一品燕窝.doc

一、大厨秘籍椰汁清如水，甜如蜜，饮之甘甜可口，用椰汁冰糖炖观宴不仅能保证官燕雪白的色泽，更能增添其香甜之味，起到真正的天色增香、补味的效果。二、配料原材料官燕300g。调味料冰糖100g 椰汁200g。三、做法1.将官燕洗净，泡发好备用。2.将官燕放入炖蛊内，加入椰汁、冰糖。3.隔水炖两个半小时便可取出。 四、特色介绍燕窝洁白、滋补养颜、椰香甜糯。