1、第一次形考作业_0002试卷总分：100 测试时间：- 试卷得分：0单项选择题 判断题 一、单项选择题（共 10 道试题，共 50 分。） 得分：501. 叶菜类蔬菜施肥要以（ ）为主，其他肥料为辅。 A. 有机肥 B. 无机肥 C. 复合肥 D. 以上均不是 满分：5 分2. 板田大蒜无公害生产中，稻草的覆盖厚度为（ ）左右。 A. 2厘米 B. 3厘米 C. 4厘米 D. 5厘米 满分：5 分3. 新建茶园栽植的是无性系茶苗，根系分布浅。抗旱能力较差，容易缺水枯死。因此新建茶园必须抓紧时间在（ ）将缺苗补齐。 A. 半年内 B. 一年内 C. 二年内 D. 三年内 满分：5 分4. 下列属
2、于物理防治的是 （ ） A. 天然除虫菊 B. 灯光诱杀 C. 核型多角体病毒 D. 阿维菌素 满分：5 分5. 儿童就餐的心理特征是（ ） A. 就餐速度快、花样品种多 B. 价格低 C. 环境卫生 D. 服务态度好 满分：5 分6. 春播马铃薯，一般在晚霜前一个月左右，外界温度稳定在（ ）上即可播种 A. 0 B. 5 C. 10 D. 15 满分：5 分7. 作为农家乐业主应该注意（ ） A. 要找准切入基点、突出乡土特色 B. 找准消费群体、提高服务质量 C. 找准发展方向、提倡产业经营 D. 以上均是 满分：5 分8. 水稻旱育秧技术的苗床应选择（ ）的旱地或炕冬田。 A. 排水良好
3、 B. 土壤肥沃 C. 背风向阳 D. 水源方便 E. 以上均是 满分：5 分9. 下列属于游客就餐时的心理的是（ ） A. 求食物合口味的心理 B. 求快 的心理 C. 求食品及用具洁净的心理 D. 以上均是 满分：5 分10. 无公害生猪养殖的饲料原料和添加剂应符合（ ）的要求。 A. 无公害食品一生猪饲养料使准则 B. 种质量合格证 C. 兽医卫生合格证 D. 无公害食品一一畜禽饮用水质标准 满分：5 分第一次形考作业_0002试卷总分：100 测试时间：- 试卷得分：0单项选择题 判断题 二、判断题（共 10 道试题，共 50 分。） 得分：501. 猪场应建在地势高燥、排水良好、易于
4、组织防疫的地方，且符合动物防疫条件，如周围3000米内无屠宰场、畜产品加工厂、大型化工厂及其他污染源，距离交通干线、城镇居民区和公共场所1000米以上等。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分2. “农家乐”要吸引客人，越高档越好，菜的品种越贵越好。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分3. 传染病患者不得从事养猪工作。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分4. 建立茶树母本园，以选择 20 年内的青壮年茶园进行培植为佳。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分5. 苏云金杆菌(Bt)制剂、阿维菌素可以防治软腐病。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分6. 茶园铺草
5、的草源主要有山草、绿肥、稻草、麦秆、豆秸、玉米杆等。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分7. 油菜高密度宽厢直播栽培技术要求水稻(或其他作物)收割后，先晒田，再翻耕。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分8. 油菜高密度宽厢直播栽培技术要求厢面平整、土粒细匀，并有一定的缝隙，有利于种子落入其中。( ) A. 错误 B. 正确 满分：5 分9. 肉牛的采食很粗糙，喂大块块根、块茎饲料，容易发生食道梗阻，危及生命。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分10. 只要种猪健康，可以从疫区引进种猪或仔猪。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分第二次形考作业_0002试卷总分：1
6、00 测试时间：- 试卷得分：0单项选择题 判断题 一、单项选择题（共 10 道试题，共 50 分。） 得分：501. 移栽后，当年茶苗行恢复和适应性生长，抗逆性较低，保苗主要抓好（ ）三大措施。 A. 浇水防寒抗旱 B. 遮阳防晒 C. 苗脚铺草覆盖 D. 以上均是 满分：5 分2. 下列属于物理防治的是 （ ） A. 天然除虫菊 B. 灯光诱杀 C. 核型多角体病毒 D. 阿维菌素 满分：5 分3. 下列不属于植物农药的是（ ） A. 苏云金杆菌(Bt)制剂 B. 鱼藤精 C. 天然除虫菊 D. 苦参 满分：5 分4. 丰产茶园的树冠该具有怎样的标准（ ） A. 高度适中 B. 树冠宽广、
7、覆盖度大 C. 分枝结构良好 D. 要有适当的绿叶层和叶面积指数 E. 以上均是 满分：5 分5. 新建茶园行间空隙大，易滋生杂草，与茶苗争水肥，必须经常（ ） A. 浅耕松土除草 B. 深耕松土除草 C. 喷洒除草剂 D. 以上均不对 满分：5 分6. 茶园土地选择时需要考虑的因素有（ ） A. 海拔 B. 地形 C. 壤土 D. 规模 E. 以上均是 满分：5 分7. 新建茶园栽植的是无性系茶苗，根系分布浅。抗旱能力较差，容易缺水枯死。因此新建茶园必须抓紧时间在（ ）将缺苗补齐。 A. 半年内 B. 一年内 C. 二年内 D. 三年内 满分：5 分8. 茶苗移栽的最适宜时期是茶苗地上部处于
8、（ ）或雨季来临前，移栽容易成活，以秋末冬初(10 月中至 11 月下旬)和早春(2 月上旬至 3 月上旬)为好。 A. 休眠时 B. 生长期 C. 发芽期 满分：5 分9. 水稻“送嫁药”指在移栽大田前（ ）天左右，揭膜炼苗时喷施叶面肥。 A. 5 B. 7 C. 9 D. 12 满分：5 分10. 怎样才算是高标准、高质量的茶园（ ） A. 茶园集中成片，生产实现区域化充分利用当地的自然资源，提高劳动生产率，提高生产效益 B. 坡地、山地建园梯土化 C. 土壤深耕底肥化 D. 茶树良种化，种植规格化 E. 以上均是第二次形考作业_0002试卷总分：100 测试时间：- 试卷得分：0单项选择
9、题 判断题 二、判断题（共 10 道试题，共 50 分。） 得分：501. 茶园铺草铺草厚度越厚越好。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分2. 以无性系投产良种茶园作为母本园枝条培植，品种纯度要求不低于 98。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分3. 春茶在一年中品质最佳、效益最高，是本区全年茶叶生产的重点。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分4. 茶园种植的夏季绿肥有花生、黄豆、绿豆等豆科作物。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分5. 移栽质量关系到茶苗成活率、成园早晚和产量的形成，必须高度重视，精心栽植。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分6. 建立
10、茶树母本园，以选择 20 年内的青壮年茶园进行培植为佳。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分7. 茶园铺草的草源主要有山草、绿肥、稻草、麦秆、豆秸、玉米杆等。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分8. 茶园深翻后的土壤，最好经过一段时间自然下沉再栽茶。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分9. 水稻病虫害防治技术采取测土配方施肥，施有机肥，配施磷钾肥，避免偏施迟施氮肥，既保证了植株生长健壮，避免贪青晚熟，又不利于水稻病虫害发生危害。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分10. 苏云金杆菌(Bt)制剂、阿维菌素可以防治软腐病。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分
11、第三次形考作业_0003试卷总分：100 测试时间：- 试卷得分：0单项选择题 判断题 一、单项选择题（共 10 道试题，共 50 分。） 得分：501. 无公害生猪养殖的猪舍周围环境每（ ）用 2烧碱或撒生石灰 1 次 A. 12 周 B. 23 周 C. 45 周 D. 56 周 满分：5 分2. 肉牛最不喜食的是（ ） A. 秸秆类粗饲料 B. 青绿饲料 C. 粗料 D. 多汁料 满分：5 分3. 肉牛养殖的日粮中脂防含量超过 6时，牛对粗纤维的消化率下降；超过（ ）时，牛的食欲受到抑制。 A. 8 B. 10 C. 12 D. 15 满分：5 分4. 母猪分娩安排在（ ），避开严的冬天
12、和炎热的夏季，能高仔猪成活率，实现 2 年产 5 胎。 A. 春秋季 B. 夏季 C. 冬季 满分：5 分5. 下列不用于土鸡养殖场地消毒的消毒剂是（ ） A. 石灰水 B. 氯制剂消毒液 C. 烧碱 D. 巴氏消毒 满分：5 分6. 肉牛最喜食（ ），其次是优质青干草，再次是低水分的青贮料，最不喜食的是秸秆类粗饲料。 A. 青绿饲料 B. 粗料 C. 多汁料 D. 以上均是 满分：5 分7. 无公害生猪养殖的猪场废弃物处理实行（ ）原则。 A. 减量化 B. 无害化 C. 资源化 D. 以上均是 满分：5 分8. 无公害生猪养殖要求猪场总占地面积按年出栏一头育肥猪不超过（ ）平方米计算。 A
13、. 2.54 B. 46 C. 78 D. 910 满分：5 分9. 无公害生猪养殖过程中生喂可分湿喂和干喂两种。湿喂料与水的最适宜的比例应该为（ ） A. 1:1 B. 1:2 C. 1:3 D. 1:4 满分：5 分10. 无公害生猪养殖的饲料原料和添加剂应符合（ ）的要求。 A. 无公害食品一生猪饲养料使准则 B. 种质量合格证 C. 兽医卫生合格证 D. 无公害食品一一畜禽饮用水质标准 满分：5 分第三次形考作业_0003试卷总分：100 测试时间：- 试卷得分：0单项选择题 判断题 二、判断题（共 10 道试题，共 50 分。） 得分：501. 只要种猪健康，可以从疫区引进种猪或仔猪
14、。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分2. 无公害生猪养殖的工作人员进生产区净道和猪舍要经过更衣、喷雾或紫外线消毒。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分3. 无公害生猪养殖的兽药使用应在临床兽医的指导下进行，严格掌握兽药的用法、用量和停药期。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分4. 肉牛的采食很粗糙，喂大块块根、块茎饲料，容易发生食道梗阻，危及生命。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分5. 传染病患者不得从事养猪工作。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分6. 对可疑病猪和传染病死亡猪的尸体按无害化的方法进行。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分7
15、. 场内兽医人员可以对外诊疗猪及其他动物的疾病。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分8. 猪场应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方，且符合动物防疫条件，如周围3000米内无屠宰场、畜产品加工厂、大型化工厂及其他污染源，距离交通干线、城镇居民区和公共场所1000米以上等。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分9. 无公害生猪养殖可以给肥育猪饲喂高铜、高锌日粮。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分10. 无公害生猪养殖可以使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松弛药。（ ） A. 错误 B. 正确第四次形考作业_0002试卷总分：100 测试时间：
16、- 试卷得分：0单项选择题 判断题 一、单项选择题（共 10 道试题，共 50 分。） 得分：501. “农家乐”的菜要立足（ ），就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹任原料。 A. 农村 B. 城市 C. 以上均不是 满分：5 分2. 作为农家乐业主应该注意（ ） A. 要找准切入基点、突出乡土特色 B. 找准消费群体、提高服务质量 C. 找准发展方向、提倡产业经营 D. 以上均是 满分：5 分3. 儿童就餐的心理特征是（ ） A. 就餐速度快、花样品种多 B. 价格低 C. 环境卫生 D. 服务态度好 满分：5 分4. 个人礼仪方面最基本的要求包括（ ） A. 站立 B. 坐姿
17、C. 行走 D. 手势 E. 以上均是 满分：5 分5. 开办“农家乐”方面应该注意（ ） A. 服务人性化 B. 器具统一化 C. 卫生安全化 D. 以上均是 满分：5 分6. 向顾客介绍商品的技巧有（ ） A. 语言介绍技巧 B. 卖点介绍技巧 C. 演示示范介绍技巧 D. 亲身体验介绍技巧 E. 以上均是 满分：5 分7. “请您稍等”用于（ ） A. 迎宾 B. 客人为服务人员工作带来方便时 C. 不能立刻为客人提供服务 D. 打扰客人时 满分：5 分8. 下列属于游客就餐时的心理的是（ ） A. 求食物合口味的心理 B. 求快 的心理 C. 求食品及用具洁净的心理 D. 以上均是 满
18、分：5 分9. 下列不属于手势要求的是（ ） A. 手势不宜过多 B. 动作不宜过大 C. 手舞足蹈 满分：5 分10. 不属于服务人员正确的行走姿势的是（ ） A. 从容 B. 轻盈 C. 稳重 D. 扭腰摆臀 满分：5 分第四次形考作业_0002试卷总分：100 测试时间：- 试卷得分：0单项选择题 判断题 二、判断题（共 10 道试题，共 50 分。） 得分：501. 农家乐与观光旅游不同之处就在于:它并不是让游客一个景区忙的照一大堆照片以证明自己曾来过，它需要的是一种绝对不同以往、与自己生活截然不同的让人彻底放松的地方。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分2. 交谈的基本原则是
19、尊敬对方和自我谦让。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分3. 农家乐的设施可简约但必须整洁协调，颜色忌花里胡哨，布置忌零乱参差。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分4. 农家乐的服务人员应该一味迁就客人而勉强为难自己。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分5. “农家乐”要吸引客人，越高档越好，菜的品种越贵越好。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分6. 眼神的礼仪规范要求，与他人交谈时，需要长时间凝视对方。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分7. 自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分8. 因为农家乐传播的是乡土文化，体现的是淳朴自然的民风民俗，盲目追求豪华高档，简单地把城里的一些娱乐项目搬下乡并不可取，必须依托当地文化，因地制宜。（ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分9. 组成农家乐生态旅游村休闲农业与乡村旅游的灵魂是“以农为本”。 （ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分10. 微笑是一种“情绪语言”。 （ ） A. 错误 B. 正确 满分：5 分
