套皇家西餐设备、皇家比萨器具;八、意大利皇家咖啡北京烘培工厂特供非洲12国

34、家地区极品咖啡豆、咖啡糖、皇家果粉、意式风果粒茶、花草茶等原材料。选址建议繁华商业街、高档写字楼、公寓、大型商场、高档酒店、大学附近。商业街中心区、高档写字楼、公寓、高级别商场、五星级酒店、重点大学、使馆区。商业街中心区、高档写字楼、公寓、高级别商场、五星级酒店、重点大学、使馆区。繁华商业街中心区、豪华写字楼、公寓、五星级商场、五星级酒店、重点大学、使馆区。合计费用6.8万元10万元15.8万元21.8万元注:以上配置均为部分配置说明,各级别店的全套专业详细配置见合同附表。关于加盟意浓咖啡加盟案例意浓世界咖啡自创业初期开始,就本着诚信、创新、高效的宗旨为广大的加盟商提供最优质的服务。所以才在短

35、短的二年多的时间里发展到今天这样成绩,这正说明了我们的实力。为什么会有这么多的加盟商信赖我们?最根本的原因是:真诚的态度再加上优良的品质。 意浓世界咖啡青岛店,地处青岛市经济技术开发区,营业面积约500平方米。此地三面环水,是个风景秀丽经济发达的地区。虽然人口不多,但消费水平却颇高。有位薛先生看到咖啡行业在当地也很有发展前景,他看准了这个商机,自己打算开家咖啡厅。但是他个人却对咖啡不甚了解,是个门外汉。经过一段时间的分析和多方面的考察,最后他找到了意浓世界咖啡。在初期与我们接触洽谈之后,更加坚决了他加盟意浓世界咖啡的信心。经过对店面及当地的经济消费水平综合考察后,意浓世界咖啡总部认为可以在当地

36、开设连锁店,最终双方正式签约。在经过一段时间的装修和筹备工作之后,总部派出一批专业素质优良的培训队伍,到当地进行实地操作培训。在一切前期工作结束后,意浓咖啡青岛店进入了试营业阶段,起初的几天里,大多数的客源都是薛先生的朋友,他们对我们的咖啡的品质赞不绝口,对其的饮品和餐品的口味也是相当的满意。在开业初期,意浓世界咖啡就在当地赢得了一个很好的口碑。就这样这个消息不胫而走,一传十,十传百,使得当地许多的咖啡爱好者前来品尝,切得到了大家的一致认同,店里的生意逐渐的兴隆起来,也为薛先生带来了可观的经济利润。|意浓世界咖啡店面风格设计|外部门面风格效果以上为总部设计的风格效果图以上为实拍照片门面风格内部

37、风格效果以上为意浓(世界)咖啡连锁店部分实体店照片由于照片太多不能一一展示请谅解意浓咖啡饮品展示意浓咖啡餐品展示以上为意浓咖啡西餐部分实拍照片意浓咖啡的利润分析咖啡店类别 营运类别意浓银牌咖啡店意浓金牌咖啡店意浓贵族西餐咖啡西餐厅意浓至尊咖啡西餐厅一级城市二级城市一级城市二级城市一级城市二级城市一级城市二级城市人均消费45元8人/小时人均消费40元7人/小时人均消费50元10人/小时人均消费45元8人/小时人均消费55元12人/小时人均消费50元10人/小时人均消费60元15人/小时人均消费55元12人/小时月营业额(日营业12小时)4320/天*30=129600元3360/天*30=100

38、800元6000/天*30=180000元4320/天*30=129600元7920/天*30=237600元6000/天*30=180000元10800/天*30=324000元7920/天*30=237600元年营业额1555200元1209600元2160000元1555200元2851200元2160000元3888000元2851200元月运营成本店铺租金20000170005000038000700005000010000080000原料成本10000800011500850012500115001350011500人员工资55005000700055009500900011000

39、10000水电杂费20001500300025004000350055005000税 费20001500300025004000350050004500管理费60006000600060006000600060006000月纯利润8410061800995006660013160096500183000120600年纯利润100920074160011940007992001579200115800021960001447200总投资品牌加盟费2.2万元2.2万元3.2万元3.2万元4.2万元4.2万元6.2万元6.2万元设备器具原材料款4.78万元4.78万元7.78万元7.78万元11.7

40、8万元11.78万元15.78万元15.78万元装修费用8000080000130000130000170000170000220000220000购置其他费用80008000150001500020000200003000030000合 计157800157800254800254800349800349800469800469800年投资回报(收回总投资后)85140058380093920052440012294002340001726200977400 以上内容仅供参考备注:加盟资料电子版本给您带来的阅读不便请您谅解,意浓世界咖啡总部会做的更好,您有什么疑问请您直接与总部联系:01063990102 传真:01063990103 手机:13911933841商务部备案号0110601100700025 意浓世界咖啡中国连锁总部

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