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大连金州国家农业科技园区资料.doc

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12、实训6:服装的商品陈列研究(三)某小型连锁店的商品陈列分析实训7:小型便利店的商品陈列分析实训8:小型专业店的商品陈列分析(四)商品陈列操作实务实训9:超市商品陈列操作实务实训10:专卖店商品陈列操作实务三、 学时分配本课程总的教学时数为60 学时数,其中理论教学40学时,实践教学20学时,教学内容学时数实践网上课堂零售业发展概况4商品的设计与布局4商品陈列概述2商品陈列的构成要素44商品陈列的设备选择22商品陈列技法62商品陈列的运作4商品陈列的管理24不同商品的陈列方法44不同商店的商品陈列44机动、考试4合计4020商品陈列教学大纲说明一、 本课程性质、作用和任务商品陈列是企业市场营销过

13、程重要的业务活动,作为销售促进的一个组成部分,商品陈列不仅是零售企业促进销售的主要广告技巧之一,也是生产企业通过零售终端展示企业与产品形象的公关活动,其最终目标是实现销售。 商品陈列即在营业现场以商品为主题,运用一定的技术和方法摆放与展示商品,增强商品感染力,以深化顾客对商品的了解,达到促进商品销售的目的。商品陈列的本质是经营者与消费者信息传播与沟通的直接桥梁,是促销方式的一种,商品陈列的作用包括:传递商品信息,反映经营特色;渲染购物气氛, 美化商店环境;突出产品特色, 促进商品销售;塑造良好的企业与品牌形象。本课程的主要任务是通过学习,使学生掌握商品陈列的原则、构成要素、影响因素等基本原理,

14、了解商品陈列的运作与管理,了解常见的商品陈列方法与技巧,并通过各种实训活动,增强对理论知识的理解,培养实际的分析与动手能力,能对店堂进行一般的商品陈列布置与安排,能对实际的商品陈列进行分析与评价。二、 本课程与其它有关课程的联系与分工本课程是以市场营销学为基础,结合消费者心理学、商店的经营与管理、广告学、美术视觉艺术知识的一门边缘学科。随着市场经济的深入,商品陈列在商业实践中已经得到了广泛的运用,为了与其它学科衔接得当,在教学过程中应注意以下几点:1. 与市场营销的联系:商品陈列是更好地销售商品的辅助方法,通过商品陈列来充分展示商品,促销商品,要强调商品陈列是一种促销手段,对商店与制造商而言,

15、都是市场营销的一种重要策略。2. 与消费心理学的联系:商品陈列中要综合考察许多消费者的心理学知识,如消费者的心理活动过程等,在运用心理学时,要注意让学生回顾消费心理学中所学过的心理学的基础知识,阐明心理学与商品陈列的紧密联系。3. 与商店的经营与管理的联系:商店是商品陈列的场所,商品陈列是商店经营管理中的重要组成部分,由于商店的不同其商品陈列的要求往往是有差异的,所以,在商品陈列的讲解中我们首先要对业态类型有所解释,此外,商店的实际与布局的要求也应作为商品陈列的前提予以介绍。4. 与广告学的联系:商品陈列是营业现场的无声的广告,从这一角度而言它与广告一样,在设计时同样遵循AIDMA的原则,作为

16、商品陈列构成六要素之一的POP广告也是广告的一种,在设计时往往要考虑到广告学的一些基本原理。5. 与美术视觉艺术的联系:商品陈列应该说也是一门艺术,从满足消费者美的需要出发,很多问题要从美学的角度来考察,通过艺术地摆布增加商品的美感来吸引消费者,因此要结合美学、色彩、照明等等来讲如何提升商品陈列的促销效果。三、 本课程的基本要求本课程教学的目的与要求:作为专业课程,本课程以市场营销学为基础,与推广、广告等其它课程均有所联系,在课程教学过程中要注重它们之间的联系;本课程具有应用性、实践性的特点,因此教学活动要重视实践教学环节,充分体现这些特点。要提升商品陈列的作用关键时要注重其视觉效果,商品陈列

17、的视觉表现力不仅包括其美好的艺术效果,更包含了其科学的促销效果,因此我们要正确处理好艺术在商品陈列中的位置,要明确各种美学艺术效果都是为商品的销售实现服务的,要从促销的角度,利用美学及相关知识刺激消费者心理变化以达到促销效果。 在课程教学中,对基本概念的讲解要清晰,要求学生熟练掌握各种基本原则,对于重点、难点,要多讲多练,对基础知识的理解与运用在实训教学中要能够得以充分的体现,让学生既能从理论上学通吃透,又能在实践中获得深刻的感性认识,充分开拓学生的创造性思维能力。四、 本课程各部分内容的教学要求1零售业概况是商品陈列学习的基础,主要包括零售业的现状与发展,目前主要零售业态的介绍等,要求学生理解零售商业业态这一概念,熟悉目前常见的主要业态形式,理解其顾客类型、销售商品与经营模式上的差异。2. 商店的设计与布局了解商店设计与布局,掌握货位分布的规律与货架分布方式,能结合所有理论对百货店、大卖场、超市、便利店的布局进行分析。

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