1、中华人民共和国国家标准 温室蔬菜产地环境质量评价标准 发布 实施国家环境保护总局发布 中 华 人 民 共 和 国国 家 标 准温 室 蔬 菜 产 地 环 境 质 量 评 价 标 准 中 国 环 境 科 学 出 版 社 出 版 发 行（ 北 京 崇 文 区 广 渠 门 内 大 街 号 ）网 址 ： ： 电 子 信 箱 ： 电 话 ： 印 刷 厂 印 刷版 权 专 有 违 者 必 究 年 月 第 版 开 本 年 月 第 次 印 刷 印 张 印 数 字 数 千 字统 一 书 号 ： 定 价 ： 元国家环境保护总局公告 年第 号为 贯 彻 中 华 人 民 共 和 国 环 境 保 护 法 ， 保 护 环
2、 境 ， 保 障 人 体 健 康 ， 现 批 准 食 用 农 产 品 产 地 环境 质 量 评 价 标 准 等 两 项 标 准 为 国 家 环 境 保 护 行 业 标 准 ， 并 予 发 布 。标 准 名 称 、 编 号 如 下 ：一 、 食 用 农 产 品 产 地 环 境 质 量 评 价 标 准 （ ）二 、 温 室 蔬 菜 产 地 环 境 质 量 评 价 标 准 （ ）以 上 标 准 为 指 导 性 标 准 ， 自 年 月 日 起 实 施 ， 由 中 国 环 境 科 学 出 版 社 出 版 ， 标 准 内 容 可在 国 家 环 保 总 局 网 站 （ ） 查 询 。特 此 公 告 。 年
3、月 日 目次前 言 适 用 范 围 规 范 性 引 用 文 件 术 语 和 定 义 评 价 指 标 限 值 监 测 评 价 标 准 的 实 施 与 监 督 前言为 贯 彻 中 华 人 民 共 和 国 环 境 保 护 法 ， 保 护 生 态 环 境 ， 防 治 环 境 污 染 ， 保 障 与 促 进 温 室 蔬 菜 安全 生 产 ， 维 护 人 体 健 康 ， 制 定 本 标 准 。本 标 准 为 食 用 农 产 品 系 列 产 地 环 境 评 价 标 准 之 一 ， 主 要 依 据 了 土 壤 环 境 质 量 标 准 、 地 表 水环 境 质 量 标 准 、 保 护 农 作 物 的 大 气 污
4、 染 物 最 高 允 许 浓 度 、 环 境 空 气 质 量 标 准 以 及 食 用 农 产品 产 地 环 境 质 量 评 价 标 准 等 环 境 质 量 标 准 ， 并 针 对 温 室 环 境 的 质 量 要 求 作 了 适 当 修 订 。 同 时 ， 补充 了 监 测 和 评 价 方 法 。本 标 准 为 指 导 性 标 准 。本 标 准 由 国 家 环 境 保 护 总 局 科 技 标 准 司 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 ： 国 家 环 境 保 护 总 局 南 京 环 境 科 学 研 究 所 。本 标 准 国 家 环 保 总 局 于 年 月 日 批 准 。本 标 准 自 年 月
5、日 起 实 施 。本 标 准 由 国 家 环 境 保 护 总 局 解 释 。 温室蔬菜产地环境质量评价标准适用范围本 标 准 规 定 了 以 土 壤 为 基 质 种 植 的 温 室 蔬 菜 产 地 温 室 内 土 壤 环 境 质 量 、 灌 溉 水 质 量 和 环 境 空 气质 量 的 各 个 控 制 项 目 及 其 浓 度 （ 含 量 ） 限 值 和 监 测 、 评 价 方 法 。规范性引用文件本 标 准 引 用 了 下 列 文 件 中 的 条 款 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 有 效 版 本 适 用 于 本 标 准 。 农 田 土 壤 环 境 质 量 监 测 技
6、术 规 范 农 用 水 源 环 境 质 量 监 测 技 术 规 范 农 区 环 境 空 气 质 量 监 测 技 术 规 范术语和定义 温室 温 室 是 以 采 光 覆 盖 材 料 作 为 全 部 或 部 分 围 护 结 构 材 料 ， 具 有 透 光 、 避 雨 、 保 温 、 控 温 等 功 能 ，可 在 冬 季 或 其 他 不 适 宜 露 地 植 物 生 长 的 季 节 供 栽 培 植 物 的 建 筑 ， 包 括 玻 璃 单 栋 温 室 、 玻 璃 或 塑 料 板材 连 栋 温 室 、 塑 料 薄 膜 日 光 温 室 、 塑 料 薄 膜 大 棚 等 固 定 设 施 。 温室蔬菜产地环境质量
7、指标 温 室 蔬 菜 生 长 和 蔬 菜 产 品 卫 生 质 量 要 求 的 温 室 内 土 壤 、 灌 溉 水 、 空 气 等 环 境 质 量 指 标 。 温室蔬菜产地环境质量评价标准 对 温 室 蔬 菜 产 地 土 壤 、 灌 溉 水 、 空 气 环 境 质 量 条 件 进 行 评 价 的 指 标 、 依 据 、 方 法 ， 以 及 评 定 结果 的 表 达 。评价指标限值温 室 蔬 菜 产 地 土 壤 环 境 、 灌 溉 水 和 空 气 环 境 中 的 污 染 物 （ 或 有 害 因 素 ） 项 目 均 划 分 为 基 本 控 制项 目 和 选 择 控 制 项 目 两 类 。 基 本 控
8、 制 项 目 为 评 价 必 测 项 目 ， 选 择 控 制 项 目 由 当 地 根 据 污 染 源 及 可 能存 在 的 污 染 物 状 况 选 择 确 定 并 予 测 定 。 温室土壤环境质量评价指标限值温 室 蔬 菜 产 地 土 壤 环 境 质 量 应 符 合 表 的 规 定 。表土壤环境质量评价指标限值 项 目 土 壤 环 境 质 量 基 本 控 制 项 目 ：总 镉 总 汞 总 砷 续 表项 目 总 铅 总 铬 六 六 六 滴 滴 涕 全 盐 量 土 壤 环 境 质 量 选 择 控 制 项 目 ：总 铜 总 锌 总 镍 注 ：重 金 属 和 砷 均 按 元 素 量 计 ， 适 用 于
9、 阳 离 子 交 换 量 的 土 壤 ， 若 ， 其 标 准 值 为 表 内数 值 的 半 数 。若 当 地 某 些 类 型 土 壤 值 变 异 在 范 围 ， 鉴 于 土 壤 对 重 金 属 的 吸 附 率 ， 在 值 时 接 近 值 ， 值 组 可 考 虑 在 该 地 扩 展 为 值 范 围 。六 六 六 为 四 种 异 构 体 （ 、 、 、 ） 总 量 ， 滴 滴 涕 为 四 种 衍 生 物 总 量 （ ， 、 ， 、 ， 、 ， ） 。 灌溉水质量评价指标限值温 室 蔬 菜 产 地 灌 溉 水 质 量 应 符 合 表 的 规 定 。表灌溉水质量评价指标限值 项 目蔬 菜 种 类加 工
10、 、 烹 调 及 去 皮 类 生 食 类灌 溉 水 质 量 基 本 控 制 项 目 ：化 学 需 氧 量 粪 大 肠 菌 群 数 （ 个 ） 总 汞 总 镉 总 砷 总 铅 六 价 铬 硝 酸 盐 灌 溉 水 质 量 选 择 控 制 项 目 ：五 日 生 化 需 氧 量 悬 浮 物 蛔 虫 卵 数 （ 个 ） 全 盐 量 续 表项 目蔬 菜 种 类加 工 、 烹 调 及 去 皮 类 生 食 类氯 化 物 总 铜 总 锌 氰 化 物 氟 化 物 硫 化 物 石 油 类 挥 发 酚 苯 三 氯 乙 醛 丙 烯 醛 注 ：酸 性 土 壤 区 若 灌 溉 水 值 低 于 ， 可 将 标 准 值 放 宽
11、 到 。 温室环境空气质量评价指标限值温 室 蔬 菜 产 地 环 境 空 气 质 量 应 符 合 表 的 规 定 。表环境空气质量评价指标限值项 目浓 度 限 值日 均 值植 物 生 长 季 平 均环 境 空 气 质 量 基 本 控 制 项 目 ：二 氧 化 硫 （ ） 氟 化 物（ 标 准 状 态 ） （ ） 铅 （ 标 准 状 态 ） （ ） 二 氧 化 氮 （ 标 准 状 态 ） （ ） 环 境 空 气 质 量 选 择 控 制 项 目 ：总 悬 浮 颗 粒 物 （ 标 准 状 态 ） （ ） 苯 并 芘 （ 标 准 状 态 ） （ ） 注 ：标 准 状 态 ： 指 温 度 为 ， 压 力
12、 为 时 的 状 态 。各 污 染 物 数 据 统 计 的 有 效 性 按 中 的 第 条 规 定 执 行 。日 平 均 浓 度 指 任 何 日 的 平 均 浓 度 。植 物 生 长 季 平 均 浓 度 指 任 何 一 个 植 物 生 长 季 的 月 平 均 浓 度 的 算 术 均 值 ， 月 平 均 浓 度 指 任 何 月 的 日 平均 浓 度 的 算 术 均 值 。二 氧 化 硫 ： 适 用 于 敏 感 性 蔬 菜 。 例 如 ： 菠 菜 、 青 菜 、 白 菜 、 莴 苣 、 黄 瓜 、 南 瓜 、 西 葫 芦 、 马 铃 薯 。 适 用 于 中 等 敏 感 性 蔬 菜 。 例 如 ：
13、番 茄 、 茄 子 、 胡 萝 卜 。 适 用 于 抗 性 蔬 菜 。 例 如 ： 蚕 豆 、 油 菜 、 甘蓝 、 芋 头 。氟 化 物 ： 适 用 于 敏 感 性 蔬 菜 。 例 如 ： 甘 蓝 、 菜 豆 。 适 用 于 中 等 敏 感 性 蔬 菜 。 例 如 ： 白 菜 、 芥 菜 、花 椰 菜 。 适 用 于 抗 性 蔬 菜 。 例 如 ： 茴 香 、 番 茄 、 茄 子 、 辣 椒 、 马 铃 薯 。 、 、 等 温 室 特 征 有 害 气 体 因 资 料 欠 缺 暂 不 制 定 。 监测 采样 土 壤 监 测 采 样温 室 蔬 菜 产 地 土 壤 监 测 点 应 优 先 布 设
14、在 那 些 受 污 染 源 影 响 较 严 重 ， 或 污 染 物 进 入 土 壤 并 累 积 到一 定 程 度 可 能 引 起 土 壤 环 境 质 量 恶 化 的 温 室 地 块 内 。采 样 时 间 ： 温 室 土 壤 采 样 时 间 应 在 作 物 生 长 期 内 。采 样 深 度 ： 一 年 生 蔬 菜 土 壤 采 样 深 度 为 ， 多 年 生 蔬 菜 土 壤 采 样 深 度 为 。温 室 内 土 壤 监 测 采 样 其 他 规 定 参 照 农 田 土 壤 环 境 质 量 监 测 技 术 规 范 （ ） 中 的 第 条规 定 进 行 。 灌 溉 水 监 测 采 样灌 溉 水 监 测
15、采 样 主 要 参 照 农 用 水 源 环 境 质 量 监 测 技 术 规 范 （ ） 中 的 第 条 规 定 进行 。 温 室 空 气 监 测 采 样温 室 空 气 监 测 点 的 布 设 应 具 有 较 好 的 代 表 性 ， 考 虑 产 地 所 处 区 域 内 的 污 染 源 可 能 对 产 地 环 境 空气 造 成 的 影 响 ， 重 点 监 测 地 处 可 能 对 产 地 空 气 环 境 造 成 污 染 的 污 染 源 下 风 向 的 温 室 。室 内 采 样 点 的 数 量 根 据 温 室 面 积 大 小 和 现 场 情 况 而 确 定 ， 以 期 能 正 确 反 映 室 内 空
16、气 污 染 物 的 水平 。 每 个 监 测 区 域 布 局 相 对 集 中 的 连 片 温 室 布 设 不 少 于 个 点 。温 室 大 气 采 样 高 度 约 。温 室 环 境 空 气 监 测 采 样 其 他 规 定 主 要 参 照 农 区 环 境 空 气 质 量 监 测 技 术 规 范 （ ） 中 的第 条 规 定 进 行 。 分析方法各 项 分 析 方 法 按 相 应 的 国 标 方 法 进 行 ， 实 际 应 用 中 也 可 采 用 其 他 等 效 方 法 ， 但 等 效 方 法 必 须 做比 对 实 验 ， 其 检 出 限 、 准 确 度 、 精 密 度 不 低 于 相 应 的 通
17、 用 方 法 要 求 水 平 或 待 测 物 准 确 定 量 的 要 求 。各 项 分 析 方 法 见 表 。表温室蔬菜产地环境质量评价标准选配分析方法项 目 分 析 方 法 方 法 来 源土 壤 环 境 质 量 监 测 ：总 镉 石 墨 炉 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 总 汞 冷 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 总 砷 二 乙 基 二 硫 代 氨 基 甲 酸 银 分 光 光 度 法 总 铅 石 墨 炉 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 总 铬 火 焰 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 六 六 六 气 相 色 谱 法 滴 滴 涕 气 相 色 谱 法 全 盐 量重 量 法电 导
18、法、 总 铜 火 焰 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 总 锌 火 焰 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 总 镍 火 焰 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 灌 溉 水 质 量 监 测 ： 续 表项 目 分 析 方 法 方 法 来 源化 学 需 氧 量 重 铬 酸 盐 法 五 日 生 化 需 氧 量稀 释 与 接 种 法微 生 物 传 感 器 快 速 测 定 法 悬 浮 物 重 量 法 粪 大 肠 菌 群 数 生 活 饮 用 水 标 准 检 验 方 法 多 管 发 酵 法 玻 璃 电 极 法 总 汞 冷 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 总 镉 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 （ 螯
19、 合 萃 取 法 ） 总 砷 二 乙 基 二 硫 代 氨 基 甲 酸 银 分 光 光 度 法 总 铅 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 总 铜 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 总 锌 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 六 价 铬 二 苯 碳 酰 二 肼 分 光 光 度 法 氯 化 物 硝 酸 银 滴 定 法 硝 酸 盐酚 二 磺 酸 分 光 光 度 法紫 外 分 光 光 度 法离 子 色 谱 法 全 盐 量 重 量 法 氰 化 物异 烟 酸 吡 唑 啉 酮 比 色 法吡 啶 巴 比 妥 酸 比 色 法 氟 化 物 离 子 选 择 电 极 法 硫 化 物 亚 甲 基 蓝 分 光 光 度 法 石 油 类 红 外 分 光 光 度 法 挥 发 酚 蒸 馏 后 氨 基 安 替 比 林 分 光 光 度 法 苯 气 相 色 谱 法 三 氯 乙 醛 吡 唑 啉 酮 分 光 光 度 法 丙 烯 醛 气 相 色 谱 法 蛔 虫 卵 数 沉 淀 集 卵 法环 境 空 气 质 量 监 测 ：二 氧 化 硫甲 醛 吸 收 副 玫 瑰 苯 胺 分 光 光 度 法紫 外 荧 光 法 二 氧 化 氮 法化 学 发 光 法 氟 化 物 石 灰 滤 纸 氟 离 子 选 择 电 极 法 铅 火 焰 原 子 吸 收 分 光 光 度 法 总 悬 浮 颗 粒 物 重 量 法
