1、和隐性一、相对性状与基因之间的关系1相对性状可分为显性性状与隐性性状。2基因可分为隐性基因与显性基因，而且是有两个隐性基因在一起时，才表现隐性性状。二、禁止近亲结婚 一、教学设计思想本节介绍了“基因在亲子代间的传递”，基因在亲子代间的传递是通过生殖细胞完成的，这就涉及了亲子代间遗传物质的稳定性。稳定性的保证是与减数分裂相关的，因此，本节的最后是减数分裂的知识。本节的重点是：1.基因、DNA和染色体之间的关系；2.染色体稳定性的保持。二、教学目标：1知识与技能：描述染色体、DNA和基因之间的关系；描述生殖过程中染色体的变化；说出基因经生殖细胞在亲子代间的传递。2过程与方法：通过观察分析图片资料、
2、录像资料，引导学生理解性状的遗传是基因在亲子代间传递的结果。教给学生把基因传递的复杂问题转化成研究染色体传递的简单问题，把抽象的问题具体化。3情感态度与价值观：通过介绍科学家发现生殖细胞中染色体减半的事实，对学生进行科学史的教育。三、重点难点：1基因、DNA和染色体的关系。2基因在亲子代间的传递。课时安排：1课时四、教学媒体：（1）准备人的生殖过程示意图，做成ppt文件。（2）基因、DNA和染色体的关系录像，受精过程录像。（3）人的正常染色体图、异常染色体图图片资料。（4）果蝇、果蝇有性生殖过程中染色体变化图。（5）基因在亲子代间传递的动画课件。五、课时1课时六、教学过程设计： 教师：我们刚刚
3、学过遗传的知识，现在来看一副照片（一个三口之家的照片），这个小男孩是这对夫妇所生的吗？学生：看着像教师：那你是通过什么来判断的？学生：眼睛、鼻子、脸型都像。教师：我们知道，亲子代之间的相似性叫做遗传。那这位妈妈是把她自己的眼睛、脸型这样的具体性状传给孩子了吗？传下去的是什么？学生：不是。传下去的是控制性状的基因。教师：今天我们就来研究基因在亲子代间的传递（板书，第二节 基因在亲子代间的传递）教师：围绕这样一个课题你想知道什么问题？学生：学生提出相关问题。如基因在什么地方？是怎样传的？基因通过什么传递？基因在传递过程中有没有变异？父母传给孩子的是一样多吗？教师：时间所限，这节课我们就来解决以下几
4、个问题：1、基因通过什么传递？2、基因是怎样传的？3、父母传给孩子的是一样多吗？先来看第一个问题，要想知道基因是通过什么传递的，是不是得先找一找亲子代之间有什么联系？亲子代之间的桥梁是什么？以人为例，我们先找一下父母与孩子联系的桥梁。教师：放受精过程的录像。学生：学生带着问题看录像。教师：亲子代之间的桥梁是什么？学生：生殖细胞。教师：那么成千上万的基因是如何通过这座“小桥”的呢？科学家研究发现受精卵在进行分裂时，变化最明显的就是细胞核，而细胞核里有能被碱性染料染成深色的物质染色体，基因和染色体都在细胞核里，那基因和染色体什么关系？看书第29页，染色体是由什么构成的？学生：蛋白质和DNA。教师：
5、你在这张图上找到基因了吗？ 学生：没有。教师：那基因在哪儿呢？我们再来看一段动画，看谁能从中找出染色体、DNA和基因的关系？（板书，一、基因、DNA和染色体）展示：放动画。学生：观看动画，讨论、分析、推理三者的关系。教师：请你用图解、表解或漫画的形式表示出来。 学生：动手画出来。教师：哦，原来基因在染色体上，基因太小了，在光学显微镜下根本看不到，研究起来不方便，而染色体是可以看到的，这样的话，我们研究的“基因在亲子代之间的传递”问题是不是可以转化为研究“染色体在亲子代之间的传递”的问题啊？学生：是的。教师：那我们先来看看以下几种生物都有多少条染色体，出示几种生物染色体数的表格，让学生找出特点。
6、 学生：认真观察、思考。染色体都是偶数，都成对存在。教师：什么样的染色体称为一对？学生：成对的染色体大小、形态差不多。教师：（出示人的染色体图片）数一数人体细胞内有多少条染色体？这些染色体有什么特点？学生：46条23对。 教师：既然生物体细胞中染色体是成对的，那么基因是怎样的？ 学生：也应该成对。 教师：（通过演示小课件进一步加深染色体和基因的关系）。从刚才的表格上你还看出了什么？ 学生：不同的生物染色体数不一样。教师：同种生物的染色体数一定一样，不一样就会出现性状差异。（出示图片）这是正常男性的染色体，数数多少对？再来看看这个男孩正常吗？不正常了，什么原因呢？他就多一条染色体性状就变了。染色
7、体少一条行不行？这是正常女性的染色体，再来看看这个女孩正常吗？不正常了，什么原因呢？少一条染色体性状也发生改变了。 教师：从以上的分析可以看出染色体变了，性状就变了，所以，染色体必须保持稳定。生物在有性生殖过程中又要产生生殖细胞，又要完成受精作用，那它是怎样保持染色体稳定的呢？ 学生：学生思考，回答问题，不足之处互相补充。教师：假设人的染色体只有1对，出示课件，让学生做练习。（板书，二、染色体经生殖细胞的传递）教师：刚才是假设人的染色体只有1对，其实人的染色体有很多，研究起来不方便，谁知道哪一种小动物经常被用来研究遗传的问题？（出示果蝇）果蝇的体细胞中染色体少，且生活周期短，所以是做遗传实验的
8、好材料。别看它个小，它在遗传学的研究上却占有非常重要的地位，美国的Morgen就是研究果蝇而获得了1933年的诺贝尔奖。今天我们也来做科学，研究一下果蝇的染色体传递的问题。出示果蝇体细胞染色体图，找学生数一数染色体有多少个多少对，谁跟谁一对？成对的两个染色体有什么特点？学生：8个4对，成对的染色体大小形状一样。教师：雄果蝇产生精子，雌果蝇产生卵细胞，精卵结合形成受精卵，受精卵发育成新个体，果蝇有8个4对染色体，其后代也应如此，那么精子、卵细胞中的染色体怎样分配，组合以后才能保证受精卵和新个体中的染色体也是8 个4对呢？开动脑筋，自己设计，看谁做得又快又好。学生：学生画图，自己分配组合。教师：学
9、生汇报做的结果，然后教师再补充归纳：从每一对中拿出一个就组成了生殖细胞中的染色体，受精后不仅恢复了原数，而且成对了。受精卵中的染色体一半来自父方一半来自母方，所以受精卵发育成的新个体有什么表现？学生：既像父亲又像母亲。教师：我们搞清楚了染色体在亲子代之间的传递，谁能说说基因是怎样传递的？学生：基因随着染色体通过生殖细胞传递给后代。教师：说得很好。基因在染色体上，所以，基因的行为变化与染色体同步进行。在体细胞中基因成对，在生殖细胞中基因成单，减少了一半，受翵翵畏！ 设问：除此以外，发生在人体上的反射还有哪些呢？（教师提示吃酸梅或青梅） 提问：青梅是酸的，吃了以后能够刺激唾液腺分泌唾液，这是一种反
10、射。天生就会的，那么当看到青梅的图片呢？你们什么反应？谈到梅的时候呢？ （答：都会分泌唾液。是反射。） 提问：吃和看梅、谈梅都会分泌唾液，这两种反射与吃梅需要的条件、意义相同吗？ （答：青梅是酸的，吃了以后能够刺激唾液腺分泌唾液，这是一种反射。凡是吃过青梅的人， 在看到青梅图片时，也能出现这种反射 分泌唾液。） 提问：也就是说，看梅和谈梅的反射的建立的基础是？（吃梅反射） 讲述：很好，像这种天生就会的、不自觉的反应，我们就称之为简单反射。而以此为基础建立 的通过后天学习体验获得的，并且与人类所特有语言文字有关的反射，就是复杂反射。 提问：人建立复杂反射有什么意义呢? 提问：古人在三国时期就知“
11、望梅止渴”，这对于缺水的官兵有何帮助？（答：解渴，救命） 提问：你能举出相类似的例子吗？（答：谈虎色变、画饼充饥） 讲述：回答得很好。这就是人建立复杂反射的意义。 结束评价：（简单小结）过渡：人体通过各种简单的或复杂的反射，来调节自身的生命活动，使人体趋向于有利的刺激， 避开有害的刺激，更能适应复杂的生活环境。 提问：神经调节依赖的方式是什么呢？（答：反射） 提问：反射可以分为两种是？（答：简单的复杂的） 提问：完成反射的结构基础是？（答：反射弧） (并找学生在讲台上对应图版，写出结构名称) 讲述：以上内容就是我们这节课的重点。 （开放评价）： 开放性分析题（机动）：将所学运用到实际生活中去。
12、就你熟悉的一项运动，分析其反射弧组成（以此来评价你本节课掌握的程度） 提问：击球反射的路径是？（学生小组讨论回答并在课下运用评价表完成本节课的评价）!貿1鳼!1!黯怀舐瀐鄀酰鄠偰瀐鈀鄐鄀倀尀嘀合理营养与食品安全教学设计一、教案背景：1、面向对象：七年级学生2、学科：生物3、课前准备：1)学生预习本课内容2）课前搜集家中最近的三餐食谱二、教学课题： 关注合理营养与食品安全三、教材分析 本教学设计内容选自人教版、义务教育课程标准实验教科书、生物学七年级下册第二章、第三节关注合理营养与食品安全中有关合理营养的知识。本节教学可以说是本章的一个小结，也是前两节知识的实际应用。本节的教学可以较好地体现科学
13、知识在指导健康生活中的价值。因此本节课的教学活动要注意充分发挥学生的主观能动作用，让学生在积极参与和主动学习的活动中学习知识、发展能力、培养情感。四、学情分析七年级的学生已经具备了收集和整理资料的能力，具有了分析、解决、总结问题的能力，初步学会了调查的基本方法，并且思维比较活跃，有较强的求知欲和表现欲，不喜欢老师的空洞说教，更拒绝老师将思想强加给他们。同时，这个时期的学生存在着很多不良的饮食习惯，不吃早餐，暴饮暴食，喜欢甜食，盲目减肥，以零食代替正餐，以饮料代替白开水等等，这些都严重影响了他们的身体健康，此外，他们也正处于一个比较叛逆的阶段，与父母的沟通比较少，这节课不仅能给学生不健康的饮食习
14、惯敲响警钟，又能锻炼他们收集整理资料等能力，因而本节课的设计原则上符合学生的知识能力水平和心理特点。营养问题是不容任何人回避的，关系到青少年身体健康的重要问题，通过前阶段的学习学生已经了解了人体需要的营养物质和人体的消化方面的知识。本节知识与学生自身健康密切相关，学生有感性认识。但现代中学生大都是“衣来伸手、饭来张口”，生活实践能力都较差。通过为亲人设计食谱，鼓励他们亲自到市场购买原材料，在家长的协助下亲自烹饪，提高他们的生活实践能力，并通过此活动学会关爱身边亲人。同时通过关注食品安全的真实事件，引起学生对食品安全的重视，从而在生活中关注食品安全，关注家人健康。五、教学目标分析：教学目标设计，
15、根据教材、学情我确立以下教学目标：（一）、知识目标： （1）、举例说出什么是合理营养；怎样做到合理营养。（2）、举例说出什么是食品安全；关注食品安全；掌握食品安全的有关知识。（二）、能力目标： 1、尝试运用有关合理营养的知识，为长辈设计一份营养合理的食谱，并能亲自下厨烹饪体验。 2、通过收集、整理和分析资料,提高综合归纳能力。（三）、情感态度、价值观：1、通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜，体验父母的艰辛,关心长辈的饮食和健康增进相互之间的情感。2.、认同环境保护、食品安全、健康之间的统一性。3、确立环境保护与食品安全之间的统一性的观点。六、教学重点、难点1、重点：1、关注合理营养和食品安全在健康生
16、活中的意义。2、通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。2、难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。七、课前准备教师：1、收集电视报刊中有关合理营养和食品安全资料与信息，以备教学需要。2、课前培训学生，指导小组长如何开展调查和搜集、整理资料以及课堂角色分配。3、指导学生参与制作多媒体课件。学生：1、分组选题并收集有关合理营养和食品安全的资料，参与多媒体课件制作。2、收集若干食品包装袋和包装盒。八、教学方法 小组讨论法教学过程设计：一）、课前准备：第1小组（5人）制定调查表，调查本班同学饮食习惯并归纳分析。第2小组（会做饭菜的学生）根据膳食指南，为家庭中的长辈
17、设计一份食谱，记录长辈的评价；第3小组（约20人）向父母或医生等咨询怎样注意食品安全，汇总。第4小组（余下的学生）收集食品包装袋，归纳购买食品应该关注什么？提前一周准备，明确小组中的分工，人数过多的大组要继续分成小组，确保人人参与，任务明确，调查表的制作教师要给予适当指导。（1）、创设情境引入新课同学们，我们每天都吃饭，或许你会说，吃饭不过是一件平常的事情，可是，对于其中的学问你能了解多少呢?其实，饮食的质量和卫生与我们的身体健康有很大关系。什么样的膳食结构才算均衡合理？什么样的食品才是卫生安全的? 现在我们请一位同学来介绍一下，他是如何吃早餐的。学生介绍后，其他同学帮助分析早餐营养是否合理。
18、那么什么样的饮食算是合理的营养？如何注意食品安全？设计意图：创设逼真的教学情境，激发学生主动学习的热望。在刚刚上课就以牢牢抓住学生的注意力，由此引出课题：什么是合理的膳食？ 怎样做才能吃出健康呢？（2）、联系实际、交流合作多媒体呈现问题：生活中还有哪些饮食现象是不合理的？说出其中的道理。引导学生回归生活，感悟科学道理。学生在其中讨论分析，感悟、交流。设计思想：让学生通过观察、举例，利用学过的有关食物的消化和吸收、食物中的营养物质等知识，结合生活中的具体做法自己去分析、体会偏食和挑食等作法的不良危害，激发学生学习的热情和探究的欲望，为学习合理营养做好铺垫。（3）、阅读分析、自主学习利用课件展示“
19、平衡膳食宝塔”引导学生阅读分析：“平衡膳食宝塔”中的食物分哪几种类型？一日三餐中的食物能量比例？什么是合理营养？最后总结、归纳出合理的饮食结构。设计思想：利用课件引导学生通过观察、思考、分析，逐步深入进行探究，重点理解什么是合理的饮食结构？从而得出合理营养的真正含意。（4）、实际设计、合作探究利用学过的合理饮食结构的相关知识，鼓励学生利用所掌握的合理营养知识，为亲人献爱心，设计一份营养合理的午餐食谱。学生要注意讨论在设计食谱时应考虑到哪些因素？（5）、实物展示、交流合作请学生拿出自己课前收集的小食品包装袋，仔细观察包装袋上的各项内容，并和同学交流，怎样判断包装食品是否过了保质期。同时，向大家提
20、出什么样的食品才是安全食品？从而调动同学们的探究欲望，引出绿色食品概念，增强食品安全意识。（6）、了解绿色食品师：环境的好坏直接影响着我们的生活质量。在环境污染严重的今天，我们强烈呼吁绿色食品、发展绿色食品，这既有益于健康，又能保护生态环境。生：原来我对绿色食品是有误解的，感谢同学给我们带来的展示，今后我们到菜市场可以很容易识别出绿色食品。（7）、情感升华、结束新课课件展示常见的十大拉圾食品，增强食品安全意识，概括说明只有既营养又安全的食品才是放心的食品，才能吃出健康的身体。体现生物学的实用价值以及在指导学生健康生活当中的指导作用。二）、巩固练习：1、例：下表为某同学所定的一日三餐的食谱。 早
21、餐：油条、馒头、烧土豆丝 午餐：米饭、炒蔬菜 晚餐：花卷、糕点、稀粥、咸菜 (1)此食谱主要缺乏的营养物质是_。若长期使用此食谱，会 导致生长发育迟缓，体重过轻。 (2)在食谱中应经常添加_ 类食物，这类食物进入消化道后，最终被小肠绒毛上皮细胞吸收到体内。2、设计1份早餐食谱目前普遍存在学生不吃早餐或早餐营养结构不合理的现象，所以有的放矢地安排了这道练习题。先由学生自行设计，然后比较评讲。 三）、课堂小结 请同学们谈谈怎样做才算合理营养？教师补充。四）、拓宽视野阅读课后资料“营养师”，谈想法。五）、达标检测：优化设计 检测学生是否由意识上升为行为结束语 食品安全重于泰山, 俗话说得好：“人是铁
22、，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”食品安全问题不仅是关系到人身体健康的大事，也是社会和谐稳定的保证。作为消费者的我们，平时应该多了解一些基本的饮食常识，关心自己的日常饮食，关注家人的身体健康。 培养健康理念，时时关注健康，关注食品安全，学为所用。我们要将健康意识渗透到日常生活中去。记住，要用知识生活，而不要用习惯生活。板书设计：第三节 合理营养与食品安全一、合理营养 1、不注意合理营养的危害2、“平衡膳食宝塔”3、什么是合理营养？4、我国的膳食指南二、食品安全1、怎样购买安全食品2、关注食品安全法3、了解绿色食品。教学反思 一、本教学设计及教学过程的感吾：1、从三维目标上看，本节只有合理营养与食品安
23、全两个版块，内容简单，若老师采取讲解法，三言两语即可带过，然而，教育的目的不仅仅在于知识的传授，还要培养学生具备实际动脑能力、尊老爱幼的品德修养，以及爱护环境、保护环境的社会责任感。本堂课让生活走进课堂，尽可能贴近学生的生活实际，解决生活中的科学问题。2、从设计思路上看,本节的教学主要以学生的活动为主，使自己成为学生学习的指导者、合作者课前学生有的利用网络，有的查找书籍，有的咨询医生和父母，通过不同途径来获得相关知识，培养了学生的信息素养，也使学生深刻体会到了生物科学知识无处不在。 3、从教学效果上看，由于教学内容贴近学生生活实际，课堂气氛活跃、轻松，学生无拘无束、轻松愉快地表达自己的见解，完
24、全成了学习的主人，从而深刻领悟到合理营养与食品安全的重要性，达到了预期的教育教学效果。二、 本教学设计及教学过程的不足： 对相关的内容没有足够深入的挖掘和教学内容的扩展，例如，对于快餐、垃圾食品的营养问题；添加剂、防腐剂的危害；食品污染的分类及怎样防止食物中毒等内容，都可以借助教材进行延伸与扩展，增加课堂教学的生活化内容，使教学内容更加丰富多彩，使学习知识与健康生活更加紧密结合。 总之，本节课最大的特点是结合学生生活实际，使课堂成为沟通现实生活与6fc76fe61f49f6caf6d893cefb297f1錢R3867eb1d994bd641d3a876fe155af977蜶鐀鑣R3747bc
25、48d950cd1da104507a596aa2eb吶镰R3792d9861d97ea185dc90bdc8a35cd4e陳R384ae7aad2821ea9456d0bfd9ec21de3韴R380884188765b7189a316492114b48be制騲R3898d20ee6ce0f2452c015db1fed801fR38811769fdd4a536934baf434a543a17BR37aae7c2caffcff330a75928c4761ab1阀R3903afaad6f08f749bfd965acab6f18bR38da01f7f91329094bbbbee342c696fa锾R38c4c9d65cd56d95d813fe9c138f2910茶0R373008b28bbfa52e52c67514a2371789砶R375d9aff0ffa5e4ec1a88e242d272bc0
