1、生生状状况况调调查查 二、食品的味道单调。 调查显示,84%消费者对广外周边的食品的味道评价并不高。另外一方面， 中西式快餐相比较,两者的特色是不能替代的。西式快餐迎合了一部分喜欢西方 餐饮文化的消费者，满足他们对西式餐饮味道的需求。 总体一般 总体比较差 大部分好 大部分差 有的好有的差 0% 20% 40% 60% 食食品品味味道道的的调调查查 3.2 客户期望 既然消费者对中式餐饮满意度不高，那么消费者期望增加什么类型的餐厅 9 呢？据调查显示, 89.97%的受调查者认为周围的餐厅不够多，尤其缺少西式快 餐厅和有地方特色的餐厅,68.50%的消费者认为有必要增加西式快餐厅。所以我 们认
2、为在这里开设西式快餐厅，有很大的发展前景。 3% 西式快餐店 高级西餐厅 甜品店 地方特色餐厅 小吃店 粥粉面店 其他 0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% 消消费费者者期期望望餐餐厅厅类类型型 或许有人会问，68.50%的消费者要求的西式快餐厅可能是麦当劳和肯德基， 而不是我们的非名牌产品。对此我们考虑到，我们的产品和麦当劳、肯德基有 产品的相似性，能够在很大程度上代替消费者对这类产品的需求，另外，与麦 当劳和肯德基相比，我们还有价格上的比较优势，更存在上述两家企业进军广 外市场的可能性很弱，三者综合，我们不难发现，消费者购很有可能买我们的 产品。 3.3 市场
3、预测 企业需求是指在市场总量中企业所占的份额，目前总市场 15000 人，企业 需求受产品质量、产品价格、促销和分销等的影响，一般表现出某种程度的弹 性，不是一个固定的值。 我们对消费者吃西式快餐意向作了调查，如果有西式快餐厅，有 6.20的 消费者每周会外出吃西式快餐超过 7 次，由此，理论上计算，我们每周至少有 15000*6.20%=930 人的市场。而加上每周外出意向有 57 次的 15.10来计算， 我们得到的市场是 3195 人。这只是理论上的保守计算，还不是我们的最终市场 潜量，但这也足够证明我们的未来市场需求是旺盛的。 预计学校正式上课的 9 个月间，消费者较多，其他 3 个月
4、，暑假占据 2 个 月，如果我们可以通过和学校联合举办夏令营活动，就可以解决经营困难，寒 假一个月，大部分学生选择回家，我们出现经营淡季，估计销售额下降为原来 三分之一。这些市场变幻深刻影响着需求的规模，也深刻影响着市场潜量（需 求所达到的极限值） ，由于市场需求弹性大，很难准确把握，我们仅对繁荣时期 市场潜量和淡季时期的作粗略比较。 10 以下是我们预测的每周到我们餐厅就餐的市场。 3.4 竞争优势 企业有三个优势，可以作为在竞争中取胜的法宝，一、基于总成本领先的 价格优势，二、差异化的产品和服务优势，三、目标聚集的公司战略优势。企 业只要拥有其中一个优势，就可以在竞争中胜出。经过比较分析，
5、我们发现， 心晴西餐厅与周围餐饮业经营者之间比较，我们拥有如下的比较优势。 一、我们在价格上存在比较优势 据调查显示,多数消费者每次消费金额在 3-18 元之间。 我们的主要的服 务对象是广外和附近学校的师生。学生的消费多数是低层次的消费，所以我们 市场值市场值 市场市场 单位：人单位：人 繁荣时期 淡季时期 繁荣最高潜量 3135 淡季最高潜量 1045 繁荣最低市场 930 淡季最低市场 310 11 心晴西式快餐厅定的价位为 3-18 元, 适合在校学生低价实惠的要求，几乎围 拢了整个市场价位,供不同类型的消费者自由选择。 ￥46 ￥68 ￥812 ￥1218 ￥18以上 0% 10%
6、20% 30% 40% 50% 每每次次平平均均消消费费价价格格范范围围 二、技术优势 传统的餐馆与餐馆之间消息非常闭塞，餐馆经营者之间关于信息、管理经 验、厨师、服务员招聘、以及餐馆买卖的沟通非常少。而全聚德，东来顺这些 中国餐饮业的佼佼者率先有了自己的网站，用于网上订餐，宣传自己的名厨、 名菜等却取得了巨大的成功。我们将构建自己企业的网络营销平台-心晴网 站。该网站有着一系列的先进性，能够优化我们的客户关系管理，有强大的数 据库功能，能够把消费者的信息储存，让我们更好把握消费者反馈的信息，有 很强的交互功能，实时处理业务，是我们与网络虚拟社会联系的门户。其具体 的特色和功能如下: 网站主旨
7、网站主旨可实现产品展示、在线订单、虚拟店员等功能的商务网站 创意设计创意设计精美主页、栏目页、内容页设计合一 网站域名网站域名使用顶级域名 网站空间网站空间150M 空间，使用 260M 企业级电子邮箱（可自由划分，数量无 限） 交互系统交互系统主页计数器一个；客户留言簿一个；在线定单一个； 动态效果动态效果JavaScript 或 DHTML 动态效果，GIF、FLASH 动态图片 页面数量页面数量30 页左右 功能模块功能模块租用服务器，独占 100M 出口带宽，FTP 页面上传；支持 CGI 通 用网关编程（有独立的 CGI-BIN 目录） ；SHELL 访问许可；WEB 统计分析；访问
8、日志；邮件列表 maillist；密码页面访问控制；网 站索引系统；网站数据库支持；perl、php3 支持；IP 地址指向； frontpage 扩展功能； 广告支持广告支持与校内的网站如 ITOWN 和 MYSHOPPING 等联合 后期维护后期维护由我们三个合伙人自己维护，省下雇佣技术人员的费用 三、我们开展网上订餐业务 12 目前，广外学生中经常叫外卖和有叫过外卖经历的学生已经有 9%，加上一 个很大潜力可挖掘的偶尔叫外卖的群体 38.99%，就形成了非常可观的叫外卖消 费群，使我们的网上订餐具有一定的可行性。网络及时，方便，廉价的服务， 将使得我们新鲜的服务方式赢得更多潜在的顾客。
9、偶尔 下雨天 极少 从不 0% 10% 20% 30% 40% 叫叫外外卖卖的的基基本本情情 况 另外，我们调查发现，广外的高电脑拥有率将更加增加我们网上订餐的可 行程度。根据学校网络信息中心公布的数据，广外学生的电脑拥有率约 70%， 而且已经有 48.61%的学生开通了校园光纤上网服务，由此可见，有自己固定的 电脑上网的师生近 5000 人（此数据未包括广东财经税收学校和亚加达外语专修 学院的师生上网人数） 。而且每间宿舍只要有一台电脑上网，就可以以点辐射面。 广东外语外贸大学本科生宿舍开通网络的情况（普查） 13 网上订餐给我们带来了另外一个优势，通过网上订餐，可以把顾客的信息 录入到我
10、们的数据库系统，通过电脑的数据来分析消费者行为，我们可以更加 准确地把握市场信息，了解消费者的需求，及时制定适合市场发展的决策。同 时，我们可以通过得到的信息，给消费者发送电子邮件等进行产品广告和宣传， 扩大我们的广告范围，加强宣传针对性，提高我们的广告效率，降低广告成本， 让更多的消费者了解我们。 四、政策优势 国家和政府鼓励大学生自主创业，国家政策一个一个地出台，我们的创业 激情也一步一步地上涨。 2003 年 6 月 18 日，国家工商总局出台了鼓励大学毕业生自主创业的政策， 对普通高校毕业生从事个体经营免除 5 项收费：除了桑拿、按摩、建筑、娱乐、 广告等国家限制的行业，大学毕业生将可
11、自经营之日起 1 年内，免交个体工商 户登记注册费（包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本） 、个 体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本 费。 国务院发通知：毕业生干个体第一年免两费。凡高校毕业生从事个体经营 的，除国家限制的行业外，自工商部门批准其经营之日起 1 年内免交登记类和 管理类的各项行政事业性收费。有条件的地区由地方政府确定，在现有渠道中 为高校毕业生提供创业小额贷款和担保。 各栋分类已开通人数住宿总人数所占百分比 三栋 433115537.49% 四栋 22640655.67% 五栋 11532035.94% 六栋 38992841.9
12、2% 八栋 14726056.54% 九栋 12626447.73% 十栋 12225148.61% 十一栋 9625937.07% 十二栋 23645551.87% 十三栋 631123950.93% 十四栋 28052053.85% 十五栋 30352058.27% 云山 A 区 378245.12% 云山 B 区 38168955.30% 云山 C 区 26744759.73% 总人数 3789779548.61% 14 作为在校学生，我们会尽量争取得到和毕业生所能得到的创业优惠政策一 样的优惠，这些优惠将起到锦上添花的作用。 3.5 竞争劣势-网站的安全性 我们推出了网上订餐服务，然而
13、现在电子商务具体运作上还存在一些问题， 例如安全性问题。我们的网站虽然能够在硬件配置上尽量避免遭受攻击，但是 却不能保证有些顾客故意用假的信息注册定购，对我们的管理造成了混乱，我 们将采取各种方法来解决安全性的问题，例如让用户在第一次注册后，我们通 过电话验证等形式对其进行验证，验证通过后，以后就可以免这道程序。 4.西餐厅服务介绍 温馨清洁的环境，优质的服务，美味的食品，快捷的配送是我们的服务宗 旨。要给顾客提供一个良好的环境，要有吃西餐的感觉，顾客大多选择晚上吃 西餐，烛光晚餐最是浪漫，享受氛围、情调。 4.1 不经营早餐 由以下对广外学生最经常出去吃饭时间的调查可以知道其中早餐占 1.0
14、3、午餐占 26.06、晚餐占 50.98、夜宵占 21.92，由此可知早上没 有太大的市场去发掘，不经营早餐。营业时间为：9：30am-磯(虗鰃樀樀鰃讀缁愷H缀窒鰀樀椀匃會漃漃漃霃葾v瀀瀀琀葾v瀀瀀琀尀尀搀戀攀攀愀戀戀昀昀愀昀愀戀搀戀欀昀樀樀吀漀攀堀琀椀洀漀夀渀刀漀刀栀戀甀氀爀戀搀甀瀀礀挀渀稀甀吀洀尀眀攀渀欀甀尀眀攀戀甀椀尀氀攀砀倀愀瀀攀爀尀椀氀攀刀漀漀琀尀挀挀搀搀愀搀搀搀搀挀攀戀戀夀晎馍蜀汎炏搀昀簀樀-胠胠胔-货鈀鴀i縀$茿汉文化养生会所策划方案.doc汉文化养生会所策划方案.doc2020-924681a29f9-4594-4293-a070-0e7b0b42e1f7U1iMSCtN39
15、pjtszEpfvMT7JVJabuZC9P1h/x2z8z1z6/e17gIyEilQ=汉文,养生,会所,策划,方案b3bd7a804f599a183d68613ad7d30dbb常田您的好秘书0001100004管理制度20200924211827398184文件转换卡住，按失败处理YNdbXqM4r+ZVth8MXdmTd2FtQBPUSsI9VS12hl9+XWUfIFpSMJiCw1s/yQ3sCgLL 养生会所 项目计划书 2019 12 28 -传承汉文化养生理念 倡导全人类健康生活 爱尚健康文化传播机构 项目名称 ：汉文化养生会所 目 录 第一部分 行业背景及发展前景 第二部分 目的和行动 第三部分 OEM产品/服务 第四部分 理念支撑 第五部分 技术支撑 第六部分 会所定位 第七部分 管理 第八部分 营H0.磯昀(虗慃樀樀慃讀缁H缀窒樀椀欃殃欃猃蜃較較較伃縅灒葥奶晥螋搀漀挀縀灒葥奶晥螋搀漀挀尀尀搀挀愀搀昀搀搀挀搀搀堀焀伀倀倀瘀栀嘀砀昀愀嘀礀欀猀氀漀儀吀一爀栀攀渀稀搀最栀唀栀嘀縀灒夀晥螋尀眀攀渀欀甀尀眀攀戀甀椀尀氀攀砀倀愀瀀攀爀尀椀氀攀刀漀漀琀尀戀愀搀挀愀戀攀愀搀攀挀挀昀m栀鰀蟏.蟐夀晜馍蜀汎抏
