1、第二篇复习第二篇复习生物化学教研室生物化学教研室 张梅张梅1/187第六章第六章 生物氧化生物氧化掌握内容掌握内容：v1、呼吸链概念、组成呼吸链概念、组成v2、氧化磷酸化概念、偶联部位、氧化磷酸化概念、偶联部位v3、胞液中、胞液中NADH氧化氧化2/187ATP生成方式：生成方式：1 1、底物（作用物）水平磷酸化底物（作用物）水平磷酸化 2 2、氧化磷酸化、氧化磷酸化3/187 二、二、氧化磷酸化氧化磷酸化 （oxidative phosphorylation）（一）（一）氧化磷酸化氧化磷酸化概念：概念：代谢物脱下氢经呼吸链传递给氧生代谢物脱下氢经呼吸链传递给氧生成水氧化过程中，释放能量使成水
2、氧化过程中，释放能量使ADP磷酸磷酸化生成化生成ATP，这种氧化与磷酸化过程是，这种氧化与磷酸化过程是偶联进行，称为氧化磷酸化。它是细胞偶联进行，称为氧化磷酸化。它是细胞内生成内生成ATP主要方式。主要方式。4/187（二）呼吸链（二）呼吸链 (respiratory chain)（电子传递链）（电子传递链）1 1、概念、概念 代谢物脱下代谢物脱下成对氢原子成对氢原子（2H）经过经过按一定次序排列在按一定次序排列在线粒体内膜线粒体内膜上各种上各种酶酶和和辅酶辅酶所催化所催化连锁反应连锁反应逐步传递，最终逐步传递，最终与氧结合生成水与氧结合生成水 呼吸链呼吸链 (respiratory chai
3、n)电子传递链电子传递链(electron transfer chain)5/187组组 成成 呼吸链递氢体递电子体呼吸链递氢体递电子体 （2H 2H+2e）递氢体：传递递氢体：传递氢氢和和电子电子 递电子体：传递递电子体：传递电子电子6/187v四种复合体：复合体四种复合体：复合体I、II、III、IVv递氢体：递氢体：NAD+、FMN、FAD、CoQv递电子体：递电子体：Fe-S、Cyt7/187两条电子传递链关系两条电子传递链关系8/187ATPATP ATP 氧化磷酸化偶联部位氧化磷酸化偶联部位9/187三个偶联部位三个偶联部位v1 NAD+-CoQv2 CoQ-CytCv3 Cyta
4、a3-O210/187 存在部位：存在部位：脑、骨骼肌脑、骨骼肌 酶酶:磷酸甘油脱氢酶磷酸甘油脱氢酶 胞胞 液液 NAD+辅酶辅酶 线粒体线粒体 FAD 呼吸链及生成呼吸链及生成ATPATP数数:琥珀酸氧化呼吸链琥珀酸氧化呼吸链 1.5ATP1 1、-磷酸甘油穿梭磷酸甘油穿梭11/1872、苹果酸、苹果酸-天冬氨酸穿梭机制天冬氨酸穿梭机制存在部位：存在部位：肝脏、心肌肝脏、心肌酶：酶：苹果酸脱氢酶苹果酸脱氢酶辅辅 酶：酶：线粒体线粒体内、外内、外均为均为NAD呼吸链及生成呼吸链及生成ATP数数:NADH氧化呼吸链氧化呼吸链 2.5ATP12/1871 1、以下哪种物质不能自由经过、以下哪种物质
5、不能自由经过 线粒体内膜线粒体内膜 A A天冬氨酸天冬氨酸 B B谷氨酸谷氨酸 C CNADH NADH D D-磷酸甘油磷酸甘油 E E苹果酸苹果酸13/1872 2、以下物质中含有高能磷酸键是、以下物质中含有高能磷酸键是A A6-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 B B琥珀酰琥珀酰CoA CoA C C-磷酸甘油磷酸甘油 D D1 1，3-3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 E E3-3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸14/1873 3、以下氧化还原体系中氧化还原、以下氧化还原体系中氧化还原 电位最低是电位最低是 ACoQ/CoQH2 BNAD+/NADH CCytcFe3+/CytcFe2+DCyta3Fe3+
6、/Cyta3Fe2+EFMN/FMNH215/1874 4、电子在细胞色素间传递次序是、电子在细胞色素间传递次序是 A ACbCCbC1 1aaaa3 3OO2 2 B BbCbC1 1CaaCaa3 3OO2 2 C CC C1 1CbaaCbaa3 3OO2 2 D DbCCbCC1 1aaaa3 3OO2 2 E Eaaaa3 3bCbC1 1COCO2 216/1875 5、骨骼肌细胞质中产生、骨骼肌细胞质中产生NADHNADH 进入线粒体机制是进入线粒体机制是A ANADHNADH经经CoQCoQ进入线粒体进入线粒体B B以肉毒碱作载体进入线粒体以肉毒碱作载体进入线粒体C C直接经过
7、线粒体内膜直接经过线粒体内膜D D将磷酸二羟丙酮还原成将磷酸二羟丙酮还原成磷酸磷酸 甘油而带入线粒体甘油而带入线粒体E E经经FADFAD携带进入线粒体携带进入线粒体17/187 6 6、能将、能将2H2H+游离于介质中而将电子游离于介质中而将电子 传递给细胞色素是传递给细胞色素是 A ANADNAD+B BCoQ CoQ C CFMN FMN D DFAD FAD E EFe-SFe-S18/187 7 7、电子传递链、电子传递链(呼吸链呼吸链)中递氢体是中递氢体是 A A铁硫蛋白铁硫蛋白 B B细胞色素细胞色素 C C黄素腺嘌呤二核苷酸黄素腺嘌呤二核苷酸 D D苯醌苯醌 E E尼克酰胺尼克
8、酰胺19/1878 8、线粒体氧化磷酸化解偶联意味着、线粒体氧化磷酸化解偶联意味着 A A线粒体氧化作用停顿线粒体氧化作用停顿 B B线粒体膜线粒体膜ATPATP酶被抑制酶被抑制 C C线粒体三羧酸循环停顿线粒体三羧酸循环停顿 D D线粒体能利用氧线粒体能利用氧,但不能生成但不能生成ATP ATP E E线粒体膜钝化变性线粒体膜钝化变性20/1879 9、以下哪一个不是琥珀酸氧化、以下哪一个不是琥珀酸氧化 呼吸链成份呼吸链成份 A AFMN FMN B B铁硫蛋白铁硫蛋白 C CCoQ CoQ D DCytc Cytc E ECytcCytc1 121/1871010、氰化物和一氧化碳中毒、氰
9、化物和一氧化碳中毒 机制是抑制机制是抑制 A ACytb Cytb B BNADHNADH脱氢酶脱氢酶 C C泛醌泛醌 D D细胞色素氧化酶细胞色素氧化酶 E E琥珀酸脱氢酶琥珀酸脱氢酶22/187多项选择题多项选择题1 1、电子传递链中、电子传递链中ATPATP生成部位是生成部位是 A ANADHCoQ NADHCoQ B BCoQCytc CoQCytc C CCytaaCytaa3 3OO2 2 D DCytcCytaaCytcCytaa3 3 E.FADCoQ E.FADCoQ23/1872 2、胞液中、胞液中NADHNADH转移至线粒体转移至线粒体 机制是机制是 A A柠檬酸柠檬酸丙
10、酮酸循环丙酮酸循环 B B苹果酸苹果酸-天冬氨酸穿梭天冬氨酸穿梭 C C乳酸循环乳酸循环 D D磷酸甘油穿梭磷酸甘油穿梭 E.E.磷酸戊糖路径磷酸戊糖路径24/1873 3、以下关于、以下关于P/OP/O比值正确是比值正确是 A A每消耗一摩尔氧所消耗无机磷每消耗一摩尔氧所消耗无机磷 克原子数克原子数 B B每消耗一摩尔原子氧所消耗无每消耗一摩尔原子氧所消耗无 机磷摩尔数机磷摩尔数 C C每消耗一克分子氧所消耗无机磷每消耗一克分子氧所消耗无机磷 克原子数克原子数 D D每消耗一摩尔原子氧所生成每消耗一摩尔原子氧所生成ATPATP 摩尔数摩尔数 E.E.每消耗一克原子氧所生成每消耗一克原子氧所生
11、成ATPATP摩尔摩尔 25/1874 4、以下哪些代谢路径中有底物、以下哪些代谢路径中有底物 水平磷酸化反应水平磷酸化反应 A A糖酵解糖酵解 B B糖原合成糖原合成 C C磷酸戊糖路径磷酸戊糖路径 D D葡萄糖醛酸路径葡萄糖醛酸路径 E E三羧酸循环三羧酸循环26/1875 5、-磷酸甘油脱氢酶辅酶是磷酸甘油脱氢酶辅酶是 A AFAD FAD B BFMN FMN C CNADNAD+D DNADPNADP+E E以上都不是以上都不是27/187 6 6、脱氢（、脱氢（2H2H）进入琥珀酸氧化呼）进入琥珀酸氧化呼吸链物质是吸链物质是 A A脂酰脂酰CoA CoA B B-羟丁酸羟丁酸 C
12、C线粒体内线粒体内-磷酸甘油磷酸甘油 D D琥珀酸琥珀酸 E E苹果酸苹果酸 28/187 第四章第四章糖糖 代代 谢谢29/187 一、糖酵解（无氧分解）一、糖酵解（无氧分解）Glycolysis（一）概念：（一）概念：缺缺O O2 2 葡萄糖葡萄糖乳酸乳酸酵解路径：酵解路径：葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸30/187E1:HK E2:PFK-1 E3:PK NAD+乳乳 酸酸 糖糖酵酵解解代代谢谢路路径径GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATP ADP ATPADP1,3-1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 3-3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 2-2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 丙丙 酮酮 酸酸 磷酸
13、二羟丙酮磷酸二羟丙酮 3-3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 NAD+NADH+H+ADP ATP ADP ATP磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 E2E1E3NADH+H+31/187糖酵解小结糖酵解小结 反应部位：胞浆反应部位：胞浆 糖酵解是一个糖酵解是一个不需氧产能不需氧产能过程过程 反应全过程中有三步不可逆反应反应全过程中有三步不可逆反应G G-6-P ATP ADP HKATP ADP F-6-P F-1,6-2P PFK-1 ADP ATP PEP 丙酮酸丙酮酸 PK 32/187 产能方式和数量产能方式和数量方式：方式：底物水平磷酸化底物水平磷酸化净生成净生成ATPATP数量：数量：从从G
14、开始开始 22-2=2ATP从从Gn开始开始 22-1=3ATP 终产物乳酸终产物乳酸乳酸释放入血，进入肝脏再深入代谢。乳酸释放入血，进入肝脏再深入代谢。分解利用分解利用 乳酸循环（糖异生）乳酸循环（糖异生）33/187二、糖有氧氧化二、糖有氧氧化(aerobic oxidation)（一（一)概念概念 O O2 2 葡萄糖葡萄糖COCO2 2+H+H2 2O O (二）进行部位：二）进行部位：胞液、线粒体胞液、线粒体（三）反应过程及主要酶（三）反应过程及主要酶34/187 糖糖有有氧氧氧氧化化代代谢谢路路径径可可分分为为：葡葡萄萄糖糖酵酵解解、丙丙酮酮酸酸氧氧化化脱脱羧羧和和三三羧羧酸循环酸
15、循环三个阶段。三个阶段。TAC循环循环 G（Gn）丙酮酸丙酮酸 乙酰乙酰CoA CO2 NADH+H+FADH2H2O O ATP ADP 胞液胞液 线粒体线粒体 35/1871 1、葡萄糖、葡萄糖丙酮酸（胞液）丙酮酸（胞液）特点特点：能量改变能量改变一分为二一分为二消耗能量：消耗能量：2 2分子分子ATPATP36/187 4 4分子分子ATPATP底物水平磷酸化底物水平磷酸化 胞液胞液 2NADH 2NADH -磷酸甘油穿梭磷酸甘油穿梭 脑、骨骼肌脑、骨骼肌 天冬氨酸天冬氨酸-苹果酸穿梭苹果酸穿梭 心肌、肝脏心肌、肝脏净剩净剩5 5或或7 7分子分子ATPATP生成能量：生成能量：3 3或
16、或5 5分子分子ATPATP氧化磷酸化氧化磷酸化37/187限速酶：限速酶：HK(GK)HK(GK)、PFK-1PFK-1、PKPK2 2、丙酮酸氧化脱羧、丙酮酸氧化脱羧 （线粒体）（线粒体）丙酮酸脱氢酶复合体丙酮酸脱氢酶复合体 Pyruvate dehydrogenase complex 丙酮酸脱氢酶丙酮酸脱氢酶 （E E1 1）二氢硫辛酰胺转乙酰酶（二氢硫辛酰胺转乙酰酶（E E2 2）二氢硫辛酰胺脱氢酶二氢硫辛酰胺脱氢酶 （E E3 3）38/187丙酮酸氧化脱羧丙酮酸氧化脱羧 总反应式总反应式:NAD+,HSCoA CO2,NADH+H+丙酮酸脱氢酶复丙酮酸脱氢酶复 合体合体 TPP、F
17、AD、硫辛酸、硫辛酸39/187五种辅助因子五种辅助因子TPP、HSCoA、硫辛酸、硫辛酸FAD、NAD+能量生成能量生成 氧化磷酸化氧化磷酸化 2.52.5分子分子ATP22 3 3、三羧酸循环、三羧酸循环(TCA)(Tricarboxylic acid cycle)40/187特点特点每进行一次循环消耗每进行一次循环消耗 一分子乙酰基一分子乙酰基两次两次脱羧脱羧 2CO2 三个三个限速酶限速酶 一次一次底物水平磷酸化底物水平磷酸化 生成生成GTP41/187柠檬酸合酶柠檬酸合酶 异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶-酮戊二酸脱氢酶复合体酮戊二酸脱氢酶复合体不可逆反应不可逆反应四次四次脱氢脱氢 3N
18、ADH 3NADH、FADHFADH2 2中间产物补充中间产物补充42/187三羧酸循环意义三羧酸循环意义1 1、是三大物质最终共同代谢路径、是三大物质最终共同代谢路径2 2、是三大物质互变联络枢纽、是三大物质互变联络枢纽3 3、为生物合成提供小分子前体、为生物合成提供小分子前体43/187净生成净生成30或或32mol ATP（四）有氧氧化生成（四）有氧氧化生成ATPATP1 1mol葡萄糖葡萄糖CO2+H2O8844/187磷酸戊糖路径磷酸戊糖路径进行部位：进行部位：胞液胞液 主要中间产物：主要中间产物：NADPH+H+、5-5-磷酸核糖磷酸核糖 限速酶：限速酶：6-6-磷酸葡萄糖脱氢酶磷
19、酸葡萄糖脱氢酶45/187(四）生理意义四）生理意义1 1、为核酸合成提供核糖、为核酸合成提供核糖 人类主要经过氧化反应生成核糖人类主要经过氧化反应生成核糖 但但肌肉肌肉组织缺乏组织缺乏G-6-P脱氢酶，脱氢酶，其经过基团转移生成其经过基团转移生成2 2、提供、提供NADPH作为供氢体参加作为供氢体参加 各种代谢反应各种代谢反应46/187(1)NADPH(1)NADPH是体内许多合成代谢供氢体是体内许多合成代谢供氢体 (2)NADPH(2)NADPH参加体内羟化反应参加体内羟化反应 p157(3)NADPH(3)NADPH作为作为GSHGSH还原酶辅酶还原酶辅酶,维持维持 GSH GSH还原
20、性还原性 2G-SH G-S-S-GNADP+NADPH+H+S SH2 GSH还原酶还原酶47/1871 1、葡萄糖供体：、葡萄糖供体：UDPG 尿苷二磷酸葡萄尿苷二磷酸葡萄糖糖 3 3、限速酶：、限速酶：糖原合酶（胞液）糖原合酶（胞液）“活性葡萄糖活性葡萄糖”肝糖原合成特点：肝糖原合成特点：4 4、每增加一个、每增加一个G G残基消耗残基消耗2分子分子ATP 2 2、必须以必须以原有糖原分子作为引物原有糖原分子作为引物 合成反应在糖原合成反应在糖原非还原端非还原端进行进行48/187肝糖原分解特点肝糖原分解特点 限速酶限速酶：磷酸化酶：磷酸化酶 肝糖原与肌糖原分解肝糖原与肌糖原分解 有何不
21、一样？有何不一样？为何？为何？肌肉中缺乏肌肉中缺乏G-6-PG-6-P酶酶 不耗能不耗能49/187糖异生三个能障，四个限速酶糖异生三个能障，四个限速酶PA草酰乙酸草酰乙酸PEP丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶PEPCK 丙酮酸激酶丙酮酸激酶（一）（一）丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶PEPCK（磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶）（磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶）50/187（二）果糖双磷酸酶（二）果糖双磷酸酶1 1 F-1,6-2P F-6-P Pi 果糖双磷酸酶果糖双磷酸酶-1-1 （三）（三）G-6-P 酶酶 G-6-P GPi G-6-P酶酶 ADP ATPPFK-1ADP ATPGK51/187 意义：意义：防止乳酸
22、损失防止乳酸损失 预防乳酸中毒预防乳酸中毒六、乳酸循环（六、乳酸循环（CoriCori循环）循环）概念概念52/187二、血糖起源与去路二、血糖起源与去路一、血糖及其正常范围一、血糖及其正常范围 空腹血糖空腹血糖 3.896.11mmol/L53/187血血糖糖食食 物物 糖糖 消化消化吸收吸收 肝糖原肝糖原 分解分解 非糖物质非糖物质 糖异生糖异生 氧化氧化分解分解 COCO2 2+H+H2 2O O 糖原合成糖原合成 肝（肌）糖原肝（肌）糖原 磷酸戊糖路径等磷酸戊糖路径等 其它糖其它糖 脂类、氨基酸合成代谢脂类、氨基酸合成代谢 脂肪、氨基酸脂肪、氨基酸 54/187（二）升血糖激素（二）升
23、血糖激素胰高血糖素、糖皮质激素、胰高血糖素、糖皮质激素、肾上腺素肾上腺素 增加起源，降低去路增加起源，降低去路（一）降血糖激素（一）降血糖激素In（insulin）降低起源，增加去路降低起源，增加去路三、血糖水平调整三、血糖水平调整55/1871 1丙酮酸脱氢酶复合体中不包含丙酮酸脱氢酶复合体中不包含 A A硫辛酸硫辛酸 B BFAD FAD C CNADNAD+D DCoA CoA E E生物素生物素单项选择题单项选择题56/1872 2糖有氧氧化生理意义是糖有氧氧化生理意义是A A机体在饥饿状态维持血糖恒定机体在饥饿状态维持血糖恒定 B B是机体生成是机体生成5-5-磷酸核糖唯一路径磷酸核
24、糖唯一路径C C是机体生成葡萄糖醛酸唯一路径是机体生成葡萄糖醛酸唯一路径 D D是机体大部分组织细胞取得能量是机体大部分组织细胞取得能量 主要方式主要方式E E是机体小部分组织细胞取得能量是机体小部分组织细胞取得能量 主要方式主要方式57/1873 3糖异生最主要生理意义是糖异生最主要生理意义是A A猛烈运动时预防酸中毒猛烈运动时预防酸中毒 B B饥饿时维持血糖浓度相对恒定饥饿时维持血糖浓度相对恒定C C长久禁食时预防乳酸所致酸中毒长久禁食时预防乳酸所致酸中毒 D D进食蛋白质后能促进肝糖原增加进食蛋白质后能促进肝糖原增加E E各种食物营养均能被吸收利用各种食物营养均能被吸收利用58/1874
25、 4关于磷酸戊糖路径叙述错误是关于磷酸戊糖路径叙述错误是A A6-6-磷酸葡萄糖氧化为磷酸葡萄糖氧化为5-5-磷酸核糖磷酸核糖 B B可生成可生成NADPHNADPH，供合成代谢需要，供合成代谢需要C C5-5-磷酸核糖可重新组合成磷酸核糖可重新组合成6-6-磷酸磷酸 己糖己糖 D D此路径主要生理功效是供能此路径主要生理功效是供能E E6-6-磷酸葡萄糖脱氢酶是此途磷酸葡萄糖脱氢酶是此途 关键酶关键酶59/1875 5糖、脂类、蛋白质氧化供能共同糖、脂类、蛋白质氧化供能共同路径及它们之间互变枢纽是路径及它们之间互变枢纽是 A A三羧酸循环三羧酸循环 B B核蛋白体循环核蛋白体循环 C C乳酸
26、循环乳酸循环 D D鸟氨酸循环鸟氨酸循环 E E蛋氨酸循环蛋氨酸循环60/1876 6以下哪一个酶直接参加以下哪一个酶直接参加 底物水平磷酸化底物水平磷酸化 A A-酮戊二酸脱氢酶酮戊二酸脱氢酶 B B 3-3-磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油醛脱氢酶 C C3-3-磷酸甘油酸激酶磷酸甘油酸激酶 D D琥珀酸脱氢酶琥珀酸脱氢酶 E E 6-6-磷酸葡萄糖脱氢酶磷酸葡萄糖脱氢酶61/1877 76-6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1-1最强变构最强变构 激活剂是激活剂是A A ADP ADP B B AMP AMP C C ATP ATP D D 2 2，6-6-二磷酸果糖二磷酸果糖 E E 1 1，6-
27、6-二磷酸果糖二磷酸果糖62/1878 8与糖酵解途经无关酶是与糖酵解途经无关酶是A A 葡萄糖激酶葡萄糖激酶 B B 6-6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1 -1 C C 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 D D 丙酮酸激酶丙酮酸激酶 E E 己糖激酶己糖激酶63/1879 91 1分子葡萄糖经过脱氢能够分子葡萄糖经过脱氢能够 产生多少分子产生多少分子ATPATPA A36 36 B B38 38 C C3636或或38 38 D D2626或或28 28 E E3838或或404064/1871010糖原合成时，可催化糖原合成时，可催化-1-1，4 4糖苷键转变为糖苷键转变为-1
28、-1，6 6糖苷键酶是糖苷键酶是 A A糖原合酶糖原合酶 B B葡聚糖转移酶葡聚糖转移酶 C C-1-1，6 6葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶 D D分支酶分支酶 E E以上都不是以上都不是65/1871111以下哪种酶缺乏可引发蚕豆病以下哪种酶缺乏可引发蚕豆病A A内酯酶内酯酶 B B磷酸戊糖异构酶磷酸戊糖异构酶 C C磷酸戊糖差向酶磷酸戊糖差向酶 D D转酮基酶转酮基酶 E E6-6-磷酸葡萄糖脱氢酶磷酸葡萄糖脱氢酶66/1871212肌糖原不能分解补充血糖，肌糖原不能分解补充血糖，是因为缺乏是因为缺乏A A丙酮酸激酶丙酮酸激酶 B B磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 C C糖原磷酸化酶糖原磷酸化酶
29、 D D葡萄糖葡萄糖-6-6-磷酸酶磷酸酶 E E脱支酶脱支酶67/1871313以下哪个激素可使血糖以下哪个激素可使血糖 浓度下降浓度下降A A肾上腺素肾上腺素 B B胰高血糖素胰高血糖素 C C生长素生长素 D D糖皮质激素糖皮质激素 E E胰岛素胰岛素68/1871414葡萄糖在肝脏内能够转化为葡萄糖在肝脏内能够转化为以下物质，除了以下物质，除了 A A甘油甘油 B B乳酸乳酸 C C核糖核糖 D D酮体酮体 E E脂肪酸脂肪酸69/1871515三羧酸循环中有底物水平三羧酸循环中有底物水平 磷酸化反应是磷酸化反应是 A A柠檬酸柠檬酸-酮戊二酸酮戊二酸 B B-酮戊二酸酮戊二酸琥珀酸琥
30、珀酸 C C琥珀酸琥珀酸延胡索酸延胡索酸 D D延胡索酸延胡索酸苹果酸苹果酸 E E苹果酸苹果酸草酰乙酸草酰乙酸70/1871616合成糖原时，葡萄糖合成糖原时，葡萄糖 直接供体是直接供体是 A A1-1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 B B6-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 C CCDPCDP葡萄糖葡萄糖 D DUDPUDP葡萄糖葡萄糖 E EGDPGDP葡萄糖葡萄糖71/1871717三羧酸循环又称为三羧酸循环又称为A ACoilCoil循环循环 B BKrebsKrebs循环循环 C C羧化支路羧化支路 D D苹果酸穿梭苹果酸穿梭 E E柠檬酸柠檬酸丙酮酸循环丙酮酸循环72/1871818位于糖酵解、
31、糖异生、磷酸戊糖路径、位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖路径、糖原合成及糖原分解各条代谢路径交糖原合成及糖原分解各条代谢路径交 汇点上化合物是汇点上化合物是 A AG-1-P G-1-P B BG-6-P G-6-P C CF-1,6-2P F-1,6-2P D D3-3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 E EF-6-PF-6-P73/1871919以下哪种是人体内糖运输形式以下哪种是人体内糖运输形式 A A半乳糖半乳糖 B B葡萄糖葡萄糖 C C麦芽糖麦芽糖 D D乳糖乳糖 E E果糖果糖74/1872020以下哪种是人体内糖贮存形式以下哪种是人体内糖贮存形式 A A半乳糖半乳糖 B B葡萄糖葡萄糖 C C
32、麦芽糖麦芽糖 D D糖原糖原 E E果糖果糖75/1872121关于磷酸戊糖路径叙述哪几个关于磷酸戊糖路径叙述哪几个 是正确是正确A A产生产生5-5-磷酸核糖磷酸核糖 B B产生磷酸丙糖产生磷酸丙糖 C C产生产生NADH+HNADH+H+D D维持谷胱甘肽还原状态维持谷胱甘肽还原状态E E有醛糖与酮糖之间互变反应有醛糖与酮糖之间互变反应多项选择题多项选择题76/1872222糖异生路径中糖异生路径中“能障能障”指指A A己糖激酶反应己糖激酶反应 B B磷酸甘油酸激酶反应磷酸甘油酸激酶反应 C C丙酮酸激酶反应丙酮酸激酶反应 D D醛缩酶反应醛缩酶反应 E E磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1-1
33、反应反应77/1872323以下能进行糖异生化合物有以下能进行糖异生化合物有A A甘油甘油 B B乳酸乳酸 C C丙酮酸丙酮酸 D D草酰乙酸草酰乙酸 E E生酮氨基酸生酮氨基酸78/187 第五章第五章脂脂 类类 代代 谢谢 79/187掌握：掌握：1.1.甘油三酯合成部位、原料，甘油三酯合成部位、原料，脂肪酸脂肪酸-氧化概念、过程及其能量生成。必需脂肪酸氧化概念、过程及其能量生成。必需脂肪酸概念。概念。2.2.酮体概念、酮体生成和利用部位、酮酮体概念、酮体生成和利用部位、酮体生成生理意义。体生成生理意义。脂肪酸合成原料、部位和脂肪酸合成原料、部位和限速酶。限速酶。3.3.磷脂分类，甘油磷脂
34、组成、分类，胆磷脂分类，甘油磷脂组成、分类，胆固醇合成部位、原料、限速酶及转化产物。固醇合成部位、原料、限速酶及转化产物。4.4.血浆脂蛋白分类及功效。血浆脂蛋白分类及功效。80/187脂肪动员脂肪动员甘油甘油脂酸脂酸活化活化脂酰脂酰CoA 消耗消耗ATP转移（肉碱脂酰转移酶转移（肉碱脂酰转移酶I）氧化氧化脱氢脱氢加水加水再脱氢再脱氢硫解硫解少少2个个C原子脂原子脂酰酰CoA乙酰乙酰CoATAC磷酸甘油磷酸甘油甘油激酶甘油激酶磷酸二羟磷酸二羟丙酮丙酮乳乳酸酸CO2+H2O糖糖原原81/187脂酰脂酰CoA脱氢酶脱氢酶L(+)-羟脂酰羟脂酰CoA脱氢酶脱氢酶 NAD+NADH+H+-烯酰烯酰Co
35、A 水化酶水化酶2H2OFADFADH2 酮脂酰酮脂酰CoA 硫解酶硫解酶CoA-SH脂酰脂酰CoA合成酶合成酶肉肉碱碱转转运运载载体体ATPCoASHAMP PPiH2O呼吸链呼吸链 2ATP H2O 呼吸链呼吸链 3ATP 线线粒粒体体膜膜TAC 82/187对对于于任任一一偶偶数数碳碳原原子子长长链链脂脂肪肪酸酸，其其净生成净生成ATPATP数目可按下式计算：数目可按下式计算：净生成净生成ATPATP数数=（-氧化次数氧化次数55）（生成乙酰（生成乙酰 CoA CoA个数个数1212）2 283/1871 1、概念、概念 乙酰乙酸乙酰乙酸 -羟丁酸羟丁酸 丙酮丙酮 三者总称为三者总称为酮
36、体酮体(Ketone bodies)2 2、合成原料：脂酸氧化生成乙酰、合成原料：脂酸氧化生成乙酰CoACoA3 3、肝内生成肝外利用（生成、肝内生成肝外利用（生成乙酰乙酰CoA）（五）酮体生成及利用（五）酮体生成及利用84/187 脂肪酸合成脂肪酸合成糖糖氨基酸氨基酸乙酰乙酰CoA线线 胞液胞液柠檬酸丙酮酸循环柠檬酸丙酮酸循环丙二酰丙二酰CoA乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶软脂酸软脂酸每次每次加加2C85/187 甘油三酯甘油三酯（肝脏、脂肪组织（肝脏、脂肪组织）磷酸甘油磷酸甘油脂肪酸脂肪酸乙酰乙酰CoA糖代谢糖代谢磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮甘油甘油磷酸化磷酸化（五）甘油三酯合成（五）甘油三酯合成
37、 Biosynthesis of Triglyceride86/1871 1、甘油一酯合成路径、甘油一酯合成路径 小肠粘膜细胞脂肪合成小肠粘膜细胞脂肪合成2 2、甘油二酯合成路径、甘油二酯合成路径 肝细胞及脂肪细胞脂肪合成肝细胞及脂肪细胞脂肪合成87/187胆碱和乙醇胺活性形式胆碱和乙醇胺活性形式:CDPCDP胆碱胆碱 CDP CDP乙醇胺乙醇胺磷脂酰胆碱磷脂酰胆碱卵磷脂卵磷脂 磷脂酰乙醇胺磷脂酰乙醇胺脑磷脂脑磷脂二磷脂酰甘油二磷脂酰甘油心磷脂心磷脂88/187一、一、胆固醇合成胆固醇合成 Biosynthesis of Cholesterol组织定位组织定位：除成年动物：除成年动物脑脑及及成
38、熟红细胞成熟红细胞外外 几乎全身各组织均可合成几乎全身各组织均可合成 以以肝、小肠肝、小肠为主为主亚细胞定位亚细胞定位：胞液、光面内质网：胞液、光面内质网 （一）合成部位（一）合成部位89/187（二）合成原料：（二）合成原料：乙酰乙酰CoACoA 唯一碳源唯一碳源 乙酰乙酰CoA全部在线粒体内产生全部在线粒体内产生 经过经过柠檬酸柠檬酸-丙酮酸循环丙酮酸循环出线粒体出线粒体 供氢体：供氢体：NADPHNADPH 磷酸戊糖路径（主要起源）磷酸戊糖路径（主要起源）能量：能量：ATP ATP（三）限速酶：（三）限速酶：HMGCoA还原酶还原酶90/187二、胆固醇转化二、胆固醇转化（一）转变为胆汁
39、酸（主要去路）（一）转变为胆汁酸（主要去路）肝脏肝脏（三）转化为（三）转化为7-7-脱氢胆固醇脱氢胆固醇 皮皮肤肤（二）转化为类固醇激素（二）转化为类固醇激素 肾上腺皮质、睾丸、卵巢等肾上腺皮质、睾丸、卵巢等内分泌腺内分泌腺91/187（一）（一）组成组成 1 1、脂类：、脂类：TG、PL、Ch、CE 2 2、蛋白质部分、蛋白质部分载脂蛋白载脂蛋白 apolipoprotein apo 92/187（二）分（二）分 类类 电泳法电泳法超速离心法超速离心法 CM、VLDL、LDL、HDL CM 前前 CM chylomicronVLDL VLDL very low density lipopro
40、teinLDLLDL low density lipoproteinlow density lipoprotein HDL HDL high density lipoprotein密密度度颗颗粒粒93/187血浆脂蛋白功效血浆脂蛋白功效l乳糜微粒：乳糜微粒：运输运输外外源性源性TGTG及胆固醇及胆固醇l极低密度脂蛋白：极低密度脂蛋白：运输运输内内源性源性TGTG及及胆固醇胆固醇l低密度脂蛋白：低密度脂蛋白：转运肝合成转运肝合成内内源性源性胆固醇（肝胆固醇（肝肝外）肝外）l高密度脂蛋白：高密度脂蛋白：参加胆固醇参加胆固醇逆向逆向转转运（肝外运（肝外肝）肝）94/187单项选择题1正常人空腹血浆中
41、主要脂蛋白是正常人空腹血浆中主要脂蛋白是 ACM BHDL CLDL DVLDL E以上都不是以上都不是95/1872以下化合物中哪一个不是以下化合物中哪一个不是-氧化所需要辅助因子氧化所需要辅助因子ANAD+BCoA C肉碱肉碱 DFAD ENADP+96/1873脂肪酰脂肪酰CoA进行进行-氧化反应氧化反应次序为次序为A脱氢、再脱氢、加水、硫解脱氢、再脱氢、加水、硫解 B硫解、脱氢、加水、再脱氢硫解、脱氢、加水、再脱氢C脱氢、加水、再脱氢、硫解脱氢、加水、再脱氢、硫解 D脱氢、脱水、再脱氢、硫解脱氢、脱水、再脱氢、硫解 E加水、脱氢、硫解、再脱氢加水、脱氢、硫解、再脱氢97/1874不参加
42、酮体氧化酶是不参加酮体氧化酶是A.-A.-酮脂酰酮脂酰CoACoA硫解酶硫解酶 B B乙酰乙酰硫激酶乙酰乙酰硫激酶 C C琥珀酰琥珀酰CoACoA转硫酶转硫酶 D D-羟丁酸脱氢酶羟丁酸脱氢酶 E E 乙酰乙酰乙酰乙酰CoACoA硫解酶硫解酶98/1875胞液中脂肪酸合成限速酶是胞液中脂肪酸合成限速酶是A肉碱脂酰转移酶肉碱脂酰转移酶 BHMGCoA还原酶还原酶 CHMGCoA合成酶合成酶 DHMGCoA裂解酶裂解酶E乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶 99/1876合成胆固醇限速酶是合成胆固醇限速酶是AHMGCoA合成酶合成酶 BHMGCoA还原酶还原酶 CHMGCoA裂解酶裂解酶 D甲羟戊酸激酶甲羟
43、戊酸激酶E鲨烯环氧酶鲨烯环氧酶100/1877密度最低脂蛋白是密度最低脂蛋白是A乳糜微粒乳糜微粒 B-脂蛋白脂蛋白 C前前-脂蛋白脂蛋白 D-脂蛋白脂蛋白 E脂蛋白（脂蛋白（）101/1878参加甘油磷脂合成核苷酸主要是参加甘油磷脂合成核苷酸主要是AAMP B UDP CGTP DUMP ECTP102/1879高密度脂蛋白生理功效是高密度脂蛋白生理功效是 A运输外源性脂肪运输外源性脂肪 B运输内源性脂肪运输内源性脂肪 C运输胆固醇到肝外组织运输胆固醇到肝外组织 D运输胆固醇到肝脏运输胆固醇到肝脏E运输胆固醇到肠运输胆固醇到肠103/1871010酮体生成和胆固醇合成共酮体生成和胆固醇合成共
44、同中间产物是同中间产物是A A乙酰乙酰CoA CoA B B 乙酰乙酰乙酰乙酰CoA CoA C C乙酰乙酸乙酰乙酸 D DHMGCoA HMGCoA E E丙二酰丙二酰CoACoA104/18711胆固醇主要代谢去路胆固醇主要代谢去路A组成脂蛋白组成脂蛋白 B组成生物膜组成生物膜 C转变为胆汁酸转变为胆汁酸 D从肠道排出从肠道排出 E转变为类固醇激素转变为类固醇激素105/18712合成卵磷脂时所需活性胆碱是合成卵磷脂时所需活性胆碱是AADP胆碱胆碱 BTDP胆碱胆碱 CUDP胆碱胆碱 DCDP胆碱胆碱 EGDP胆碱胆碱106/18713脂肪动员限速酶是脂肪动员限速酶是 ALPL BLCAT
45、 C肝脂酶肝脂酶 DHSL EACAT107/1871414内源性甘油三酯主要由哪一内源性甘油三酯主要由哪一个血浆脂蛋白运输个血浆脂蛋白运输ACM B LDL CVLDL DHDL EHDL3108/18715以下磷脂中哪一个含有胆碱以下磷脂中哪一个含有胆碱A脑磷脂脑磷脂 B脑苷脂脑苷脂 C卵磷脂卵磷脂 D心磷脂心磷脂 E磷脂酸磷脂酸 109/18716以下哪一化合物是必需脂肪酸以下哪一化合物是必需脂肪酸A顺丁烯二酸顺丁烯二酸 B亚麻酸亚麻酸 C柠檬酸柠檬酸 D琥珀酸琥珀酸 E苹果酸苹果酸110/18717相关酮体正确叙述是相关酮体正确叙述是A酮体包含乙酰乙酸，酮体包含乙酰乙酸，-羟丁酸羟丁酸
46、 和丙酮和丙酮 B酮体能够从尿中排出，称为酮尿酮体能够从尿中排出，称为酮尿C饥饿能够引发酮体增加饥饿能够引发酮体增加 D糖尿病可引发酮体增加糖尿病可引发酮体增加 E糖供给充分时酮体生成增加糖供给充分时酮体生成增加多项选择题多项选择题多项选择题多项选择题111/18718HMGCoA合成酶参加合成酶参加A脂肪酸合成脂肪酸合成 B胆固醇合成胆固醇合成 C甘油合成甘油合成 D磷脂合成磷脂合成 E酮体合成酮体合成112/187 第七章第七章氨基酸代谢氨基酸代谢113/187掌握掌握 1.1.蛋白质营养价值、营养必需氨基酸；蛋白质营养价值、营养必需氨基酸；2.2.氨基酸脱氨基方式；氨基酸脱氨基方式；-酮
47、酸代谢去路；酮酸代谢去路；3.3.体内氨起源和去路；体内氨起源和去路；4.4.一碳单位概念、生理功效；一碳单位概念、生理功效；5.5.氨基酸脱羧基生成胺类生理功效氨基酸脱羧基生成胺类生理功效6.6.含硫氨基酸代谢含硫氨基酸代谢SAMSAM、PAPSPAPS生理意生理意义；义；甲硫氨酸循环生理意义。甲硫氨酸循环生理意义。114/1871.1.必需氨基酸与非必需氨基酸必需氨基酸与非必需氨基酸 （1 1）必需氨基酸）必需氨基酸 essential amino acid不能合成不能合成 必需食物供给必需食物供给Thr Leu Ile Val Lys Trp Phe Met115/1873 3、蛋白质互
48、补作用、蛋白质互补作用 概念：概念：几个营养价值较低几个营养价值较低 蛋白质混合食用蛋白质混合食用,必需氨基酸相互补充、取长补短必需氨基酸相互补充、取长补短,提升其营养价值提升其营养价值116/187二、氨基酸吸收二、氨基酸吸收（一）（一）部位：主要在部位：主要在小肠小肠 （二）（二）方式：主动吸收方式：主动吸收1 1、氨基酸吸收载体、氨基酸吸收载体 存在部位：小肠粘膜、肾小管及肌等细胞膜存在部位：小肠粘膜、肾小管及肌等细胞膜2 2、-谷氨酰基循环对谷氨酰基循环对 氨基酸转运作用氨基酸转运作用 存在部位：小肠粘膜、肾小管细胞、脑组织存在部位：小肠粘膜、肾小管细胞、脑组织117/187脱氨基方式
49、：脱氨基方式：氧化脱氨基氧化脱氨基 转氨基作用转氨基作用 联合脱氨基联合脱氨基 氨基酸脱去氨基生成对应氨基酸脱去氨基生成对应-酮酸过程酮酸过程 非氧化脱氨基非氧化脱氨基二、氨基酸脱氨基作用二、氨基酸脱氨基作用 Deamination of Amino Acids转氨基和氧化转氨基和氧化 脱氨基偶联脱氨基偶联嘌呤核苷酸循环嘌呤核苷酸循环118/187三、三、-酮酸代谢酮酸代谢119/187生糖氨基酸生糖氨基酸 生酮氨基酸生酮氨基酸 亮亮天就天就来来（赖赖）Leu Lys生酮兼生糖氨基酸生酮兼生糖氨基酸 一一 摞摞 彩彩 色色 书书 本本 Ile Tyr Trp Thr Phe120/1871、1
50、分子天冬氨酸彻底氧化净分子天冬氨酸彻底氧化净生成多少生成多少ATP？2、1分子谷氨酸彻底氧化净生分子谷氨酸彻底氧化净生成多少成多少ATP？121/187 一、体内氨起源一、体内氨起源 Origins of Ammonia（一）氨基酸脱氨基作用产生氨（一）氨基酸脱氨基作用产生氨主要起源主要起源 （二）肠道吸收氨（二）肠道吸收氨（三）肾小管上皮细胞分泌氨（三）肾小管上皮细胞分泌氨122/187二、二、氨转运氨转运 Transportation of Ammonia（一）丙氨酸葡萄糖循环（一）丙氨酸葡萄糖循环 alanine glucose cycle 意义：意义：肌肉肌肉中中NH3Ala肝脏肝脏
