1、z送(竚競竚讀缁退節貔%頀h椀儁唑椑焑焑焑餑餑餑餑餑餑餑餑餑餑餑餑餑餑餑餑餑餑鬑瀀瀀琀砀瀀椀挀最椀昀瀀瀀琀砀尀尀愀戀昀挀戀昀攀戀戀攀昀愀圀栀砀稀一瀀欀猀夀瀀攀爀氀唀匀娀栀攀最搀瘀椀琀儀焀唀伀洀氀樀猀椀夀漀愀嘀爀眀攀搀戀搀攀戀戀搀挀昀戀譬噔啓桟佧琀祔葒蕢槿瀀栀漀渀攀葔扙埿岄谀琀葒蓿鉦顢扎蒗鮐葎甀g虓聧癧蚋畗葧衒z虓葨聶葝艝罓夀虤N熞繛葧杶仿套彔繛虤N乑N葨杶栀葧祧肘蒋桶葧聶盿葝艝罓蚋删诿屒虏穎讐著删罎琀豒嘀匀豧N蒍氀扟豎葒湶驸豛c膗葑豒谀谀帀偧賿谀倀匀需葟彞匀頀换琀幎琰屧葵屶靎靓葟腑豗癔著敚蘀蘀鑬跿坒晑萀颕罔琀陥鸰聧赪坦袈矿退葮屶敒埿岄尀尀豏鞃葢琀陥葒怀N膗愀蠤謀腦鸀戀湐塎阀搀譬葎v驣苿萀琀替颕
2、琀睞S頀魔捦湫葸聹晖gQ晖虎屜蒀恶暍忿晖暋葱汢Q楲蕎皈蘀萀蕶椀氀Q楲萀蒈楲萀聶葧聧萀葑萀聧瘰瘀呞倀萀琀攀祙楒琀瀀琀睞S頀萀f鈀挀甀爀爀攀渀挀礀映椀昀氀萀耀魔映椀昀氀蒋氀Q號鈀挀甀爀爀攀渀挀礀萀萀映椀昀氀氀Q號鈀挀甀爀爀攀渀挀礀萀萀映椀昀氀氀Q號鈀挀甀爀爀攀渀挀礀萀萀映椀昀氀氀Q號怀挀甀爀爀攀渀挀礀萀萀映椀昀氀琀瀀攀椀砀甀渀猀栀椀怡舀礁笁耀簀稟刀1丁蔀G競GKzuzz胔-鑻棙荌!i缀$金樽酒厂：继续秉承精益求精的工匠精神.pptxpic1.gif金樽酒厂：继续秉承精益求精的工匠精神.pptx2019-829cc551843-525e-40e6-8b22-9ce95b05c3f4Z7A8t7uul
3、B4wvkx2Iu4yAoB3mMTI40yPn7v0EarHH571No1/0nMEvg=酒厂,继续,秉承,精益求精,工匠,精神7b3371d654700acc8c4817fed3566245金樽酒厂：继续秉承精益求精的工匠精神 据传，远古时赤水河畔的土著居民濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是：史记记载：“在汉朝，今仁怀一带已有了“枸酱酒”，可以说是酱香型白酒的雏形。 中国白酒的历史博大深远，数千年来，由于酿造原料、工艺和窖藏水土的不同，形成了不同香气特质，香型多达十余种，包括酱香型、浓香型、米香型、清香型、花香型等等，而其中以浓郁香气闻名的有酱香和浓香，酒业人士又以酱香为极
4、品。在科学的测定中，浓香型白酒中的芳香物质约有十五种，而酱香型白酒的芳香物质却超过五百种，其中大多是人们至今仍 确切 的“ ”。 中 水土 的 物 ，人们 们的 在，却 更 一 们的 。 ，一水中，形成了气currency1“中、fifl 、 、的特 ，”为酿造酒的“水”。气 、土、水质以 气中的 物 等， 酱酒特的形成了定的， ：了 ， 不 酒。原中国 国大 民 ：“ 酒比造 ， 在 、 ，而 酒不 ”。而 仁怀 酒业 于， 酒同 的土、气 、水 和 物 等 。 更 的是， 酒 于赤水河的上 ，水质是有 过 的，早在1972年，来 ，“ 酒上 100 里内，不允许因工矿 设影响酿酒 水，更不
5、 化工”。 以，赤水河的 态一直维护下来，水清甜爽口，酸碱“，保持极好的水质。 酒是在始 于1992年清才烧坊的基础上发展而来的，占11万余平米，房 筑积两万多平 米。那年创始人 志奇从部队转业来酱酒之乡仁怀，从事房 筑业，在承接 酒工程时，结 了时任 酒工会主席的曹大 ，两人一见如故。在曹大 的影响下，1992年， 志奇朋友在 合创 了清才烧坊，该烧坊 酒仅一墙之隔。了2011年，恰逢 酒扩 ，清才烧坊房因 置 酒收购，成为了 酒的一部 ，而烧坊酿造的基酒完整的保 下来。 2012年，曹大 从 酒退休，同年， 志奇正式成立了 仁怀 酒业有限 司，在曹大 的指导下，始按fl 酒标准酿造工艺 行酿造 。酒始终严格秉承 传统酿造，年优质大曲酱香3000余吨，常年基酒库 200
