1、 C、调节生理功能 D、供给能量99、膳食纤维的主要特征：A、吸水 B、合成有机化合物 C、粘滞 D、细菌发酵 E、阳离子交换100、藻类食物的营养特点包括：A、富含可利用碳水化物 B、富含钙、腆、硒C、富含膳食纤维 D、脂肪含量低101、下列哪些是坚果的营养特点。A、蛋白质含量较高 B、富含不饱和脂肪酸C、富含钾镁磷钙铁等矿物质 D、富含维生素A、D102、鱼类食物具有的营养特点是：A、蛋白质质量高 B、脂肪中含有-3脂肪酸C、富含膳食纤维 D、钙磷含量丰富103、酱油中的主要营养物质有：A、蛋白胨、肽、氨基酸 B、麦芽糖 C、有机酸 D、醇类104、下列关于食盐说法正确的是：A、甜咸两味的
2、食品中，食盐的浓度比感觉的要高B、甜咸两味的食品中，食盐的浓度比感觉的要低C、咸酸两味的食品中，食盐的浓度比感觉的要高D、咸酸两味的食品中，食盐的浓度比感觉的要低105、以下属于中国居民平衡膳食宝塔内容的是：A、谷类300-500g B、蔬菜300-500g，水果100-200gC、蛋类300-500g D、奶类及奶制品300-500g106、关于乳糖，下列哪些是正确的：A、乳糖是一种双糖 B、存在乳类食物中C、可直接吸收进入血液 D、少数人可发生乳糖不耐受现象107、下列关于哺乳期的膳食说法正确的是：A、食物种类齐全多样化 B、充足的优质蛋白质 C、多食含铁丰富的食品D、饮食清淡、少盐 E、
3、多吃蔬菜和水果108、高纤维膳食的适用范围是：A、肥胖症 B、高血压病人 C、高脂血症 D、糖尿病109、食品腐败变质的控制措施有：A、低温 B、高温灭菌防腐 C、脱水与干燥 D、提高渗透压 E、辐照110、下列关于有毒金属污染说法正确的是：A、可能是在食品生产加工过程中污染 B、金属汞很少由胃肠道吸收C、铅的毒性作用主要是损害神经系统、造血系统 D、有机砷的毒性大于无机砷111、甲醇中毒可造成哪些损害。A、中枢神经系统损害 B、眼部损害 C、代谢性酸中毒D、呼吸系统损害 E、恶心、呕吐等消化系统症状112、关于聚氯乙烯的说法正确的是：A、PVC本身无毒 B、氯乙烯在体内可与DNA结合产生毒性
4、C、透明度高，易分解和老化 D、乙炔法生产的毒性比乙烯法生产的毒性高E、PVC成型品中使用的增塑剂毒性大113、矿物质的主要生理功能是：A、维持酸碱平衡 B、构成酶的辅基 C、调节细胞膜的通透性D、提供能量 E、参与酶的激活114、与巨幼红细胞性贫血有关的营养素是：A、尼克酸 B、叶酸 C、维生素C D、维生素B12 E、铁115、婴儿辅食添加原则有哪些?A、食物品种齐全多样化 B、逐步适应 C、由稀到稠D、由少到多 E、因人而异116、急性肝炎时饮食营养治疗的目的是：A、减轻肝代谢负担 B、促进肝细胞再生 C、抗病毒损伤肝脏D、促进肝功能恢复 E、保护肝脏117、关于有毒动植物中毒说法正确的
5、有：A、河豚毒素是一种神经毒 B、引起中毒的鱼大多是含组胺高的鱼类C、发芽马铃薯中毒的有毒成分是植物血凝素 D、四季豆中毒的有毒成分是龙葵素118、人长期处于饥饿状态，能量代谢负平衡，一定时期后会出现哪些现象。A、基础代谢降低 B、儿童生长发育停滞 C、成人消瘦，工作能力下降D、心脑血管病危险性增加 E、能量代谢达到新的低水平上的平衡119、有关应用DRIs说法正确的是：A、不宜用AI来评估群体摄入量 B、不宜用平均摄入量来评估人群摄入量C、不宜用RNI来评估人群摄入不足的比例 D、不宜用UL来评估群体摄入量120、钙的主要生理功能是：A、是构成骨骼和牙齿的主要成分 B、维持神经肌肉的兴奋性C
6、、其他功能包括：如参与血液凝固过程，酶的激活，激素的分泌等D、调节体内酸碱平衡121、腆的主要生理功能有：A、参与能量代谢 B、促进代谢和生长发育 C、促进机体免疫功能D、垂体激素作用 E、促进神经系统发育l22、保健食品的基本特征包括：A、具有保健功能 B、不是药品，不以治疗为目的C、无毒副作用，可以长期食用 D、只能在医师指导下使用l23、维生素D的生理功能主要有：A、维持正常视觉 B、促进骨组织的钙化C、促进肾小管对钙、磷的重吸收 D、维持机体正常的免疫功能和抑癌作用124、能调和药性的食物是：A、大枣 B、生姜 C、葡萄 D、甘草125、关于食物特殊动力作用，下列哪些表述是正确的：A、
7、是由于摄食引起的额外能量消耗 B、混合食物平均消耗相当于摄入量的10%C、蛋白质食物消耗约占摄入量的30% D、脂肪食物的消耗是所有食物中最低的一、综合应用题：本题20分1、如何合理利用大豆类食物（10分）2、根据学龄前儿童的生理特点和营养需要，为其提供膳食指南。（10分）二、食谱编制题：本题20分根据孕妇的生理特点和营养需要，利用下列食物，为怀孕末期的妇女（7-9月）编制一日食谱，要求写出一日三餐各种食物用量，但不需要写出计算过程。牛奶、稻米、小麦粉、橘子、白糖、小米、猪瘦肉、油菜、番茄、鸡肉、鸡蛋、草鱼肉、豆腐、小白菜、苹果、菜籽油、食盐。三、应用计算题：本题30分1、根据人体、面粉和大米
8、蛋白质的必需氨基酸含量，计算出面粉和大米各种必需氨基酸的AAS（氨基酸评分值），确定面粉和大米蛋白质的AAS，并判断面粉和大米蛋白质的质量高低。（15分）人体、面粉和大米蛋白质的必需氨基酸含量（mg/g）见下表名称 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 蛋、胱氨酸 笨丙、酷氨酸 苏氨酸 缬氨酸 色氨酸面粉 42 70 20 31 79 28 42 11大米 52 82 32 30 50 38 62 13人体 40 70 55 35 60 40 50 102、已知下列食谱含脂肪63.7克碳水化合物301.8克，请计算其蛋白质含量，分别计算蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量，然后，计算总能量，并评价该食谱的蛋
9、白质和总能量是否满足一个从事中等体力劳动的40岁女子的需要。大米200克；挂面125克；小白菜250克，西红柿150克；苹果150克，橘子150克，鸡肉30克，猪肉33克，带鱼75克，鸡蛋40克，牛奶300克，豆腐40克，菜籽油28克。四、案例分析题: 本题30分案例分析题1：（15分）根据自诉和检查得知，该哺乳妇女有下列表现，腰酸腿痛，位置不确定，活动后加重，肌无力，行动不便，骨骼压痛，偶有手足痉挛抽搐，骨盆变形，低血钙、低血磷。根据上述情况，请回答下列问题：（1）该妇女得了什么病?是由什么引起的?（4分）（2）可能原因有哪些?（5分）（3）如何营养防治?（6分案例分析题2：（15分）根据自
10、诉和检查得知，某喜欢喝酒的男士有下列体征，眼球结膜充血，睑缘发炎、咽喉发炎、疼痛，口角裂纹、发炎。多处脂液性皮炎，阴囊湿疹样皮炎，地图舌。口服维生素Bl和B2各5mg，4小时从尿液中排出的量分别为250g和350g。请根据上述情况回答下列问题：（l）该病是由什么引起的?（3分）（2）可能原因有哪些?（6分）（3）如何营养防治?（6分）高级公共营养考试全真预测试题一、单项选择题：共100分，每题1分（请从四个备选项中选取一个正确答案）1、营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。A被消化吸收程度B蛋白质种类C氨基酸分类D蛋白质的生物价2、食物中蛋
11、白质含量测定一般使用（），测定食物中的氮含量。A称量法B微量凯氏定氮法C灰化法D系数计算法3、食物中含氮量占蛋白质的（），由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A10%B14%C12%D16%4、蛋白质的消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，不仅实验方法简便，且对人是有一定安全性，这种消化率称为（）。A消化率B实际消化率C表观消化率D真消化率5、蛋白质净利用率表达为（）。A消化率生物价B功效比值生物价C消化率功效比值D利用率生物价6、食物脂肪的吸收率一般在（）以上。A95%B85%C70%D80%7、各类食物的血糖指数一般是粗粮的（）细粮，复合碳水化合物（）精制糖。A低于，高于B高于，低
12、于C高于，高于D低于，低于8、食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等（）种目的。A3种B4种C5种D6种9、根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）为宜。A12倍B1/31/2倍C10倍以下D1/21倍10、食品强化的要求是（），符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A明确对象和目的B接受强化食品的人数多C保证食品卫生D强化食品营养价值高11、主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。A维生素B1、B2B维生素DC维生素CD维生素K12、强化食品的种类有（）和副食强化。A膳食补充剂的添补B载体
13、的选择C主食强化D水强化13、食品的污染按其性质可分为生物性污染、（）和物理性污染。A、细菌污染B食品添加剂污染C化学性污染D有毒重金属污染14、食品的微生物污染，一方面降低了（），另一方面对食用者造成危害。A食品价格B食品的卫生质量C食品的可食用性D食品的外观质量15、根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、（）和非致病性微生物。A半致病性微生物B相对致病性微生物(C)间接致病微生物D弱致病性微生物16、非致病性微生物包括（）、不产毒霉菌和酵母。A沙门氏菌B非致病菌C低致病菌D混合杂菌17、细菌菌相是共存于食品中的（）和相对数量的构成。A细菌的分布B细菌的结构特征C细菌种
14、类D细菌的大小18、细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为（）的标志。A食品中的菌数B食品中细菌种类C食品等级D食品清洁状态19、菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。A食品耐贮藏期限B食品保洁程度C食品价格D食品变质率20、大肠菌群包括肠杆菌科的（）、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）。A埃希菌属、黄杆属B埃希菌属、克雷伯菌属C克雷伯菌属、假单胞菌D沙雷菌、埃希菌属21、若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品受人和温血动物粪便的（）污染。A陈旧B近期C多次重复D既有陈旧又有近期 22、大肠菌群可作为食品粪便污染、（）的指示菌。A杂菌B酵母菌C肠道致病菌D霉菌23、霉菌是菌丝体（）而且没有
15、较大子实体的一部分真菌。A比较不发达B发达C比较发达D不发达24、霉菌产毒的特点是（）、产毒能力可变和易变性、产毒需要一定的繁殖条件。A具有专一性B不具有专一性C具有选择性D不具有选择性25、霉菌产毒的条件是（）、水分、湿度、温度、氧气量等。A土壤B基质C毒素的存在D地理位置26、粮食水分含量为（）时霉菌繁殖产毒能力最强。A1314%B1416%C1718%D1819%27、在相对湿度为90%以上时，主要适合（）繁殖。A湿生性霉菌B中生性霉菌C干生性霉菌D各种霉菌28、霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）。A2024B2530C3035D354029、食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（
16、）四个方面的指标。A货架时间B加工方式C微生物D食品性质30、鱼类腐败可用K值来表示，K20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败。A30%B40%C50%D60%31、控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（）和制定和执行食品中农药残留限量标准。A适当选择农药品种B减少农药产量C安全合理使用农药D限制农药销量32、我国于1983年停止生产、1984年停止使用（）等农药。A六六六和DDTB有机磷C拟除虫菊酯D氨基甲酸酯类33、重金属中无机汞吸收率低于甲基汞的吸收率，它们分别为（）。A20%、80%B10%、90%C5%、95%D30%、70%34几种对食品造成污染的主要有害
17、金属是（）。AHg、Ge、Cu、MoBHg、Gd、Pb、AsCHg、Gd、Mn、ZnDHg、Pb、As、Cu35、N亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）。A磷酸盐B硫酸盐C硝酸盐D碳酸盐整套教材的内容大致可分为这样几部分：生物圈中的植物；生物圈中的人；细胞；微生物；生物与环境。首先是细胞的知识，因为细胞是生物体结构和功能的基本单位，是学生学习植物动物以及人体等其他一些后继单元的重要基础，在课程标准中十大主题中的第二个就是生物体的结构层次，而且标准指出，理解有关细胞的知识是学习生物学的基础，学好本主题对学生进一步学习和发展具有重要意义。就现在生命科学的发展来看，细胞的知识越来越重要，如转基
18、因，克隆，试管婴儿等都是从细胞及基因的水平上认识生物，可以说细胞的知识正在成为公民应该了解的基本知识.在此基础上安排了生物圈中的绿色植物、人、微生物等内容，生物与环境在以往的教材中也有涉及，只是没有像现在这样突出出来，为什么要突出生物与环境这一主题呢？标准是希望学生通过这个主题的学习能够理解：在生物圈中的任何环境中都有各种各样的生物，每种生物都离不开它们的生活环境，同时又能适应影响和改变环境，使学生通过对这一主题的学习形成热爱大自然，爱护生物的情感。理解人与自然和谐发展的意义有及提高环境保护的意识，确立保护生物圈的意识。整套教材大致划分为这样几部分，其他比如实验探究等内容是贯穿融汇于学习这几部
19、分内容之中的。第一单元 生物和生物圈知识要点:生物的共同特征；生物与非生物的区别；生物圈的范围；生物圈为生物生存提供的基本条件；生物与环境的关系；探究的一般过程；生态系统的组成和类型；生态系统中的食物链和食物网；生态系统具有一定的自动调节能力。什么是生物，生物与非生物相比较，有哪些共同特征，教材共给出一六个特征，这六个特征是经常考查的内容。比如经常会出现这样的题目：、下列各项中属于生物的是（）电动狗；恐龙蛋化石；海葵；珊瑚骨骼。、下列各项属于非生物的是（）引起人感冒的病毒；会弹琴的机器人；生长在桔子皮上的青霉；体眠的青蛙。拓展题：下列各项中，与植物的逃命作用有相同生理机能的是（）人吃饭；给汽车
20、加油；小鸟破壳而出；蘑菇由小长大。生物是生活在一定环境中的，生物能影响和适应环境，环境也能影响生物。这就涉及生物与环境的关系。在环境中，影响生物生活的因素有两个，一个是生物因素，即生物与生物之间的相互关系教材例举了三种即捕食关系、竞争关系、和合作关系。如螳螂捕蝉，黄雀在后描写生物之间的关系（）竞争；合作；捕食；寄生。第二个因素就是非生物因素，比如阳光、空气、水、土壤、温度、等因素，一般考查某一主要因素对生物的影响。题：我国西双版纳地区动植物种类很多，而西北的荒漠地区动植物种类很少。你认为影响生物颁布的主要因素是（）温度；水分；光照；土壤。不管是生物因素还是非生物因素，都能影响生物的生存反过来生
21、物也能影响其周围的环境同时也能适应环境，对这一知识点的考查我们来看这样一个题：地衣管理科学在岩石上，可以从岩石中得到抽需要的营养物质。地衣又分泌地衣酸，对岩石有腐蚀风华的作用这一事实说明（）生物能适应环境；生物能影响其生活环境；生物依赖环境又影响环境；生物能适应环境又能影响环境。或简答：生物适应环境的例子。在一定的地域内，生物与环境所形成的统一的整体就是生态系统，对生态系统涉及到的知识点是生态系统的组成包括生物部分和非生物部分，根据组成判断某一环境是否为生态系统是一考点题：黄河是我们的母亲河，下列四个选项中（）是一个生态系统黄河中的水；黄河中所有的生物；黄河中的鱼；整条黄河。在生态系统的组成中
22、重点是生物部分，包括生产者、消费者和分解者，对于对这三者的学习一般同食物链和食物网联系起来，初中教材中涉及到的食物链不是由生产者和消费者以吃与被吃的关系联系起来的食物链。题：下列符合生物学意义的食物链是（）营养物质鼠蛇鹰；大米鼠蛇鹰；青草鼠蛇鹰；阳光草鼠蛇鹰。受教材的影响，很多同学都认为此为食物链其实为生态系统的组成。生态系统还有另一个特点就是具有一定的自动调节能力，一个生态系统中的生物种类和数量及所占的比例能保持相对稳定状态，因为生态系统具有一定自动调节能力，但晕个调节器的能力是有一定限度的，若外界干扰超过此限度，自动调节能力会丧失，生态系统难以恢复原状。只有那些生物种类多数量多自然条件好的
23、生态系统自动调节能力才强，才稳定，相反自然条件恶劣的生态系统，生物种类少，食物链容易被破坏，稳定性差题：下列生态系统中稳定性最差的是（）森林；淡水；陆地；北极冻原。考向预测：主要以选择题和简答题的形式出现，考查点主要包括：判断生物和非生物；生物和环境的关系；生态系统的概念、组成、生产者和消费者的关系，食物链和食物网。易错点知识清单：生物圈的范围：学生常常错误地认为三者是绝对分开的；生态系统：判断是否为生态系统，常常忘记非生物部分，生态系统中的生产者与人类社会的生产者混淆；题：下列各项中属于生态系统生产者的是（）蘑菇；海带；真菌；工人。食物链写法：容易把箭头标错，往往把分解者也算入食物链；食物网
24、中食物链的条数：应从生产者开始算，容易错误的按箭头方向算。食物链中生物数量：容易被图中动物数量迷惑，错误的认为动物多；生态系统中的能量最终来源：常常错误地认为来源于绿色植物光合作用。 第一章 生物和细胞 第一节 观察细胞的结构细胞是学习后继知识的基础,首先学习细胞的有关知识.细胞的结构肉眼无法看到.年以就要使用显微镜,教材首先是显微镜的使用,是这一章的主要知识点.显微镜的构造分光学部分和机械部分,要会使用显微镜首先就得认识显微镜的各部分结构和功能,才以正确的使用显微镜,显微镜的结构和功能是一知识点.显微镜的使用是又一重点,考点是操作过程和显微镜的成像及物像移动的方向相反这些问题。一个字在显微镜
25、看到的像是（）在显微镜左上主有一物像，需要移动视野中央应怎样移动装片（）向左上方向右下方向下方向右上方显微镜的操作方面常出现改错题如：一同学在实验时，先用一块洁净纱布擦拭镜头，再在一干净载玻片中内滴一滴清水，放入一小块植物组织切片，小心展平后，放在显微镜载物台中央，并用压片夹压住，然后在双眼侧视下，将物镜降至距玻片标本约厘米处停止，用左眼朝目镜里观看，同时转动粗准焦螺旋，缓慢上升镜筒。学会显微镜的使用，就来用它观察动植物细胞。观察动植物劝解将其制成切片，教材接着给出了制作切片的方法。制作临时装片的制作步骤：擦片、滴液、取材、盖片、染色。考试经常考查动植物细胞制作过程的区别，重要区别之一就是植物
26、细胞滴清水，动物细胞滴生理盐水，都是为了维持细胞的正常形态。在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，只能在载玻片的中央滴一滴.9的生理盐水，不能滴清水的原因是（）减慢细胞的运动避免细胞皱缩避免细胞离散避免细胞破裂考向预测：本部分主要考查下列问题：显微镜的用法，特别是对光、观察等环节中的一些问题是考查重点。动植物细胞的主要区别针对制片过程中出现的问题分析原因。易错点知识清单：、显微镜调光：、下调镜筒，双眼注视物镜，容易注视目镜2物像的移动；物博和玻片移动方向相反。理解不清，往往认为移动方向一致。3更换高倍镜后视野的变化：物像变大细胞数目少，视野变暗。常认为“变亮”4动植物细胞的区别常见错误是死记硬背，
27、不会灵活运用：如根毛细胞、洋葱表皮细胞没有叶绿体，它们与动物细胞的区别是有细胞壁和液泡题：洋葱表皮细胞与口腔上皮细胞的区别是（）、细胞壁 叶绿体 B、细胞壁液泡、液泡叶绿体、细胞膜叶绿体第二章细胞的生活在学生认识了细胞的基本结构的基础上，来学习各基本结构的功能，及细胞的生长。初步认识了基因、染色体及组成。细胞膜的功能控制物质进出对细胞有用的物质可以进入细胞，有害的物质则不能进入。细胞质中的能量转换线粒体和叶绿体涉及的主要内容是：叶绿体只在绿色植物的细胞中，动物细胞中没有，它能将光能转化为化学能贮存在有机物中，线粒体存在于动植物细胞中，可将有机物中的化学能转化为其他形式释放出来，供生物利用。动物
28、细胞中的能量转换器是（）、 叶绿体和线粒体、染色体、线粒体、叶绿体根毛细胞中的能量转换器是（）细胞的结构比较重点的就是细胞核中基因和染色体的内容，也是老师们最想进一步学习和拓展的内容，所以重点学习这一内容关于染色体的知识虽然微观抽象，但考查的题目并不难。细胞分裂后，新细胞的遗传物质（）和原细胞的一样；比原细胞多一倍；比原细胞少一半；差不多玉米的一个体细胞有十对染色体，经两次分裂后形成的新细胞的个数及细胞内染色体的数量分别是（）两个五条；两个十条；四个十对；五个二十对对细胞核这一块的知识的考查还有对克隆多莉的内容多莉是将白面绵羊的乳腺细胞移植到黑面绵羊的去卵细胞中形成的重组细胞培育而成的，多莉的
29、面部颜色是（）细胞的生活除了细胞的结构和功能处，还包括细胞的生长和分裂，细胞的生长很简单，细胞吸收营养逐渐长大的过程，生长到一定程度就要进行细胞分裂，简单的说首先是核分裂，质分裂，膜分裂最终分裂为两个细胞，再生长，生长到一定程度再分裂。在细胞分裂中最重要的就是染色体的变化。已述。知识要点：考向预测，考查点：细胞的结构，功能；细胞分裂等主要以选择题形式考查。细胞核、染色体、等可能联系遗传等内容出一些较综合的题目。易错点知识清单： 1、细胞内的物质：无机物容易写成无机盐， 2、细胞质中的能量转换器：植物中的能量转换器容易忘掉线粒体。 、染色体、DNA，基因三者关系分不清、染色体、DNA都是载体。
30、4、细胞分裂：新细胞染色体数目常误认为减半第三章 细胞怎生物体除病毒外都是由细胞构成的，细胞是怎样构成生物体的呢？基本过程是细胞通过分裂、分化形成组织、器官等。细胞分裂、分化形成组织的过程：经过细胞分裂产生新细胞，这些细胞起初在形态、结构方面都很相似，都具有分裂能力。后来，除一部分具有分裂能力外，在发育中各具有不同的功能，形态结构也发生了变化，这些形态相似，结构和功能了相同的细胞群就是组织。形态功能发生变化这学生没有疑问，但结构发生变化，学生就很难举例了，如比较典型的如：导管，表皮细胞等。人体动物体的组织有四种：肌肉组织、神经组织、结缔组织、上皮组织。植物教材也主要介绍了四种：分生、保护、营养
31、、输导组织。考试经常出现判断是哪一组织的题目如：人们吃的香蕉，吃的是（）细胞质；机械组织；营养组织；保护组织再比如课后练习题：甘蔗中坚韧的皮，甜汁，渣是什么组织，都属于这一类题目。对于器官也以判断为多，如皮肤、骨属于哪一种。对于动植物的结构层次，经常考查的是组织成动植物体结构层次的区别如细胞通过分裂分化形成的多细胞的生物体就是这样构成的，那么生物界还有由一个细胞构成的生物，那就是单细胞生物即一切生命活动都是在一个细胞中完成的，教材以草履虫为例学习单细胞生物的结构功能及与人类的关系对草履虫的结构和功能的考查是常见的。如：草履虫的呼吸靠什么完成的？这样的问题。知识要点：考向估测：这部分内容主要以选
32、择填空出现，综合题并不多。主要考查1、动、植物的结构层次，包括动、植物结构层次的异同点。组织，器官水平。2细胞的分裂，生长分化的关系。易错点知识清单：1、细胞分化形成组织：分裂分化概念不清；2动、植物组织：二者的组织名称易混淆如动物中具保护作用的上皮组织写成保护组织 3、草履虫：易把胞肛排出食物残渣叫排泄。草腥虫对外界刺激发生的反应往往误认为是反射第四章 没有细胞结构的微小生物病毒病毒作为一个独立的章节，在各类考题中都或多或少的体现出来。尽管分值不大，为了体现试题覆盖面，总会有涉及。这一块的知识值得一提的是噬菌体，是一种细菌病毒，学生往往认为他是细菌，如：人们使用绿脓杆菌噬菌体，能有效的控制绿
33、脓杆菌的感染，绿脓杆菌噬菌体是一种（）第三单元 生物圈中的绿色植物第一章 生物圈中有哪些绿色植物生物圈中有哪些绿色植物呢?教材根据能否产生种子将其分为两大类种子植物和孢子植物,孢子植物分为藻类、苔藓和蕨类植物，种子植物又包括裸子和被子植物。因为被子植物最常见、也是学生最熟悉、分布最广泛的一类植物，所以教材重点是对被子植物的学习。具体看一下本章的内容：对于三类孢子植物重点是它们的形态特征和生活环境（表格）题：与苔藓植物杨比较，蕨类植物更加适应陆地生活，原因（）具有根、茎叶，体内有输导组织；用孢子繁殖；没有根茎叶的器官分化；植株矮小，茎叶内无输导组织。下列关于海带的叙述不正确的是（）可食用部分是叶
34、；靠孢子繁殖后代，属于孢子植物；经常食用可预防大脖子病；它生活在海水中。这一题目是对藻类植物形态特征的考查。另一重点是种子植物的结构，种子植物能产生种子并用种子繁殖后代，被子植物的种子分为单子叶植物种子和双子叶植物种子，二者的异同点是： 相同点不同点菜豆种子有种皮和胚无胚乳，营养物质贮藏在子叶里。子叶两片。玉米种子有种皮和胚有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里。子叶一片。题：玉米种子与菜豆种子相比，最突出的特点是（）玉米种子的主要结构（）此题考查的是不论单子叶还是双子叶植物主要部分均是胚，而往往有的学生认为玉米是单子叶植物它的主要部分是胚乳。经常出的还有这样一类题目：我们平常吃的花生油主要是从花生种子
35、的哪一部分榨取的（）胚轴；胚乳；子叶知识要点:藻类、苔藓、蕨类植物的的特征、生活环境；藻类、苔藓、蕨类植物对生物圈的作用；种子的主要结构，菜豆种子、玉米种子异同点；观察识别种子的结构；常见的裸子植物和被子植物。考向预测：能过分析近几年的生物会考试题可见对于藻类植物苔藓、蕨类植物这部分内容，重点考查它们的生活环境、最基本的特征和生物圈中的作用，并多以易混、易错的选择题目出现，种子植物部分，重点在考查裸子植物和被子植物的本质区别，以及菜豆种子与玉米种子在结构上的异同点。以往经常考有列胚乳，几个子叶的问题。题：藻类植物和蕨类植物的共同特征（）都是多细胞生物体；没有根茎叶分化；全部生活在阴湿环境中；能
36、产生孢子，依靠孢子系列后代。下列结构中，菜豆种子和玉米种子共有的是（）胚乳种皮；种皮胚；果皮和种皮；两片肥大的子叶。易错点知识清单：、藻类植物：没有根茎叶的分化。常把海带裙带菜等可食用部分误认为是叶。 2苔藓植物消茎、叶分化。常认为茎叶和被子植物的茎、叶样有导管认为假根能吸收水和无机盐。 、蕨类植物!认为孢子是种子有了专门的输导组织，就认为不爱水的限制了。纵，就误认为不受水的限制了 4种子的结构：胚包括四部分。常误认胚乳也是胚的结构。 5裸子植物和被子植物：二者区别就在于种子有无果皮包被，常写成“种子有五种皮包被”，常把银杏当成果实。图银杏第二章被子植物教材从种子的萌发开始，直到植株开花结果再
37、产生果实和种子为止。种子的萌发需要两个条件自身条件和环境条件。自身条件就是具有完整的胚而且是活的，外界条件教材通过探究种子萌发的外界条件这个探究活动来完成；得出结论种子萌发的外界条件是：适宜的温度一定的水分，充足的空气。当然这个探究过程也是到头重要的，也是经常考查的内容，这个探究主要目的是进一步巩固对照实验的应用，所以考查的重点一是外界条件，二是探究实验。题：将颗粒完整的甲、乙两组种子在适宜的温度条件下播种，提供充足的水分和氧气，甲组种子在肥沃的土壤里，乙组种子在贫瘠的土壤里，请问这两组种子的萌发状况是（）甲先萌发；乙；同时；都不萌发。对照实验的考查：小明想探究某种子萌发与水分的关系，其设计方
38、案如下。你认为小明的设计中不妥当的是（）写一下光照；温度；水分；空气。种子的萌发的过程教材中有简单的介绍。种子萌发后开始生长，植株的生长教材中涉及了幼根的生长，根的发育及植株生长需要的营养。根的生长有一个关键的知识就是根尖生长的关键，伸长区和分生区的生长，此知识涉及探究用测量法探究根生长最快的部位。题目：下列关于探究根的什么部位生长最快的实验中，不正确的是（）实验所先的根是生长迅速的幼根，便于观察节时；记录数据时，采用的长度单位是统一的；实验结果表明伸长区是根生长最快的部位；选用一位记录数据变化明显的同学的数据进行分析，得出结论取平均值。这一章的重中之重是花的结构及种子果实形成的过程.花的结构的主要要是雄蕊和雌蕊,绿色开花植物形成果实和种子的过程必须经过传粉和受精两大生理过程,受精后,花的其他部位,如花萼(有的凋落,有的不
