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酒店店助考核标准P3---如家连锁酒店.doc

上传人:空登山 文档编号:6582177 上传时间:2022-08-09 格式:DOC 页数:1 大小:26KB
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1、店助考核细则为加强总经理助理在酒店内的管理职能,增强总经理助理的管理责任心,江苏路店决定将总经理助理的日常管理绩效与每月的考核奖金直接挂钩,促进完善相应的工作。具体考核标准如下:一、 总经理助理每月奖金奖金基数*考核得分。二、 奖金基数当月酒店工资总额*2.0。三、 职工经理助理的考核项目包括如下5各方面:1、 房出租率:初始得分为10分(1)、当月出租率:考核基数为100,每上升或下降1.0,考核得分增、减10分。(2)、每日出租率:考核基数为100,当月每天下降1,考核得分扣减5分。2、Revpar:初始得分为10分当月Revpar的考核基数为196元,每上升或下降1元,考核得分增、减2分

2、。3、餐饮收益管理:初始得分为10分(1)、当月餐饮营收收入:考核基数为9000元,每上升或下降100元,考核得分增或减1分(2)、当月餐饮毛利率:考核基数为68,每上升或下降1,考核得分增或减5分。4、协议公司的签订和维护:初始得分为10分(1)、新协议的签订:考核基数为1份有效协议/天,当月汇总每减少1份,考核得分扣减1分。(2)、重要协议公司的拜访:考核基数为1家/天,当月汇总每减少1家,考核得分扣减1分。(3)、附注:A、考核天数不包括所有的法定休息日。B、新协议公司和公司拜访的书面记录送总经理办公室备案。5、酒店周边关系与订房投诉控制:初始得分为10分(1)、酒店周边关系的协调:由总经理当月打分,增减区间为5分。(2)、订房投诉:当月每发生1次有关订房的投诉,扣减5分。

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