1、品普遍存在的营销问题（一）只做产品，不重视品牌多数地方特色食品企业都是只做产品和销售，不重视企业和产品的品牌建设。没有清晰的产品定位，没有独特的品牌销售主张，没有品牌个性，也没有品牌传播策略等等。如果没有进行过专业的品牌规划，企业规模也是很难做大的。（二）产品包装地方特色重，太土气产品包装设计主要是找当地非专业的设计人员设计，又没有品牌策略和设计策略的指导，产品包装设计的地方特色太重、太土气。产品包装设计不成体系也会造成产品线混乱。（三）品牌不能有效拉动产品的销售在品牌力、产品力和销售力三个营销的重要环节中，销售缺乏品牌力的有效拉动，产品销售到一定的规模再提升就会变的非常困难。产品和品牌的关系
2、是产品支撑品牌的建立和提升，品牌拉动产品销量的增长。（四）产品同质化严重，与竞品很难形成区隔从产品的包装，产品的形态，产品的口味等等，不同企业，不同品牌的同类产品差异化非常小，产品同质化严重，众多竞品之间难以形成区隔。一些产品品质好，销售状况比较好的地方特色食品由于没有建立品牌壁垒，很容易被竞品模仿，使消费者在品牌和产品认知上产生混乱，影响了产品销量的正常增长。（五）低价竞争，使产品利润越来越少很多地方特色食品增加产品销量的主要方式是通过低价竞争，这会使产品利润越来越少，反过来也会影响产品的品质，最后伤到产品的品牌和消费者的利益。无序的低价竞争也会使企业现有的销售渠道产生不稳定，因为多数经销商
3、更看重产品销售的利润，而不是为生产企业做品牌。因此防止价格战，提高产品利润的最有效的方式就是建立品牌。二、地方特色食品做成全国性知名品牌的营销策略（一）先建品牌才能区隔竞争对手地方特色食品只有建立自己的品牌识别体系，才能使企业、品牌和产品与竞争对手形成区隔，不易让竞品模仿；也才能从众多同类产品和品牌中跳出来，才有机会成为地方特色食品的领导品牌和全国性知名品牌。（二）先建品牌才能做大产品销量消费者对产品的认知最终会落到品牌上，只有让品牌在消费者心中沉淀下清晰的形象，消费者在有这种需求时才会首先想到你的品牌和产品。建立品牌是地方特色食品做大产品销量的基础。（三）先建品牌才能提高产品的利润空间低价无
4、序竞争的根源在于同类产品中的各品牌没有建立清晰的品牌定位和市场定位。建立品牌可以防止竞争对手通过低价竞争来扰乱正常市场次序，才能稳定产品的价格体系，提高产品的利润空间。（四）产品包装特色化、时尚化、国际化即使是地方性的特色产品，包装也不能太地方化。产品包装设计的风格应该是在保留地方特色的基础上，体现时尚化和国际化。而要做到这一点就需要有品牌策略和包装策略的指导，单纯就设计论设计是很难实现的。（五）做成全国性知名品牌的六大营销要素地方的特色食品企业要想快速提升品牌和产品销量，从地方品牌逐步转变成全国性的知名品牌，需要首先具备以下6个方面的营销要素：1、企业标识是建立品牌的基础；2、要有自己清晰的
5、品牌定位；3、明确界定产品的核心消费群体；4、找到品牌与目标消费者沟通的利益点；5、提炼独有的品牌传播口号；6、在产品销售终端建立和提升品牌。松开的记忆，飘落的莫名的尘埃，像起伏的微风，拂过脑海，留下一份情愁。一条街，没有那些人，那些身影，却能来回徘徊穿梭。街，行走时，纵然漫长，漫长，有时只为听一颗流动的心的呓语。沉默，倔强，回望，忘记，记住，一切像断了的弦，有时希望生活简单就好，有时却又莫名的颓废其中。有些路，只能一个人走；有些事，只能一个人去经历。粗读加缪、萨特的存在主义，它告诉我，人就是非理性的存在。光秃秃的枝桠、清寂的清晨、流动的阳光，飘落于心，或快意，或寂寥，映照心境，然而，有时却只
6、属于那一刻。总之，一切只是心情。人生的画面一幅幅地剪辑，最后拼凑出的是一张五彩斑斓的水彩画，有艳丽的火红色，凝重的墨黑以及一抹忧郁的天蓝色。人的记忆很奇特，那些曾经的过往，就像一幅幅的背景图，只有一个瞬间，却没有以前或以后。比如，只能记得某个瞬间的微笑，只能在记忆的痕迹寻觅某时刻骑着单车穿过路口拐角的瞬间，却都不知晓为何微笑，为何穿过街角。一切，有时荒诞得像一场莫名情景剧。然而，这就是生活。曾经的梦，曾经的痛，曾经的歌，曾经的热情相拥，曾经的璀璨星空。也许，多年以后，再也见不到的那些人，和着记忆的碎片飘荡而来，曾经伴着我们走过春华秋实。天空蔚蓝，杜鹃纷飞，飞过季节，曾经萍水相逢，欢聚一堂，蓦然
7、回首，唯歌声飘留。让人忆起米拉波桥里的诗句：夜幕降临，钟声悠悠，时光已逝，唯我独留。人在天涯，绵绵的思绪随着微风飘浮，从布满礁石的心灵海滩上穿过千山万水，来到游荡的身躯里，刻下一篇篇笺章。而这，或许在多年以后，当再次翻动时，原以为什么都已改变，松开的记忆，飘落的莫名的尘埃，像起伏的微风，拂过脑海，留下一份情愁。一条街，没有那些人，那些身影，却能来回徘徊穿梭。街，行走时，纵然漫长，漫长，有时只为听一颗流动的心的呓语。沉默，倔强，回望，忘记，记住，一切像断了的弦，有时希望生活简单就好，有时却又莫名的颓废其中。有些路，只能一个人走；有些事，只能一个人去经历。粗读加缪、萨特的存在主义，它告诉我，人就是
8、非理性的存在。光秃秃的枝桠、清寂的清晨、流动的阳光，飘落于心，或快意，或寂寥，映照心境，然而，有时却只属于那一刻。总之，一切只是心情。人生的画面一幅幅地剪辑，最后拼凑出的是一张五彩斑斓的水彩画，有艳丽的火红色，凝重的墨黑以及一抹忧郁的天蓝色。人的记忆很奇特，那些曾经的过往，就像一幅幅的背景图，只有一个瞬间，却没有以前或以后。比如，只能记得某个瞬间的微笑，只能在记忆的痕迹寻觅某时刻骑着单车穿过路口拐角的瞬间，却都不知晓为何微笑，为何穿过街角。一切，有时荒诞得像一场莫名情景剧。然而，这就是生活。曾经的梦，曾经的痛，曾经的歌，曾经的热情相拥，曾经的璀璨星空。也许，多年以后，再也见不到的那些人，和着记
9、忆的碎片飘荡而来，曾经伴着我们走过春华秋实。天空蔚蓝，杜鹃纷飞，飞过季节，曾经萍水相逢，欢聚一堂，蓦然回首，唯歌声飘留。让人忆起米拉波桥里的诗句：夜幕降临，钟声悠悠，时光已逝，唯我独留。人在天涯，绵绵的思绪随着微风飘浮，从布满礁石的心灵海滩上穿过千山万水，来到游荡的身躯里，刻下一篇篇笺章。而这，或许在多年以后，当再次翻动时，原以为什么都已改变，松开的记忆，飘落的莫名的尘埃，像起伏的微风，拂过脑海，留下一份情愁。一条街，没有那些人，那些身影，却能来回徘徊穿梭。街，行走时，纵然漫长，漫长，有时只为听一颗流动的心的呓语。沉默，倔强，回望，忘记，记住，一切像断了的弦，有时希望生活简单就好，有时却又莫名
10、的颓废其中。有些路，只能一个人走；有些事，只能一个人去经历。粗读加缪、萨特的存在主义，它告诉我，人就是非理性的存在。光秃秃的枝桠、清寂的清晨、流动的阳光，飘落于心，或快意，或寂寥，映照心境，然而，有时却只属于那一刻。总之，一切只是心情。人生的画面一幅幅地剪辑，最后拼凑出的是一张五彩斑斓的水彩画，有艳丽的火红色，凝重的墨黑以及一抹忧郁的天蓝色。人的记忆很奇特，那些曾经的过往，就像一幅幅的背景图，只有一个瞬间，却没有以前或以后。比如，只能记得某个瞬间的微笑，只能在记忆的痕迹寻觅某时刻骑着单车穿过路口拐角的瞬间，却都不知晓为何微笑，为何穿过街角。一切，有时荒诞得像一场莫名情景剧。然而，这就是生活。曾
11、经的梦，曾经的痛，曾经的歌，曾经的热情相拥，曾经的璀璨星空。也许，多年以后，再也见不到的那些人，和着记忆的碎片飘荡而来，曾经伴着我们走过春华秋实。天空蔚蓝，杜鹃纷飞，飞过季节，曾经萍水相逢，欢聚一堂，蓦然回首，唯歌声飘留。让人忆起米拉波桥里的诗句：夜幕降临，钟声悠悠，时光已逝，唯我独留。人在天涯，绵绵的思绪随着微风飘浮，从布满礁石的心灵海滩上穿过千山万水，来到游荡的身躯里，刻下一篇篇笺章。而这，或许在多年以后，当再次翻动时，原以为什么都已改变，松开的记忆，飘落的莫名的尘埃，像起伏的微风，拂过脑海，留下一份情愁。一条街，没有那些人，那些身影，却能来回徘徊穿梭。街，行走时，纵然漫长，漫长，有时只为
12、听一颗流动的心的呓语。沉默，倔强，回望，忘记，记住，一切像断了的弦，有时希望生活简单就好，有时却又莫名的颓废其中。有些路，只能一个人走；有些事，只能一个人去经历。粗读加缪、萨特的存在主义，它告诉我，人就是非理性的存在。光秃秃的枝桠、清寂的清晨、流动的阳光，飘落于心，或快意，或寂寥，映照心境，然而，有时却只属于那一刻。总之，一切只是心情。人生的画面一幅幅地剪辑，最后拼凑出的是一张五彩斑斓的水彩画，有艳丽的火红色，凝重的墨黑以及一抹忧郁的天蓝色。人的记忆很奇特，那些曾经的过往，就像一幅幅的背景图，只有一个瞬间，却没有以前或以后。比如，只能记得某个瞬间的微笑，只能在记忆的痕迹寻觅某时刻骑着单车穿过路口拐角的瞬间，却都不知晓为何微笑，为何穿过街角。一切，有时荒诞得像一场莫名情景剧。然而，这就是生活。曾经的梦，曾经的痛，曾经的歌，曾经的热情相拥，曾经的璀璨星空。也许，多年以后，再也见不到的那些人，和着记忆的碎片飘荡而来，曾经伴着我们走过春华秋实。天空蔚蓝，杜鹃纷飞，飞过季节，曾经萍水相逢，欢聚一堂，蓦然回首，唯歌声飘留。让人忆起米拉波桥里的诗句：夜幕降临，钟声悠悠，时光已逝，唯我独留。
