1、 B31 张家口市地方标准 DB1307 DB1307/T 293-2019 绿色食品 甘薯露地栽培技术规程 2019-10-8 发布 2019-10-23 实施 张家口市市场监督管理局 发布 DB1307/T 293-2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由张家口市农业农村局提出。 本标准起草单位：张家口市农业技术推广站。 本标准主要起草人：张博超、张婕、古兴军、高华山、李建军、孟树明、张风山、刘振军、宋进库、王建英、周伟红、郭维洁、孙秀芳、赵小溪、刘振宁、师占海、王道瑛、董红梅、张晓。 DB1307/T 293-2019 1 绿色食品 甘薯露地栽
2、培技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品 甘薯露地栽培的产地环境质量、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装、贮藏及储运，生产档案等系列措施。 本标准适用于张家口市绿色食品甘薯的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 745 绿色食品 根菜类蔬菜 NY/T 1
3、056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境 产地环境应符合 NY/T 391 的规定。 4 育苗 4.1 育苗方式 采用苗床育苗法进行育苗。育苗设施可选择塑料拱棚、日光温室，有条件的可采用可调温湿度条件的智能化温室进行工厂化育苗。 4.2 种薯准备 选用适宜当地种植的优质品种，要求种薯皮色鲜艳、表皮光滑，次生根少，薯块大小适中（150 g250 g），抗旱性、抗寒性、抗病性强，无病虫鼠害，未受机械伤害的薯块。宜使用脱毒种薯。 4.3 苗床准备 选用未种植过甘薯的疏松、肥沃的沙质壤土作为育苗床土，做床前，深翻床土并施足底肥，整平整细，苗床深 20 cm，播前浇足水。每亩需育苗床 8 m210
4、m2。 4.4 种薯处理 使用 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂进行拌种，能有效预防甘薯黑斑病。 DB1307/T 293-2019 2 4.5 排种 4.5.1 排种期 排种期按扦插时间往前推 40 d60 d，一般在 3 月下旬到 4 月中下旬。 4.5.2 排种密度及方法 排种密度为每平米 15 kg20 kg，种薯间隙 1 cm2 cm，用斜排法或平放法，大小分开，分清头尾，细土填满种薯之间的缝隙，再浇水湿润床土，覆盖 2 cm3 cm 厚细土，然后盖膜。 4.6 苗期管理 出苗前保持 30 35 ，出苗后及时揭除床面的塑料薄膜等覆盖物，保持 25 30 ，加强光照，小水勤浇，保持土壤湿润，
5、浇水结合通风。采苗前 4 d5 d 通风炼苗。 4.7 壮苗标准 叶色深绿，大而肥厚，顶三叶平齐；苗高 25 cm30 cm，不少于 8 节，茎粗节短而不易折断，折断茎秧时白浆多而浓；根原基粗大、数目多、无气生根，全株无病斑，无虫害。 4.8 薯苗采收 选用高位剪苗法，使用已消毒的剪刀，在薯苗基部上方3 cm5 cm部位处剪下。 5 定植 5.1 地块选择 选择地势平坦、排灌方便、土质疏松的沙壤土地块，应符合 NY/T 391 的规定。 5.2 整地施肥 中等土壤肥力条件下， 结合整地亩施优质腐熟有机肥 2 000 kg2 500 kg， 高钾型三元复合肥 50 kg，混匀后撒施，每亩将 2.
6、5 kg5 kg 生物菌剂按比例喷施地表，深翻 25 cm30 cm。肥料使用应符合 NY/T 394 的规定。 5.3 起垄、铺设滴灌带、铺膜 起梯形垄栽培，垄高 30 cm35 cm，垄面宽 20 cm，垄距 60 cm80 cm，垄面铺设滴灌带并覆盖地膜。 5.4 扦插 5.4.1 时间 春季应待 5 cm 地温稳定通过 11 开始扦插。 5.4.2 方法和密度 据气候、土壤及栽培目标选择适宜的扦插方式。苗期肥水条件好、需要增加结薯个数，降低大薯 率的可采用水平扦插法或压藤插法；提高大薯率或提高苗期抗旱性宜采用斜插法、直插法。每亩 3000株5000 株。 DB1307/T 293-20
7、19 3 6 田间管理 6.1 水肥 扦插后 7 d 浇缓苗水，之后控水蹲苗，生长期适时浇水。注意排除田间积水，降低土壤湿度。整个生育期随水追肥 2 次，第一次在播后 40 d 左右，每亩随水追施 10 kg 平衡型水溶肥，第二次在播后 70 d 左右，每亩随水追施 10 kg 高钾型水溶肥。 6.2 翻蔓 封垄后及时翻蔓 23 次。 7 病虫害防治 7.1 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。 7.2 农业防治 选用抗性品种，合理轮作，深耕晒垡，加强栽培管理，培育健壮植株，清洁田园。 7.3 物理防治 利用诱虫灯、黄板
8、、蓝板等诱杀害虫。 7.4 生物防治 利用生物制剂防治病虫害。 7.5 化学防治 农药使用应符合 NY/T 393 的规定，严格遵守安全间隔期要求。使用 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂11111389 倍液进行拌种和叶面喷雾可有效防治甘薯黑斑病；使用 20%噻唑膦水乳剂 7501000 毫升/亩进行灌根可防治根结线虫；使用 3%辛硫磷颗粒剂进行撒施可防治地下害虫。 8 采收、包装、贮运 8.1 采收 根据市场需求使用机械或人工采收，采挖过程中注意块根的完整，采收后放在阴凉处。产品质量应符合 NY/T 745 的规定。 8.2 包装 包装应符合 NY/T 658 的规定。 8.3 贮运 贮藏运输应符合 NY/T 1056 的规定。 DB1307/T 293-2019 4 9 生产档案 生产者应建立绿色食品甘薯生产档案，对地块情况、整地、播种、施肥、病虫草害防治、收获、贮藏、销售进行记录。档案保存期限不得少于 3 年。
