1、受雇的条件 害怕/纪律 规则/程序 监督控制, 强调和目标 重视所有人培训 个人知识, 承诺, 和标准 内在化 个人价值 关注自我 实践, 习惯行为 个人得到承认 帮助别人遵守 留心他人 团队贡献 关注他人 集体荣誉 依赖独立本能 依靠人的本能 以服从为目标 将职责委派给安全专 职人员 缺少管理层参与 互助 安全文化的发展趋势 要我安全 我要安全 我们要安全 个人本能 28 不安全行为不安全行为 不安全行为 观察 分析沟通 消除 通过安全行为观察可以有效减少或削弱不安全行为 介入 安全行为观察的工作原理图 29 好处 安全工作细化到每一个工作行 为，并了解每项工作程序是否真 的被安全地执行。
2、不规范的作业行为的数量大大地 下降，并因此使发生事故的机会随 之降低 提升员工的安全意识，使员工理 解什么是的行为，什么行为是不规 范的行为 掌握公司目前的安全生产状况， 了解哪些方面存在欠缺，为持续改 进提供依据 开展安全行为观察带给企业的好处 30 安全行为观察不是万能的！ 安全行为观察是事故预防有效的工具之一，作为安全计划的重要补充 并和其它安全措施共同作用，但不能取代它们： A.消除危害因素：从工作场所消除危害，直到安全后才开工； B.工程控制措施：如安全隔离装置、通风系统、自动保护系统等； C.管理控制措施：如操作程序、安全培训、作业许可等； D.劳动防护用品：安全帽、安全眼镜、防护
3、服等； 安全目标 危 害 消 除 措 施 工 程 控 制 措 施 管 理 控 制 措 施 行 为 安 全 观 察 31 安全行为观察管理的重点示意图 安全方针管理措施风险控制员工行为 工 程 投 入 管 理 体 系 风 险 评 估 控 制 程 序 具 体 工 作 现 场 管 理 非经 常性 工作 经常 性操 作 劳 动 防 护 现 场 规 范 难以观察容易观察 行为安全观察易于 集中关注的领域 三. 如何开展安全行为观察 33 文化 领导 目标 沟通 培训 4.参与计划的 人员必须经过 专业训练 5.关键不仅在于观 察，更重要的是在 观察之后能够有效 的沟通，通过沟通 加强好的行为，认 识到不
4、安全行为的 潜在后果，并予以 改进 1.必须建立无指 责文化 2.领导必须亲自 参加 3.需要设立目 标 . 关键 开展安全行为观察的成功关键因素 34 开展瀑布式培训，使所有员工了解安全行为观察 全员了解，全员参与，是安全行为观察成功的关键之一 35 四七五 开展的四个步骤观察的七个方面 沟通的五个要点 如何实施安全行为观察 ？ 36 * 不同的企业有不同的行业 特点及管理风格，因此在开 展安全行为观察时，一定要 结合自身特点，设计合理流 程，保证实施的效果。 工作步骤 工作计划 确定人员 确定观察区域 安全行为观察四步曲 循环开展，持续改进 观察员工的作业 行为并留意好的 及不规范的做法
5、认可好的作法， 交流不规范行为 的潜在后果 1. 工作准备2. 观察3. 沟通 4. 分析与反馈 填写行为观察卡 统计分析 编制报告并反馈 开展安全行为观察的工作步骤 四 37 工作步骤工作步骤工作步骤工作步骤 工作计划 确定人员 确定观察区域 安全行为观察四步曲 循环开展，持续改进循环开展，持续改进 观察员工的作业 行为并留意好的 及不规范的做法 认可好的作法， 交流不规范行为 的潜在后果 1. 工作准备工作准备2. 观察观察3. 沟通沟通 4. 分析与反馈分析与反馈 填写行为观察卡 统计分析 编制报告并反馈 工作步骤工作步骤工作步骤工作步骤 工作计划 确定人员 确定观察区域 安全行为观察四
6、步曲 循环开展，持续改进循环开展，持续改进 观察员工的作业 行为并留意好的 及不规范的做法 认可好的作法， 交流不规范行为 的潜在后果 1. 工作准备工作准备2. 观察观察3. 沟通沟通 4. 分析与反馈分析与反馈 填写行为观察卡 统计分析 编制报告并反馈 安全行为观察第一步-工作准备 确定观察区域 确定被观察人员 编制工作计划 所有在现场工作的员工都可以被观察，但可以重点观察： 新员工或者欠缺经验的员工 工作压力较大的员工 新进场的分包方员工 行色匆匆的员工 确定观察区域可考虑以下因素： 高危险作业的工作区域 安全隐患较多的区域（安全检查报告、审核报告、事故报告） 有交叉作业的工作区域 新进
7、场分包方的工作区域 安全行为观察工作计划应包括的内容： 参与安全行为观察的成员 被观察的区域及重点观察的人员 观察时间及频次安排 沟通、记录、报告及反馈的要求 参与观察的人员均应接 受过相关培训 一般2-3人一组 直线领导应参加观察 你觉得我们要做那些准备？ 38 您认为在您所在的公司，如何策划安全行为观察这项工作： 1.参加安全行为观察的人员与层级； 2.不同层级的管理人员的频次设计； 3.不同阶段的频次是否有必要调整? 如有，如何调整? 4.优先选择的区域与作业； 5.优先选择的人员或岗位 。 您策划此方案主要考虑的因素有哪些？ 讨论练习讨论练习-总体策划总体策划 39 HSE观察轮值表（
8、案例） 序号序号职位职位频次（不少于）频次（不少于） 1工厂厂长、工会主席、质量副厂长每季度进行一次 2安全主管领导每月进行一次 3安全监督管理部门经理、副经理每两周一次 4 制造部、企管部、质保部、检验部、部门 经理、副经理 每月进行一次， 5车间主任、副主任每周进行一次 6生产主管、公用系统主管每周进行两次 7工厂专职安全员 参加厂级领导的每次安全行为观察， 另外对所负责基地每个车间、部门每 月不少于一次观察 8车间专职安全员及部门兼职安全员 参加车间或部门经理的每次安全行为 观察，并对所负责的车间、部门每周 不少于一次的安全行为观察 9员工自愿参加，无硬性要求 40 接近员工先观察他们3
9、0-60秒的时间，再 向他们做一个自我介绍。 说明 告诉他们你在做什么，并且让他们知道你 还要再观察一会 继续 观察 继续观察一段时间 1 2 3 注意：不要在员工进行 危险操作时打断他们， 要等他们没有处于危险 状态时才能介入。 观察 介绍 安全行为观察第二步-观察 如何开始一个观察：如何开始一个观察： 特别注意： 当观察到有严重危险人的生命、健康以及环境的行为时，应及时制止，在这种情况下，观察员不能 再继续遵循观察的计划安排，观察员首先制止这种不安全行为，并立即与员工讨论该不安全行为。 工作步骤工作步骤工作步骤工作步骤 工作计划 确定人员 确定观察区域 安全行为观察四步曲 循环开展，持续改
10、进循环开展，持续改进 观察员工的作业 行为并留意好的 及不规范的做法 认可好的作法， 交流不规范行为 的潜在后果 1. 工作准备工作准备2. 观察观察3. 沟通沟通 4. 分析与反馈分析与反馈 填写行为观察卡 统计分析 编制报告并反馈 工作步骤工作步骤工作步骤工作步骤 工作计划 确定人员 确定观察区域 安全行为观察四步曲 循环开展，持续改进循环开展，持续改进 观察员工的作业 行为并留意好的 及不规范的做法 认可好的作法， 交流不规范行为 的潜在后果 1. 工作准备工作准备2. 观察观察3. 沟通沟通 4. 分析与反馈分析与反馈 填写行为观察卡 统计分析 编制报告并反馈 41 怎样成为一个熟练的
11、观察者？ 选择合适的观察地点； 不要让被观察者有过多的压力； 全神贯注地进行观察； 充分利用各种观察方式了解更多的信息： 看-环顾四周、兼顾内外； 听-有无异常声音； 闻-有无异常气味； 感-有无异常温度和振动； 10 19 18 17 16 14 11 回答 钩子上没有防脱 落手段 吊东西时不平衡 未戴安全帽 开车没看后面 边说话边操作 没盖好 东西散乱 窗户破了 在工作现场跑动 10没系安全帯 11没有安全护栏 12動部位没有盖 13缺少传送带 14堆积的货物超过 了标识线的高度 15链条脱落 16部件快要从桌子 上掉落下来 17电缆线缠住了 18火星沾在电线上 19没有安全眼鏡和 安全面
12、具 20东西未加固定手 段 21一只手开车 20 21 15 13 12 讨论练习讨论练习-观察观察 观察之前，让我们先做一个简单的练习! 你能发现那些不安全内容？ 43 安全行为观察项目分类（一） 员工的位置 观察的七个方面内容： 员工的反应 个人防护装备 工具与设备 程序与标准 人体工效学 现场环境与秩序 安全行为或不安全行为 员工的反应: 员工在看到他们所在区域内有观察者时，他 们是否改变自己的行为(从不安全到安全)。 员工在被观察时，有时会做出反应，如 调整个人防护装备 改变原来的位置 重新安排工作 停止工作 注意力变化 其他 这些反应通常表明员工知道正确的作业方法， 只是由于某种原因
13、没有采用。 七 44 员工的位置 观察的七个方面内容： 员工的反应 个人防护装备 工具与设备 程序与标准 人体工效学 现场环境与秩序 安全行为或不安全行为 员工的位置: 员工身体的位置合理有利于减少伤害发生的 几率；如 碰撞到物体 被物体砸到、碰到 被夹住/处于物体之内、之上或之间 跌到、坠落 接触极高、低的温度 接触到电流 吸入、吸收、吞食有毒有害物质 接触转动设备 其他 安全行为观察项目分类（二） 1、碰撞到物体 主要是指人员在作业过程中，碰撞到固定物体而可能受到伤害。 例：一名员工蹲着开一个阀门，因位置选择不当，在猛地一起身过程 中安全帽碰到管线。 2、被物体砸到、碰到 主要是指人员在作
14、业过程中，被运动的物体碰到或砸到而可能受到 的伤害。 例：冬季，一名员工从装置区管廊经过时，被从管廊上掉下的物件砸 伤。 人员位置的分类 45 3、处于物体之上、之内或之间 员工在作业时，身体或身体某部位处于某物体上面、物体的内部或者 几个物体之间，这种情况很有可能会受到伤害。 例1：一名操作员在加注化工三 剂 时，需要将装有药剂的铁桶搬 运到加注点，像图中手放在两个 桶之间，那样很容易夹伤手指。 例2：废旧钢瓶处理厂，一名员工在 钢瓶上行走，该员工可能因处于物 体之上工作而受伤。 人员位置的分类 46 6、接触极高、低的温度 例1：一名操作人员处理液化气泄漏时，被液化气冻伤。 例2：施工人员
15、在开工装置保温时，被高温表面烫伤。 7、吸入、吸收、吞食有毒有害物质 在我们日常工作中，经常接触有毒有害物质，很有可能会通过呼吸 系统、皮肤或消化系统，吸入、吸收或吞食一些有毒有害物质。 例1：在装置检修倒空期间，一名操作原因站在装置的下风侧而吸入 了少量泄漏的有毒气体。 例2：化工装置的包装操作工，在午饭时经常不洗手在现场进食，久 而久之，就会发生职业病。 人员位置的分类 47 48 员工的位置 观察的七个方面内容： 员工的反应 个人防护装备 工具与设备 程序与标准 人体工效学 现场环境与秩序 安全行为或不安全行为 个人防护装备 指的是员工使用的个人防护装备是否合适？ 是否会正确使用？个人防
16、护装备是否处于良 好状态？ 眼睛和脸部 耳部 头部 手和手臂 脚和腿部 呼吸系统 躯干 坠落防护 工作服 救生衣 其他 安全行为观察项目分类（三） 49 员工的位置 观察的七个方面内容： 员工的反应 个人防护装备 工具与设备 程序与标准 人体工效学 现场环境与秩序 安全行为或不安全行为 工具和设备 员工使用的工具是否合适，是否正确，工具 是否处于良好状态，非标工具是否获得批准； 不适合该作业 未正确使用工具与设备 工具和设备本身不安全 需要计量的仪器仪表没有校定 应急设备/物资缺失 作业前未检查 其他 安全行为观察项目分类（四） 猜猜结果怎么样吗？ 50 你猜对了吗？你猜对了吗？ 51 你能想
17、到这样的方法吗？ 52 53 安全行为观察第二步-观察（五） 员工的位置 观察的七个方面内容： 员工的反应 个人防护装备 工具与设备 程序与标准 人体工效学 现场环境与秩序 安全行为或不安全行为 程序与标准 是否建立相关操作程序？操作程序是否适用？ 员工是否了解并遵守？具体： 没有建立 不适用 没有及时更新 不可获取 员工不知道或不理解 没有遵照执行 没有办理作业许可证 员工没有有效的上岗证 现场警示/标示不完整 其他 54 安全行为观察第二步-观察（六） 员工的位置 观察的七个方面内容： 员工的反应 个人防护装备 工具与设备 程序与标准 人体工效学 现场环境与秩序 安全行为或不安全行为 人体
18、工效学 办公室和作业环境是否符合人体工效学原则？ 如工作姿势是否易引起肌肉/骨骼损伤？员工 是否有重体力劳动？工作区域的设计是否合 理？工具或设备是否适合员工使用等？具体： 重复的动作 躯体位置不良 不适当的姿势 工作区域设计不佳 工具和把手不方便使用 照明不足 搬运负荷过重 其他 1、人体工学 人体工学：在本质上就是让工具设 备的使用方式尽量适合人体的自然形态， 这样就可以让使用工具的人在工作时， 身体和精神不需要任何主动适应，从而 尽量减少使用工具造成的疲劳和由此引 发的事故。 过度负重、重复性动作、不良的位 置和固定的姿势都是人体工学事故风险 的典型形态。 人体工学 55 过度荷重： 主
19、要是指搬运负荷与人员的能力不适应，超过人体所受的负荷的运 动，包括搬、扛、抬、抱、背等。过度的、超负荷的作业极易造成伤害， 如搬运重物，让身体某个部位承受过大的荷重很容易造成伤害。 人体工学 56 重复性的动作 不断地重复同一个动作易使人员产生疲劳和注意力下降。 例1：一名员工站在两条包装线中间，把产品从一条包装线上快速的搬到另 一条包装线上，重复性的搬运工作，经常让他感到疲劳，同时注意力下降，容 易造成事故发生。 人体工学 57 不良的位置或固定的姿势 不良的位置和固定的姿势会影响到肌肉和神经，经常性的弯腰等不舒服姿 势和长时间保持同样的姿势，如：站着、坐着或蹲着等，很容易造成身体某个 部位
20、疲劳、不舒服或疼痛，从而影响和降低作业人员的工作能力和安全行为能 力。 例：一名焊接作业人员，长时间的仰焊，容易造成颈部疲劳、头晕等现象， 此现象不仅影响工作质量，而且容易引发事故。 人体工学 58 你是否曾经遇到这样的情况？ 59 60 安全行为观察第二步-观察（七） 员工的位置 观察的七个方面内容： 员工的反应 个人防护装备 工具与设备 程序与标准 人体工效学 现场环境与秩序 安全行为或不安全行为 现场环境与秩序 作业场所是否整齐有序？如工作场所材料 的放置是否有序？大厅或过道是否堵塞？ 具体： 作业区域不整洁 大厅和过道不畅通 工作场所不能做到井然有序 材料及工具的摆放不适当 设备有跑冒
21、滴漏现象 其他 你的工作现场像这样吗？ 61 作业现场缺乏有效的组织，同一区域内，同时进行与安全相抵触的作业。如 在同一受限空间内同时进行用火和刷漆作业；未采取可靠安全隔离措施，上下层 同时作业等。 案例4：废旧硫化氢管线拆除作业过程中，规定顺序应是吹扫置换、取样检 测、盲板隔离、割除管线，而在实际作业中未进行取样分析，最终导致未置换彻 底的硫化氢外泄，引发中毒事故。 作业缺乏秩序 62 工作环境也可以做到这样！ 63 工作环境也可以做到这样！ 64 65 作为观察员，你观察的重点在哪里？ 66 讨论练习讨论练习-你应该重点观察到哪些内容？你应该重点观察到哪些内容？ 67 类别类别观察项目观察
22、项目安全行为安全行为不安全行为不安全行为 人员位置人员位置作业人员在作业活动中不会撞到周围设备或工具 个人防护个人防护作业人员佩带防护眼镜，防烫伤手套及穿安全鞋 设备设备/ /工具工具 氧气和乙炔气瓶外观完好，放置符合安全距离（10m） 气瓶固定良好，乙炔气瓶距离动火点的距离(5m) 氧气和乙炔气瓶附件及连接管线完好 手工工具合适 操作程序操作程序 作业人员经过相关安全培训并持证，有动火作业许可。 作业人员了解气切割作业程序及应急处理程序 人体工学人体工学作业现场光线/照明足够，工作姿势合理。 现场秩序现场秩序 气切割作业周围无易燃/可燃物 现场配备应急器材，作业现场过道或出口无堵塞 现场材料
23、状态放置良好（斜放物体/障碍物） 安全行为表现（安全行为比例）安全行为表现（安全行为比例） 员工建议员工建议 讨论练习讨论练习-参考内容参考内容 68 工作步骤工作步骤工作步骤工作步骤 工作计划 确定人员 确定观察区域 安全行为观察四步曲 循环开展，持续改进循环开展，持续改进 观察员工的作业 行为并留意好的 及不规范的做法 认可好的作法， 交流不规范行为 的潜在后果 1. 工作准备工作准备2. 观察观察3. 沟通沟通 4. 分析与反馈分析与反馈 填写行为观察卡 统计分析 编制报告并反馈 工作步骤工作步骤工作步骤工作步骤 工作计划 确定人员 确定观察区域 安全行为观察四步曲 循环开展，持续改进循
24、环开展，持续改进 观察员工的作业 行为并留意好的 及不规范的做法 认可好的作法， 交流不规范行为 的潜在后果 1. 工作准备工作准备2. 观察观察3. 沟通沟通 4. 分析与反馈分析与反馈 填写行为观察卡 统计分析 编制报告并反馈 安全行为观察第三步安全行为观察第三步-沟通沟通 如何开展沟通？ 在确保安全的情况下，礼貌地打断他们的作业 用一种考虑到员工自尊的积极的方式，向被观察员 工反馈你观察到的信息。 对所有采用安全方法操作的行为，给予积极的激励 当观察到不安全行为时，要从员工那里了解到为什 么会存在这种危险行为，并提供及时的辅导与纠正。 感谢员工的积极配合 鼓励他们继续安全的工作。 69
25、表扬 表扬 讨论 沟通 启发 感谢 感谢 启发 沟通 讨论 1.肯定与表扬员工的安全 行为与纠正不安全行为一 样重要，这将强化员工对 后续安全行为的执行并使 他们更愿意加入 2.与员工讨论观察 到的不安全行为、 状态和可能产生的 后果，鼓励员工讨 论更为安全的工作 方式 3.就如何安全地 工作与员工取得 一致意见，并取 得员工的承诺 5.安全需要全员 参与，感谢是对 所有员工参与和 配合的回馈 4.引导员工讨论工作地点的其 他安全问题 双向沟通的五个要点双向沟通的五个要点 五 70 你是这样沟通的吗？你是这样沟通的吗？ 71 高效沟通的五个前提高效沟通的五个前提 沟 通 向对方表明你将采取的行
26、动 恰当的提问 保持客观,开放的态度 认真倾听 平等尊重 沟 通 1 2 3 4 5 72 当我们观察到不安全行为时，如何与员工沟通，让他们自己关注作业过程中 的行为安全，并纠正其不安全行为。 询问引导的沟通方式主要是通过以下引导词来展开： 如果一旦发生意外，会造成什么样的伤害？ 怎样让这工作做得更安全？ 在你开始此项工作前，你需要知道哪些安全程序？ 如果程序未被遵守，会发生怎样的事？ 你对改善工作区的秩序有何看法？ 如果有不安全的事情发生时，你会怎么做？ 如何开展询问式引导的沟通方式如何开展询问式引导的沟通方式 73 儿子：“妈妈，对不起！” 妈妈：“发生什么事了，来！告诉妈妈。” 儿子：“
27、我不敢，因为你会生气。” 妈妈：“不会！妈妈保证不生气，快！好乖！跟妈妈说，发生什么事 了？” 儿子：“今天我和汉祥打架，被老师处罚扫一个礼拜的厕所，老师还说要 打电话告诉你。” 妈妈：“什么？你又和人家打架，你怎么那么不听话，开学才多久，已经 跟多少人打过架？你是想气死妈妈才高兴，是不是？” 儿子：“你不守信用，说好不生气的，还骂人。” 妈妈：“自己做错事还顶嘴。” 儿子委屈的跑回房里，客厅里留下气急败坏的母亲。 你能控制的你的情绪吗？（案例）你能控制的你的情绪吗？（案例） 74 你是怎么表达的？ 对事不对人 避免使用“命令式”的语气 对正确的做法进行鼓励 尽力理解对方的目的 考虑对方情绪
28、建立互信气氛 准确、简明扼要和完整的说明 不断检查对方理解程度 向对方表明你将采取的行动 75 观察沟通练习观察沟通练习 请各位分成几个小组，根据视频内容进行以下练习： 1. 如果你是观察者，你会观察哪些内容？ 2. 请每组选出二名代表，运用所学沟通技巧上台进行练习； 3. 你认为哪组观察沟通的效果较好？ 76 工作步骤工作步骤工作步骤工作步骤 工作计划 确定人员 确定观察区域 安全行为观察四步曲 循环开展，持续改进循环开展，持续改进 观察员工的作业 行为并留意好的 及不规范的做法 认可好的作法， 交流不规范行为 的潜在后果 1. 工作准备工作准备2. 观察观察3. 沟通沟通 4. 分析与反馈
29、分析与反馈 填写行为观察卡 统计分析 编制报告并反馈 工作步骤工作步骤工作步骤工作步骤 工作计划 确定人员 确定观察区域 安全行为观察四步曲 循环开展，持续改进循环开展，持续改进 观察员工的作业 行为并留意好的 及不规范的做法 认可好的作法， 交流不规范行为 的潜在后果 1. 工作准备工作准备2. 观察观察3. 沟通沟通 4. 分析与反馈分析与反馈 填写行为观察卡 统计分析 编制报告并反馈 安全行为观察第四步-记录、分析与反馈 1.记录观察情 况 2.数据汇总与 分析 3.编制报告， 提出改进方案 4.反馈信息 对所有的行为安全观 察与沟通信息和数据 进行分类统计； 分析统计结果的变化 趋势
30、编制观察报告； 根据统计结果和变 化趋势提出安全工作 的改进建议； 对安全观察统计结 果进行对比分析，提 出行为安全观察与沟 通的改进建议。 在固定的模板中记录 所观察到的安全行为 及不安全行为； 详细记录被观察员工 的困惑及安全建议 可以通过公告板、新闻 板或在会议中反馈安全 行为观察的结果 。 报告的内容可能包括： 对所有行为的整体可接受度 对每一种单独行为的可接受度 安全趋势图 77 设定安全指标并追踪管理 0 10 20 30 40 50 一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月 安全警戒线 78 统计分析 数据 预测安全形势先导指标 了解公司整体的安全状况 识别安全管理的
31、薄弱环节 安全绩效考核的依据 公司领导层决策参考和依据 安全管理改善的目标和方向 79 观察数据汇总与分析 0 5 10 15 20 25 30 35 人的反应人的反应人的位置人的位置安全装备安全装备工具设备工具设备工作程序工作程序 3 3月不安全行为统计表月不安全行为统计表 80 案例五-反馈的方式 您认为公司用什么样的反馈方式效果会比较理想？ 反馈？ 1. 反馈内容； 2. 形式选择； 3. 反馈范围。 81 统计反馈 82 你发挥了激励的作用吗？ 给予正在发生着的行为的行为者以奖励，必然会强化那种行为；给予正在发生着的行为的行为者以奖励，必然会强化那种行为； 当一个人正在做你希望他做的事
32、情时，你给予了鼓励，那么他的行当一个人正在做你希望他做的事情时，你给予了鼓励，那么他的行 为肯定会得到强化；为肯定会得到强化； 如果一种行为慢慢减弱，说明正面鼓励力量正在发生变化，你要维如果一种行为慢慢减弱，说明正面鼓励力量正在发生变化，你要维 持一种行为必须保证这种行为得到足够的正面鼓励。持一种行为必须保证这种行为得到足够的正面鼓励。 83 激励是人的心理需求 生理 领导和管理者的艺术就在于化一切被动因素为积极因素，把批评和惩罚变成激励。 马斯洛需求层次理论（基本需求层次理论 ） 安全 社交 被肯定与尊重 自我实现 84 安全行为的激励 物质激励 通过外部的物质刺激引发 人的安全行为 精神激
33、励 通过内部的力量激发人的行为 ；建立在自觉自愿的基础上对 行为进行自我指导，自我 监督和自我控制； 安全奖、表扬、提高待遇等 职务晋升、记功等 安全知识和技能培训提高等 强化观念、建立安全目标 精神激励和物质激励都能激励人的行为，但物质激励并不是建立在建 立在自觉自愿基础上，而精神激励具有更持久的推动力； 建议以精神激励为主，物质激励为辅。 85 讨论练习讨论练习-激励的方式激励的方式 您认为公司用什么样的激励方式效果会比较理想？ 1. 激励方式； 2. 频次； 3. 激励时机。 86 将安全行为观察与惩罚措施分开 公司的惩罚措施应该如何运作？ 一旦有员工将严重违反某项规定 将自己或他人的生
34、命置于危险时， 公司应该确保执行惩罚制度。 不要将惩罚与安全行为观察联系 在一起； 87 纠正一个问题员工的周期应在8-12月，如果超过一年，则应考虑降级或解雇 时间 整 理 行 动 入厂教育 口头警告 安全再培训 面谈/劝告 管理教导 书面警告 降级/解雇 讨论练习讨论练习-怎样运用处罚怎样运用处罚 在工作中，你们怎样运用处罚的？你认为处罚措施是否达到了预在工作中，你们怎样运用处罚的？你认为处罚措施是否达到了预 想的效果？想的效果？ 四. 安全行为观察实施案例 89 你会自己制作安全行为观察记录卡吗？ 根据所学内容进行小组练习： 1. 根据安全行为观察要求，每个小组制 作安全行为观察记录卡？
35、 2. 请每个小组选一名代表，讲解你们制 作的安全行为观察记录卡？ 3. 你认为哪组制作的更好？ 90 观察区域:观察日期:观察时间:时时观察人(签名): 员工的反应员工的反应员工的位置员工的位置个人防护装备个人防护装备工具和设备工具和设备程序程序人体工效学人体工效学现场秩序现场秩序 观察到的人员的 异常反应 调整个人防护 装备 改变原来的位 置 重新安排工作 停止工作 接上地线 上锁挂牌 注意力变化 其他 可能 被撞击 被夹住 高处坠落 备注 1 原料仓及 原料处理 1000m3麦芽筒仓 200m3大米筒仓 麦芽进仓输送系统 大米进仓输送系统 20t/h 麦芽湿粉碎机 16t/h 大米湿粉碎
36、机 麦芽输送、除石、除铁等 大米（或淀粉）输送、除石、除铁等 6（台） 2（台） 1（套） 1（套） 1（台） 1（台） 1（套） 1（套） 6（台） 2（台） 1（套） 1（套） 1（台） 1（台） 1（套） 1（套） 2 糖化间 单产 65kL 糖化设备（过滤槽法） 90kL/h 麦汁冷却器 CIP 系统 100m3冰水罐 100m3热水罐 二次蒸汽回收系统 1（套） 1（套） 1（套） 1（台） 1（台） 1（套） 1（套） 1（套） 1（套） 1（台） 1（台） 1（套） 3 发酵工段 麦汁充氧及酵母添加装置 酵母扩培系统 1Nm3/min 无油空压机及净化设备 390kL 发酵罐 1
37、95kL 发酵罐 8kL 酵母回收罐 CIP 系统 1（套） 1（套） 1（套） 16（台） 6（台） 4（套） 2（套） 1（套） 1（套） 1（套） 16（台） 6（台） 4（套） 2（套） 不锈钢 不锈钢 不锈钢 不锈钢 4 滤酒工段 高浓度稀释装置 （稀释后流量为 65kL/h，含 30m3/h 1（套） 1（套） 18 序号 车间名称 设备名称及参数 环评时数量 验收时数量 备注 脱氧水制备） 脱氧水罐 100kL 40kL/h 烛式硅藻土过滤机 65kL/h 啤酒精滤机 1（台） 1（套） 1（套） 1（台） 1（套） 1（套） 5 清酒工段 清酒罐：400kL 清酒罐：200kL
38、 2 个 4 个 2 个 4 个 6 灌装间 36000 瓶/h 啤酒灌装线 36000 听/h 啤酒灌装线 啤酒桶装线 啤酒饮料 1（套） 1（套） 1（套） 1（套） 1（套） 1（套） （搬迁 设备） 7 气体站 1000kg/h 二氧化碳回收装置 20Nm3/min 螺杆式空压机 压缩空气净化设备 1（套） 2 （台） 2 （套） 1（套） 2 （台） 2 （套） 3.4 技改前技改前工程主要生产工工程主要生产工艺流程艺流程 （1）原料储存及处理 原料经过汽车运至仓库，直接卸入麦芽和大米投料坑，经过输送机输送进入立仓内储 存。原料立仓贮存的麦芽，经麦芽输送机进入振动筛，麦芽输送采用气力
39、输送，比重去石 机除杂、去石、再经除铁、秤量后送去麦芽粉碎机进行粉碎。粉碎采用湿式粉碎机，粉碎 过程有少量含尘废气产生，大米和麦蚜粉碎产生的废气各经 1 台布袋除尘器，除尘后尾气 由 9m 高排气筒外排。布袋封闭收集粉碎物，收集的粉碎物加入糊化锅，麦芽粉浆泵入糖 化锅进行糖化。 原料立仓贮存的大米，经大米提升机进入振动筛、比重去石机除杂、去石、再经除铁、 称量后送去大米粉碎机进行粉碎，粉碎采用湿式粉碎机，粉碎过程有少量含尘废气产生， 产生的废气经 3 台正压布袋除尘器，除尘后尾气排入车间内，不对外排放。湿式粉碎机设 置布袋封闭收集粉碎物，收集的粉碎物加入糊化锅，大米粉浆泵入糊化锅进行糊化。原料
40、 储存及预处理工艺流程如图 3.4-1 所示。 原料处理生产工序中产生的主要污染物为麦芽和大 米在粉碎过程中，粉碎机等机械排放的噪声和糖化锅、糊化锅的清洗废水。 19 图图 3.4-1 原料储存、处理工艺及产污环节图原料储存、处理工艺及产污环节图 （2）糖化工序 大米经原料处理工序后，和热水在糊化锅内混合，并升温煮沸糊化。麦芽与热水在糖 化锅内与大米糊混合，并使混合醪液的温度升至 6568进行糖化，待糖化醪液无碘反应 后，将糖化醪泵入过滤槽进行过滤。糖化工序中各工艺设备及管道的清洗均采用 CIP 清洗 系统。整个糖化过程均采用青岛啤酒现行的糖化曲线进行。糖化完毕后，将糖化醪泵入过 滤槽进行过滤
41、，过滤后的麦汁经热水预热后泵入煮沸锅，添加酒花进行煮沸。煮沸完成后 热麦汁泵入旋流澄清槽除去热凝固物和酒花糟，清麦汁经麦汁冷却器冷却至 7（见图 3.4-2）。 20 图图 3.4-2 糖化工艺及产污环节图糖化工艺及产污环节图 冷麦汁经充氧并添加新鲜强壮酵母后送入锥形发酵罐，按指定的发酵曲线进行发酵， 发酵周期 21 天左右。发酵成熟的啤酒经烛式硅藻土过滤机、高浓稀释和啤酒精滤后送进清 酒罐贮存。发酵工序生产工艺流程图如下图 3.4-3 所示。 21 图图 3.4-3 发酵工艺及产污环节图发酵工艺及产污环节图 （4）灌装工序 清酒罐贮存的啤酒泵往包装间，经机械化包装线包装后送到成品库待售。灌装
42、车间生 产工序如下图 3.4-4 所示。啤酒瓶清洗过程采用碱液清洗，灌装工序产生的污染主要为清洗 后的含碱废水，含碱废水一部分可作为锅炉烟气的脱硫剂进行再利用，另一部分排至厂区 污水处理站，经中和池调节 pH 值后与其他废水混合集中处理。 22 图图 3.4-4 灌装工艺及产污环节图灌装工艺及产污环节图 （5）二氧化碳回收流程 在发酵工序中，酵母将麦芽汁中的糖转化为酒精和二氧化碳，二氧化碳是啤酒发酵的 重要副产物，回收产生的二氧化碳可作啤酒的背压、充气、滤酒、灌装等用途，同时也减 轻了环境污染。配合其生产能力，项目设 1000 kg/h 二氧化碳回收装置一套。二氧化碳回收 工艺如下图 3.4-
43、5 所示。 图图 3.4-5 二氧化碳回收工艺及产污环节图二氧化碳回收工艺及产污环节图 23 3.5 技改前技改前工程污染物排放情况及环保措施工程污染物排放情况及环保措施 3.5.1 废水排放情况及环保措施情况废水排放情况及环保措施情况 本项目产生的废水主要为啤酒生产线冲洗水、啤酒生产主要原料为麦芽、大米、酒花 等，在生产过程中不加入任何有害有毒的物质，因此废水中主要是粮食作物酿酒后的残留 物。其主要成份是麦糟、酒花残渣、酵母菌残体。粗蛋白、糖类、多种氨基酸、醇、维生 素、残余啤酒、淀粉、少量洗涤用碱及少量厂内职工生活污水。项目废水分别经过预处理 后进入厂区内污水处理厂处理，处理达 GB198
44、21-2005 中预处理标准或连江污水处理厂后， 排入连江污水处理厂再处理。 图图 3.5-1 厂区污水处理站处理工艺厂区污水处理站处理工艺 根据青岛啤酒（福州）有限公司年产 20 万 KL 啤酒工程建设项目竣工环境保护验收 监测报告废水监测结果如下： 表表 3.5-1 污水处理设施废水水质监测结果一览表污水处理设施废水水质监测结果一览表 采样 点位 采样 日期 采样 频次 pH SS （mg/l） COD （mg/l） BOD5 （mg/l） 氨氮 （mg/l） 总磷 （mg/l） 1#厂 区污 水厂 进口 4.18 8.62 522 166 103 776 1.625 1.81 8.58 274 1.64 103 800 1.817 1.86 8.42 372 2.17 103 1.01 103 32.15 23.7 8.53 288 2.23 103 1.04 103 23.12 24.6 9.81 464 1.68 103 786 1.940 2.13 10.37 376 1.65 103 770 1
