1、ICS 03. 080. 03 12 DB3210 扬| -I EdH, 市山山4 方标准083210/ T 1010-2018 扬州敲背服务规范Specifications for yangzhou back tapping service 2018 - 09 -20发布2018 - 09 -20实施发布. OB3210/T 1010-2018 目IJ昌本标准按GB/T1. 1-2009 标准化工作导则第1部分z标准结构和l编制编写。本柯:准由扬州市体浴协会提出。本标准由扬州附琴脚艺三把刀发展有限公司负责起草.本标准起草人z陆琴、陆松林、陈晨、王建军、许永春.I 豆q Z注OB3210/T
2、1010-2018 扬州敲背服务规范范围本标准规定了扬州敲背服务的术语和定义、服务场所、服务设施、经营管理、敲背师要求和其他服务要求。本标准适用于扬州市行政区域内浴室、足疗店等经营场所提供的扬州敲背服务。4叫叫川J乍rpfd叶r规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。GB 8918公共场所卫生管理条例GB 9664文化娱乐场所卫生标准GB 9665公共浴室卫生标准GB!T 10001. 1公共信息图形符号第1部分z通用符号公共场所卫生管理条例1981年4月1日国务院发
3、布江苏省消防条例江苏省人大第十一届第十八次会议修订通过2 r = 术语和定义准-KV &忘也r本于用适义定在机于背属敲列州下扬肉。3 yangzhou back tapping 经过专业培训，运用拍、捶、拿、捏等基本手法和劈、滚、搓、揉等辅助手法舒缓人体筋骨、缓解人体疲劳的技法。俗称撒点子.服务场所4 场所要求4. 1 房屋结构合理，墙体牢固，地面平魁防滑，防水性能良好，墙壁保温隔音，通风采光良好。安全4.2.1 严格执行江苏省消防条例等消防安全法律法规和规章制度.建筑材料应符合H级以上耐火等级要求。4.2.2 消防设施齐备，消防栓、烟感系统、喷淋系统、疏散指示灯、应急照明灯等消防设施处于完好
4、状态。4.2.3 1 安全通迫畅通无阻，安全标志明显醒目.4.2 083210月101一20184.2.4供暖、保温、通风设施良好。4.2.5 电器设备及电器线路的铺设应符合消防规定和l有关国家标准的规定.4.2.6 防火、防盗必须指定专门负责人，对消防安全隐患应及时发现井妥善处理.4.3 卫生4.3. 1 服务场所卫生应符合公共场所卫生管理条例以及GB8978、GB9664、GB9665的规定.4.3.2建立完善的消洁规程，确保消洁工作的规范、及时。4.3.3 室内墙壁消洁无污垢，地面光洁无污迹。茶具消洗、消碍，一客一换:沙发巾一客一换;集中洗涤和消毒。4.3.4敲背师个人卫生有专人监督和检
5、查，敲背师每次服务前、服务后应及时消洗双手，4.3.5包厢、厕所每天应进行消洁、消毒、无异睐。4.3.6 保持室内环境卫生，定期消陆卫生死角。4.3.7 生活垃圾应集中存放、定时消理。4.4敲背室4.4.1 敲背室内不得安装调光开关，敲背室的亮度明亮、柔和。4.4.2 敲背室的墙成门窗上应留有透明视窗，向室内观察无死角，不得装有有碍视线的门罩、窗帘及影响视线的其它张贴等.4.4.3敲背室门锁应设置在外，不得装有反锁装置。4.5 门面及大厅4.5.1 门面和大厅应装饰美观，整齐洁净，文字、图片应文明健康:应有明显的行业标志，字号，文字书写规范、醒目。4.5.2 公共信息圆形栋志应符合GB/T10
6、001. 1的规定.e得丰4 ,VL-d 5 服务设施5.1 为宾客提供服务的房间应宽敞、舒适，沙发整洁卫生并备有小毛毯和靠背.5.2 应设置茶几和小型垃圾筒，茶儿上应设置呼叫器或招映电话.各有牙签、棉签、面纸等小物件供顾客使用。5.3敲背室应配备冷暖空调和彩电.5.4敲背室内设置挂衣橱或衣架，按座位数配置拖鞋或一次性拖鞋。5.5 电器及照明设施应节能、环保井符合国家有关标准，安装符合规定，使用安全方便。5.6 男女卫生间分开设置，备有卫生纸、洗手池、洗手液及擦手毛Itl或纸巾。6 经营管理6. 1 严格按照有关法律、法规和行业规定组织经营管理，建立健全各项规章制度。6.2 建立完善的财务制度
7、、营业结算制度和保安制度.6.3 敲背师应经过专业培训后上岗。6.4 敲背师、服务员等应统一着装，佩戴标志，穿着整洁并持有有效的健康证。6.5 敲背服务项目应明示详细内容，明码标价.服务相关内容应当面向顾客说明，顾客同意后方可实施，不可含糊其辞，误导消费者。2 083210/T 1010-2018 6.6接待宾客热情，态度和蔼，准确使用礼貌用语，认真解答顾客提问，尽量满足顾客的合理要求-6. 7 应使用普通话与顾客交流，在敲背时应全神贯注、耐心细致，不可接听电话。6.8在服务场所应公示服务行为规范、职业道德规范和礼貌用语。7 敲背师要求7. 1 基本能力要求具有语言表达能力，手指、手腕灵活，动
8、作协调，技术熟练，并具备与技能相应的文化水平.7.2职业道德要求忠于职守，遵纪守法:爱岗敬业，热情服务:耐心周到，礼貌待客:钻研技艺，精益求精:维护集体利益，具备团队精神个人仪表要求7.3 个人仪表要求敲背师应做好个人卫生，着工作服，不得带手表和l首饰品.7.4上岗培训要求按照本标准要求进上岗培训，并通过应知应会考核.7.5 基本知识要求了解中医基础理论知识，了解人体解剖基本知识和背部保健、护理知识。1.6敲背技术要求敲背师应基本功扎实、技能娴熟、服务细睬，熟练掌握捶、拿、拍、捏的基本手法与劈、旗、搓、揉的辅助手法，做到操作规范、悦耳好昕、体感舒适，7.6.1 基本手法敲背基本手法如下:a)
9、拍法z双手平展，五指井拢稍弯曲，以不同的节奏双手上、下交替拍打身体。要求拍打的声音短促有弹性，针对不同部位能变换掌型，达到贴实渗透的功效.b) 捶(敲法z双手五指交拢，握空心擎状，上、下交替敲打身体.要求敲击的声音清脆响亮，节奏感明快，对骨髓和肌肉的敲击力度能变换自如。c) 拿推法t手掌压住身体一端，另一手堆在一定的部位上维持一定的垂直压力，作平行于体表的单方向直线移动，d) 捏法:以双手拇指二指或拇指与食指(其余三指辅助食指剧力)，在一定的怕疗部位或穴位上作相对用力挤捏，随即放松，连续有节律地张合施术，可有所移动。要求以手指指面着力，以增加接触面积，动作连续而有节律性。一般以双手拇指按捏启颈
10、、凤池、大椎、膀眈等经络穴位，以酸、胀、麻、捕达到泊疗头部、颈部、肩部、腰腿部的疼痛.i主1:敲、拍能灵活运用，敲拍结合，融中有拍，拍中有敲，节奏多变，切换臼如，让客人身心愉悦.7.6.2 辅助手法敲背辅助手法如下:电:j, . 3 083210/T 1010-2018 a 劈剁法:双手五指并拢伸直，手心相对，呈劈掌上、下交替击打身体或单掌上、下劈打身体。b 滚法:用第五掌指关节背侧或小鱼际，着实于一定的部位上，手背里半球形，手指自然弯曲，腕关节主动作屈腕外旋、伸腕内旋的摆动，并带动手掌做仰俯滚动.使产生的功力以每分钟140次的节奏，轻重交替、持续不断地作用于施力部位上.c 揉法:以指、掌或肘
11、部吸定于施拍的部位和穴位上，作腕关节连同前臂的轻重缓急的圆旋回环的揉动，多用于背部或腿部。d 搓法z用双手掌面挟住肢体的一定部位，相对用力作方向相反的前后米回搓。7.6.3 注意事项敲背服务应注意以下事项z8 手法适当。b) 轻重因人而异.c 动作柔和浩透。d 带动肌肉，吸定着实。e 不可滑离，避免触打或跳跃。f 攻手用力要对称，轻重适度，搓动要快，移动要慢。g 逐渐施力，不可骤然使用猛力，着力适当按压深沉。h 以手指指面着力，以增加接触面积，动作应连续而有节奏性。i 患有心脏病、支气管炎，及一些重大内脏疾病不宜敲背.7.6.4敲背手法操作示例见资料性附录A0 、H但川口川】仆啊-h相. J
12、?唱d 8 其实服务要求8. 1 迎宾服务迎宾服务员在客人进入敲背室前向客人表示欢迎光临然后引导并服务客人入座，向客人介绍服务和项目内容，最后向客人说对不起，请稍等后退出敲背室.8.2敲背前服务池内敲背在洗澡池的凉池内进行，池外敲背在休息大厅或包厢内进行。敲背师入室前先轻轻敲门，引导客人采用适当的体位并放松配合，然后开始服务。8.3 敲背后服务当宾客离开时，提醒客人带好自己的物品不要遗忘，以文明的语言告别宾客并欢迎宾客再次光临，同时整理好敲背室。4 D8321 0月101(一.2018附录A资料性附录)敲背手法操作示范A. 1 敲背手法操作示例A. 1. 1 金山擂鼓A. 1. 1. 1 寓意
13、z抗金英雄韩世忠、梁红玉在镇江金山江面上抗击金兵时，梁红玉亲自击鼓，振奋精神.。人1.1.2 手法z捶法。双拳击背。A.1.1.3时间0.5minoA. 1. 1. 4 次数20-30次。人1.1. 5 部位:适用于肩背部。A. 1. 1. 6 力度z重击.A. 1. 1.7 节奏z快速.人1.1. 8 音感效果z击鼓声-A. 1. 2 马蹄声乐A. 1. 2. 1 寓意z战马奔腾，马蹄声由远而近或由近而远，由远而近声音由小到大，由近而远，声音由大到小，逐渐消失。A. 1. 2. 2 手法z拍法和摄法。左右拳(左右掌以不同的速率快速拍打或敲击。A. 1. 2.3 时间0.5minoA. 1.
14、2. 4 次数60次左右.A.1.2.5 部位z适用于腿部、背部、肩部斜方肌。A. 1. 2. 6 力度z由轻到重、由重到轻、快世相宜。A. 1. 2. 7 节奏z由慢到快、由快到慢.A. 1. 2. 8 音感效果z由远到近、由近到远。A. 1.3 天女散花A. 1. 3. 1 寓意z天上的仙女，手托花篮倒向人间，朵朵鲜花以双掌洒点子的拍击声，或重或轻，或上或下，象花儿慢慢飘落-A. 1. 3. 2手法z拍法.双掌击背。A. 1. 3.3 时间0.5minoA. 1. 3. 4 次数30-40次。A. 1. 3. 5 部位z适用于肩、背、腰、臀、腿A. 1. 3. 6 力度:轻、柔。A. 1.
15、 3. 7 节奏z明快.A. 1. 3. 8青1ft?效果z飘逸柔和。A. 1. 4喜鹊登梅叶牛2飞v144 / 5 D8321 0月1010-2018A. 1. 4. 1 寓意:以拳掌搭配的形式，在身上的某处部位以消脆悦耳的音色演示出喜鹊登梅时发出的鸣叫声。A. 1. 4. 2 手法z拍法和捶法.掌为主、拳为辅、拳掌并用。A. 1. 4. 3 时间0.5minoA. 1. 4. 4 次数60次左右。A. 1. 4. 5 部位z适用于肩、背、胆、臀、腿。A. 1. 4. 6 力度z轻重适直。A. 1. 4. 7 节奏z柔缓.A. 1. 4. 8音感效果z声音轻脆-A. 1. 5铜钱声A. 1. 5. 1 手法z拍法.拇指第4指中心，拇指扣拳，双掌结合。A.1.5.2时间O.5minoA. 1. 5. 3 次数60次左右。A. 1. 5. 4 部位z适用于肩部A. 1. 5. 5 力度z偏重着实.A. 1. 5. 6 节奏z丝丝有声。A. 1. 5. 7 音感效果z铜钱碰击声。6
