1、畜牧产品检测项目、检测方法及结果判定化合物组织检测方法检测限（或定量限）（mg/kg or mg/L）残留限量（mg/kg）判定依据-受体激动剂猪尿胶体金免疫层析法DB45/T 752-2011酶联免疫吸附法按试纸条、试剂盒方法检测限不得检出农业部公告第193号、1519号确证方法：液相色谱-串联质谱法农业部1063号公告-3-20080.2磺胺类猪肉高效液相色谱法HPLC（GB 29694-2013）液相色谱-串联质谱法（农业部1025号公告-23-2008、HPLC法5HPLC-MSI法0.5100GB 31650-2019氟喹诺酮类猪肉液相色谱-质谱/质谱法（GB/T 21312-200
2、7）恩诺沙星3环丙沙星8100GB 31650-2019洛美沙星3.0氧氟沙星3.0诺氟沙星6.0培氟沙星6.0不得检出农业部公告第2292号禽肉动物源产品中喹诺酮类残留量的测定液相色谱-串联质谱法（GB/T 20366-2006）洛美沙星1.0氧氟沙星1.0诺氟沙星1.0培氟沙星1.0不得检出农业部公告第2292号禽蛋高效液相色谱法（农业部781号公告-6-2006）达氟沙星2恩诺沙星10环丙沙星10不得检出GB 31650-2019液相色谱-质谱/质谱法（GB/T 21312-2007）达氟沙星2恩诺沙星2环丙沙星4-内酰胺类生鲜牛乳液相色谱-串联质谱法GB/T 22975-20082青霉
3、素G 4阿莫西林4GB 31650-2019氟苯尼考猪肉可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法（GB/T 20756-2006）1.0300GB 31650-2019禽蛋动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T 22338-2008）0.1不得检出GB 31650-2019尼卡巴嗪残留标示物鸡蛋液相色谱质谱法LC-MS-MS(GB 29690-2013)0.5不得检出农业部公告第246号氯霉素禽肉气相色谱质谱法GC-MS（781号公告-1-2006）0.1不得检出农业部公告第193号液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-2-20
4、06）猪肉液相色谱质谱法LC-MS-MS（781号公告-2-2006）0.1不得检出硝基呋喃类代谢物（AOZ、AMOZ、AHD、SEM）禽蛋液相色谱质谱法LC-MS-MS （781号公告-4-2006）氨基唑烷酮 AOZ 0.25，甲基吗啉氨基唑烷酮AMOZ 0.25，氨基乙内酰脲 AHD 0.25，氨基脲 SEM 0.25不得检出农业部公告第193号猪肉土霉素/金霉素/四环素/强力霉素禽肉动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法（GB/T 21317-2007）50.0强力霉100，土霉素/金霉素/四环素200GB 31650-2019猪肉金刚烷胺禽肉动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB 31660.5-20191不得检出农医发200533号
