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广东酒店工程安全文明施工组织设计.doc

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20、漀漀欀刀攀愀搀愀猀瀀砀椀搀缀鈽谓儁/前台访问/UserManage/CopyrightAppeal.aspx?bid=15615836.101.44.6服装店员培训手册相关专题: 服装经营 时间:2012-04-01 17:47 店 员 手 册一、仪容仪表规范1、工作时间须统一穿着公司配备的制服及胸牌。即店长着蓝色店长服、店员着灰色店员服。制服并保持平整、干净。胸牌配带于左胸处,不歪斜,不掉落2、员工头发应梳理成型、保持整洁。男员工头发不得超过衬衫衣领、不留须;女员工不应配带金属制品的发饰3、员工不留长指甲,必须保持圆滑、清洁。除女性的淡色指甲油外,不得涂其它深浓色指甲油4、工作时间员工不得携

21、带任何音乐播放器(MP3、CD、收音机等)二、礼仪规范使用“ 自微笑服务”是整个服务礼仪规范的前提和标准1、站立:头正、双目平视、嘴唇微闭、两肩放松、躯干挺直、双臂自然下垂于身体两侧2、走路:双目向前自然平视、微收下颌,面带微笑、双臂前后自然摆动3、鞠躬:立正恣式,保持端正、双手放于身体两侧或体前搭好、身体略向前倾4、礼貌用语:5、当顾客进门时,说“欢迎光临,酷豆童装”6、顾客出门时,说“欢迎下次光临”7、收银时,说“谢谢,一共XX元,收您XX元,找您XX元请点收!”并把货品迅速装入包装袋,双手递于顾客。8、电话礼仪“您好,我是酷豆童装,请问?。”三、举止行为规范1、上下班应及时签到(姓名与时

22、间),不得迟到、早退、旷工。2、工作期间,员工不得背靠货架,不得双手叉于腰间或双手交叉于胸前3、工作期间,不得拨打私人或与工作无关的电话,不得聚众聊天、大声叫喊4、未经公司同意,不得在门店任何地方张贴布告5、工作时间内,员工亲友私事来访,请告之“工作时间,请勿打搅!”6、店内顾客吸烟、进食,必须及时以委婉的语拒绝。7、员工应当爱护本公司财产(音响、POS机等店内器材),严格按照使用说明来进行操作8、员工不得以任何形式将店内商品、设备、数据带离工作现场9、饮水机夏天不允许加热;饮水机水源为饮用水,不得用于洗涤任何物品。四、门店卫生标准1、橱窗每天早晚进行擦洗。用浠释过的玻璃水喷于橱窗表面,再用干

23、净的抹布进行清洁。玻璃保持明亮,无指印,无灰尘。2、地面早中晚各进行一次拖洗,雨天时还须及时对脚印进行拖洗。保持地面无积水、无纸屑。3、商品、货架每天早晚用干抹布进行清洁。保持商品与货架的整洁,无灰尘、无印迹。4、展示商品每天早晚用干抹布清洁。保持无灰尘、与摆放的正确5、收银区须对POS机每天的清洁,用干抹布。POS机表面及收银台上不得粘贴任何标签;收银区物品及办公用品摆放井然有序,不得堆放商品;收银台面保持整洁,各类报表、数据、帐本不得堆放于收银台面上;将会员卡手册及促销用品按规定发放和摆放。6、库房卫生应每天下班前进行清理,库房用于堆放各类器材,不得用于放置商品。保持库房无积水,无明显脏物

24、。五、日常工作流程与规范店 长 篇开业前准备一. 当班人员必须提前半小时入店,并进行签到.二. 自我检查仪容仪:工作服的整齐着装胸牌的正确佩带三. 店长1.安排人员进行卫生的打扫 ;货架整理; 准备当日备用零钱 2.分配完工作后,检查电话线传真机POS机音响照明灯工作是否处于正常工作状态3.对收银区的准备:收银纸 塑料袋 会员卡 促销品 资料表四. 查看库存,是否还有未审核的单据五. 检查店员的卫生完成情况和货架整理情况,提出不足之处并进行改善六. 组织晨会的召开1. 点名,检查签到本2. 传达公司文件.包括通知调令促销活动操作方法情况3. 宣布昨日营业额达成率今日营业指标4. 分配今日人员的

25、工作区域与主要职责5. 对店员进行相关的工作按排及讲解6. 带领店员练习营业规范用语:欢迎光临三足袜业 欢迎下次光临谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收营业期间一. 记录当天晨会日志二. 时刻检查及货架上有无空缺商品,提醒店员及时补上三. 监督促销活动应用及实行1.关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好宣传介绍2.促销商品的摆放醒目,价格标牌的摆放醒目3.促销商品及时补货上架四. 处理营业中顾客投诉1. 端正自己的心态,认真听取投诉情况2. 不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解3. 不要轻意向顾客做出承诺五. 对新员工进行相应的指导与培训 包括:日工作流程礼仪商品基本知识等六. 接收货

26、品,安排人员点货验收 1.察看箱子外包装有无破损方可收货2.察看箱子外包装为红色封箱带,上下共8条方可收货3.店内点货按箱中出库清单,逐一点货4对照点货数量,审核POS中的单据,如有差异及时联系总部七. 时刻维持店生卫生状况午餐期间一. 合理安排店员轮流外出进餐二. 监督检查B班人员签到情况三. 收银员交接工作的及时监督四. 检查营业高峰期零钱备用情况五. 店长外出,安排代管人员负责门店管理营业高峰期一. 查看截止销售额1.关注目前为止的销售情况,离今日营业指标还有多少 2.将情况通知店员激励店员再接再励二. 为高峰期做准备 1.空缺商品再次检查并补货2.零钱的及时检查与兑换3.促销活动资料的

27、分发,活动情况的宣传4营业礼貌用语的时刻监督与提醒三. 收集顾客信息反馈,并及时记录四. 到银行上交前一日销售款,并兑换第二天备用零钱五. 处理门店各项外协事宜 包括:交水费电费管理费用等六. 对周边信息的收集 了解同行的商品情况/促销情况及周边同一业态商家的促销情况七. 促销活动的执行及跟踪晚餐期间一. 合理安排店员轮流进餐二. 监督交接班情况三. POS的现时销售情况,再次激励店员加油努力营业结束一. 安排卫生的打扫二. 关闭射灯,及旋转灯箱,三. 清点当日收银现金,确认后并锁入箱内存放,四. 当日销售数据的传输及补货单传真,此外还有会员资料的传真五. 将当日销售票据打印,作好当日销售记录六. 店员下班签字七. 如为盘点当日,组织好店员的盘点工作,只有在POS正确传输数据后方可签字下班八. 如店长第二天休息,店长提前安排人员代理,并做好相应交班工作九. 关闭所有电器 包括:音响空调日光灯POS机十. 关门上锁店 员 篇开业前一. 当班人员必须提前半小时入店,并进行签到.二. 自我检查仪容仪:工作服的整齐着装胸牌的正确佩带三. 根据店长安排进行区域的卫生打扫及货架的整理四. 出席晨会 认真听取店长所讲的晨会内容.明确今日由店长分配的各项工作.公司下发的文件,促销活动操作方法,对自己不足的地方向店长请教,并认真学习下来。练习练习营

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