天天文档在线 联系qq：744421982恒昌涂料(惠阳)有限公司文件编号文件版本文件名称岗位说明书生效日期岗 位 信 息任职资格岗位名称厨工性 别男女不限所属部门人力资源部年 龄30岁左右薪资等级CW学 历初中以上岗位编号SHR206专业及资格不限直属上级厨师知识经验一年以上从事餐饮行业工作直接下属无技能技巧无其它要求全心全意为员工服务职责概述饭堂素菜清洗与切配；米饭淘洗与蒸煮；餐具、餐桌、清洗池的清洗、消毒、保洁及杂物性工作。职责模块职 责 细 则见证表单/文档厨工工作1、负素的清洗及切配工作，确保素菜清洗干净。服务承诺评估2、负责米饭的蒸煮工作，杜绝米饭不熟的现象发生。服务承诺评估3、负责每餐饭后的餐具清洗工作、消毒和保洁工作。饭堂工作人员清洁卫生签到表4、清洁配菜台、清洗池及厨房的环境卫生。饭堂工作人员清洁卫生签到表5、轮值主管、员工餐厅的餐餐桌、椅子清洁工作。饭堂工作人员清洁卫生签到表6、保持个人卫生整洁，及时完成厨房杂务性工作。饭堂管理制度沟通渠道主要需沟通事项沟通方式上级汇报工作完成情况及一下步工作准备计划。口头汇报、面谈同事交流工作体会及心得。面谈
