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ISO22000食品安全管理体系培训(ppt 44).ppt

上传人:黄嘉文 文档编号:2404316 上传时间:2020-07-11 格式:PPT 页数:44 大小:425KB
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资源描述

1、 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 4.4.4 环境管理体系文件编制 组织应以书面或电子形式建立并保持下列 信息: a) 对管理体系核心要素及其相互作用的描述; b) 查询相关文件的途径。 博深 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 4.4.5 文件管理 组织应建立并保持一套程序,管理本标准所 要求的所有文件,从而确保: a) 文件便于查找; b) 对文件进行定期评审,必要时予以修订并由受权人 确认其适宜性; 博深 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 c) 凡对环境管理体系的有效运行具有关健作用的岗位, 都能得到有关文件的现行版本; d) 及时将失效文件从所

2、有发放和使用场所撤回,或采 取其他措施防止误用; e) 由于法律和(或)保留信息的需要而保存的失效文 件,予以适当标识。 所有文件均须字迹清楚,注明日期(包括修 订日期),标识明确,妥善保管,并在规定期间 内予以留存,应规定并保持有关建立和修改各种 类型文件的程序与职责。 博深 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 4.4.6 运行控制 组织应根据其方针、目标和指标,确定与所标 识的重要环境因素有关的运行与活动。应针对这 些活动(包括维护工作)制定计划,确保它们的 程序在规定的条件下进行。程序的建立,应符合 下述要求: a) 考虑到缺乏程序指导可能导致偏离环境方针、目标 与指标的运行

3、,应建立并保持一套以文件支持的程序 ; b) 在程序中规定运行标准; c) 对于组织所使用的产品和服务中可标识的重要环境 因素,建立并保持管理程序,并将有关的程序与要 求通报供方和承包方。 博深 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 4.4.7 应急准备和响应 组织应建立并保持程序,以确定潜在的事 故或紧急情况,做出响应,并预防或减少可能伴 随的环境影响。 必要时,特别是在事故或紧急情况发生后, 组织应对应急准备和响应的程序予以评审和修订 。 可行时,组织还应定期检验上述程序。 博深 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 4.5.1 监测和测量 组织应建立并保持以文件支持的

4、程序,对可 能具有重大环境影响的运行与活动的关键特性进 行例行监测,其中应包括对环境绩效、有关的运 行控制、对组织环境目标和指标符合情况的跟踪 信息记录。 监测设备应予校准并妥善维护,并根据组织 的程序保存校准与维护记录。 组织应建立保持程序,以定期评价对有关环 境法律、法规的遵循情况。 博深 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 4.5.2 违章、纠正与预防措施 组织应建立并保持程序,用来规定有关的职 责和权限,对违章进行处理与调查,采取措施减 少由此产生的影响,采取纠正与预防措施并予完 成。 任何旨在消除实际和潜在违章原因的纠正或预 防措施,应与问题的严重性和伴随的环境影响相 适

5、应。 对于纠正与预防措施引起对成文程序的更改 ,组织应遵照实施并予以记录。 博深 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 4.5.3 记录 组织应建立并保持程序,用来标识、保存与 处置环境记录,环境记录中应包括培训记录和审 核与评审结果。 环境记录应字迹清楚,标识明确,并可追溯 相关的活动、产品或服务。保存和管理的环境记 录应便于查阅,避免损坏、变质或遗失,应规定 其保存期限并予记录。 组织应保存记录,在对其体系及自身适宜时 ,用来证明符合本标准的要求。 博深 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 4.5.4 环境管理体系审核 组织应制定并保持定期开展环境管理体系审 核的方案

6、与程序,目的是: a) 判定环境管理体系: 是否符合环境管理工作的计划安排和本标准的要求 ; 是否得到了正确的实施和保持。 博深 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 b) 向管理者报送审核结果。 组织的审核方案(包括时间表),应立足于 所涉及活动的环境重要性和以前审核的结果,为 全面起见,审核程序中应包括审核的范围、频次 和方法,以及实施审核和报告结果的职责与要求 。 博深 BOShen 广东博深质量管理工程咨询有限公司 4.6 管理评审 组织的最高管理者应定期对环境管理体系进 行评审,以确保体系的持续适用性、充分性和有 效性。管理评审过程应确保收集到必要的信息, 供管理者进行评价

7、,评审工作应形成文件。 管理评审应根据环境管理体系审核的结果、 不断变化的客观环境和对持续改进的承诺,指出 可能需要修改的方针、目标以及环境管理体系的 其他要素。 艁舃斤脝艁蜃斤脝040舲蹥护舙鬀鎇斤覛釨!釨!艁舃葛室膄艁蜃葛室膄艁舃室膣艁蜃室膣艁舃嶤臛艁蜃嶤臛艁舃岤脧艁蜃岤脧艁舃敥斤腥艁蜃敥斤腥艁舃撤臈褀艁蜃撤臈褀舄斤舟輀鎇斤040223釨!釨!艁舃室腌艁蜃室腌艁舃嶤膢艁蜃嶤膢艁舃岤脌艁蜃岤脌舄孥斤艄鎇斤040311釨!舆彤茏鸀鎇撤040312釈!語釨!艁舄脏040312.do鎂斤釨!04031鎇斤釨!04031鎂斤牥釨!04031鎇斤牥釨!04031鎂掤顣釨!04033鎇掤顣釨!04033

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10、14001环境管理体系要求 2 Rev.1 导 言 各种类型的组织都越来越重视通过环境方针和 目标来控制其活动、产品或服务对环境的影响, 以实现并证实良好的环境表现(行为) 本标准总目的是支持环境保护和污染预防,协 调它们与社会需求和经济需求的关系 ISO14001适用于任何类型与规模的组织, 并适用于各种地理、文化和社会条件 ISO14001环境管理体系要求 3 Rev.1 1 环境方针 组织应制定一项与活动、产品或服务相关的环境方针 环境方针应包括两个承诺: 对持续改进和污染预防的承诺 对遵守有关环境法律、法规和组织应遵守的其他要求 的承诺 环境方针由最高管理者制定,明文化,并达至 全体员

11、工 ISO14001环境管理体系要求 4 Rev.1 环境方针应适合于本组织活动、产品或服务的性质、 规模与环境影响 可为公众所获取 环境方针应对本组织设定的环境目标和指标给予指导 ISO14001环境管理体系要求 2 环境因素 组织应建立程序,用来确定组织活动的环境因素 组织的活动、产品或服务中应判定哪些是重大环境因素 组织在建立环境目标时应考虑重大环境因素的影响 活动、产品或服务的更改或补充将如何改变环境因素和 与之相关的环境影响 组织应及时更新这方面的信息 5 Rev.1 ISO14001环境管理体系要求 3 法律与其他要求 组织应建立并保持程序 组织应确定掌握适用于活动、产品或服务中环

12、境因素的 法律,以及其他应遵守的要求 组织应建立获取相关法律和要求的渠道,以便于随时跟 踪法律要求 必要时组织应向员工传达有关法律和其他要求 方面的信息 6 Rev.1 ISO14001环境管理体系要求 7 Rev.1 4 环境目标和指标 组织应针对其内部每一有关职能和层次设定环境目标 和指标,且明文化,并加以保持 环境目标和指标应考虑法律与其他要求,重大环境因 素、可选技术方案、财务、运行和经营要求 目标和指标应考虑各相关方的观点 ISO14001环境管理体系要求 8 Rev.1 环境目标和指标应符合环境方针,尽可能定量化(参 数和标准),并包括对污染预防的承诺 应定期评审和修订环境目标和指

13、标,以反映所期望的 环境行为的改进 ISO14001环境管理体系要求 9 Rev.1 5 环境管理方案 环境管理方案是该组织“方针”与“行动”的桥梁 组织应设定并保持旨在实现环境目标和指标的环境 管理方案 环境管理方案应阐述资源、职责、时间安排和优先 顺序,包括: a) 规定组织的每一有关职能和层次实现环境 目标和指标的职责 ISO14001环境管理体系要求 10 Rev.1 b) 实现目标和指标的行动计划、方法和时间表 c) 项目的文件记录方法 应对环境管理方案进行定期评审、监控和修订,以 确保环境管理与该项目相适应 ISO14001环境管理体系要求 11 Rev.1 6 组织结构和职责 组

14、织应确定负责EMS的环境管理者代表,明确其职 责、权限、并明文化 最高管理者应为EMS的实施与控制提供必要的资源 包括人力资源和专项技能、技术以及财力资源 相关职能部门的职责应加以界定 职责应明文化 ,并予以实施 ISO14001环境管理体系要求 12 Rev.1 7 培训、意识和能力 组织应确定培训的需求 环境管理者代表应具有必要的知识和技能 要求其工作可能对环境产生重大影响的所有员工都经 过相应的培训(包括环境意识的培训) 从事可能产生重大环境影响的工作的员工应具 备适当的教育、培训和(或)工作经验 ISO14001环境管理体系要求 13 Rev.1 应制定培训计划,并根据需要进行评审和修

15、改 应教育员工明白偏离规定的运行程序的潜在后果 管理者应确保人员胜任性(特别是行使环境职能 的人员) ISO14001环境管理体系要求 14 Rev.1 8 信息交流 组织应建立并保持形成文件的程序,用于有关其环境 因素和EMS的交流 内部信息交流 组织内各层次和职能间的信息交流 外部信息交流 与外部相关方联络的接收、文件接收和答复 ISO14001环境管理体系要求 15 Rev.1 组织应考虑对涉及重大环境因素的外部联络的处理, 并记录其决定 组织内员工应充分了解组织环境状况的改进情况 明确环境信息交流的方式和渠道 就应急计划和其他问题与官方机构的联络 ISO14001环境管理体系要求 16

16、 Rev.1 9 环境管理体系文件 组织应以书面或电子媒体形式建立环境管理体系文件 包括:环境管理手册、环境管理体系程序和作业文件、 记录 关键活动和作业应有污染控制程序,污染控制和监测 应有相应的记录 环境管理体系文件应与现行文件相结合 应明确员工获得其工作所需EMS文件的途径 ISO14001环境管理体系要求 17 Rev.1 10 文件控制 组织应建立并保持程序,明文化,以控制与ISO14001 标准要求的所有文件 文件应进行标识 文件应定期评审,必要时予以修订,并在发布前经授 权人确认其适宜性 ISO14001环境管理体系要求 18 Rev.1 凡对于EMS 的有效运行具有关键作用的岗

17、位(场所) 都能得到有关文件的现行版本 及时将失效文件从所有发放和使用场所撤回,或采取 其他措施防止误用 文件可采用任何媒体形式,应具有实用性,并易于理 解 ISO14001环境管理体系要求 19 Rev.1 11 运行控制 应建立和保持运行控制的有关程序,并明文化 组织应对所选定的与重大环境因素有关的运行和活 动建立相应的一套程序,予以控制,确保其运行不 致偏离环境方针、目标和指标 组织在制定或修改其运行控制的程序时应考 虑造成重大环境影响的不同作业和活动 ISO14001环境管理体系要求 20 Rev.1 在程序中应对运行标准予以规定,关键环节的控制应 制定作业指导书 环保处理设备应进行正

18、常、有效的维护保养 有关的程序和要求应按规定的渠道传递给供方和承包 方 ISO14001环境管理体系要求 21 Rev.1 12 应急准备和响应 组织应建立并保持一套程序,并明文化 应制定应急计划和程序,以确保对意外事件或事故 作出适当响应,以预防和减少可能伴随的环境影响 必要时,特别是在事故和紧急情况发生后,组织应 对应急准备和响应的程序予以评审和修订 培训计划和有效性试验 ISO14001环境管理体系要求 22 Rev.1 13 监测和测量 组织应建立并保持一套程序,且明文化 对可能具有的重大环境影响的运行与活动的关键特性 进行例行监测和测量 记录环境表现(行为)、有关的运行控制、对组织环

19、 境目标和指标符合性情况的跟踪信息 监测设备应予以校准,且妥善维护,并根据组 织的程序保存校准和维护记录 定期评价对有关环境法律、法规的遵循情况 ISO14001环境管理体系要求 23 桹葥捵葟彔污抏纖獙轥葟舀鱙瑎楏絟湮楏蒖炍楏蒖躁塒塒葔戰慟聧煗坔葢驑摖斏塒葔臿暚虛羕汎S葧罶镧奒扥蒍楏塎敔葎獶奒啒驎葧奶剎癑葓蕶捵蒀楏脰芋啙艏啙İ脰菿塒葲膑蒉盿N葙譢癟幞忿幎譔葥譡祎戰戰屝譢葙盿呠葝葟塒厁g橎卵齏敧箍蒑湞酿葵譶鹎楏趑細楏g橎罵荱虧罎蒍斏靐_董塒葔譢扎蹫N繎慶腓卟豧葎譢灙楏塎荔葲屝扢譔鑙扥捏葲細豒蹛葿荶莏謰豔蹛f葙斏塒葔N拿N楏塎葢珿譔葖膑戰塒T葫桶葢獶胿聟蹗灎慓蒌潶谰抉蒗k艾鍽佢齢葒其衎蒋衎豟葸襟摖臿銉c技葒苿幙晘縰腑臿N葱瓿絴赛忿腎腎覉鉛蒏粋摟葫讀卑跿湫驸鉣盿衞癎衑补葏潶綂灙慓衎絾扸筟趏觿鉛卙擿庖靎猰罓忿腎癬衬葎譫

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