1、创 业 计 划 书企 业 名 称： 安鑫营养早餐店 创业者姓名： 日 期： 2011.5.20 通 讯 地 址： 湘潭大学第四教学区能源工程学院（高岭路5号） 邮 政 编 码： 411100 联 系 电 话： 18707325372 传 真： 电 子 邮 箱： haitao9481 目 录 一、 企业概况(1)二、 企业计划作者的个人情况(1)三、 市场评估(2)四、 市场营销计划(4)五、 企业组织结构(5)六、 固定资产(7)七、 流动资金（月）(9)八、 销售收入预测（12个月）(10)九、 销售和成本计划(11)十、 现金流量计划(12)一、企业概况 主要经营范围： 主要销售面包、牛奶
2、、豆浆、蛋卷、果汁、糕点等一系列营养早餐食品。 企业类型： 零售 生产制造 服务 批发 零售 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：几个人都打过暑假工，做过兼职，促销，家教。有一定的社会经验和一定的管理能力。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：在校大学生 张选滔 10级电子信息科学与技术2班 秦永恒 10级电子信息科学与技术2班 阳华 10级电子信息科学与技术1班 刘玉龙 10级电子信息科学与技术1班 罗东乃 10级安全工程1班 李海林 07级外语学院英语班 三、市场评估 目标顾客描述：主要是学生，因为我们是学生创业，而我院旁边有好几所学
3、校，而营养早餐不仅为学生提供营养，而且更好的选用了绿色的原材料，为大学生提供了卫生、营养、丰富的早餐。当然为学校附近其他人也提供了更美味的早餐。 市场容量或本企业预计市场占有率：我院附近有三所学校，而且里我院不是很远，因此市场需求量会比较大。而且我企业推出的产品更有利于大学生的口味和健康因素。因此，我企业预计市场占有率将超过40%。 市场容量的变化趋势：企业产品推出后，慢慢的向青年人推出。目前主要销售对象是学生。在未来中，我企业产品对于上班一族将会是一个很大的诱惑。这类人需要营养来补充精力，而一个好的早餐就可以很好的满足他们的要求。其次，销售对象是小孩。因为他们需要营养来补充大脑，使他们变的更
4、加聪明。所以，在未来我企业将慢慢的做大做强！ 竞争对手的主要优势： 1. 开业时间长，有一定的老顾客 2. 有足够的资金 3. 有清晰的经营方式和手段 4. 有一定的经验 竞争对手的主要劣势： 1. 产品种类不丰富 2. 口味不佳 3. 卫生不是很安全 4. 营养不充足 5. 份额不足 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1产品种类丰富、卫生、营养 2. 口味适合大多数的大学生 3. 产品制作花样多 4. 份额足够，且科学搭配营养 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1. 经验不足 2. 资金不足 3. 渠道不够多 4. 没一定的社会关系 四、市场营销计划 1. 产品产品或服务主要特征套餐派送快捷
5、、方便、安全黄金营养搭配健康、营养、安全零售早餐安全、实惠2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格 豆浆 0.5元1.0元1.0元牛奶1.0元2.5元2.5元果汁0.5元3.0元3.0元面包1.0元2.0元2.5元糕点1.0元2.0元2.0元蛋卷0.5元2.5元2.5元折扣销售饮品买7送1，会员积分制赊账销售不赊账3.地点（1）选址细节：地址 面积（平方米） 租金或建筑成本 宿舍楼下 30-40 100元/月 （2）选择该地址的主要原因： （1）靠近宿舍，人流量大，需求量大 （2）租金低 （3）学生早上外卖需求量大 （4）环境比竞争者好，交通便利，利于采购原材料 （3）销售方式（选择一项并
6、打）：最终消费者将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4）选择该销售方式的原因： （1）小本经营，销售对象主要是学生 （2）启动资金有限 （3）业主业余时间有限 （4）产品成本较高，利润较少 4促销人员推销向班级、宿舍推销成本预测0广告派传单、发名片成本预测100元公共关系同学、部门、社团成本预测0营业推广贴海报成本预测40元五、企业组织结构 企业将登记注册成：个体工商户 个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业 拟议的企业名称： 安鑫营养早餐店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪业主或经理 阳华 800元 员工 刘玉龙 张选滔 均为80
7、0元 李海林 罗东乃 秦永恒 企业将获得的营业执照、许可证： 类型 预计费用 个体工商户 200元 企业的法律责任（保险、员工薪酬、纳税）： 种类 预计费用 人身保险 240元/年 合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内合伙人容条 款阳华张选滔秦永恒罗东乃刘玉龙李海林出资方式平均集资出资数额与期限1500元/3月1500元/3月1500元/3月1500元/3月1500元/ 3月1500元/3月利润分配和亏损分摊平均分摊经营分工、权限和责任收银做早餐送外卖采购 送外卖服务员合伙人个人负债的责任平均分担协议变更和终止保留权利 投票决定其他条款奖罚制度分明，大家共同监督六、固定资产 1、工具和设备根据
8、预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）桌椅5套80元/套400元固定餐具50套10元/套 500元果汁机1台400元/台400元二手微波炉1台400元/台400元二手冰箱1台400元/台400元二手面包机1台80元/台80元供应商名称地址电话或传真苏宁电器 金湘潭 2.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）自行车2辆100元/辆200元供应商名称地址电话或传真万里自行车行韶山东路 3. 办公家具和设备办公室需要以下设备：名称数量单价总费用（元）收银台1个40元/个40元办公用品1套20元/套20元电话1个
9、00供应商名称地址电话或传真莲城书市基建营东 4.固定资产和折旧概要项目价值年折旧（元）项目2180元436元/年交通工具200元40元/年办公家具和设备60元12元/年店铺厂房土地合计2440元488元/年七、流动资金（月） 1. 原材料和包装项目数量单价总费用（元）一次性餐具1500套0.2元/套300元面粉100斤3元/斤300元豆子50斤2元/斤100元鸡蛋300个0.5元/个150元芝麻10斤10元/斤100元白糖20斤2元/斤40元水果20斤5元/斤100元奶油10罐50元/罐500元供应商名称地址电话或传真xx杂货铺2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主
10、的工资8001位业主雇员的工资8005位员工租金100营销费用140公共事业费250维修费30保险费240元/年（20元/月）登记注册费200其他500合 计604013八、销售收入预测（12个月） 销售情况 月份销售的产品 或服务123456789101112合计（1）豆浆销售数量30060075090010001000平均单价1.01.01.01.01.01.0月销售额30060075090010001000（2）牛奶销售数量150200300300350300平均单价2.52.52.52.52.52.5月销售额375500750750875750（3）果汁销售数量100140200350
11、500600平均单价303.03.03.03.03.0月销售额300420600105015001800（4）面包销售数量600650750900900900平均单价2.02.02.02.02.02.0月销售额120013001500180018001800（5）糕点销售数量600650750850900900平均单价2.02.02.02.02.02.0月销售额120013001500170018001800（6）蛋卷销售数量30060090095010001000平均单价2.52.52.52.52.52.5月销售额75015002250237525002500合 计销售数量205028403
12、650425046504700销售总收入412556207350857589759450九、销售和成本计划 金额 月份 （元）项 目123456789101112合计销售含流转税销售收入412556207350857589759450流转税（增值税）247.5337.2441514.5538.5567销售净收入3877.55282.869098060.58436.58883成本业主工资800800800800800800员工工资800800800800800800租金100100100100100100营销费用140140140000公用事业费250250250250250250维修费3030
13、30303030折旧费414141414141贷款利息000000保险费24000000登记注册费20000000原材料（列出项目）64510901435178019802100原材料（1）一次性餐具300300300300300300（2）（3）（4）（5）（6）总 成 本674667517096730175017621利 润（税前）-2868.5-1468.2-187759.5935.51262税费企业所得税个人所得税其他（估税）净收入（税后）十、现金流量计划 金额 月份 （元）项 目123456789101112合计现金流入月初现金900039803030346547806295现金销售
14、收入412556207350857589759450赊销收入000000贷款000000其他现金流入（业主投资）000000可支配现金（A）13125960010380120401375515745现金流出 现金采购（1）原材料64510901435178019802100（2）一次性餐具300300300300300300（3）（4）业主和员工工资800800800800800800租金100100100100100100营销费用14000000公用事业费250250250250250250维修费303030303030贷款利息000000偿还贷款本金000000保险费24000000登记注册费20000000设备244000000其他税金（估税）000000现金总支出（B）914565706915726074607580月底现金（A-B）398030303465478062958165
