1、金樽酒厂：开放式酒厂新模式 近年，白酒市场尤其是酱香型白酒市场出现井喷式需求，各品牌产能呈大幅上升趋势，售价亦水涨船高成倍增长，酱酒行业呈现出一片欣欣向荣的市场景象。 但行业越繁荣，就越有为了利益丧失商业道德的企业，酱酒行业也因此变得越来越鱼龙混杂，一大堆混淆视听的概念层出不穷，如洞藏酒、年份酒、纯粮酒等，甚至直接用食用酒精勾兑造假，让消费者迷茫于到底什么样的酒才是好酒、怎样才能选到真正的好酒？ 最近， 酒 的一 消费者 直接 、 、 酒的 酒 到 消费者的 。 酒，白酒行业有 的 酒是一品的currency1， 酒好，“就是 酒好。因为好酒是酒出来的，fi不fl年份、 的酒一的 ，不的品、”
2、，到 、香、 的 一，最成于品牌有的。 ， 酒 出，就能真正 到、到品不好的酒。 酒 “ 酒 “就是 品、让酒 的 式酒 式。 酒 。因为” 造 酒，是一 酒 的 。正 的酒 ，currency1品牌的 不 ， 不 造 出售 酒 于 的酒 ，不 能也不 大 。但是 酒 ，深感酱香酒市场的混乱 们的伤害，为了能让广大消费者上真正 的酱酒，决 酒，通 酒 观 网络直播等方式让消费者 酒 ，此塑健康良好的酱酒市场、为消费者提供健康、 、 控的安 真酱酒。 原料 。 一般酒 不fl， 酒 的高粱 部来自 自主 植的红缨子糯高粱，承包田地的方式 一化生产，实行品控的 任化。这样既能杜 因采 导致的良莠不
3、齐，能成 任追究 溯 ，让每一粒进入造阶段的高粱是好的红缨子糯高粱。 工艺 。 酒 有原 酒 造高级工 、生产老总曹大 担任造总工 ，currency1 fl宗正 的造工艺。美酒河水作为酒 血、冬小麦端午曲作为酒 骨、红缨子高粱作为酒 肉、 传 工艺活化石曹大 的酒艺术为酒 魂，坚持一年一 生产周期、二投料、九蒸煮、八酵、七取酒的造古， 部144道繁杂工序 。 酒 。 酒 坐落于 7.5平方 里酱香酒 产区，占地11万余平米， 房建筑面积两万 平方米，年产优大曲酱香3000余吨，常年 酒库存20000余吨， 是 乃至” 酱香酒行业，库存 酒较 的企业 一，这些 酒 部 供消费者 ，用于典藏、据口 自 勾或其他用 ，让消费者能 酒 品 好酒。
