1、第三章 蔬菜栽培设施及应用第三章 蔬菜栽培设施及应用 新世纪高职高专教改项目成果教材 学习指南 观察思考 课外阅读 复习自测 退出本章 演示文稿本章目录 第三章 蔬菜栽培设施及应用第三章 蔬菜栽培设施及应用 n什么是设施栽培？ n设施栽培有何作用？ 蔬菜设施及应用概述蔬菜设施及应用概述 所谓设施栽培是指 在不适宜蔬菜作物生长 发育的寒冷或炎热季节 ，利用专门的保温防寒 或降温防雨设施、设备 ，人为地创造适宜蔬菜 作物生长发育的小气候 条件进行生产。 蔬菜设施及应用概述蔬菜设施及应用概述 塑料大棚 简易设施 越夏栽培设施 塑料拱棚 温 室 风障阳畦温床地膜覆盖 防雨棚遮阳网覆盖防虫网覆盖 日光温
2、室现代化温室 塑料中棚 小拱棚 主要设施类型 返回首页 第一节 蔬菜栽培设施的类型和作用 第二节 设施的环境特点及调节控制 第三章 蔬菜栽培设施及应用第三章 蔬菜栽培设施及应用 返回首页 n目的要求 了解蔬菜栽培设施的主要类型和 作用，掌握主要设施的工作原理和使用技术。 n学习要点 简易设施、越夏栽培设施、塑料 拱棚、温室的结构、类型和性能，设施内光照 、温度、湿度、土壤、气体等环境的特点及调 控措施。 n技能要点 电热温床的设置，地膜覆盖 技术，设施小气候观测。 学习目标 本章小节 蔬菜栽培设施包括风障、阳畦、育苗温床、地膜覆 盖等简易设施和塑料拱棚、日光温室等保温设施和遮阳 网、防虫网、防
3、雨棚等越夏栽培设施，以及智能化的大 型连栋温室。其中塑料拱棚和日光温室建造成本低，温 光条件好，经济效益高，应用广泛。设施使用技术的关 键是温光水肥的调节控制，低温季节生产以增光补光、 增温保温为主，高温季节生产则以遮光降温为主。设施 是半密闭环境，空气湿度大，CO2浓度低，土壤易发生 次生盐渍化，可通过科学浇水施肥，合理通风换气、施 用CO2气肥、定期淋雨洗盐等方式来防止。 返回首页 我国设施蔬菜栽培的历史 我国应用保护地设施栽培蔬菜已有悠久的历史。最 早有文字记载的是在西汉（公元前206年公元23年）， 汉书循吏传第五十九记载“太官园种冬生葱韭菜菇 ，覆以屋廡，昼夜燃蕴火，待温气乃生。”说
4、明我国在 2000多年前已能利用保护设施栽培多种蔬菜。到了唐朝 ，设施种菜又有新发展，唐朝（公元618907年）诗人王 建在宫前早春诗中有“酒慢高楼一百家，宫前杨柳寺前 花，内苑分得温汤水，二月中旬已进瓜”，说明我国 1200多年前已用天然温泉进行瓜类栽培。 返回首页 又据元朝王祯著农书（1313年写成）记载：“ 至冬移根藏以地屋荫中，培以马粪，暖而即长”，“就 旧畦内，冬月以马粪覆之，于向阳处，随畦用蜀黍篱障 之，遮北风，至春，疏其芽早出”，“十月将稻草灰盖 三寸，又以薄土覆之，灰不被风吹，立春后，芽生灰内 ，即可取食。”说明600多年前已有阳畦、风障韭菜栽培 。明朝王世懋在学圃杂疏中写道：
5、“王瓜，出燕京 者最佳，其地人种之火室中，通生花叶，二月初，即结 小实，中官取以上供”，说明400多年前，北京的温室黄 瓜促成栽培已取得经验。 我国设施蔬菜栽培的历史 多观察 认真观察阳畦内不同位 置蔬菜幼苗的生长情况，并 分析其原因。 勤思考 返回首页 南北延长的大棚和东西延长的大棚相比较，哪种更 适于蔬菜生产？ N S 复习思考题 1使用电热温床应注意哪些问题？ 2简述地膜覆盖的优缺点？ 3简述塑料大棚和日光温室的结构特点，并绘 出示意图。 4日光温室的光照环境有何特点？ 5比较南北延长的大棚和东西延长的大棚的光 照环境的差异？ 6简述大棚温室气温的日变化情况。为什么日 光温室在覆盖草苫后气温有所回升？ 复习思考题 返回首页 7大棚温室增温保温的具体措施有哪些？ 8日光温室冬季生产通风时应注意哪些问题？ 9大棚温室低温季节生产，如何“看天浇水”？ 10简述设施内除湿的具体措施。 11设施内的土壤为什么易发生次生盐渍化？如何 防治？ 12设施生产中为什么要追施CO2气肥？CO2施肥时应 注意哪些问题？
