1、称、产品唯一代码、追溯单元、追溯码、 批次号、生产日期安装日期、交易日期、供应商采购商代码、供应商采购商名称等。 赋码信息管理 企业应根据追溯系统中的产品特征， 对产品批次进行定义，确定追溯单元。 结合企业经营管理要求，可根据产品特性、 初级生产、生产加工、包装、仓储、运输、配送、销售、消 费（使用）和检测等信息，对追溯单元进行赋码，赋码载体包括但不限于：包装标识、追溯标签、追溯身份 卡或交易凭证等。 赋码信息包括本节点信息和产品流向信息， 赋码信息可关联包括但不限于：主体备案信息、产品 名称、产品唯一代码、产品批次、追溯码、生产日期安装日期、保质期使用期限、检验检测信息等。 编码规则应采用国
2、际或国内通用的或与其兼容的编码。 产品仓储信息管理 产品仓储信息管理应实现对仓储责任主体、 托管责任主体、出入库情况等信息的管理。 产品仓储信息主要内容包括但不限于： 仓储责任主体代码、仓储责任主体名称、托管责任主体代 犌犅犜 码、托管责任主体名称、产品代码、产品名称、产品流向、出入库时间、出入库单号、仓储环境信息等。 产品运输信息管理 产品运输信息管理应实现对物流责任主体、托运责任主体、 接收责任主体和运输车辆等信息 管理。 产品运输信息主要内容包括但不限于： 物流责任主体代码、物流责任主体名称、托运责任主体代 码、托运责任主体名称、接收责任主体代码、接收责任主体名称、产品代码、产品名称、物
3、流单号、物流环 境信息、运输单元追溯码和运输车牌号等。 产品消费（使用）信息管理 在产品消费（使用）环节应实现对消费（使用）主体、 消费（使用）日期、消费（使用）情况等信息 管理。 注：消费（使用）主体指在产品消费（使用）终端环节的企业，如团体消费单位、医院、特种设备使用单位等。 产品消费（使用）信息主要内容包括但不限于： 消费（使用）企业代码、消费（使用）企业名称、消费 （使用）日期、消费（使用）批次、产品代码、产品名称等。 权限管理 追溯系统应采取相对严格的系统权限管理措施， 明确责任主体，确保信息安全。 追溯系统应具备对用户和角色的权限调配功能。 追溯系统应具备对组织机构、用户、 角色的
4、基本信息维护功能。 追溯数据管理要求 数据格式 追溯数据格式应符合 的要求。 信息存储 应支持海量数据存储功能。 宜采用分布式存储，并提供备份。 应提供对结构化数据和非结构化数据的存储功能。 存储的数据保存期限可根据行业相关规定确定， 没有行业规定的数据保存期限不得少于产品保 质期寿命满后年，没有明确保质期寿命规定的，数据应保留年以上。 数据应保证不可被篡改。 信息交换 追溯信息交换的数据接口应符合国家重要产品追溯体系数据对接相关技术要求。 国家重要产品追溯体系数据对接相关技术要求未明确规定的， 应按照相关技术要求并结合实际 情况，自行制定数据接口标准。 信息共享 企业追溯信息应根据法律法规要
5、求向消费者、 供应链企业和相关部门开放。 追溯信息应确保能够共享至追溯管理平台、 追溯服务平台和相关追溯链条企业管理系统。 犌犅犜 追溯系统运维要求 企业应明确追溯系统运维人员岗位职责， 明确系统管理者的权限与职责，确保追溯系统的有效 实施。 企业应制定系统培训计划， 为企业内部参与者提供培训，确保参与者具备实施追溯系统的能力。 企业应建立比较稳定的运维队伍， 落实运维责任。 对于系统运行故障，企业需要做好应急处理预案， 故障发生时，及时做出响应并详细排查故障原 因，做好善后工作。 追溯系统安全要求 追溯系统安全应根据系统安全管理要求， 按照 和 的相关规定，采取适当 的安全防护措施。 追溯系
6、统密码应用应按照 规定的要求采取相应的密码安全保护措施。 追溯系统应采取容错性设计， 提供网络安全防范措施。 应具备追溯信息防篡改、防攻击、 访问权限控制等安全防护能力，实现安全可靠连续运行。 应具有完整的用户操作日志记录功能， 且日志不可随意更改。 犌犅犜 参 考 文 献 信息技术 词汇第 部分：分布式数据处理 防伪技术术语 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施的通用原则和基本要求 食品冷链物流追溯管理要求 农产品追溯要求 水产品 信息安全技术 云计算服务安全指南 物联网 术语 农产品追溯要求 茶叶 电子商务交易产品可追溯性通用规范 农产品质量追溯信息交换接口规范 婴幼儿配方乳粉行业 产品质量安全追溯体系规范 肉类蔬菜流通追溯体系信息传输技术要求 基于射频识别的瓶装酒追溯与防伪标签技术要求 区块链 参考架构 国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见（国办发 号） 商务部办公厅 财政部办公厅关于开展中药材流通追溯体系建设试点的通知（商办秩函 号） 关于药品信息化追溯体系建设的指导意见（国药监药管 号） 上海市食品安全信息追溯管理办法（上海市人民政府 号令） 福建省食品安全信息追溯管理办法（福建省人民政府 号令） 犌犅犜
