1、 的立 法项 目。 工 作计 划 指 出， 为 保障和 改善 民生 ， 促进 社 会和谐 稳定 需要 提请 全国 人大常 委会 审议 的法 律修 订草案 和需 要 制定、 修订 的行 政法 规包 括快递 条例 生产 安全 事故 应急条 例、 城镇 住房 保障 条例、 医疗 事故 处理 条例 、食品 安全 法 实 施 条例等 9 件行 政法 规。 相关 报道 ：国 务院 办公厅 关 于印 发国 务院 2017 年 立法工 作计 划的 通知 （国 办发2017 23 号） 文章来 源： 厦 门网 4 中国食品 食 品含矿 物油 ： 安全 风险 尚未形 成统 一 认识 回放： 近日 ，第 三方 检测
2、 机 构网站 优恪 网披 露， 德芙 丝滑牛奶 巧克 力在德国 被 检出矿 物油 成分 矿物 油饱和 烃 （MOSH ） 或聚 烯烃 低聚饱 和 烃 （POSH ） 。 这已 不是 巧 克力 第一 次被 检测 出 有害物 质， 之前 德芙 另一 款巧克 力就 曾 被检出 偏高 的矿 物油 成分MOSH 和 芳香 烃矿 物油 （MOAH）。2016 年， 一 家 德国 民间 食品 监察 组织 在 费列 罗 旗 下健达 巧克 力倍 多、 瑞 士莲 Fioretto 系列巧 克力 牛 轧糖 等产 品中 检测 到可 致癌 物芳香 烃矿 物油 ，健 达巧 克力条 的含 量 最 高，达 1.2 毫克/千克
3、。 继德 芙之 后， 海天 、老 干 妈、 老干 爹、 翠宏等 10 款油 辣椒 产品 也被 该网站 曝 出含 有矿 物油 、多 环芳 烃 化合 物、 增塑剂 及增 味剂 等成 分。 疑问： 食用 矿物 油对 人体 有危 害吗 ？矿 物油 成分 来自 哪里？ 我国 对食 品中 的矿 物油含 量是 否有 明确 标准 ？ 解答： 广 东检 验检 疫技 术中 心国家 食品 接触 材料 检测 重点实 验室 （广 东） 主任 钟怀宁 向 中国 科学 报 记者介 绍， 矿 物油是 一种 烃类 混合 物， 主要分 为饱 和烃 矿物 油和 芳香烃 矿物 油。 目前 国际 上主要 关注 碳数 在 C16 C35
4、 矿物 油的 安全风 险。 由于 现阶 段针 对矿物 油毒 理学 和人 群暴 露评价 数据 比较 缺乏 ，国 际上对 矿物 油的 毒性 和安 全风险 尚未 形 成统一 认 识。 2012 年 欧洲 食品 安全局 （EFSA ） 评 估指 出， MOSH 毒 性主 要体 现在 其具 有生 物 蓄积 性， 碳 数大于 C16 的 MOSH 能够在 肠系 膜淋 巴结 和肝 部蓄积 ， 并 可形 成肉 芽肿 ， 而含 有 MOAH 的矿 物油可 能 具有 基因 毒性 和致 癌性 。 德国 联邦 风险评 估所 （BFR ）2013 年完成 的矿 物油 风险 评估 认为， 低黏 度的 矿物油 会 在体内
5、累积 并对 肝脏、 心 脏瓣膜 和淋 巴 节造成 损伤 。 对 于食 品中 含有 的矿 物油， 钟怀 宁说：“ 由于 消 费者暴 露于 食品 中矿 物油 的水平 不高 ， 食 品中 矿物 油含量 并不 会 危害人 体健 康。 但如 果常 期摄入 被低 黏度 矿物 油污 染的食 物， 所导 致的 安全 风险值 得关 注。 长远 来看 ，对食 品中 矿 物油的 风险 仍需 要进 一步 研究和 评估 ，并 采取 措施 降低人 群对 食品 中矿 物油 的暴露 水平 。” 矿 物油 在食 品工 业领 域应用 广泛 ，来 源渠 道比 较复杂 。优 恪网 发布 的报 告显示 ，测 评产 品中 的矿 物油成
6、分可 能 来自包 装纸 上的 印刷 油墨 、生产 及包 装过 程中 机械 设备使 用的 润滑 油等 。中 国农业 大学 食品 学院 副教 授朱毅 对 中 国科学 报 记者 说：“ 现 在 很多食 品包 装采 用循 环再 生纸， 油墨 接触 到了 巧克 力，但 是这 种矿 物油 迁移 量不会 很大 。 除非食 品存 放时 间较 长、 温度较 高， 矿物 油的 迁移 量会变 大。” 更多内 容详 见： 食品 含矿 物油： 安全 风险 尚未 形成 统一认 识 文章来 源： 中 国科 学报 5 中国食品 农 业部 ： 整治农 药、 瘦肉精等 问题 实 行 最严厉 处罚 据 农 业部 网站 消息 ， 近
7、日 ， 农 业部 发布2017 年 农产品 质量 安全 专项 整治 方案 ， 今 年将 重点 开展农药 、“瘦肉 精”、生 鲜乳 、兽 用抗 生素、生猪 屠宰 、“ 三鱼 两药” 、农资 打假 等 7 个专项 整治 行 动。 专项 整治 行动 将针 对重点 时 段、 重 点区 域、 重 点产品 和 薄弱 环节， 坚持 问题导 向， 加大 巡查 检查 和监督 抽 查力 度， 实行最 严格 的监 管、 最严 厉的处 罚， 严厉 打击 农产 品质量 安全 领域 的违 法违 规行为 ，严 防、 严管 、严 控农产 品质 量 安全风 险， 切实 解决 面上 存在的 风险 隐患 。 专 项整 治行 动的
8、实施 ， 将推动 农产 品质 量安 全水 平稳中 有升 ， 推进 质量 兴 农， 为增 加绿 色优 质农 产 品供给 提供 有 力保障 。 农 药专 项整 治行 动， 以 大中城 市蔬 菜生 产基 地和 全国蔬 菜、 水果、 茶叶 、 中草药 材主 产县 为重 点， 贯彻实 施新 修 订的 农药 管理 条例 ， 加强农 药管 理， 推行 高毒 农药定 点经 营、 实名 购买 、台帐 记录 、溯 源管 理， 规范农 药使 用 行为。 “瘦肉 精” 专 项整 治行动 ， 重点 打击 违法 使用“ 瘦 肉精” 等 禁用 物质 行为， 进一 步强化 饲料 、 养 殖、 收购 贩运、 屠 宰 等环节“瘦
9、肉 精” 监 管工 作。 生鲜 乳专 项整 治行 动， 以 婴 幼儿 配方 乳粉 奶源 安全 为 重点， 严厉 打击 生鲜乳 生 产、 收 购和 运输 过程中 各 类违 法添 加行为 。 兽用 抗生 素专 项整 治行动 ， 重 点打 击兽 药中 非法添 加、 标签 说明 书增 加主要 成 分或 夸大 适应 症、 不按 规 定标 注兽 用处方 药标 识、 超范 围超 剂量使 用、 将原 料销 售给 养殖场 等使 用者 、利 用互 联网销 售假 劣兽 药等 违法 违规行 为。 生猪 屠宰 监管“扫雷 行动” ， 重 点打 击私 屠滥 宰、 屠宰病 死猪、 屠宰 环节 添 加“瘦肉 精”、 注 水或
10、 注入其 他 物质 等违 法违规 行为 。 “三鱼 两药” （三 鱼： 大菱鲆 、乌 鳢、 鳜鱼 ，两 药：孔 雀石 绿、 硝基 呋喃 ）专项 整治 行动 ，重 点打 击养殖 过程 中 违法使 用硝 基呋 喃类 药物 、孔雀 石绿 等禁 用兽 药及 其他化 合物 的行 为。 农资 打假 专项 治理 行动， 以种 子、 农药 、 肥 料、 兽药 、 饲 料和 饲料 添加 剂 等产 品 为重 点， 打 击农 村 和城 乡、 省际 、 县际等 区域 结合 部门 店不 规范经 营、 流动 商贩 无证 无照经 营等 行为 。 央视 3?15 曝 光的 在饲 料生产 经营 和养 殖环 节违 法违规 使用
11、兽药 等问 题， 将作为 整治 内容 的重 中之 重，予 以重 点 治理。 2017 年 ，农 业部 将制 定加强 农产 品质 量安 全执 法工作 的意 见， 指导 地方 农业部 门加 大执 法力 度， 公布一 批农 产 品质量 安全 大案 要案 ，充 分发挥 舆论 震慑 作用 。农 业部要 求各 地农 业部 门， 要强化 责任 落实 ，把 农产 品质量 安全 专 项整治 纳入 重要 议事 日程 ，加大 督导 检查 力度 ，确 保各项 工作 落到 实处 ；要 加强协 调配 合， 对于 跨行 业、跨 部门 的 问题， 开展 联合 行动 ，采 取综合 措施 ，确 保整 治工 作取得 实效 ；要 健
12、全 长效 机制， 注重 总结 好经 验、 好做法 ，积 极 探索行 之有 效的 监管 制度 机制， 切实 提高 农产 品质 量安全 监管 效能 。 文章来 源： 中 国新 闻网 6 中国食品 注 水肉后 又来 注胶虾 ！ 商 家疑用 明胶 粘 合虾头 和虾 身 近日 ， 广东 台今 日关 注记者 接到 家住 广州 市番 禺区新 水坑 村的 居民 陈先 生报料 ，说 他在 番禺 南村 综合市 场花 近 50 元购 买了 一斤 冷冻虾 ， 谁 知 回家 剥开 一看， 发现里 面 有些 透明 的、 类 似于胶 装 的物 体， 当 场吓 了他一 跳。 他说 当 时这批 虾的 肉身 很饱 满， 卖相非
13、常好 。 胶状物质集中在 虾头 或虾头与虾身连接处 陈先 生说 ：“ 当时 我买 的时候 ， 我 看这 个虾 挺新 鲜、 挺 饱满 ， 而 且捏 起来 挺重， 因为 我煮 虾我 习惯 把壳剥 了， 剥 开壳我 感觉 里面 有异 常的 东西， 后来 我一 块块 挤出 来， 就 是胶 状物 质。” 陈先 生说这 些疑 似“ 胶状 物质” ， 多 数集 中在 虾头或 虾头 与虾 身连 接处 ，均为 透明 状。 他还 说， 这次已 是自 己第 二次 购买 冷冻虾 时， 发现 该“ 物质” 了。 “ 物质 大块 一点 的话， 会比黄 豆大 一点 ， 小 块一 点的话 就是 一层 层， 像纸 状一样 ，
14、有 些就 像我 们平 时煮东 西， 凝 固了的 透明 状一 样， 异味 倒是没 有， 就是 很晶 莹剔 透，也 不知 道这 些有 没有 毒，吃 了有 什么 后果 杛敭遮湦瑸驢瑛杛艢祛捣0堰著腎颕黿扥尰N虔牛晷恛箍恟玏祖牲拿嫿婑齬卬婔嫿驗箍麄婛豙葙噑犐敎杛婥扥腥墏0扥媗葐扥抋虠著魎睎卑颕葜疎袐婛媉躍锠偷蒟谰婲婢扥媗葐葎v魎潎豠T颕彧婣葑扶慟葎靶襥婙魎蒑v魎抍潏婻癏婧鱞獓貚捾賿嫿驗扥婒驗f幙颕鱞葬腧媉婒恢玏晠媋嫿婢豚虎杛墏鮀葟颕0扦葳v魎媞葙婧婗驗葛衾靜襥婢葑捶扫抗慟媌靐谰箍婾噑犐賿鹎祔卜汢戰汕葙豟使桎貋桔嫿驗扥恦玏晠婗葑歓葑祖牲萀啓豜豔葛尰腎蚉找媋塑躋婎躋婎葑譶祖牲华蜰彤塎W魎N膗蒏腎煛婙驗塎著焠谀偎偾祠魎谰歓敎婧豑譛靓葟襶鑜葧鞉啓艫窂炔穝灙湥桑捷焠氀氠琠鉮麄 靎扥婾蝎晙恛腹啟葜祔妘麀麄靎扥塎0箐敛媈葎湑豸婎婦豙葙譶腓婓諿蕒譑婠結虙珿屝靻婛屝錰面 靎使睎卑灢谰扦扻魎蕧婛屝塏鵗噏躍豎襙鉛犐葿屝屒葎豠束骉皋骉彏牿蒐煎牔腹趖屝捏啟葜樠铿衎譾豟扥葎齧蹗譾豟襎虣虙婎屝豏畨袐婛葑譾豟嫿箍豙葙噑犐滿祔屝乒鹢扥腎墉扥蒗颕佬扲龋镒虾牛蒐腶屝牾腎鍦麄鸰鹒譛晛恛葎膑魎低葡颕使晎豠瑔魒谰卢魎颕婧衑魎彎婛葑扶慟貌葚v啟靜襥蹵晎恛腹华_婎谰颕蒘齶杛偱噒遒颕葵齶緿蒉腎龉葢矿卑桏扥暋繢獟葢暋蒈替恛荫秿恛玏祖牲晠恛蹵攠馈獟颕絑虓蹒襬N葭
