1、 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 1 底部剪力法底部剪力法 v 基本原理 v 基本步骤 v 底部剪力法的修正 v 例题 主要内容 1 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 2 基本原理基本原理(1)(1) 底部剪力法是一种简化方法，是反应谱分析法中的一 种近似方法，便于设计者手算，它是应工程设计的需要 而提出来的。 在建筑方案设计阶段，探索各种建筑体形以及相应结 构体系时，可以快速确定地震作用的数值，估计结构承 载力和变形是否满足要求，以及确定构件截面的大概尺 寸。此外。利用底部剪力法可以对计算软件结果进行总 体校核。 设计需要 2 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学
2、丁幼亮 3 基本原理基本原理(2)(2) 简化思路 某些多自由度体系的结构，地震作用下的振动以第一 振型为主，可以近似认为作单自由度运动，即原来的多 自由度体系变成广义单自由度体系。 意义：结构总水平地震作用（底部水平地震剪力） 可以近似得到。 对于这类结构，其瞬时位移形状可以近似为第一振型 ，因此，各部位相对侧移的比值在任何时刻都是相同的 。任何瞬时，只要知道结构上某一点的位移，其他各点 的位移就能根据振型侧移曲线唯一地确定。 意义：结构各楼层的水平地震作用与层间剪力的分 布规律可以近似得到。 3 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 4 基本原理基本原理(3)(3) 简化思路 在确
3、定这类结构的水平地震作用时，可以根据其基本 周期确定其总水平地震作用，然后再按照第一振型的侧 移曲线规律来确定结构各楼层的水平地震作用。 多自由度体系单自由度体系 总水平地震作用 各楼层的 水平地震作用 等效 基本自振周期 基本振型 4 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 5 基本原理基本原理(4)(4) 适用范围 适用结构范围：不超过40m，以剪切变形为主并且质量和 刚度沿高度分布比较均匀的结构。 不超过40m：结构的振动以第一振型为主； 高度分布均匀：第一振型近似为直线。 适用结构类型：一般的多层砖房等砌体结构、内框架和 底部框架抗震墙砖房、单层空旷房屋、单层工业厂房及 多层框架
4、结构等。 5 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 6 基本步骤基本步骤(1)(1) 步骤1：结构底部水平地震剪力的计算 基本概念 采用底部剪力法确定多质点系的水平地震作用时，将 其等效为单质点体系。等效的原则是，两者的基本周期 和结构底部水平地震剪力相等。 等效单质点系的质量 多质点系的质量 多质点系的第一振型参与质量要小于结构总质量； 多质点系存在高振型地震反应，而高振型地震作用 对于各个质点来说有正有负。由此引起的结构底部剪力 ，比各质点地震作用绝对值之和要小。 ？ 6 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 7 基本概念 因此，欲使等效单质点系的底部地震剪力与所代表的 多
5、质点系底部剪力相等，对应单质点系的等效质量应小 于多质点系的总质量。 基本步骤基本步骤(2)(2) 步骤1：结构底部水平地震剪力的计算 抗震规范规定，采用底部剪力法时，结构总的水平 地震作用标准值（结构底部剪力）为： v 1：相应于结构基本自振周期的水平地震影响系数； v Geq：结构等效总重力荷载，单质点应取总重力荷载代 表值，多质点可取总重力荷载代表值的85%。 7 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 8 基本步骤基本步骤(3)(3) 步骤2：各质点水平地震作用的计算 基本假定 结构的地震反应可用第一 振型反应表征； 结构的第一振型为线性倒 三角形。 8 工程结构抗震与防灾电子教
6、案 东南大学 丁幼亮 9 基本步骤基本步骤(4)(4) 步骤2：各质点水平地震作用的计算 各质点的水平地震作用： 各楼层水平地震层间剪力： 9 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 10 的取值见教材P.55表2-12。 底部剪力法的修正底部剪力法的修正(1)(1) 高振型对结构地震反应的影响主要在结 构上部，而且震害经验表明：某些基本周 期较长的建筑上部震害较为严重。 抗震规范规定：T11.4Tg的建筑，取 顶部附加水平地震作用 作为集中的水平 力加在结构的顶部来加以修正。 顶部附加地震作用 10 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 11 顶部附加地震作用 计算原则：总的水
7、平地震作用FEk保持不变，除了顶部 附加的水平地震作用外，剩余的水平地震作用由各层分 担。 顶部地震作用： 其他各层地震作用： 底部剪力法的修正底部剪力法的修正(2)(2) 11 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 12 突出屋面附属结构地震内力的调整 震害表明，突出屋面的屋顶间（电梯机房、水箱间） 、女儿墙、烟囱等，它们的震害比下面的主体结构严重 。 原因是由于突出屋面的这些结构的质量和刚度突然减 小，地震反应随之增大。-鞭端效应（鞭梢效应）。 抗震规范规定：采用底部剪力法时，突出屋面的 屋顶间、女儿墙、烟囱等的地震作用效应，宜乘以增大 系数3。此增大部分不应向下传递，但与该突出部
8、分相 连的构件应予计入。 底部剪力法的修正底部剪力法的修正(3)(3) 12 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 13 突出屋面附属结构地震内力的调整 计算注意点： 对于T11.4Tg的建筑并有突出小屋时，计算的顶部附加 水平地震作用应位于主体房屋的顶部，而不应置于局部 突出小屋的屋顶处。 对于顶层带有空旷大房间或轻钢结构的房屋，应视为结 构体系的一部分，采用振型分解反应谱法计算。 底部剪力法的修正底部剪力法的修正(4)(4) 13 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 14 查表得 ； 可得 例题例题(1)(1) 例题：四层钢筋混凝土框架结构，已知抗 震设防烈度为8度(0.
9、20g)，类场地，设计 地震分组为第一组，层高和层重力代表值 如图所示。结构的基本周期为0.56s,试用底 部剪力法计算多遇地震时的层间地震剪力 。 4.36m 3.36m 3.36m G4 =831. 6kN G3 =1039. 6kN G2 =1039. 6kN G1 =1122.7kN 3.36m 解： （1）计算结构等效总重力荷载代表值 （2）计算水平地震影响系数 14 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 15 例题例题(2)(2) （3）计算结构总的水平地震作用标准值 （4）顶部附加水平地震作用 （5）计算各层的水平地震作用标准值和层间剪力 15 工程结构抗震与防灾电子教案
10、 东南大学 丁幼亮 16 （5）计算各层的水平地震作用标准值和层间剪力 例题例题(3)(3) 146.1 246.6 316.6 359.3 41.25104.8 100.5 70.0 42.7 318.0 12008.3 11517.7 8024.9 4895.0 36445.9 14.44 11.08 7.72 4.36 831.6 1039.5 1039.5 1122.7 4033.3 4 3 2 1 Vi (kN) Fn (kN) Fi (kN) GiHi (kNm) Hi (m) Gi (kN) 层 16 工程结构抗震与防灾电子教案 东南大学 丁幼亮 17 17 酒店标准化与酒店标准
11、化与 质量控制管理质量控制管理 Hotel standardization and quality control management 崔 巍 1 参考内容 旅游饭店星级的划分与评定GBT14308-2010 星级饭店访查规范LB/T006-2006 2 酒店是人们来到一座陌生城市的安全岛、避风港。 所谓宾至如归，并不是归家，而是归到可信赖、可 放松、可享受之所，开始一段舒适旅程。 家是你的，酒店是大家的。 家是现实世界，酒店是梦工厂。 时代在变，个人欲望在变，酒店的服务也要变。 3 星级服务的软实力 01标准建立 02运营质量 03 服务程序 目录 关于标准建立过程中的思考 标准建立的方式
12、 标准制定与实施 运营质量评价的原则 酒店服务质量的黄金定律 核心区域的服务重点 核心服务程序的操作程序要点 4 标准 建立 关于标准建立过程中的思考 01 在酒店管理过程中，酒店“软件标准化” 的建立远比“硬件标准化”的建立要难，尤其 是保持更难。“标准化”也是一个酒店的形 象。标准化和个性化的高度融合，才能有高水 准的服务。 5 0101 关于标准建立过程中 的思考 酒店管理制度等文字性的东西是用来作为建立或执行某项工作的参 考，可谓清晰、明确、详尽。但现实工作中是靠管理人员的专业水准和 职业素质来完成各项工作任务，去解决工作中遇到的各类问题。如何把 文字性的东西变成“培训宝典”，使其对我
13、们的工作有较大帮助，就需 要有先进、系统、专业、实效的标准管理软件作为工作的理论基础，使 各项运作程序在统一的标准下执行。 如何把文字性的东西变成“培训 宝典” 6 0101 关于标准建立过程中 的思考 当一位出色的酒店管理者管理与领导艺术达到一定境界时，“ 标准”的概念自在心中，日常工作中的每一项事物已尽收眼底，无 须教条行事。“眼”，就是把握“标准”的尺度，这或许就是酒店 经理人多年职业习惯和专业水准练就成的职业素质。但是，有这种 掌握标准功底的管理人员必定是少数，我们需要通过系统的培训， 增加酒店管理者掌握标准化的功底，成为总经理得力的部下。 我们需要通过系统的培训，增加 酒店管理者掌握
14、标准化的功底 7 0101 关于标准建立过程中 的思考 为什么要强调“标准”？ 因为“标准”是建立规范化的基础。酒店很多地方是要求规范 管理，没有了规范，很多人就会随心所欲，管理将一团糟。 酒店基层管理者大多数缺乏系统的关于标准化建立的培训，这 是一项很重要的培训，是管理的基础。 8 A 我们的管理者在工作 中常常会给自己降低“标准 ”，甚至是随意的放弃“标 准”。 那么，如何科学、有 效的建立标准，实施标准 ，把管理及服务提升到最 佳高度，我们应制定怎样 的相应措施？ 在酒店日常工作中，对 人、对事、对物要求的“ 标准”越高，一般结果大 多会高；“标准”要求的低 ，结果大多会马马乎 乎。我们
15、是怎样要求的 ？ B 9 1. 标准是什么？ 2. STANDARD & PROCEDURES “标准”是对完成一项工作最大限度的要求，最终结果的阐述。 程序是什么？ “程序”是阐述如何完成某一件工作合理方法。 10 描述工作技巧的表现性。 保证服务的一致性。 告诉员工对他们的期望。 制定饭店标准的目的 11 1 描述任务所要求达 到的结果. 4 需可衡量并达到 和实际工作相符合 5 满足客人期望。 2 建立产品的最终 形象 3 以客人的标准来 写 书写完整的标准所要 求的准则 6 用有逻辑的顺序 描述任务 12 “电话叫醒”服务标准建立的标准范本 13 准与程序 部 ：机 位型：接 部主管：
16、前理 理可： 日期： 任 ：并完成叫醒服 准：以，愉快的度接受所有的叫醒服要求。在接到客人要求叫醒服的同 将信息入，并加以确。所有的叫醒服部在客人要求的内完成。 当客人叫早在同一 多，允有正三分的偏差。要用范的言。 程 序： 一、一个叫醒 1取得以下的信息：客人姓名、叫醒、房号。 2将一信息入的叫醒菜。 3在使用客人姓名确 和房号。 4利用个机会客人是否需要与客房送餐部系早餐。 5使用适当的束。如：“祝你睡个好”或“晚安，先生”等 。 二、完成叫醒服 1在早上点、点；下午点、点做叫醒 告。 2按客人要求的打 客人。用愉快的气并称呼客人的名字。接 ：“早上好！先生。是您的叫醒。祝您今 天的愉快”
17、。 3如果没有人接，在五分后再打一次。 4如果依然没人接，通知保安部。保安部人会看房确定客人是否一切正常，客房部服将同保安人一起使客人不至受 惊。 注意： 在下一告前的叫醒，要手工在当前的一告之内。 14 制定标准是使管理及服务走向规范化的一项重要举措。标准制定的科学性、系统性 和实用性是考虑的重要因素。因此不论是自己编制还是借鉴，标准在制定时，管理人员 是否对此标准了解、熟悉和掌握，是以后在工作中能否运用的关键。如果酒店管理者只 拿到一套管理规范，哪怕编制的再好，他如果不看，不去执行也是白搭。 让管理人员参与编写是“吃透”和“重视”标准的一个好方法，虽然人员水平参差 不齐，但只要有专家指导、
18、培训制定方法（例如用什么样版本编写，是否按国际标准等 ），然后对制定出的标准做统一整理，酒店便可拥有一套自己的管理标准。 0 0 1 1 制定标准制定标准 15 0202 执行执行标准标准 执行标准是每位管理者的责任之一，他们有责任督导员工按 既定的服务程序和标准来完成工作项目。 而酒店往往在这一环节出问题，其原因有以下几点： 1、人素 他随意放弃、更改准。 2、 水平 管理及工作 不足、缺乏系培 。 3、准不清 准制定得不系、不合理。 4、人因素 上或老板的指令。 16 0303 保持标准保持标准 保持标准是管理中难度最大的一项工作。长期保 持标准化管理，将使企业管理有序，并逐渐树立自己 的
19、品牌。 为什么有些酒店培训工作总是红红火火，有事可做。例如：仪 容仪表、服务意识等项培训。我们都会明白这是“老调重弹”的基 本培训工作，就因为我们的管理人员和员工在“淡忘”标准这一概 念，服务质量在不知不觉中下降。所以，保持标准是我们管理工作 中一项长抓不懈的任务。持续培训是完成这一任务的重要手段。 17 0404 变更变更标准标准 如何变动标准？ 所有标准应当在推出前经过深思熟虑的斟酌。 如果一个标准经证实不适当（如：由于客人需求需要变动 ）只有在经过总经理和部门经理的同意下方能改变。 当我们的管理人员有变动时，操作往往标准就会随之 改变。形成了一人一个标准，一人一个样，搞的员工不知 所从。
20、管理人员人更换的越频繁，服务标准就越混乱，形 成恶性循环。何时我们的企业做到无论更换何人，管理服 务依然，那么，酒店标准化的建立将会带来预期的效果。 18 运营质量管理 The quality of management 三亚金茂丽丝卡尔顿酒店 19 运营 质量 管理专业化程度的考量 02 服务质 量黄金 定律 凡是客人看到的 地方都必须是整 洁美观的 凡是客人使用的设备都 必须是安全有效的 凡是客人享 用的服务都 必须是规范 高效的. 凡是客人遇 见的员工都 必须是热情 礼貌的 凡是客人提出的 投诉都必须是高 度重视的 20 饭店产品的舒适性3 饭店氛围的整体性 2 经营管理的专业性 1 1
21、 酒店运营质量评价的基本原则 1. 总体要求：制度与员工素养 2. 前厅：预定与接待问讯 3. 客房：卫生，棉织品，客用品与 设施 4. 餐饮：出品与服务（零点） 5. 其他：宴会会议/商务中心/健身 等 6. 公共后台：绿化/卫生间/排风/ 噪音/设施设备养护 21 规章制度与规范 1.1管理制度与范 良 中 差 1.1.1有完的章制度6421 原为目录D，按1-5星划分， 只考核有或没有制度规范。 现评价3、4、5星，最优分 值42分 什么是完备的规章制度？ 22 1.1管理制度与范 良 中 差 1.1.2有完的操作程序6421 操作规程（SOP）与岗位职责描述 1. 前厅部部操作规程与岗
22、位职责描述 2. 客房部操作规程与岗位职责描述 3. 餐饮部操作规程与岗位职责描述 4. 工程部操作规程与岗位职责描述 5. 保安部操作规程与岗位职责描述 6. 财务部操作规程与岗位职责描述 7. 销售部操作规程与岗位职责描述 8. 人力资源部操作规程与岗位职责描述 23 1.1管理制度与范 良 中 差 1.1.3有完的服范6421 质量管理规范 1. 饭店总体质量目标和体系文件 2. 部门质量目标和体系文件 3. 质量体系的建立 4. 宾客满意度问卷与回收方式 5. 值班经理制度与记录 6. 日常质量监控，月度分析制度 7. 整改与制度更新 24 1.1管理制度与范 良 中 差 1.1.4
23、有完的位安全任制与各突事件 急案，有培、演划和施 6421 安全责任制 1. 安全责任制分为三级（企业、部门、班组） 2. 应急预案： 3. 演练： 4. 记录： 新增 25 1.1管理制度与范 良 中 差 1.1.5 制定店人力源划，有明确的 考核、激励机制。有系的工培 制度和施。企文化特色 明 6 4 2 1 1.1.6 建立能源管理与考核制度。有完 的 施运行、巡与 6 4 2 1 1.1.7 建立客意收集、反和持改 机制 6 4 2 1 新增 26 1.2工素养 良 中 差 1.2.1 容表得体，着装一，体位特色； 工服整、熨平整，鞋袜整一致；佩戴 名牌，着装效果好。 6421 1.2
24、.2 有素、熟、能力强、及足客合理需 求 1.2.3各部 密、沟通有效，富有精神 应变能力强 充分的培训 必要的考核 专业知识技能 经验积累 27 酒店服务的三大核心区域 2 2 2 2 前厅 3 3 3 3 餐饮 1 1 1 1 客房 28 A 前厅 2.1 服务功能区域设置的合理性； 2.2 公共信息图形符号及导向系统的标准型与实用性； 2.3 服务区域的专业化程度与氛围； 2.4 总台位置设置的合理性与便利性； 2.5 空间与艺术装饰的效果； 2.6 各类服务设施设备、各类安全设施的有效性； 2.7 清洁卫生的标准化与质量程度； 2.8 空气清新与温度的适度性； 2.9 大堂吧功能设置的
25、合理性、产品的品质与服务的有效性； 2.10 大堂卫生间位置的合理性、设施的完好性、服务的及时性； 2.11 总台接待的星级标准规范化、程序化、专业化程度； 2.12 行李服务的星级标准规范化、程序化、专业化程度； 2.13 大堂副理的星级标准规范化、程序化、专业化程度； 2.14 贵重物品寄存的星级标准规范化、程序化、专业化程度； 2.15 商务中心的星级标准规范化、程序化、专业化程度； 2.16 商品部的星级标准规范化、程序化、专业化程度； 2.17 客人离店等在服务与管理过程中的星级标准规范化、程序化、专业化程度； 2.18 监控、消防、动力等设施设备的完好与维护情况； 2.19 节能减排的实施与执行情况； 2.20 危机处理预案与安全设施的有效性与执行情况； 2.21 是否有岗、有员、有服务，是否效率高、效果佳 FO 29 B 客房 2.1 客房种类与面积（单人房、标准房、套房、
