1、氨 基 酸 作 用甘卫洁第1页谷谷 氨氨 酸酸 1 1、谷氨酸为世界上氨基酸产量最、谷氨酸为世界上氨基酸产量最大品种大品种 ，可用于皮肤和毛发，可用于皮肤和毛发 。2 2、谷氨酸被人体吸收后，易与血、谷氨酸被人体吸收后，易与血氨形成谷酰氨，能解除代谢过程氨形成谷酰氨，能解除代谢过程中氨毒害作用。且脑组织只能氧中氨毒害作用。且脑组织只能氧化谷氨酸。化谷氨酸。第2页丝 氨 酸抗衰老作用抗衰老作用 磷脂酰丝氨酸补充剂磷脂酰丝氨酸补充剂来治疗年老引发痴呆来治疗年老引发痴呆症和正常老年记忆损症和正常老年记忆损失失 第3页色 氨 酸主要治疗抑郁症 腐竹腐竹，酱牛肉，酱牛肉，虾米，猪肉松，虾米，猪肉松，紫菜
2、，黑芝麻，紫菜，黑芝麻，豆浆，芸豆，莲豆浆，芸豆，莲子子Trp 第4页甘甘 氨氨 酸酸 制制 酸酸 剂。治剂。治 疗疗 神神 经经 性性 胃胃 酸酸 过过 多，抑多，抑 制制 胃胃 溃溃 疡疡 胃胃 酸酸 过过 多，多，对对 于于 肌肌 肉肉 营营 养养 不不 良良症症 有有 辅辅 助助 疗疗 效效 调味剂、甜味剂、增香剂、营养增补剂 饮饮 料料酱酱 油油果汁果汁第5页赖 氨 酸 L y s 黄豆黄豆山 药大大 枣枣葡 萄莲莲 子子第6页瓜 氨 酸 夏日吃西瓜，药品不用抓夏日吃西瓜，药品不用抓 西瓜果肉西瓜果肉所含瓜氨所含瓜氨酸、精氨酸、精氨酸成份，酸成份，能增大鼠能增大鼠肝中尿素肝中尿素形成，而形成，而造成利尿造成利尿作用。作用。第7页谢谢谢谢大大家家第8页
