1、客人参观客房的操作规范 为完善和统一客人参观酒店客房,保持酒店各部门对外宣传口径的一致性,制定此规范: 一 客人直接到总台要求参观:1.1 当客人到达总台要求总台参观客房,总台服务员应该热情、婉转地告诉询问客人:“先生或小姐,请问您贵姓”,当客人告诉总台姓氏时,应带姓氏称呼,*先生或*小姐,我们现在有景观大床房、大床房、豪华大床房和豪华标准房和豪华套房,请问您需要看什么类型的客房?当客人确认所需要看的房型时,应马上联系当班值班经理,如果值班经理在处理事务时可以请总台让客人在大堂休息区等候,通知餐厅服务员上一杯茶;1.2 当班值班经理在听到总台的信息时,应在第一时间马上赶到总台,向客人递交名片,
2、并最好交换一下名片,并再次询问客人要求看的房型,查看即时房态,用对讲机及时通知客房领班和客房服务员*房间看房,要求客房领班给予回复,并制作门卡,套上房卡,按规范写上房号,并通知总台该房锁房,暂不放客;1.3 客房领班在听到参观客房时,应该立即赶到该房查房,并检查电梯口至该房的所有通道的卫生情况,如果过道和查过房已经OK了,则应该立即回复值班经理*可以参观;1.4 值班经理在听到客房领班的回复后方可带客人参观;二 参观、看房操作流程:2.1 值班经理在陪同客人参观过程中,应主动热情回答客人的提问,但绝对不能透露酒店的经营资料;2.2 值班经理在客房区域带客人参观,应站在前面并根据所看房号的朝向沿
3、墙走带领客人,当到达参观该房门是应提醒客人止步,并按规范敲门三声,并同步说:“housekeeping,您好,客房服务员”每次敲门声间隔0.5秒,再将客房门缓缓打开。12.3 当打开房门口,将房卡插入取电卡中,同时取电卡旁边所有电源开关,先客人之前将客房内所有的灯打开,请客人按客房-卫生程序一一参观,并主动介绍客房的一些设施、设备,优点;2.4 参观完客房后除留过道等外应将所有电源关闭,客房复原,并用对讲机通知客房领班和服务员;2.5 客房领班和服务员在听到该客房参观完后,应及时前往该房再次检查,经检查后总台方可出售;2.6 值班经理带客人看完房后必须亲自送客人至大堂外,送别。三 当客人直接前往客房楼层:3.1 当客人直接前往客房楼层要求楼层服务员看房时,楼层服务员应婉转、热情地告诉客人:“对不起!先生或小姐,酒店规定参观客房必须由值班经理或销售经理陪同,请您前往总台与总台或值班经理联系,他们会统一安排的,行吗?”3.2 如果客人强行要求看房,服务人员可以及时用对讲机联系值班经理前往该楼层,与客人协调,再按照第一、二条操作规范操作。四 本规范从2010-4-27起认真执行。五违反本规定者按员工手册严肃处理。 格林豪泰酒店管理有限公司 南昌福州路酒店 2007-4-27 2