1、脙铄j眀(辆橊蔀蔀檔蔀橊蔀讀缁H缀窢狝蔀椀伂贃欃欙欙漙茙贙贙贙贛趍層坣儠灎瀀琀瀀瀀琀戀昀攀搀攀挀愀最椀昀贀趍層坣儠灎瀀琀瀀瀀琀尀尀搀戀挀愀挀搀搀攀攀昀砀戀猀愀砀瘀最漀挀伀礀稀氀最刀礀儀渀甀夀吀倀娀樀瘀椀儀贀層坣儀瀀瀀琀攀愀搀搀戀攀昀昀挀挀贀趍層坣儀瘀贀趍瘀贀趍贀贀贀炍敎贀噒瀀 猠嘀猠瘀贀炍敎汒靾汻销蔀屒赎瀀敎塙赎瀀敎贠靮灻湥汒赓贀炍敎斋镑瘀贀虦汒销嘀销汒汒赓嘀销嚀蕢面筟网皏贀湎嚐層筏靾镥嚀面汒汒赓瘀贀噒汒靾汻销蔀屒赎嘀塙赎嘀贠靮灻湥贀噒面敒镑汒赓瘀贀虦汒销瀀锠靾汻幓汒氀赓瀀贠噒面撑炖靎荟湎炐敎層筏靾镥炀敎汒汒赓瘀漀絎笀捥兒濿絎捥趐趍絎皏襞玈贀趍瘀筢啶笀啶谠贠趍錰斏滿驸箋啶梀層湏梀篿啶谠渠瘀渀炐
2、敎缀炑敎梀賿湔梀灢敎齑葢湶炐敎齑炀敎桒葎瀀敎楏灲敎葑屎赎趍屨赎趍葔渠炐敎喃瘀渀嚐嘀賿湔梀葢噶齑渠嚐喃瘀贀炍敎销汒炑敎葨贰镎蒀镥嚀趏貑赔潒贀鶑赓譫衵鵏赓妑鵏蒘偶跿炍敎葑葨筟葨桒贰炍敎鶑鑶赞趍屵镎葦赶鵠斋驾葛偧薖闿號翿劑驣鶑蒘葨趋炍敎葑贰噒葑贰炍敎扵葹葨赓炍敎葑葨贠炍敎喃贀葨桒赓瀀敎葑桒瘀贀噒销汒敐噔贀镎蒀灥敎筹瀰蒑剒汒汒镔赓贀灒赓譫衵鵏赓灒蒑偶贰嘀鶑岘镎葦赶鶑灎岑赎灐斋驾葛偧薖闿灵號赾忿幎葢號赾勿鐀灞蒑癒赾闿赾鑶鶑沘赎葨趋炍敎葑贰噒葑贰噒扵葹葨赓噒葑葨贠噒喃贀葨桒赓嘀葑桒瘀嘀嘀蕢面羑趏烿敎豫潒錰斏灵赓鶑嘠喃瘀瀀缀炑敎梀罹趏錰斏扵灓灎貑協赒灐瀠喃贀桒瘀缀羑趏轺扵赹鶑貘赔潏喃贀桒瘀缀罣趏盿鑶喃贀桒瘀
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6、b25a70cff9af4b9fa25e5f952c5903e4.gif融资租赁与银行合作方式ppt课件.ppt2020-121a7b25e27-4ab7-4c9a-8616-6ea2a3eb6e88MbkYXqsCwZzJkLRAWM2TIiivyv5pj9oWsAuYWpkDZZgaSIRrIc599g=融资,租赁,银行,合作,方式,ppt,课件19392105d05e4045578c166dac252259小陳0000400004PPT文档20201201102246466254tMck/504ABkiygsQz7XGzsDtNAWwd9L3B2SQEIy9QL6Vv5Bzn6Ot+5W
7、JXjfFXO+Y银行-融资租赁公司合作方式 银租保理的实务操作 保理业务部 朱 昀 1 银行-租赁合作 主要内容 本文通过融资租赁及保理原理的陈述、分析，指出了 作为国际上仅次于商业银行的第二大金融工具的融资租赁与商 业银行具有密不可分的天然合作关系，阐释了融资租赁保理的 定义、功能、分类、相关法律问题、风险规避、业务流程和主 要操作模式，重点提出了： I. 普通租赁保理融资模式； IIR脙j簀(辆檚蔀蔀櫒蔀檚蔀讀缁H缀窢狝蔀椀蜂匃較较較錃夃贅趍炋瀀琀瀀瀀琀昀搀挀昀昀搀昀戀挀昀攀愀攀昀昀挀挀最椀昀贀趍炋瀀琀瀀瀀琀尀尀戀挀戀愀搀搀搀挀攀挀搀嘀匀嘀倀猀稀儀嘀氀栀一伀猀搀戀瘀儀娀夀氀嘀瘀瀀爀砀吀甀
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9、舧芓贄褙蠡抺輛雾鈡拝抚鏝蓈輐铿LOGO 食品采样基础知识 LOGO 主 要 内 容 食品样品的采集 一 食品样品的保存 二 食品样品的处理 三 讨论题 四 2 LOGO 食品样品的采集、保存和处理 3 LOGO 一、 样品的采集 采样 从大量的分析对象中抽取有一 定代表性的一部分样品作为分析材料，这项 工作叫采样。 关键所在 4 LOGO 尽管一系列检验工作非常精密、准确 ，但如果采取的样品不足以代表全部物料 的组成成分，则其检验结果也将毫无价值 ，所以采用正确的采样技术采集样品尤为 重要。 1. 采样的意义 5 LOGO 2. 采样的程序 采样前调查 确定采样方案 准备采样 采样 样品封存
10、开具采样证明 检验 6 LOGO 3.样品采集的原则、数量和要求 (1)正确采样的原则 采样的原则 代表性原则 典型性原则 适时性、适量性 原则 程序原则 7 LOGO v代表性原则 v 食品因加工批号，原料情况(来源、种类 、地区、季节等)，加工方法，运输、贮藏条 件，销售中的各个环节(如有无防蝇、防蜂螂 、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知 识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。 在采样时必须考虑这些因素，使所采的样本 能真正反映被采样的总体水平，也就是通过 对具代表性样本的监测能客观推测食品的质 量。 8 LOGO v 典型性原则 v 采集能充分说明达到监测目的的典型样本，包括以下几
11、种 样本。 v （1）污染或怀疑污染的样本应采集接近污染源的食品或易 受污染的那一部分，以证明是否被污染。同时还应采集确实 被污染的同种食品作一空白对照试验。 v （2）中毒或怀疑中毒的食品 这类样本种类较多，有呕吐 物、排泄物、血液、脏器、胃肠及内容物、中毒者吃剩下的 食物、药物和其他有关物质。应根据中毒症状、可疑中毒物 性质采集可能含毒量最多的样本，中毒者吃剩下的食物、餐 具(未洗刷)、药品是最好的检材。 v （3）掺假或怀疑掺假的食品应采集有问题的典型样本，以 证明是否掺假，而不能用均匀样本代表。 9 LOGO v 适时性原则 v 因为不少被检物质总是随时间发生变化的，为了保证得到 正确
12、结论就必须很快送检。如发生食物中毒应立即赶到现场 及时采样，否则不易采得中毒食品，在临床上也往往要等检 出的毒物，以便采用有针对性的解救药物，进行抢救。因此 采样和送检的时间性是很重要的。 v 适量性原则 v （1）采样数量应根据检验项目和目的而定，但每份样本不 少于检验需要量的三倍，以便供检验、复检和留样备用。供 理化检验样本，一般每份样本不少于O.5kg，液体、半液体 食品每份样本量为O.51L，250g以下包装者不少于6包 。可以根据检验项目和样本的具体情况适当增加或减少。微 生物学检验，按国家有关规定进行。 v 10 LOGO v（2）对食品卫生检查，通常有包装的，在100包 以下按1
13、0抽样，100包以上按批号采样不少于 12个包装，不多余36个包装。从1236个包装内 取所需样本份数不得少于3份，每份样本由34个 包装内采取的样本混合而成。 v （3）作为食品卫生专题调查或制定食品卫生标准 或定期监测项目的样本，应按照各项工作所定的样 本计划进行。 v （4）对已被污染的食品，应先从感官上分重、中 、轻三种污染情况，从各类中采样。可根据污染食 品的多少，各类取13份样本，分别进行检验。 11 LOGO v程序原则 v 采样、送检、留样和出具报告均按规定的程 序进行，各阶段都要有完整的手续，责任分 明。 12 LOGO 4.采样的细则 采集的样品要均匀、有代表性，能反映全部
14、被 检食品的组成、质量和卫生状况。 采样方法要与分析目的一致。 采样过程要设法保持原有的理化指标，防止成 分逸散（如水分、气味、挥发性酸等）。 防止带入杂质或污染。 采样方法要尽量简单，处理装置尺寸适当。 13 LOGO 补充： 采样时的记录 样 品 名 称 采 样 地 点 时 间 数 量 采样方法以及采样人 签 封 14 LOGO (2) 采样的步骤 采样的一般程序 检 样 原始样品 平均样品 复检样品 0.5Kg 检验样品 0.5Kg 仲裁样品 0.5Kg 15 LOGO (3)采样的一般方法 最常用的采集方法是随机抽样。均衡地、 不加选择地从全部产品的各个部分取样。 注意：随机随意。 随
15、机要保证所有物料各个部分被抽到 的可能性均等。 16 LOGO 一般材料采样 v颗粒状样品（粮食、粉状食品） 应从某个角落、上中下各取一类，然后混合 ，用四分法得平均样品。 半固体样品（如蜂蜜、稀奶油） 用采样器从上中下分别取出检样混合后得平 均样品。 液体样品 液体样品先混合均匀，用吸法分层取样，每 层取500mL，装入瓶中混匀得平均样品。 17 LOGO 食品采样 v根据食物中的水分和脂肪含量将食品分为四 大类 v1.高水分、低脂肪（水果和蔬菜） v2.高水分、高脂肪（肉类） v3.低水分、低脂肪（干果） v4.低水分、高脂肪（可可豆） 18 LOGO v1、液体、浆体或悬浮液体:将样品搅
16、拌均匀 v2、互不相溶的液体：分离后分别采样 v3、固体样品：先粉碎或切分、捣碎、研磨 v4、罐头：捣碎前除果核，肉、鱼类罐头先除 骨头、调味料后再捣碎 19 LOGO v对含水量较高的样品采样方法 v 肉：放入绞肉机中绞匀 v 水果蔬菜等，放入高速组织捣碎机中搅匀 v 蛋类食品，去壳后用打蛋器打匀 v 对于包装食品，取出各种调味品后，再制备均匀 20 LOGO 微生物项目采样量的确定 v 预包装类食品：取相同批次的最小零售原包 装，检验前要保持包装的完整，避免污染。 v 散装食品或现场制作食品：根据不同食品的 种类和状态及相应检验方法中规定的检验单 位，用无菌采样器现场采集5倍或以上检验 单
17、位的样品，放入无菌采样器内，采样总量 应满足微生物指标检验的要求。 v 食源性疾病及食品安全事件中食品样品：采 样量应满足食源性疾病或食品安全事件病因 判定和病原确证的要求 21 LOGO 微生物项目采样量的确定 a. 固体样品不少于250g，液体样品不少于 250ml（盒饭：整盒采样，注意每种菜品 的量）。 b. 国标特殊要求。如：检测商业无菌，除满 足最少采样量外，至少4个包装。 c. 食饮具采样量（GB 14934-94） 22 LOGO 发酵法： 碟、匙、酒杯： 每5件为一份，将2.0cm2.5cm(5cm2) 灭菌滤纸片紧贴内面，每件各2张（总面积 50cm2/份）经1分钟，按序放入50ml灭 菌盐水试管中，充分振荡, 制成原液。 筷子： 每5双为1份，取每双的下端12cm处约 50cm2(1
