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2、EI胔-倀殜桐鑻棙Bi缀$不添加防腐剂的豆奶,如何保证保质期?.docxpic1.gif不添加防腐剂的豆奶,如何保证保质期?.docx2019-9231f735a4d-e05a-48ca-9696-dd8a19fbf877y16uYiSO4nMLC0TPvasmZcdYHekj+MZOJfo/Nq6+KiF+eSAOyunN+w=添加,防腐剂,豆奶,如何,保证,保质期9d75b98b5be657255e27825d401bd4f3不添加防腐剂的豆奶,如何保证保质期?中国市场的消费升级,催生了真正高营养且无添加的饮品,豆奶就是其中之一,那么不添加防腐剂的豆奶,是如何保证保质期的呢?今天我们以豆本
3、豆有机豆奶为例,揭秘无添加豆奶保质期的奥秘。要保证保质期,首先要解决豆奶自身的稳定性,这就要追溯到豆奶的乳化工艺。豆奶未乳化之前,本质上就是豆浆。我们平常喝的豆浆,静置时间久了,脂质上浮形成我们平常看到的豆油皮,蛋白质分子会出现沉降,豆浆就出现了明显的分层,这样的饮品是不适合长期保存的,因此就需要乳化工艺来增强豆浆的稳定性。豆本豆有机豆奶的乳化工艺采用瑞典的高压均质技术,在 200 倍大气压的超高压力下,豆浆中的营养颗粒会被压解变小并均匀分散,形成与牛奶类似的胶体状态,可以长期稳定存在。解决了豆奶自身稳定性的问题之后,就需要考虑在无添加的前提下进行保鲜了。豆本豆有机豆奶采用瑞典太空舱式无菌冷灌
4、装技术,在太空舱级别的全封闭无菌状态下,将大豆乳化营养液经离心泵注入封闭的超高温瞬时灭菌机,灭菌冷却后输送到无菌灌装机灌入经过灭菌的利乐包装进行密封,使得豆本豆有机豆奶能够在不添加的情况下,锁护最新鲜的营养成分,让豆奶的保鲜长达 9 个月。0 添加的豆本豆有机豆奶,蛋白质含量更是高达 3.8g/100ml,还含有大量的不饱和脂肪酸,是时下中国比较受欢迎的豆奶品牌,同时也是领衔“无添加”的豆奶品牌之一。通过豆本豆有机豆奶,现在大家知道不添加防腐剂的豆奶是如何保证保质期的了吧!皮卡丘&流氓兔0001200001可研报告20190923152512628151B0鼴&;(搀夀讀缁缀節貔%頀h椀异鹳絎搀漀挀砀瀀椀挀最椀昀鹳絎搀漀挀砀尀尀戀挀攀昀挀搀挀搀挀搀攀挀搀刀娀匀嘀倀椀爀一猀愀甀伀樀挀氀栀爀漀一洀漀瀀一刀儀唀甀渀爀稀稀堀倀鹳昀挀昀昀攀攀搀挀搀愀鹳絎敦妎腠蒀湒鹳葛腎厎奙葏絎扙敎N膗箁楼蒍敤叿蒋箁煦貙碀煎貙碀华蒁芌蹒厎敏搰蚖煜貙碀蒑膏楔葲敤黿綆蒍敤葎厎葙鮀蒀葶卷蚐絎葙醐綆貍筼腜敤虑筼桵択鞀敼襔娰浐f葧腙遟蒅蒍艫孙癲蒑煶貙碀蒍鵎孕癲綆斍婎葟觿葎綆綆摎蚖餰綆榘衜虜摖N膗纉綆湶敎榘綆蒍荎歎葲皌荫葠皌葙綆最洀氀躚湎宐癲葙最洀氀擿煎貙碀貑筹葛豽楷猰葔皌箄箄靑銘彼幎华擿撖皌萠硶譑桎蹛絎葙颕媑P綆貍筼翿遑抖蒁敤綆敤最洀氀萀皌斈慶愀洀瀀愀洀瀀呬娀