配料原材料：水发鱼翅300g，小米100g，枸杞少许，生菜少许调味料：高汤适量，盐少许，鸡精适量做法1.将鱼翅浸泡水中至充分回软2.将小米洗净，枸杞用水略冲洗；生菜去黄叶，洗净待用3.锅中加高汤，小米入锅煮至开花，放入枸杞、盐、味精、生菜和泡发鱼翅文火煮15分钟即可
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