1、*1*2*3 道德是人的核心竞争力 人的核心竞争力是什么？我们认为，道德、健康和知识，既是人的核心竞争力，也是人“可持续发展”的必备条件，而道德又位居人的核心竞争力之首。 *4 道德，是一个人的行为准则，它决定人生的方向，方向一错，全盘皆误。说起道德的重要，陈毅元帅曾经讲过这样一段话：一个空军飞行员，如果开不好飞机，那总不好吧；然而，假如飞机开得很好，却开到敌人那边去了，反过来打自己的国家，那就更糟了。*5 所以，无能固然不好，无德就更不好；才高而德缺，是一种灾难。道德常常能填补智慧的缺陷，而智慧却永远填补不了道德的缺陷。因此，修身先修德，做事先做人。没有道德的人，知识再丰富，也难成大器。*6
2、*7*8良好职业道德职业认识职业信念职业行为和习惯。职业意志、职业感情*9 1. 提高职业认识 按照职业道德的要求，认识所从事职业的性质、地位和作用，明确服务对象、操作规程和达到目标，认识自己所应该尽的义务和责任，提高热爱本职工作的自觉性。*10 2. 培养职业感情 在提高认识的基础上，从高处着想，低处着手，一点一点培训自己的职业感情。*11 3. 磨练职业意志： 在服务过程中，为达到职业理想，就要有坚强的意志，克服和解决各种矛盾，处理好各种人际关系，从而做出一定的贡献。*12 4. 坚定职业信念： 不仅在干一行，爱一行，专一行，且要坚定信念与理想，在工作中实现自我。*13 5. 养成良好的职
3、业行为和习惯 行为和习惯是在以上各因素的支配下进行的，经过反复实践，使自觉行动成为习以为常的时候，就成为习惯。*14*15 酒店职业道德的作用 1. 职业道德是推动酒店物质文明建设的重要力量。*16 2. 职业道德是形成酒店良好形象的重要因素。*17 3. 可以使员工在工作和生活中不断地自我完善。*18 酒店职业道德的主要规范 1. 敬业乐业 热爱本职工作，遵守酒店规章制度和劳动纪律，遵守员工守则，维护酒店的对外形象和声誉，做到不说有损于酒店利益的话，不做有损于酒店利益的事。*192. 树立“宾客至上”的服务观念 使宾客有宾至如归的感觉，具体体现在以几方面 主动 热情 耐心 周到*20主动：全
4、心全意，自觉把服务工作做在客人提出要求之前热情：如亲人一样，微笑，态度和蔼，言语亲切，动作认真，助人为乐*21耐心：做到问多不厌，事多不烦，遇事不躁，发生矛盾时，严于律已，恭敬谦让。周到 ：处处关心，帮助客人排忧解难，使宾客满意*22 3. 认真钻研技术 提高服务技巧和技术水平，虚心学习，干一行，爱一行，专一行，并运用到工作实践中，不断改进操作技能，提高服务质量。 *234. 公私分明：勤俭节约，杜绝浪费。*24 5. 树立主人翁的责任感 以主人翁的态度对待本职工作，关心酒店的前途和发展，并为酒店兴旺发达出主意、作贡献。工作中处理好个人与集体、上司、同事之间的关系，互相尊重，互相协作，宽以待人。*256. 树立文明礼貌的职业风尚：体现在（1） 有端庄、文雅的仪表（2） 使用文明礼貌、准确生动、简练亲切的服务语言*26（3） 尊老爱幼，关心照顾残疾客人和年迈体弱的客人（4） 严格遵守服务纪律，各项服务按操作程序和操作细则进行（5） 在接待中讲究礼节礼貌。*27 职业道德修养 修养是指个人在政治、思想、道德品质和知识技能等方面，经过长期锻炼和培养所达到的一定水平，以及逐渐养成的在待人处事方面的正确态度。*28 要认识加强职业道德修养的实际意义 1. 是提高思想觉悟的需要。*292. 是搞好人与人之间关系的需要。*303. 是增长知识的需要。
