1、磯(虗讀缁H缀窒癇栀嘀椀蜂圃霃蜄楩晲艎瀀瀀琀攀挀搀挀昀愀戀愀昀昀愀愀最椀昀楩晲艎瀀瀀琀尀尀搀攀愀戀昀戀昀愀挀搀挀戀昀挀昀嘀瀀昀夀氀渀氀栀吀唀一砀昀嘀氀攀伀一圀挀眀猀匀椀嘀焀洀最嘀椀儀倀圀儀戀眀楩晲艎尀眀攀渀欀甀尀眀攀戀甀椀尀氀攀砀倀愀瀀攀爀尀椀氀攀刀漀漀琀尀愀戀昀戀攀挀挀挀昀搀搀搀愀挀昀愀愀搀戀8栀帀祀=开祀夀晎馍稀夀愀挀眀愀漀欀夀甀椀礀戀栀焀最唀堀戀匀甀伀嘀伀伀漀渀欀瀀娀洀瀀吀栀夀樀愀伀爀最匀儀愀楩極晲最蒃楩葵楩縀盿屎楏葵乾屭楏杗著杧豹楩著杹夀幏杹帀腎腎攀销x瀇,圀激胔-婇鈀怀Ii縀$菁第一章_农产品贮藏加工学.ppt4503837edf1b4d5d81335472ddecb2ff.gif第
2、一章_农产品贮藏加工学.ppt2020-8305612c8c5-b1e5-433c-bc4a-9565aed028e8AEplrVzaWPYohaWbOMegyfh7pDVIxPuNJtZTUpgjSO4bCEuUaoe2Og=第一章,农产品,贮藏,工学E:wenkuwebuiFlexPaperFileRoot13b6ccfa7774124d8c8b85d7aed8758b蔀垉yy嗪y教育咨询0000200006中学资料20200830225557060192fEloZBIXRen10mdI1G6NYPDCBh4CxPx2g06OfARsENGMFrbqKwjQ6JzFRk+cK62l绪 论
3、一、果蔬加工和果蔬加工品一、果蔬加工和果蔬加工品 1、果蔬加工：以新鲜的果蔬为原料，经过一定的加工工艺 处理，消灭或抑制果蔬中存在的有害微生物，保持或改进 果蔬的食用品质，制成不同于新鲜果蔬的产品的过程。 2、果蔬加工品的类型 （1）不同的分类方法 按物态：固态、液态、混合态、粘弹体态 按酸度：低酸性（PH4、5 ） 酸性（PH4、5 ） 按含水量：干制品（AW D0谥*6磯獄(虗怀声怀讀缁H缀満硊栀嘀椀謂夃餃褄彺灴恙律瀀瀀琀戀愀愀搀攀愀昀挀昀戀最椀昀彺灴恙律瀀瀀琀尀尀搀愀搀愀戀搀愀戀搀挀昀挀琀匀砀吀氀刀吀儀琀漀瀀漀嘀娀眀嘀唀伀渀瘀樀嘀儀砀砀儀圀倀儀灴恙尀眀攀渀欀甀尀眀攀戀甀椀尀氀攀砀倀愀瀀攀
4、爀尀椀氀攀刀漀漀琀尀愀戀攀攀愀愀戀鸀;栀祁3祁夀晎馍焀挀樀攀砀一樀圀洀一最欀爀伀最琀夀樀最攀琀瘀漀砀瀀唀漀一戀眀娀刀倀氀礀嘀甀渀吀吀p揿炍荓葎p揿炍荓葎炍捗火扒萠灶捦火忿炍挀火蹙萀灶婓捐火誂b骉挠荎葓p揿炍葥p揿炍葥眀葎葎豑敥猀豼T猀堀敛豑谀*E磯(虗讀缁H缀窒癇栀嘀椀蜂圃霃蜄楩晲艎瀀瀀琀攀挀搀挀昀愀戀愀昀昀愀愀最椀昀楩晲艎瀀瀀琀尀尀搀攀愀戀昀戀昀愀挀搀挀戀昀挀昀嘀瀀昀夀氀渀氀栀吀唀一砀昀嘀氀攀伀一圀挀眀猀匀椀嘀焀洀最嘀椀儀倀圀儀戀眀楩晲艎尀眀攀渀欀甀尀眀攀戀甀椀尀氀攀砀倀愀瀀攀爀尀椀氀攀刀漀漀琀尀愀戀昀戀攀挀挀挀昀搀搀搀愀挀昀愀愀搀戀8栀帀祀=开祀夀晎馍稀夀愀挀眀愀漀欀夀甀椀礀戀栀焀最唀堀戀
5、匀甀伀嘀伀伀漀渀欀瀀娀洀瀀吀栀夀樀愀伀爀最匀儀愀楩極晲最蒃楩葵楩縀盿屎楏葵乾屭楏杗著杧豹楩著杹夀幏杹帀腎腎攀销x瀇,圀激胔-婇鈀怀Ii縀$菁第一章_农产品贮藏加工学.ppt4503837edf1b4d5d81335472ddecb2ff.gif第一章_农产品贮藏加工学.ppt2020-8305612c8c5-b1e5-433c-bc4a-9565aed028e8AEplrVzaWPYohaWbOMegyfh7pDVIxPuNJtZTUpgjSO4bCEuUaoe2Og=第一章,农产品,贮藏,工学E:wenkuwebuiFlexPaperFileRoot13b6ccfa7774124d8c8b8
6、5d7aed8758b蔀垉yy嗪y教育咨询0000200006中学资料20200830225557060192fEloZBIXRen10mdI1G6NYPDCBh4CxPx2g06OfARsENGMFrbqKwjQ6JzFRk+cK62l绪 论 一、果蔬加工和果蔬加工品一、果蔬加工和果蔬加工品 1、果蔬加工：以新鲜的果蔬为原料，经过一定的加工工艺 处理，消灭或抑制果蔬中存在的有害微生物，保持或改进 果蔬的食用品质，制成不同于新鲜果蔬的产品的过程。 2、果蔬加工品的类型 （1）不同的分类方法 按物态：固态、液态、混合态、粘弹体态 按酸度：低酸性（PH4、5 ） 酸性（PH4、5 ） 按含水量：干
7、制品（AW D磯(虗尀尀讀缁H缀窒癇栀嘀椀匂脃脃椄椄椄椄椄椄椄椄椄椄椄椄椄椄椄椄礄笆豻豒葭瀀瀀琀戀戀愀戀昀戀最椀昀豻豒葭瀀瀀琀尀尀戀搀搀挀攀搀搀愀愀昀搀昀爀堀圀砀昀欀猀一匀昀攀愀攀愀瀀匀渀砀搀唀爀搀愀吀礀昀爀洀伀礀愀眀嘀戀礀儀豻豒葭豻尀眀攀渀欀甀尀眀攀戀甀椀尀氀攀砀倀愀瀀攀爀尀椀氀攀刀漀漀琀尀挀攀挀昀愀挀搀昀戀愀3搀祃夀晎馍樀夀娀最匀愀栀夀娀匀娀儀嘀最爀氀愀眀猀圀搀刀圀礀攀嘀眀瘀刀稀稀椀焀一氀稀吀椀卬屛葎昀恛湦豧汦萀腭誉董齧葎豒氀镗桢蒐功璗鑞腞敟汖羈虏氰葧豒帀著萀葎豧捶汖葬豒氀鵬销x,圀胔-嚇鈀怀蘀筬i縀$第一框 自己的事情自己干.pptbe149ba63dc74f36bbfd36008f14
8、d19f.gif第一框自己的事情自己干.ppt2020-830e3191342-7324-4dff-a488-a92b937af1eez8Aycbe47E3rt7V8gXKec0rN9vVgci0hdrBXYFU5MqTOIaozpUu7ug=第一框,自己的事情自己干,第一,自己,事情E:wenkuwebuiFlexPaperFileRoot88d89ab742eab1f105ccbc310d52cc54听故事，想一想 有几只刚出生不久的小狮子，被猎人带回家精心喂养 。小狮子慢慢长大了，无忧无虑，有吃有喝，安闲快活。 当然，猎人给它们设计的笼子也温暖而舒适。没想到，一 次意外，一只小狮子从笼子
9、里跑了出去。后来，猎人外出 再没有回来，笼子里的小狮子被活活饿死了。那只当年跑 出去的小狮子，独自在野外。饿了，自己找食吃；渴了， 自己找水喝；受了伤，会用舌头舔伤口；遇到敌人，知道 怎样保护自己。它顺利地活了下来。 思考： 留在笼子里的小狮子为什么死了？跑出去的小狮子为 什么顺利活了下来？ 第二单元 做自立自强的人 第二单元 做自立自强的人 第三课 走向自立人生 请看课本34页的插图，思考： 小曦和萌萌的做法有什么不同？你赞同谁的做法？为 什么？ 与小曦相比，萌萌身上存在着什么问题？ 看图分析 看图分析 请看课本34页的插图，思考： 小曦和萌萌的做法有什么不同？ 你赞同谁的做法？为什么？ 第
10、一框题 自己的事情自己干 板块一：自立人生少年始 自立，自己的事情自己干。 合作探究 自立有哪些生活表现？ 以小组讨论的方式，完 成课本P35讨论题. 自立表现在生活 的方方面面，也从方 方面面影响着我们。 自立不仅指自我 服务，还包括服务家 庭、集体和社会 (1)自立的含义:自立就是自己的事 情自己干.自立是一种人生观,是一种良 好的学习、生活习惯，也是一种积极 的生活态度。 （2）自立的生活表现在方方面面 ，也从方方面面影响着我们的成长和 发展。 （3）自立不只局限于自我服务劳 动，还表现在家庭、集体及社会服务 劳动中。 小结: 板块二：人生需自立 1、材料分析 喜剧演员戴维布瑞纳出身于一
11、个贫穷但是很和睦的 家庭。在中学毕业时，他得到了一份难忘的礼物。他回忆 说：“当时很多同学得到了新装，富家子弟甚至得到了新 的轿车。当我跑回家，问父亲我能得到什么礼物时，父亲 的手伸进上衣口袋，取出一样东西，我伸过手去，他把礼 物轻轻地放到我的手上，却是一枚硬币！” 父亲对我说：“用这枚硬币买一张报纸，一字不漏地 读一遍，然后翻到分类广告栏，自己找一份工作。到这个 世界去闯一闯，它现在已经属于你了。” 后来我回忆我的家庭和生活时，我认识到父亲给予我 的礼物是整个世界。 思考： （1）父亲送给戴维布瑞纳的礼物是“一枚硬币”，其 用意何在？ （2）为什么戴维布瑞纳会说父亲给予他的不是一枚 硬币，而
12、是整个世界？ 自立作为成长的过程，是我们生活能力 的锻炼过程，也是我们养成良好道德品质的 过程。在这个过程中，我们不断的完善自己 ，学会自尊，增强自信，提高法律意识；逐 步学会理解和尊重他人，善于与他人沟通和 交往，和谐相处；积极融入社会，关爱社会 ，奉献社会，成为一个对自己负责、对他人 负责、对社会负责的能够自立自强的人。 自立的重要性 你赞成哪一观点？请说明理由。 父母应该支付 子女上大学的 费用 请同学们结合课本P37页内容，交流讨论： 父母不应该 支付子女上 大学的费用 自立的必要性 如果我们不能从 现在起，锻炼自立的 能力，培养自立的精 神，就难以在未来的 社会立足。 小结： 1.自
13、立的重要性。P36。 2自立的必要性。P38。 小结 板块三：践行自立 板块三：践行自立 你会做菜吗？请选 择你最喜爱或最拿手的 一道菜，把制作过程按 步骤写出来。 看看谁的手艺最好 哦！ 七、课堂小结 自立的重要性 自立的必要性 自立所需的能力 人生需自立 自己的事自己干 自立人生少年始 自立的含义 自立的表现 八、知识巩固 （一）单项选择题 1.（2009龙岩中考）2009年3月，某校学生 会对本校1 200名学生进行问卷调查，调查结 果显示：72%的学生需要父母帮忙整理房间， 68%的学生早上起床需要父母叫醒，只有12% 的学生能够做些简单的家务。这个调查结果警 示我们中学生要注意培养(
14、 ) A.自信心 B.自立能力 C.自尊心 D.自学能力 2.（2010常德中考）2010年3月17日，北京 电视台报道：一群穿着校服的初中生，在 地铁通道里“卖唱”，并且还打出两个口号“我们是 90后！”、“我们不是啃老族！”。这些初中生的行 为 有助于培养自立自强的精神 表明他们独立意识增强 有助于磨砺坚强的意志品质 没有实质意义 A. B. C. D. 3.据2010年7月15日的聊城晚报报道：四年来，本 报报道过的寒门才子有一个共同的闪光点，那就是自立 自强。近日，记者又联系上他们。他们并没有因为家庭 贫寒、遭遇不幸而自卑，面对困难和压力，他们怀揣梦 想，坚定前行。他们说：“贫困并不可
15、怕，但一定要学 会自立，这样才能够改变现状。”这些寒门才子之所以 选择“自立”，是因为这样做( ) 可以培养吃苦耐劳、珍惜劳动成果的品质 一定能够促使他们考上理想中的大学 可以增强他们的自信心，培养责任心，提高他们的自 立能力 可以提高他们将来适应社会的能力 A. B. C. D. （二）辨析： 自立是大人的事，我现在还 小，只能让大人照顾，等长大了 再自立。 教育咨询0000200006中学资料20200830230849379381hGH4zcgATFiChDHcPSochIJtbFfYv3qxATivQQYNEoVMANpIf4QwnMcMarps0nJ5听故事，想一想 有几只刚出生不久
16、的小狮子，被猎人带回家精心喂养 。小狮子慢慢长大了，无忧无虑，有吃有喝，安闲快活。 当然，猎人给它们设计的笼子也温暖而舒适。没想到，一 次意外，一只小狮子从笼子里跑了出去。后来，猎人外出 再没有回来，笼子里的小狮子被活活饿死了。那只当年跑 出去的小狮子，独自在野外。饿了，自己找食吃；渴了， 自己找水喝；受了伤，会用舌头舔伤口；遇到敌人，知道 怎样保护自己。它顺利地D謀耀0谀會耀0阀耀?耀劗0鄍怀a磯(虗吀氀吀讀缁H缀窒癇栀嘀椀褂欃輄礀該葫祢該葫瀀瀀琀攀攀昀愀挀搀愀昀戀戀挀最椀昀票該葫祢該葫瀀瀀琀尀尀挀攀搀愀挀愀搀挀挀搀挀挀瀀栀猀樀瘀爀氀欀挀吀洀最倀最嘀琀瘀稀栀猀爀瘀倀瀀儀樀氀伀渀眀挀攀儀堀愀挀
17、最洀洀栀爀欀儀礀該葫祢該葫礀該尀眀攀渀欀甀尀眀攀戀甀椀尀氀攀砀倀愀瀀攀爀尀椀氀攀刀漀漀琀尀挀戀昀搀攀攀戀愀昀昀愀O祃夀晎馍瘀稀愀椀焀昀渀琀娀儀吀氀挀搀唀嘀圀搀儀猀昀礀渀洀唀堀儀吀焀甀搀儀攀堀漀祵葨乥伀桗轗坞獓罗罞晔晜虵N睎譧筎盿晜诿葟橶癿癠晜豛籔葜楶偛蝎蒕翿偵c销x,圀胔-渇鈀怀蘀筬i縀$菓第一框 人民当家做主的国家.ppta6e7e00acf82407a874225f0f66776e0.gif第一框人民当家做主的国家.ppt2020-8309c16ecd8-0532-43c1-afe2-e4b87346721a4g1FyJOCcUCnENgx+H/lsbPGJ8UiA1qqWsXqPuumv
18、R3AqAWkpElaCQ=第一框,人民当家做主的国家,第一,人民,当家做主,国家E:wenkuwebuiFlexPaperFileRoot9f23fe112b3b5c0a37c39fe2473b19be唀桍yy教育咨询0000200006中学资料20200830230840222859nf/FHbALj81t1900X/hJLfJxGyQMvrKJR/EEvoLQFeTganlgOEQnPZac/6F+Yk97第一课 国家的主人 广泛的权利 （视频：开国大典电影片段） 毛主席的这段话为什么能让人们如此激动？ 毛主席的这一激昂宣布，意味着几千 年来处于受剥削受压迫地位的劳动人民终 于可以翻身做
19、主人了，不再受剥削阶级的 剥削和欺压了，可以扬眉吐气了！ 人民当家作主人 学习目标 1、明确我国的国家性质。 2、人民和公民的区别。 3、公民基本权利的涵义。 4、我国的权利保障体制。 D0贕*磯(虗讀缁瑚H缀窒癇栀嘀椀蜂漃錄豻N瀀瀀琀昀攀攀愀搀愀挀昀挀攀愀攀愀最椀昀豻N瀀瀀琀尀尀愀昀昀愀戀攀昀挀昀攀吀渀氀猀氀儀砀瀀倀樀昀嘀欀刀眀欀欀倀洀愀攀最椀瀀栀瀀氀倀眀豻N豻尀眀攀渀欀甀尀眀攀戀甀椀尀氀攀砀倀愀瀀攀爀尀椀氀攀刀漀漀琀尀挀昀挀搀搀挀攀戀K堀夀祃夀晎馍圀倀堀伀礀嘀眀栀儀搀椀圀最倀瘀匀眀嘀瘀搀攀漀堀圀洀嘀一儀欀夀焀氀氀昀漀儀瀀刀挀昀昀搀犉晟虛腎盿惿葙翿恏葏鮀青盿瘀晔魣敎鵦蒍卵豏怀葙形綕豓衲衙戀葎
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21、6e0.gif第一框人民当家做主的国家.ppt2020-8309c16ecd8-0532-43c1-afe2-e4b87346721a4g1FyJOCcUCnENgx+H/lsbPGJ8UiA1qqWsXqPuumvR3AqAWkpElaCQ=第一框,人民当家做主的国家,第一,人民,当家做主,国家E:wenkuwebuiFlexPaperFileRoot9f23fe112b3b5c0a37c39fe2473b19be唀桍yy教育咨询0000200006中学资料20200830230840222859nf/FHbALj81t1900X/hJLfJxGyQMvrKJR/EEvoLQFeTganlg
22、OEQnPZac/6F+Yk97第一课 国家的主人 广泛的权利 （视频：开国大典电影片段） 毛主席的这段话为什么能让人们如此激动？ 毛主席的这一激昂宣布，意味着几千 年来处于受剥削受压迫地位的劳动人民终 于可以翻身做主人了，不再受剥削阶级的 剥削和欺压了，可以扬眉吐气了！ 人民当家作主人 学习目标 1、明确我国的国家性质。 2、人民和公民的区别。 3、公民基本权利的涵义。 4、我国的权利保障体制。 D祲腟0甀爟耀0笀丬耀节0磯(虗讀缁鸩H缀窒癇氀嘀椀褂焃洔膗蒉瀀瀀琀挀挀愀戀攀戀最椀昀膗蒉瀀瀀琀尀尀昀挀挀攀戀昀攀戀攀猀椀眀漀瘀嘀夀瘀稀琀伀伀琀吀昀洀瀀吀刀洀匀圀栀欀栀欀夀欀挀洀一堀眀膗蒉膗尀眀攀渀
23、欀甀尀眀攀戀甀椀尀氀攀砀倀愀瀀攀爀尀椀氀攀刀漀漀琀尀攀戀挀愀攀戀昀挀愀戀愀退渀郿奭晵葎卜瑖葙偶饧珿罓忿虎造欀呖綐桎葢噶怀桎悈葏晻恛镒傈 瑎郿蒞穖葛絶擿瀀孺鞐號葎啵灺虒瑎躞葓葓渀過蒞惿鞉葎齢搀蚖婎鹗葛齧脀憉扎偒饧虦餀剖餀虛咂葦繶垂慎葾繶渀噎葖捾嘀浖睙鞍襢葰兎葰啎桖葫瑶鱙騀敎艦啙桏葳鑓芋啙捏湫蕛荟扛偟葎渀鱫恫佫悍惿葏渀怀牳衏惿葏渀怀葏晶恛衾惿葏渀怀罎鞕絎晔彛恎葏恻惿葏晔恒怀葏渀昀遒靎萀骀豛幔沍琀朰渀葝盿虎葝潶綂戀慟N膗豛貌捔灏膏W开李厖豏葟桶霰葎骀豛幔沍璚葎靟虒獜兎鵜忿李茰f攀潞綂葙渀晔葎虾叿葎靐骀葛叿葎葛卒豏絵葔葭偶渀昀譎怀鞉娀靐_葎譶惿萀虾谀妋健谠靨騀譥葝渀娀腎鹧菿罎捥灎匀葟賿葛盿靓齢彎卷豥葝
24、罶忿葝猰腦纉葝鬀腥腹敟葝罢蒕捎湫揿湫蕛晔葎鹳苿鱙h鹹鱔渀葜膑梉鹷蒀譬烿橲葿渀坵葔譙嫿瑦靓萀怠腎啎葦律蕎認虎葢幘虘穎杦萀遶虙蒏魒忿赎葙渀婵瑦葞虾恎魔渀鑎葲娠罟斏蓿罐渀悋葏惿协面艻啙渀撍豥 瘀珿捙湫蕛葝汰娰掆渀礀婙靐葎獶楙葎v柿譤葝厎佾蚏打礰葙婹葜栀惿筧葏扎渀偧甀蒘渀呖渀葎v虦渀葎煎渀娀掆渀f躏桬抈葎捶楑扎鞍蒑敎使萀桶渀焀渀茀煏葎晶恛屝葝敟豞葔罢葛魧虎媍掆睓憍灾橲葿卶葲葲渀蚀瑎替禋葙衶衙教罛祓葙葶衶衙噓浶秿晔卷禐衙衙噦洀蒙睎禍礰歲膌脀袋衙教晧扨渀舀鱙恦婏葨渀恾渀獜兎鵜忿李渀萀膑梉渀f桬抈挀楑葟娀掆刀瑜玐葝扶愀桧需葎鹳聎聟芀怀İ晔恓O蒋夀晎馍挀栀洀爀焀琀爀砀堀唀一渀挀唀砀稀儀堀礀猀儀樀嘀渀刀儀欀儀挀最栀倀砀攀猀栀最堀退渀郿奭晵葎卜瑖葙偶饧珿罓忿虎造欀呖綐桎葢噶怀桎悈葏晻恛镒傈 瑎郿蒞穖葛絶擿瀀孺鞐號葎啵灺虒瑎躞葓耀
