中国食物成分表的理解和运用 张同济 东方航食 规划发展部 2012年10月 1 一、中国食物成分表简介 1、中国食物成分表是中国食物成分公共数据库的主要构成部分，是开展食品营 养研究，制定食品营养标识和进行食品内、外贸易的重要数据基础。 2、中国食物成分表第一册、第二册共包含3262种食物的相关数据
中国食物成分表标准版第6版Tag内容描述：
1、中国食物成分表的理解和运用 张同济 东方航食 规划发展部 2012年10月 1 一、中国食物成分表简介 1、中国食物成分表是中国食物成分公共数据库的主要构成部分，是开展食品营 养研究，制定食品营养标识和进行食品内、外贸易的重要数据基础。 2、中国食物成分表第一册、第二册共包含3262种食物的相关数据。并随着国家 加大对基础学科的投入，构成食物成分表的中国食物成分公共数据库也在不断扩大 ，目前呈现。
2、华轩云科教育 对口实习职业教育品牌加盟国际教育第 1 页 共 12 页华轩云科教育集团幼教早教教案：大班优秀主题教案中国食物 一主题的产生： 在制作节日挂历的过程中，我发现孩子们对中国的食物有一定的了解，也比较熟悉。比如：一些孩子讲到了小笼。
3、一食品成分概论教案第 1 次课 2 学时一授课题目 绪论水二教学目的和要求 掌握食品食物营养成分食品成分等概念人体水含量及每日摄入量水的生理功能水在烹饪中的作用。熟悉食品的组成主要内容水在食品中的作用。了解食品成分研究目的食品水分含量水在食。
4、中国食物结构面临调整 发表时间2002-3-1 已被阅读20次 近四年来，中国出现了粮食和主要农产品的相对剩余，发达国家和发达地区的历史经验表明，在这个发展阶段，调整农业结构和加快发展食品和农产品加工业，是一次难得的历史机遇。 WTO可能带来的影响 目前，我国大米、小麦、玉米、高梁等粮食产品价格已高于国际市场价格10到70，粮食价格已不再具备比较优势。加入WTO后，粮食生产所受影响较大。。
5、食物名地区 可食 部分 能量 蛋白 质 脂肪 膳食 纤维 碳水 化物 硫胺素 (VB1) 核黄素 (VB2) 维生 素E 钙铁 抗坏 血酸 (VC) 大黄米（黍）1003490.12.73.567.60.36.91.7915.7 大麦（元麦）1003070.11.49.963.40.146.680.2515.1 稻谷（早籼）643590.12.21.474.80.143.110.2515.1 稻米。
6、86d12cd7d9bdf29ff00ec4f14c0b03aL686d12cd7d9bdf29ff00ec4f14c0b03a洶L686d1feca59c1b2c304c29487b51902c茶L686d8cf8c3bbe59589b48763dd9e6554崶L686da629cb3f1065bb20b70f24b7a6b6L686d2e9aeffe25f3a7a4a4e62106b089萶L686d3f4d07df95551293c880aac2b0bdL686d1648c6296c010b9052278093cced怶L686d3083d697c6c7c8ebd9cfb60c9b94L686d15e1d669742291105569a37e9f50鴶L686d3533e2f82d599b705a1d5dd41352戶L686d40ca483a0236bfacbe03bbd8b8a6L686d2cadd3b66ef56f5cb6f94741e17fL686d6bb。
7、一、主题的产生： 在制作节日挂历的过程中，我发现孩子们对中国的食物有一定的了解，也比较熟悉。比如：一些孩子讲到了小笼、馄饨、饺子、粽子等。还有的孩子讲到了外出吃饭时看到有的菜五颜六色的很漂亮、有的菜可以作出各种各样的图案等。结合我班水彩画教学，可以使他们对中国的特色文化有进一步的了解，而且食物是他们每天都要接触的，所以我决定以次开展主题活动。 二、主题网络图： 包馄饨 制作包包子 中国特色点心 中。
8、食品成分概论教案第 3 次课 2 学时一授课题目 蛋白质概述二教学目的和要求 掌握蛋白质概念分类；营养功能。熟悉生理功能；在食品中的作用。了解常见食品的蛋白质含量；蛋白质组成；常见蛋白质制品。三教学重点和难点 教学重点 蛋白质概念；营养功能。
9、华轩云科教育 对口实习职业教育品牌加盟国际教育华轩云科教育集团幼教早教教案：大班优秀主题教案中国食物 一主题的产生： 在制作节日挂历的过程中，我发现孩子们对中国的食物有一定的了解，也比较熟悉。比如：一些孩子讲到了小笼馄饨饺子粽子等。还有的孩。
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