1、住宿和餐饮业统计 S报表制度（简明版本）（2017 年统计年报和 2018 年定期统计报表）中华人民共和国国家统计局制定2017 年 10 月本 报 表 制 度 根 据 中 华 人 民 共 和 国 统 计 法 的 有 关 规 定 制 定中华人民共和国统计法第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供 统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。中华人民共和国统计法第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。本制度由国家统
2、计局负责解释。住宿和餐饮业统计报表制度（简明版本） - 1 -目 录一、总说明2二、报表目录3三、调查表式4四、主要指标解释（及填报说明） 15五、附录18（一）国民经济行业分类（住宿和餐饮业） 18（二）关于统计上划分城乡的规定及实施办法 20（三）住宿和餐饮业统计限额标准 24（四）统计上大中小微型企业划分办法（住宿和餐饮业） 24住宿和餐饮业统计报表制度（简明版本）- 2 -一、总 说 明（一）调查目的为了解和反映住宿和餐饮业的基本情况及经营状况，为各级政府制定经济政策和规划、进行经济管理与调控提供依据，依照中华人民共和国统计法 ，制定本制度。（二）调查内容本制度主要调查内容包括住宿和餐
3、饮业的调查单位基本情况、从业人员及工资总额、财务状况、经营情况、信息化和电子商务交易情况等，以及社会消费品零售总额、连锁经营情况、景气状况等。（三）调查方法本制度的调查方法主要包括全面调查、抽样调查和重点调查。住宿和餐饮业行业统计及社会消费品零售总额统计中，对限额以上住宿和餐饮业法人单位的单位基本情况、财务状况、经营情况实行全面调查；对限额以上住宿和餐饮业个体经营户、其他行业附营的限额以上住宿和餐饮业产业活动单位的单位基本情况和经营情况实行全面调查；对限额以下住宿和餐饮业法人单位、产业活动单位、个体经营户的单位基本情况和经营情况实行抽样调查；住宿和餐饮业连锁经营统计实行全面调查；住宿和餐饮业景
4、气状况实行抽样调查。（四）调查对象本制度的调查对象为住宿和餐饮业法人单位和个体经营户、非住宿和餐饮业法人单位附营的住宿和餐饮业产业活动单位和连锁总店（总部） 。（五）调查范围本制度的调查范围为辖区内主要从事住宿和餐饮活动的企业（单位） 、个体户、连锁集团等。（六）调查组织方式本制度是国家统计调查制度的一部分,是国家统计局对省、自治区、直辖市统计局的综合要求。按照主要经营地原则进行统计，各地区应按本制度规定的统计范围、统计口径、计算方法，认真组织实施，按时报送。一律执行国家有关标准，各省、自治区、直辖市统计局可在本制度的报表中增加指标，但不得打乱指标的排列顺序和编码。本制度报表中时期指标数据原则
5、上按月(季)度日历天数统计上报。调查单位采取联网直报方式采集基础数据，严格按照本制度规定的调查内容、上报时间独立自行报送数据，不得“打捆”和重复报送统计数据。在数据处理软件中各级统计机构在规定的时间内采取分级审核、验收和汇总的方式进行数据处理。按照统计法的要求，为保障源头数据质量，做到数出有据，调查单位应该设置原始记录、统计台账，建立健全统计资料的审核、签署、交接和归档等管理制度。（七）数据发布本制度主要统计指标在国家统计局网站上，以月度新闻稿、国家统计数据库、统计公报、 中国统计年鉴等方式对外发布数据，还通过中国景气月报 、 贸易外经统计年鉴 、 零售业和餐饮业连锁经营统计年鉴等出版物对外发
6、布数据。住宿和餐饮业统计报表制度（简明版本） - 3 -二、报 表 目 录表名 报告期别 统计范围 页码限额以上住宿业企业经营情况 年报 辖区内限额以上住宿业法人单位 4限额以上住宿业企业财务状况 年报 辖区内限额以上住宿业法人单位 6限额以上餐饮业企业经营情况 年报 辖区内限额以上餐饮业法人单位 8限额以上餐饮业企业财务状况 年报 辖区内限额以上餐饮业法人单位 10连锁餐饮企业基本情况 年报 辖区内餐饮业连锁总店（总部） 12限额以上住宿和餐饮业经营情况 季报 辖 区 内 限 额 以 上 住 宿 和 餐 饮 业 法 人 单 位和 个 体 经 营 户 14住宿和餐饮业统计报表制度（简明版本）-
7、 4 -三、调 查 表 式限额以上住宿业企业经营情况年 计量单位：亿元营业额客房收入 餐费收入合 计 按登记注册类型分 内资企业 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 有限责任公司 股份有限公司 私营企业 其他内资企业 港澳台商投资企业 与港澳台商合资经营企业 与港澳台商合作经营企业 港澳台商独资经营企业 其他港澳台商投资企业 外商投资企业 中外合资经营企业 中外合作经营企业 外资企业 外商投资股份有限公司 其他外商投资企业 按国民经济行业分 旅游饭店 一般旅馆 民宿服务 露营地服务 其他住宿业 按地区分 北 京 天 津 河 北 山 西 内 蒙 古 辽 宁 吉 林 黑 龙 江 住宿和餐饮
8、业统计报表制度（简明版本） - 5 -续表（二） 营业额客房收入 餐费收入上 海江 苏浙 江 安 徽 福 建 江 西 山 东 河 南 湖 北 湖 南 广 东 广 西 海 南 重 庆 四 川 贵 州 云 南 西 藏 陕 西 甘 肃 青 海 宁 夏 新 疆 说明：统计范围：辖区内限额以上住宿业法人单位。住宿和餐饮业统计报表制度（简明版本）- 6 -限额以上住宿业企业财务状况年 计量单位：亿元资产总计 流动资产固定资产负债合计所有者权益合计主营业务收入主营业务成本主营业务税金及附加合 计 按登记注册类型分 内资企业 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 有限责任公司 股份有限公司(匀稀挥讀缁缀
9、竎堀錔節貔%頀h椀謂紃琀镓搀漀挀瀀椀挀最椀昀琀镓搀漀挀尀尀戀挀戀搀戀戀搀挀攀昀吀最挀焀刀搀猀椀愀眀吀倀挀圀砀瘀樀愀琀琀搀甀愀漀戀匀琀嘀漀刀攀漀甀最最销戀昀愀昀戀搀攀昀昀攀昀戀愀搀搀攀愀礀V栀 罢睎渀搀蘀D笿H鄀蒳c胔-鑻棙i缀$市民出游热度不减 .pdfpic1.gif市民出游热度不减.pdf2019-9264d4b86c9-762c-43ea-bd5a-e40803c9c89d8XnuhiqKL6UUl1TEpyQrbN+SlOL3/f7aqB/Sl9XRh1JJH/+4+fF+Aw=市民,出游,热度,不减03e4ca55da5b5927cf2f789138ab181eG21 G21版责编G
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