1、唯一最好的办法 客房清洁保养手册内容目录 页数2 “唯一最好的方法”体系3 工作方法 日常清洁45 工作方法 特殊清洁48 预防和消除霉菌50 天然石材的清洁和保养52 客房审核表53 客房保养检查清单54 庄臣泰华施清洁保养产品一览表56 风险评估65 常用术语“唯一最好的方法”体系 下面是“唯一最好的方法”顺序的高度概括。客房护理员完成起初的学习阶段,熟悉了清洁顺序、方法、工具和清洁剂,清洁一间客房花费的时间,如果不比项目实施之前的少,也致少应该与其相同。工作必须按照下面即将讲到的日常清洁方法中的细节进行。任务工作1检查工作车/设备2进入客房,打开窗帘和窗户3收集所有垃圾并清洁垃圾筒,检查
2、物品遗失/损坏情况4马桶冲水后,均匀地喷洒洁厕剂在马桶的内侧及边缘,使用清洁器清洁面盆5维护检查和报告,目测是否达到标准6收集瓷器/玻璃杯和烟灰缸7撤换床罩,并取出房内所有用过的布草8做床9清洁瓷器/玻璃杯/烟灰缸/放置在标准的摆放位置上10清洁面盆、台面、瓷砖,墙壁及门11清洁瓷砖、淋浴器、浴缸、电镀件和镜子12清洁马桶13撤换浴室棉织品及客用品14清洁浴室地面15清洁家具除尘由高至低和由里到外16清洁镜子和饰品17清洁窗户18补充客房用品19用吸尘器吸尘客房/浴室地面20通过酒店的常规程序上报“可用”客房,关灯并关门方法日常清洁 任务1:检查工作车及配备方法提示/原因 程序工具及清洁剂1检
3、查所有清洁剂,须稀释的清洁剂应从相对应分配器获取.所有清洁剂均有相应正确标签并置于专用容器中.准备和安排好全部清洁任务所需足够的物品,可以确保最有效地利用时间。清洁抹布(3种颜色)地板抹布杯布/海绵/加长掸子马桶刷活动式地拖R1 马桶清洁剂R2 硬表面除菌中性清洁剂R3 玻璃清洁剂R4 家具保养蜡Dibac 消毒剂2检查吸尘器: 电源线 插头 配件 尘袋 损坏部件按需要清空或替换尘袋。不要使用任何工作不正常的设备;遵循酒店维修规章。设备的适当维护是酒店有效清洁保养的关键因素之一。吸尘器3将杯布/浴室清洁抹布/卧房擦尘抹布分开放置。确保客房清洁的干净卫生。任务2:进入客房,打开窗帘和窗户操作要求
4、:为了时刻确保顾客的隐私和安全,应按照正确的程序进入客房。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1如果房门没有悬挂“勿扰”牌,敲门或者按门铃;等待;自我介绍或讲“客房服务员”。暂停并等待回应。2敲门/按门铃,再次自我介绍,如果仍然没有回应,用钥匙开门进入客房并再次自我介绍。如浴室门关闭则再次使用上述程序.如果房门悬挂“勿扰”牌,则需依据酒店具体的标准行事顾客隐私.开门进入时须轻轻推启以免安全门扣碰撞声惊扰客人.3将工作车置于门口过道,携带清洁剂盒进入客房并将其放在浴室内。关门并外挂指示牌.进门后如客人滞留房中,则按酒店规则操作.将所有清洁材料置于浴室内便利位置。使用门靠保持开门状态以便通风。R1 马
5、桶清洁剂R2 硬表面除菌中性清洁剂R3 玻璃清洁剂R4 家具保养蜡Dibac 消毒剂门靠/清洁抹布(3种颜色)/杯布/加长掸子/活动式平地拖4打开所有灯,拉开窗帘/窗户,开启空调。参阅下面的“窗帘和纱帘”部分。允许凭借自然光进行客房清洁。允许自然通风。任务2:窗帘和纱帘操作要求:窗帘和纱帘没有灰、尘、痕、污、脏、色变、钩扯、脱线、异味、撕裂和边角磨损。纱帘悬挂均匀并能够自由使用窗帘杆安全地进行推拉。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1检查窗帘和纱帘,确保其清洁和效用。检查窗帘和纱帘,确保其交于窗户中央。然后拉开窗帘和纱帘。同时检查窗帘杆清洁度及轨道,挂钩工作状态.如果有灰,可使用吸尘器清洁。如果
6、窗帘和纱帘有破损,撕裂或玷污,根据酒店具体的报告程序上报情况。酒店应该为一致的布置方式而制定具体的标准,以确保酒店客房纱帘与窗帘的统一外观和一致的光亮度。清洁客房时,可拉开窗帘,透进足够的自然光。 可升高使用的除尘工具或吸尘器。2打开窗户和双层玻璃(如果安装了双层玻璃)新鲜空气流通。检查窗户能否开闭正常,双层玻璃窗是否工作正常。根据酒店规定报告任何差错。任务3:马桶冲水,均匀地使用洁厕剂在马桶内边缘和四周;清洁面盆和浴缸操作要求:使用正确的洁厕剂,等待足够的时间让清洁剂发挥作用清洁表面固污。使用正确的清洁剂清洁脸盆和浴缸,等待其发挥作用。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1冲刷马桶,通过重复将马
7、桶刷深入搅动,以降低马桶内水位。降低水位后可以更便于清除“水渍”圈。马桶清洁剂需要充分与湿的清洁表面接触以达到最佳清洁效果。2将用过的浴室棉织品置于入口处.使用R1在马桶内边缘和四周,并停留一会,等待作用时间。将马桶刷放在马桶内。等待清洁剂发挥作用,开始清除表面固污,从而减少人力清洁R1马桶清洁剂和马桶刷3打开面盆龙头,调整开关以确定面盆是否能盛水,然后放水检查水流是否顺畅以及没有发生漏水或滴水。根据酒店具体的报告程序上报情况。4确保面盆落水开关(水堵)处于关闭状态,使用清洁剂清洁面盆和台面。R2 硬表面除菌中性清洁剂5确保浴缸落水开关(水堵)处于关闭状态,使用清洁剂喷洒于重污区域并抹开。等待
8、清洁剂发挥作用,开始清除表面固污,从而减低劳动强度并提高工作效率。R2 硬表面除菌中性清洁剂任务4:收拾所有垃圾,检查物品遗留情况/损坏情况操作要求:客房内应该完全没有垃圾和碎屑。所有垃圾桶均已清空。垃圾筐内没有异味、污迹、污点、丝线、碎屑、凹痕、毛发和裂痕。确保检查所有区域是否遗留物品,包括床和其它家具下面。离开客房时,应该根据酒店的规定处理遗留的所有物品。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1收拾所有垃圾,并根据垃圾类型装进袋子/容器内,比如瓶子/易拉罐/纸张需要区别处理。顾客反馈显示消除前一位顾客的入住的痕迹,这是清洁度的重要指示因素。手套2将垃圾桶清洗后放置在浴室内。不要将手置于垃圾桶内取
9、物。3检查下列区域的遗留物品和损坏情况:抽屉、衣橱、所有家具下面、压裤机内、保险箱、所有书本/刊物、门后、(沙发背后、窗帘下)等。还要仔细检查床下。如果在住客房内发现大量金钱或贵重物品,立即报告你的主管。遗留物品应该根据酒店规定贴上标签登记,以备顾客询问认领。不要丢掉任何顾客的遗留物品。任务5:维护检查及报告;目测是否达到标准操作要求:电视机画面清晰,音量适当,而且遥控器操作正常。遥控器状况良好,电池工作正常。台灯工作状况正常,灯泡功率符合要求,开关/灯泡均工作正常。灯罩清洁且安全。电话工作正常,拨号音清晰,无断线或干扰情况,面板安全且标有该客房的号码。任何电器在插头接入或开关打开时,勿采用潮
10、湿物品清洁的方法。方法提示/原因工具及清洁剂1.目测客房情况,同时检查门锁电池状态.站在床头柜旁,使用遥控器打开电视,检查其情况是否正常。电视应处于待机状态。电视音量应设置为酒店标准音量。如果需要,重置时钟设置。如果电池失效,遥控器靠近电视可能有效,而并非顾客通常使用遥控器的距离。如果靠近电视检测遥控器,我们可能误认为电池正常,但事实上并非如此。电视音量的设置应降低至不惊扰客人为准。如果电视或遥控器不能正常工作,应根据酒店具体的报告程序进行处理。2.打开所有电灯。确保灯泡功率合适。开关和灯泡工作正常。确保所有电灯工作正常。根据酒店具体程序,进行更换/报告方法提示/原因工具及清洁剂3.检查电话,
11、确保拨号音清晰可以听见。电话线长度为5米,无打结情况。面板清洁安全并标有正确的客房号码。检查快捷键功能。如果电话为双线,确保抑制线路#1。根据酒店具体程序更换/报告无效电话。4.打开收音机,测试音量是否清晰可以听见且无中断。确保时钟的时间显示清晰可见,设置时间准确。离店客房,收音机应设为低音,置于酒店特定的固定电台。在所有离店客房内,闹铃应该处在关闭状态。必要时需进行更换。5.打开夹裤器,确保内部清洁且无损坏。关上夹裤器,打开计时器,检查其工作状况是否正常然后关闭。检查熨斗及烫板功能配置正常,熨斗调至低温档并倒尽剩水后归位.必须打开检查,因为顾客通常在此处遗留物品。如果发现遗留物品,根据酒店程
12、序进行处理。6.空凋过滤器必须由工程部统一进行清洁和维护。打开空调,检查是否工作正常。空调温度应该根据酒店政策进行设置。根据酒店程序报告缺陷情况。任务6:收集瓷器/玻璃杯和烟灰缸操作要求:所有瓷器、玻璃杯、烟灰缸均达到无灰、无尘、无痕、无污、无脏、色变和异味标准。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1收集客房内所有的瓷器、玻璃杯和烟灰缸。2确认烟蒂熄灭状态后倒入金属容器中。如果直接将烟蒂丢入垃圾袋中,可能引起火灾。金属容器3清空所有的瓷器、玻璃杯和烟灰缸并放入浴室的洗脸盆中浸泡。(但不包含烟灰缸)如酒店有独立水杯消毒程序,则按规定操作Dibac消毒剂任务7:撤换床上用品,带走房内所有布草操作要求:
13、所有用过的布草均应撤出客房,根据酒店政策进行处理。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1撤掉床上用过的布草。同时检查有无客人遗留物品.沾过体液的任何布草均应根据健康和安全程序处理。参照特殊清洁部分。2将干净的床罩/盖毯/被子/毯子放在椅子上。先挪走毯子/床罩,查看床垫并观察床下确保没有遗留物品。3完全打开浴帘上下检查。确保浴帘干净且完整地悬在挂钩之上。清除上面的毛发并检查浴帘状况:发现污渍,应及时更换。检查浴帘钩是否脱落及损坏。无异味。4.撤掉用过的浴室棉织品.5.将所有有过的棉织品放入合适的容器/工作车。6.携带干净的布草返回客房。放在椅子上。将干净的布草放在椅子上,是为了避免沾上杂物与毛发。干
14、净的布草任务8:做床 羽绒制品操作要求:床面看上去顺滑、整洁、起伏并带有明显均衡的枕线。床面上布置干净、光洁且无沾污的床单、枕头、枕套、床罩、毯子和床垫套,确保无毛发、裂痕或皱褶。斜边折角,将床脚和床边折压在床垫下。布草的更换应该遵循公司的品牌/环境保护政策。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1检查布草是否破损和污渍,如果有根据酒店规定进行处理。特殊污渍及破损布草应单独处理。该布草应该由洗衣部经理/布草保管员进行复查。干净的布草.2选择大小合适的床单,从床的尾端开始。床单#1的底端边线应该和床垫相平。再从床头开始,使用斜边折角将床单#1紧紧折贴在四个床角。确保床垫套及羽绒垫大小合适且状况良好,如
15、需要,可以撤换。顾客期待干净整洁的床铺,平整、干净的床单被罩、松软/蓬松的被子和枕头。3取过被子,伸展均匀,将短边(宽度)置于床的尾端。检查被子是否干净,有无损坏,如果有需要,根据酒店规定进行清洁。4.确保被套里子朝外。将双手放入被子顶角,直到摸到顶角。将双手伸过顶角,握住被子的两角。握住边角时,将被套反折到被子上。摇摆使整个被套都套在被子上。确保过程顺利,节省时间.铺床质量直接影响客人对客房印象.方法提示/原因 程序工具及清洁剂5.底端两角,重复与顶端相同的方法,然后拉上被套拉绳。6.将被口朝向床的底端,确保两边分布平均,根据酒店标准将开口端折压在床垫下。被子应该根据酒店标准布置。被子各边应
16、该最少折下20厘米。7.将床骑平整铺设到位。检查是否有污点、破损、撕裂。8.将枕头放在床上,枕套放在旁边将枕头置于干净的枕套中。用双手调整枕套边角以达到边角充足。将枕头放在正确的位置。检查枕套的清洁度、状况。任务8:做床 传统制品操作要求:床面看上去顺滑、整洁、起伏并带有明显均衡的枕线。床面上布置干净、光洁且无沾污的床单、枕头、枕套、床罩、毯子和床垫套,确保无毛发、裂痕或皱褶。斜边折角,将床脚和床边折压在床垫下。布草的更换应该遵循公司的品牌/环境保护政策。根据上面的做床方式进行修改方法提示/原因 程序工具及清洁剂1检查布草,分出用过或破损,然后根据酒店规定处理。客房内应该保证客房服务员放置破损
17、或用过的布草的空间。该织品应该由洗衣部经理/布草保管员进行复查。拒用的布草必须返还给专业公司处理,并且永不复用。干净的织品2选择大小合适的床单,从床的尾端开始。床单#1的底端边线应该和床垫相平。再从床头开始,使用斜边折角将床单#1紧紧折贴在四个床角。确保白拍大小合适且状况良好,如需要。可以撤换。顾客期待干净整洁的床铺,平整、干净的床单被罩、松软/蓬松的被子和枕头。3将第二张床单放在床垫顶端。将毛毯放在距床垫顶端一英尺远的床单上面。折叠毛毯边缘的床单。抚平两边的任何凹凸褶皱。铺上床罩,折叠顶端并将枕头放在正确位置。4.在床铺底端,折出标准的边角方法提示/原因 程序工具及清洁剂5.将枕头放在床上,
18、枕套放在旁边将枕头置于干净的枕套中。用双手调整枕套边角可用手伸进并整理至边角充盈。检查枕套得清洁度、状况和是否充足折叠枕头可以更快地插入。6.将床罩折开,然后平铺检查清洁度和外观任务8:整理床铺 三层床单的做法操作要求:床铺看上去顺滑、整洁、起伏并带有明显均衡的枕线。床铺上布置干净、明亮且无沾污的床单、枕头、枕巾和枕套、床罩、毯子和床垫套,确保无毛发、裂痕或皱褶。利用斜边折角整理床铺,将床脚和床边折压在床垫下。亚麻织品的更换频率:遵循公司的品牌/环境政策。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1检查布草,分出用过或破损,然后根据酒店规定处理。客房内应该保证客房护理员放置破损或用过的布草的空间。该织品
19、应该由洗衣部经理/布草保管员进行复查。拒用的布草必须返还给专业公司处理,并且永不复用。干净的纺织品2选择大小合适的床单,从床的尾端开始。床单#1的底端边线应该和床垫相平。再从床头开始,使用斜边折角将床单#1紧紧折贴在四个床角。确保白拍大小合适且状况良好,入需要。可以撤换。顾客期待干净整洁的床铺,平整、干净的床单被罩、松软/蓬松的被子和枕头。3将第二张床单放在床垫顶端。将毛毯放在床垫顶端一英尺远的床单上面。将第三张床单放在毛毯上,覆盖第二张床单。将第三张床单折压在毛毯下,第二张床单盖在毛毯边上。毛毯恰好置于两张床单之间。4.在床铺底端折出斜/顺滑边角并将床单折盖住毛毯的边缘。抚平两边的任何凹凸褶
20、皱方法提示/原因 程序工具及清洁剂5.将枕头放在床上,枕套放在旁边将枕头置于干净的枕套中。用双手调整枕套边角可用手伸进并整理至边角充盈。检查枕套得清洁度、状况和积压折叠枕头可以更快地插入,与上面步骤相同。6.将床罩铺开,折回顶端,将针头放在正确的位置。7.将床罩折开,然后平铺检查清洁度和外观任务9:清洁瓷器和玻璃器具操作要求:面盆必须干净、无毛发、灰尘、指印、污渍、硬水迹、垢、霉、水点、破损等。所有瓷器和玻璃器具必须光亮,无尘、划痕、碎片、污点、痕迹或指印。玻璃杯垫必须朝下放置,除非正置器具时使用杯盖。遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1所有的瓷器/玻璃
21、器具必须用消毒剂浸泡在洗脸盆中。充分清洗,过水并干透。此处不要包括烟灰缸。待会儿清洁烟灰缸:参照下面的内容。Dibac消毒剂海绵/抹布干布2根据酒店政策,将使用过或用过的玻璃器具更换为消毒过的玻璃器具。(按照标准更换)将碎裂或破坏的玻璃器具合理地处理至正确的垃圾箱。参照阶段清洁的特别清洁部分。3如果杯垫或杯盖使用过或被用过,需要更换。4.将所有物品放回原来位置。任务9:清洁烟灰缸操作要求:所有烟灰缸必须光亮,无碎屑和烟灰、碎片、污痕和灰尘。遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1将烟灰缸置于面盆内。使用清洁剂和水彻底洗刷。彻底擦干。单独清洗烟灰缸。Dibac
22、消毒剂抹布2将烟灰缸放回原来位置。任务9:清洁冰桶和托盘操作要求:整套冰桶和托盘没有异味、灰、尘、污、痕、划、裂、水、冰、碎屑、霉、菌、水点和变色,置于客房中的合适位置。遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1利用湿布,用消毒液擦拭冰桶内壁,用普通清洁器清洁其外壁。彻底冲净。擦干整个表面。不要使用其它清洁剂清洁冰桶内壁,因为桶内的塑料衬垫会存有部分清洁剂残留。由于冰被列为食物类别,所以必须使用消毒剂。不要使用百洁布因为可能造成划痕,存有清洁剂残留。Dibac消毒剂(仅用于内部)R3 (用于外部)干净的抹布/海绵2使用湿布,擦拭托盘并用干净的软布擦干。干净的抹
23、布任务9:清洁过滤咖啡机操作要求:咖啡壶必须闪烁、光亮、干净且没有毛发、变色、水点、污点、灰/水垢、咖啡渍、碎片和破裂。电线没有磨损。每项安排必须根据酒店标准处理。遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1关闭咖啡壶,拔掉插头。不要用水清洗任何电器。2分开空过滤筐和内锅,放进面盆并用稀释过的消毒液浸泡。Dibac3.清洁咖啡壶的外表。不用使用百洁布清洁内外壁,因为会造成划痕,从而存有清洁剂残留。R2海绵4.将玻璃容器浸泡在消毒液中。Dibac&抹布5.使用恰当的工具擦拭过滤筐和内锅。用热水冲洗过滤筐和内锅,擦干后更换。海绵干净的干布任务9:清洁热水壶操作要求:
24、热水壶必须闪烁、光亮、干净且没有毛发、变色、水点、污点、灰/水垢、咖啡渍、碎片和破裂。电线状况良好。每项安排必须根据酒店标准处理。遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1关闭热水壶,拔掉插头。不要用水清洗任何电器。2清洁热水壶外表。擦净电线。不要使用百洁布,因为会造成划痕,损坏热水壶。R3或R2抹布3.将热水壶放回底盘,摆放清洁过的瓷器。参照除垢的特殊清洁部分。任务9:清洁浴室的垃圾桶和客房内废纸桶操作要求:浴室中的脚踏式垃圾桶必须清空和干净的,没有异味,污物,划痕,毛发和凹痕。里面的内桶也必须和外部一样清洁。脚踏式垃圾桶必须保持功能良好。当有生锈现象要及时
25、更换方法提示/原因 程序工具及清洁剂1从浴室中的脚踏式垃圾桶中取出内桶放入浴盆中。加入消毒剂和水。Dibac2彻底清洗内桶海绵干净的干布3.用湿布擦拭外桶,特别留意脚踏和机械部分检查脚踏式垃圾桶可以正常开启和关闭海绵4.用有清洁剂的海绵里外湿檫废纸桶清除异味和残留R2 和海绵任务10:清洁面盆、台面、瓷砖、墙壁和房门操作要求:台面和面盆必须没有毛发、灰、尘、痕、五、指印、硬水印、灰垢、美、肥皂沫、水电、残留、变色、碎片和脱皮。接缝必须顺滑、均衡并且颜色匀称。电镀件必须闪烁、光亮、磨光且没有毛发、杂点、划痕、旋转轻易没有明显锈迹。面盆下水堵牢固正常。水龙头和把手工作正常,不滴水漏水。遵循所有清洁
26、产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1在住客房中,移动台面上物品,以保证彻底清洁全部区域。直接在海绵上喷洒清洁剂,然后清洁表面。擦洗台面与面盆的整个表面,包括下面的硬件。不能混用清洁卧房和厕所的抹布:总是分别存放。不要用清洁擦清洁铬合金。R2海绵2用干净柔软抹布擦干和磨光所有表面。确保落水开关(水堵)处于打开的位置。用软布擦干铬合金。干净的干布3.在住客房中,还原顾客个人物品并根据品牌标准进行摆放。任务11:清洁瓷砖、淋浴间、浴缸、电镀件和镜子操作要求:瓷砖、墙壁、淋浴帘杆和边角处均没有毛发、碎屑、浮渣、污点、辨色、生锈、异味、发霉、撕扯、碎片、碎块、肥皂沫、石灰和/
27、或硬质水垢。边角处必须顺滑、均衡并且颜色匀称。电镀把手必须闪烁、光亮、磨光且没有毛发、杂点、划痕、旋转轻便、可显示水温流动且没有明显锈迹。浴盆堵/滤水装置均能有效工作,可以存水和放水。浴盆排水顺畅。水龙头把手工作正常,不滴水漏水。淋浴帘和横杆硬脆、明显、清洁,且无折皱、发霉、肥皂沫、毛发、裂缝且无边角磨损。每孔对应一副挂钩。拉帘根据酒店规定的标准布置。镜子必须无指印和光亮。遵循相关清洁剂安全使用说明,配戴防护手套.遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1在住客房中,将顾客在浴缸上的物品挪至空处。用过的肥皂必须从肥皂托上取走,以便清洁工作。根据酒店品牌标准进行
28、更换。确保清洁所有表面。如果在离店房的浴室区域发现失物,根据失物程序处理。2在清洁杆顶端安装抹布,从上往下清洁瓷砖。或者将报废毛巾/橡胶垫放在浴盆中,站在上面清洁瓷砖墙壁。在清洁肩部以上的瓷砖时,使用加长的工具,以免高处落下的水流。不要使用台墩或梯子清洁浴室。R2可伸缩的清洁工具或活动式平地拖3.清洁装饰艺术物品、浴盆、表面、合金部件、淋浴帘和固件。擦洗所有固件,包括淋浴喷头、水龙头、浴盆落水开关,淋浴帘杆和肥皂托。使用摩擦系数小的海绵(粉色或者白色)或者软布预防细菌生长。R2和海绵4用净水冲洗墙壁/瓷砖和包括淋浴喷头、水龙头、浴缸落水装置、淋浴帘杆和肥皂托在内的所有固件。选用淋浴水管冲洗。清
29、洁防滑垫.查看每周清洁和Jacuzzi浴缸清洁的特别程序。 防滑垫特别清洁程污5遵循上述步骤,清洁客房中多个淋浴间。在海绵中加入清洁剂,清洁淋浴间房门和门轴等。使用淋浴喷头冲洗,清扫并彻底擦干。部分浴室可能有单独的淋浴间。R2 和海绵干抹布6用干净的抹布擦干和抛光所有电镀件和表面(包括淋浴帘杆)。顾客反馈表明,没有霉/菌的浴室是清洁的重要提示因素。必须通过消除湿气、肥皂沫和人体污垢.预防霉/菌生长。干抹布7检查落水开关是否工作正常。保持水管畅通。检查晾衣线是否清洁,工作是否正常。检查是否滴水和漏水。遵循酒店特定的报告程序。8在住客房中,将从淋浴/浴盆区域取走的个人物品或用品放回原处。将使用的肥
30、皂放回清洁过的干燥的肥皂托上。9根据酒店标准布置淋浴帘。每孔对应一副挂钩,挂钩开关面向浴盆内侧。根据需要取走用过的浴帘。确保浴帘接口朝向浴盆内。建议将浴帘置于中间,保证空气流通。Dibac干净抹布10在干净抹布上喷洒清洁剂,从上往下清洁镜子,然后将镜面抛光。清洁剂不可直接喷于被清洁表面.R3 和干净抹布11如果取走淋浴帘,必须更换干净的。任务12:清洁马桶操作要求:马桶必须没有毛发、碎屑、浮渣、积物、污点、变色、灰尘、异味、霉菌、烧烫、划痕、碎片和碎块。马桶冲水功能正常,坐垫安全端正。不漏水且无长流水现象。电镀件闪亮、有光泽且卫生。遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序
31、工具及清洁剂1听流水声,查看是否漏水和长流水现象。遵循酒店特定的报告程序。2步骤3中已经在马桶内洒过清洁剂,现在可以开始进行清洁。现在清洁还可以使清洁剂处理表面积物,可以少用烈性清洁剂。3.用马桶刷彻底清洁内缸,特别注意边缘部分。马桶刷4在海绵中加入清洁剂,清洁全部外表面,包括手动部件和电镀件。配合抹布擦干.确保马桶/坐垫安全和具备良好状态。冲走所有清洁剂。用中性的清洁剂清洁马桶坐垫和顶盖。应该特别注意折合部位。应该使用软布清洁所有合金件。R2 海绵分别用于清洁马桶坐垫与合金的抹布5清洁完毕,应该放下顶盖和坐垫。任务13:补充浴室棉织品和客用品操作要求:棉织品必须新鲜、干净且没有污点。所有标准
32、的客用品必须符合酒店规定,新鲜、干净且没有污点、碎裂、花纹、杂点和变色。尚未用完的物品应该放在住客房中,离店时候进行更换。查看品牌标准和手册,根据客房房型放置最低用品用量。遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1更换所有浴室棉织品,并根据酒店标准/规定摆放。2取走盘/桶中的用品包装。清空客用品托盘,除尘,清洁然后补充更换。确保每天的质量和清洁度符合标准。R2 干净抹布3.查看用品,决定是否使用和状况良好。更换任何不符合操作要求的用品。4如果是离店房,根据品牌标准更换所有物品。在住客/续住客房内,保留使用的物品,根据需要进行补充更换。任务13:清洁并更换面巾纸
33、和卫生纸操作要求:面巾纸的顶端必须折叠。面巾必须干燥,没有水印,安装在墙上或者可移动的容器中,并有盖子保护。容器上必须没有毛发、划痕、碎裂、变色、污点、灰尘、碎片和残留物。厕纸朝外放置,从上面滚动顺畅,折点朝下,不能少于滚筒的1/3,且无水迹。厕纸盒/格必须稳固、闪亮、磨光且无灰尘、划痕、花纹、痕迹、变色或印迹。每间客房至少配备两卷卫生纸。遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1用沾有清洁剂的湿布,擦洗面巾盒。如果看到变色的面巾时候,必须更换。将上面的面巾折成“V”字型。R2抹布2厕纸应该叠放在滚筒上,朝向顾客。如果纸量少于1/4,必须更换。将厕纸末段折成“
34、V”字型 ,边角向内折叠。3.湿润清洁卫生纸盒。确保卫生纸牢固、安全。遵循酒店特定的报告程序。尚未用完的卫生纸可放在员工洗手间和更衣室中使用。R2干抹布任务14:清洁浴室地面操作要求:地面必须闪亮、有光泽且卫生,没有毛发、碎屑、纸巾、擦痕、足印、杂点、污点、变色、碎片、碎块、破损瓷砖、发霉、霉菌、水渍和脱漆。边角、接缝必须顺滑、水平并且颜色均匀。遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1在地面上喷洒清洁剂。使用尼龙刷或活动式平板拖把,从远角开始,朝浴室门口方向进行清洁。R2 和抹布或活动式平地拖2清洁时刷洗地面踢角板,特别注意马桶附近、门后和角落等区域R2 和
35、抹布或活动式平地拖3.使用干净的抹布,擦干整个地面,从最远角开始,朝着浴室房门进行。擦干并还原摆放垃圾桶。如果任何瓷砖、接缝和胶漆处被损坏,影响地面顺滑、水平的一致性,必须将实际情况通过酒店具体的报告程序上报。彻底地消除湿气、人体污垢和皂垢非常重要,可以防止霉菌的生长。顾客反馈表明,浴室中没有毛发是客房清洁与否的关键因素。抹布任务15:清洁家具除尘操作要求:所有家具,包括所有排风口、床头柜、床头板/立柱/框、写字台、木桌、凳子、沙发、衣服/衣物柜、闹钟/收音机、电视机和电话,都必须没有灰尘、痕迹、杂点、边角磨损、划痕、变色和裂纹。所有边角和缝隙没有灰尘和碎屑。家具必须根据酒店平面图进行摆放。遵
36、循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1以环型线路,用喷有清洁剂的湿布除去所有非木制家具的表面灰尘。从最高处开始,例如,所有工艺品的顶端直至最低处的踢角板进行清洁。将所有抽屉内部、迷你吧台顶部及其周围区域进行除尘处理。将所有裙边位置和墙壁的遮盖区域进行除尘处理。消除高处任何可见的灰尘和蛛网。报告裂纹、损坏和变色情况。特别注意角落和裙边位置。使用吸尘器清洁家具和踢角板的沿线的地毯边角。清洁剂必须轻轻地均匀地喷洒在清洁抹布上,而不要直接用于家具表面。根据酒店具体的报告程序,上报任何家具损坏或者急需修理的情况。在住客房中进行清洁时候必须分清顾客的个人物品。不要接触贵
37、重物品,比如笔记本电脑、手提箱、手机、珠宝和金钱等。建议不要使用清洁擦清洁墙壁上覆盖的纸墙或墙布。粉点和起包反映了墙纸后面湿度过高和霉菌的生长。遵循酒店具体报告程序。R2干净的抹布加长掸子R2 抹布吸尘器对于任何木制材料,应该使用家具蜡。清洁剂必须轻轻地均匀地洒在清洁抹布上,而不要直接用于家具表面。查阅特别清洁部分,消除严重的重蜡现象。R4 干净的抹布2对所有房门、门框和门缝处的两面都进行除尘清洁,消除任何痕迹。将所有接合处、门把手、硬件、门轨和门牌(如果可见)进行磨光处理。检查所有的门锁和锁钮,确保其工作正常。检查猫眼是否干净、清楚和安全。检查楼层相关的消防说明安全和逃生图是否可见。如果这些
38、信息污浊、丢失或者损坏,且不能修复,必须上报。检查安全链、锁钮和猫眼是否存在且工作正常。确保“勿扰”卡“特殊服务”卡和“明日延后服务”卡(如果可用)等标识牌挂在门内的把手上。如果标识牌损坏,及时更换。检查房门关闭时没有障碍。遵循酒店具体的报告程序。R2抹布R4用于木器表面抹布3.灯罩:接缝应该水平放置,朝向后侧。电视机:清洁电视机时,确保电视关闭。不要对灯泡采用湿布除尘的清洁方法。R3 Glass Cleaner抹布不要直接在电视机表面喷洒清洁剂;将清洁剂涂在抹布上。确保根据具体的标准放置电视节目资料。电视机应处于待机状态下。不要试图挪动电视机,轻松地进行清洁。将所有遥控器潮布除尘。电话:将电
39、话机表面和话线进行除尘清洁,特别注意底座上的手柄和按钮。遥控器/电话:离店房客房中的遥控器和电话,应消毒处理。裤压器:将其上部、前面和侧面进行潮布除尘清洁等离子电视:用抹布和水进行除尘清洁AC机:除尘或掸子除尘。4还原电视节目单。5从椅子和沙发上,挪开枕头和沙发垫,用吸尘器清洁并进行潮布清扫。检查所有坐垫是否有裂痕、磨损和污点。检查所有软家具凹陷位置时,始终佩戴手套或选用合适的吸尘器配件。根据酒店具体的报告程序上报任何需要深度清洁和喷洗的布艺家具情况。吸尘器边角配件湿抹布6抖动并还原坐垫任务15:清洁家具吹风机操作要求:吹风机的线应该折起,不能磨损。机体上没有毛发,面上没有线头,而且没有碎片、
40、指印、污痕、变色、碎块或印迹。推至“开”档时,可以产生由暖至热的气流。遵循所有清洁产品的安全使用说明,配戴手套。切勿让电器沾水。方法提示/原因 程序工具及清洁剂1打开吹风机,检查其工作是否正常。检查过滤网是否缠有头发和碎屑。如果不能正常工作,根据酒店具体的报告程序处理。2关闭,然后拨下插头(如果可行)。用沾有清洁剂的潮布擦洗机身全部,包括电线。作为安全事项,必须拔下插头后,才能进行清洁。R2 或R3抹布任务15:清洁家具衣橱操作要求:衣橱的全部表面,包括地毯/地面、墙壁、衣架、支杆、挂钩、行李架、衣挂和橱门,必须没有灰尘、污痕、磨损、损坏、污点、变色、碎屑、碎片和碎条。衣架可见并且符合酒店数量标准。洗衣袋和洗衣单符合酒店的具体标准。根据品牌标准,每个衣橱必须放置一座电熨斗,加热正常且没有沾水和水垢,