1、公司食堂承包经营合同甲方： 乙方： 身份证号码：联系电话：甲方现将食堂承包给乙方经营，经双方协商，达成如下协议：一、基本原则甲方将食堂承包给乙方经营。乙方应通过多种方法，形成食品供应链体系，从而降低原料成本，保证了伙食质量，以服务就餐人员为核心，靠优质的服务，以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则，通过良好的服务，使员工满意。二、承包时间：承包期为一年，试用期一个月。试用期满，员工满意率达到60%以上的，本合同有效；员工满意率低于60%的，该合同终止。承包时间：自2018年04月01日至2019年03月31日止。承包期满前，如甲乙双方因各种原因不续签合同的，应提前一个月通知对方。在同等条件下，
2、且经甲方满意度调查达到要求的，给予乙方优先续签合同。三、甲方免费提供厨房场地、设备及相应的配套设施（包括必要的改造或装修），解决乙方的住宿。若乙方损坏甲方的设备、配套设施（详见交接清单），则照价赔偿。四、乙方承包甲方食堂（包括允许经营内部小卖部），缴纳押金人民币伍千元整（签订合同时支付），用于因乙方原因引起的突发事件（如食物中毒等）以及设备损坏的赔偿。合同期满并经双方交接清算后归还乙方。五、水、电费用结算：水电费单独分表，根据实际使用度数与价格，由甲方补贴50%的费用。燃料和其它由乙方自负。六、乙方应服从厂方的管理与指导意见，加强与厂方交流与沟通1、定期向厂方汇报工作情况，征求厂方的意见和建议
3、。2、定期了解就餐人员对食堂的意见和建议。3、保持沟通，随时听取就餐人员的呼声，接受监督。4、尽全力满足员工们的合理化要求和建议。四、餐饮服务菜品烧制的口味以当地绍兴菜、杭帮菜为主，根据公司员工特点，提供多样化菜肴供员工选择，推出套餐和小炒，高、中、低档菜肴来满足员工的消费需求，以预防员工因长期吃一种口味而产生吃腻的现象，从而为稳定员工队伍提供一定的保障。（一）工作餐伙食1、套餐方式：每天保证2-3个荤菜，3-5个素菜（根据就餐人员调整）5元标准：一荤菜、一素菜（或二素）、米饭、汤（免费）7元标准：二荤菜、一素菜、米饭、汤（免费）自由餐组合。自由餐由员工自行组合配餐。乙方不得单方面更改套餐标准
4、。乙方如需更改套餐标准的，须经甲方同意并经公布后实施。2、早餐： 根据员工实际需求，每天灵活搭配，如馒头、饺子、面条等。3、小炒及包厢客饭：食堂提供菜单和价格，经公司管理部门审核后执行。小额工作餐由食堂提供菜单凭票供给并结算。五、费用结算个人消费统一使用IC卡，员工就餐的，应先付费充值。员工午餐补贴按规定实施，并根据当月的就餐情况将补贴纳入其工资中。补贴费用的，其餐费额不得低于最低套餐标准。客饭采用饭票或菜单制，食堂每月度用饭票和经签单的用餐单向财务结算费用。六、食堂卫生1、环境卫生对环境卫生的要求a) 检查区域：职工餐厅、小餐厅、操作室、仓库、厕所以及食堂所在的周边地界。b) 每次餐厅用餐后
5、，必须及时清理餐桌，清扫地面，并定期用水冲洗。c) 烹调操作室内的所有设施及菜肴、物品放置条理、有序，生菜不直接放于地面。各类设施要经常清洗，保持地面、墙面及操作台等地方干净整洁；生、熟菜肴要严格区分操作。2、饮食卫生：a) 要购置新鲜的菜肴，所有生菜必须清洗干净，做到无虫、无垢、无变质。b) 使用正规厂牌的食用油及其它调料，严禁使用劣质或来路不明的未知品牌油品。c) 不买不卖腐烂或过夜变质食物。d) 做好仓库的防潮、防鼠、防虫工作，仓库无异味，无变质食品存放。e) 使用后的餐具必须用清洁液冲洗干净，并放入消毒柜进行消毒处理。f) 养成个人良好的文明卫生习惯，做到三勤（勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲
6、）。g) 食堂工作人员须持健康证上岗，并每年按规定进行体检（健康证年检）。甲方如发现或经员工举报乙方使用劣质油甚至地沟油及其它假冒伪劣调味品，重复利用吃剩的下脚料及饭菜，烹烧劣质、腐败食品的，一经查实，除按规定对乙方处罚外，即行取消乙方的经营资格；造成后果的，报行政机关追究行政责任。七、其它1、甲方有权对乙方进行监督管理及必要的处罚，乙方须遵守甲方的规章制度及有关规定。2、乙方管理人员和员工工资、福利由乙方自理。乙方应自行负担乙方工作人员的安全、工伤等，甲方不对乙方工作人员负任何责任。3、乙方在承包期内必须合法经营，若有违法违纪行为，一切责任由乙方承担。由于乙方原因而引起的员工食物中毒的，由乙
7、方负全部责任（包括所有的费用），乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。4、乙方自主经营，自负盈亏。5、甲方可定期或不定期进行满意度调查，若50%的员工有意见可终止合同，若30%的员工有意见，甲方向乙方提出整改意见，二次以上采取100-200元/次的经济处罚直至终止合同。6、合同终止时，乙方须配合甲方对食堂的设施、设备等进行盘点，失少、损坏的照价赔偿；同时，甲方须无条件全额退回甲方员工已经充值的余额费用，否则，甲方将按诈骗罪向公安机关报案并追究其经济和法律责任。7、在承包期间，甲方不另外开设食堂或小卖部，保证乙方单独经营。8、合同承包期为一年，试用期30天。9、本合同一式三份，甲方二份，乙方一份，经双方签字盖章后生效。甲方： 乙方：（签字盖章）负责人：（签字） 年 月 日
