收藏 分享(赏)

食品工艺学复习题.doc

上传人:小李 文档编号:3418664 上传时间:2021-01-15 格式:DOC 页数:9 大小:46KB
下载 相关 举报
食品工艺学复习题.doc_第1页
第1页 / 共9页
食品工艺学复习题.doc_第2页
第2页 / 共9页
食品工艺学复习题.doc_第3页
第3页 / 共9页
食品工艺学复习题.doc_第4页
第4页 / 共9页
食品工艺学复习题.doc_第5页
第5页 / 共9页
亲,该文档总共9页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述

1、定期、不定期进行安全检查,对于不符和安全要求的做法要严肃处理,决不手软,只有这样才能杜绝安全事故的发生.1、安全控制对于安全的管理要依据以下六项原则执行:(一) 管生产同时管安全。安全属于生产之中,并对生产发挥促进和保证作用,因此,安全与生产虽有时会出现矛盾,但从安全、生产管理的目标目的,表现出高度的一致和安全的统一。(二) 坚持安全管理的目的性。安全管理内容是对生产中的人、物环境因素状态的管理,有效的控制人的不安全行为和不安全状态。清除避免事故。达到保护劳动者的安全与健康的目的。(三) 坚持贯彻预防为主的方针。安全生产的方针是“安全第一、预防为主”。(四) 坚持“四全”动态管理,安全涉及的,

2、生产涉及的方方面面,涉及的从开工到竣工交付的全部生产过程,涉及的全部的生产时间,涉及的一切变化着的生产因素。因些生产活动中坚持全员、全进程、全方位、全天候的动态安全管理。(五) 安全管理重在控制。进行安全管理的目的是预防、消灭事故,防止消除事故伤害,保护劳动者的安全与健康。(六) 在管理中发展、提高。安全生产管理是在变化着的生产活动中的管理,是一种动态,其管理就是意味着不断发展的,不断变化的,以适应变化的生产活动,预防新的危险因素。安全管理的具体措施:1、 落实安全责任,实施责任管理2、 安全教育与训练,使人为的失误减少,增强工人的安全意识。3、 安全检查。安全检查是发现不安全行为和不安全状态

3、的重要途径。4、 作业的标准化,按科学的作业标准规范人的行为,有利于控制人的不安全行为,减少人为失误。5、 生产技术与安全技术的统一。具体落实“管生产的同时管安全”的原则。6、 正确对待事故的调查与处理。通过以上的工作思路和措施,我毕业来主要完成了以下工作:(一)职教园二职校一期工程业主现场代表,目前已全部完成初验,其中教学楼、宿舍楼1#2#3#完成竣工验收,验收合格,完成建筑面积7.5万平方米,总投资完成1.2亿元,比合同造价增加150万元左右,所有的投资均在控制范围内,没有超出概算。(二)纬六、纬七路工程,目前纬六路已交付使用一年多,该工程合同工期60天,合同造价1300多万,纬六路只要了

4、51天顺利通车,作为现代表按照合同及相关法律法规进行盯点,施工单位24小时开工,确保于2009年9月9日通车。(三)鹿寨县经济适用房管理建设工程,该工程从项目立项,方案评审到竣工验收均有我个人完成,共356户,17栋,建筑面积2.4万平方米,工期13个月总投资2600万元。(四)鹿寨县新政府大楼,总投资4500万元,建筑面积2.2万平方米,包括消防、中央空调、精装修、高低压配电等,工期30个月,因主管项目建设分别于2006年,2008年两次获得鹿寨县汇一联城市投资开发有限公司优秀员工。工作6年来总共完成投资2亿元,完成建筑面积12.1万平方米,所有工程均在合同工期内完成,所有工程没有超概算,且

5、验收均合格,无出现安全事故。做到了理论高、业务强、经验丰富、进取心强,有领导才能,心里素质过硬,能应对各种挑战。坚决领会执行领导意图,多沟通多汇报,然后发挥主观能动性,积极创造地开展工作。对于这次竞聘,我是“一颗红心,两种准备”。如果竞聘成功,我将不折不扣地把所确定的工作目标及相应的办法、措施落到实处,共同把项目四部工作推向前进。如果竞聘不成功,我也决不气馁,说明我自身的条件还不够,还需要继续努力,我将一如既往,继续创造条件,争取下次竞聘时如愿以偿。谢谢。;.溣溣业。禁止约时停用或恢复重合闸。92.:(1)测量接地电阻。(2)砍剪树木。(3)杆塔底部和基础等地面检查、消缺。(4)涂写杆塔号、安

6、装标志牌等工作地点在杆塔最下层导线以下,并能够保持表3-1规定的安全距离的工作。(5)接户、进户计量装置上的不停电工作。(6)单一电源低压分支线的停电工作。(7)不需要高压线路、设备停电或做安全措施的配电运维一体工作。93.:(1)检修的配电线路或设备。(2)与检修配电线路、设备相邻且安全距离小于表4-1规定的运行线路或设备。(3)大于表4-1、小于表3-1规定且无绝缘遮蔽或安全遮栏措施的设备。(4)危及线路停电作业安全,且不能采取相应安全措施的交叉跨越、平行或同杆(塔)架设线路。(5)有可能从低压侧向高压侧反送电的设备。(6)工作地段内有可能反送电的各分支线(包括用户,下同)。(7)其他需要

7、停电的线路或设备。94.:(1)不得利用树木或外露岩石作受力桩。(2)一个锚桩上的临时拉线不得超过两根。(3)临时拉线不得固定在有可能移动或其他不可靠的物体上。(4)临时拉线绑扎工作应由有经验的人员担任。(5)临时拉线应在永久拉线全部安装完毕承力后方可拆除。(6)杆塔施工过程需要采用临时拉线过夜时,应对临时拉线采取加固和防盗措施。五、案例分析题(每题分,计分)95.:(1)王等工作前未进行现场勘查,未弄清楚一次设备带电情况。违反配电安规3.2.1“配电检修(施工)作业和用户工程、设备上的工作,工作票签发人或工作负责人认为有必要现场勘察的,应根据工作任务组织现场勘察,并填写现场勘察记录”、3.4

8、.8“在用户设备上工作,许可工作前,工作负责人应检查确认用户设备的运行状态、安全措施符合作业的安全要求”的规定。(2)王等在现场未采取必要的安全措施。工作前没有根据此项工作需要进入计量柜高压部分的情况,采取将高压设备停电、验电、接地等安全技术措施,违反配电安规4.1停电、验电、接地的规定。(3)王等在带电运行的高压计量柜上安装表计,没有填用工作票。违反配电安规3.3.2“填用配电第一种工作票的工作。配电工作,需要将高压线路、设备停电或做安全措施者”的规定。(4)高压计量柜没有安装防误入带电间隔的闭锁装置,且在计量柜送电后未在柜门上加挂机械锁,违反配电安规2.2.3“高压配电站、开闭所、箱式变电

9、站、环网柜等高压配电设备应有防误操作闭锁装置”的规定。96.:(1)砍伐临近高压设备的树木时未执行工作票制度,违反配电安规3.3“工作票制度”、3.3.7“可使用其他书面记录或按口头、电话命令执行的工作”的规定。(2)自然环境不满足砍剪树木条件,违反配电安规5.3.8“风力超过5级时,禁止砍剪高出或接近带电线路的树木”的规定。(3)树木砍剪前,未采取防止树木倒落在线路上的安全措施,违反配电安规5.3.4“为防止树木(树枝)倒落在线路上,应使用绝缘绳索将其拉向与线路相反的方向,绳索应有足够的长度和强度,以免拉绳的人员被倒落的树木砸伤”的规定。(4)巡视人员攀登已经锯过的未断树木,违反配电安规5.

10、3.7“不得攀登已经锯过或砍过的未断树木”的规定。(5)监护人未尽到监护职责,违反配电安规1.2“任何人发现有违反本规程的情况,应立即制止,经纠正后方可恢复作业”的规定。六、工作票改错题(每题分,计分)97.:存在错误(1)工作任务栏内容不清晰,内容改为:10kV荟阳路公变0.4kV低压配电盘三村一线01开关、路灯线02开关、三村二线03开关更换。(2)“5.1工作的条件和应采取的安全措施”栏:1)应拉开的开关不明确,改为:拉开荟阳路公变0.4kV低压配电盘01、02、03、00开关。2)标志牌装设不规范,01开关、02开关、03开关需更换,不应挂“禁止合闸,有人工作!”标示牌。.配位化合物作

11、业参考解析1. 下列说法正确的是 A. 配合物的内界和外界之间主要以共价键相结合 B. 中心原子与配体之间形成配位键 C. 配合物的中心原子都是阳离子 D. 螯合物中不含有离子键【B】A、D:一般认为配合物的内界和外界之间主要以离子键相结合,因此螯合物中内界和外界之间是可以存在离子键的;C:中心原子可以是阳离子,也可以是中性原子,例如Ni(CO)4;B:中心原子与配体化合时,中心原子提供杂化过的空轨道,配体提供孤对电子,而形成配位键。2. 下列配合物命名不正确的是 A. Co(H2O)(NH3)3Cl2Cl 氯化二氯三氨一水合钴() B. Cr(NH3)6Co(CN)6 六氰合钴()酸六氨合铬

12、() C. KCo(NO2)3Cl3 三硝基三氯合钴()酸钾 D. H2PtCl6 六氯合铂()酸 【C】根据配体命名顺序,先无机后有机,先阴离子后中性分子,同类配体根据配位原子在字母表中的先后顺序进行命名。对于C中的配合物而言,NO2- 以N原子为配位原子时,命名为硝基,带一个负电荷,氯离子也是阴离子,同类配体,根据配位原子在字母表中的先后顺序,Cl-离子在前,NO2-离子在后,因此该配合物应该命名为“三氯三硝基合钴()酸钾”。3. 下列配离子具有正方形或者八面体形结构,其中CO32-最有可能作为双齿配体的是 A. Co(NH3)4(CO3)+ B. Co(NH3)5(CO3)+C. Pt(

13、en)(NH3)(CO3) D. Pt(en)2(NH3)(CO3)2+【A】根据题意,配离子具有正方形结构时,配位数为4,形成四个配位键;具有八面体结构时,配位数为6,形成6个配位键。B:Co(NH3)5(CO3)+ 配离子中,已有5个氨作为配体,氨是单齿配体,形成5个配位键,因此该配离子中,CO32-离子只能是单齿配体,这样就形成了6个配位键;C:Pt(en)(NH3)(CO3) 配合物中,乙二胺(en)为双齿配体,形成2个配位键,氨为单齿配体,形成1个配位键,因此CO32-离子只能是单齿配体,这样就形成了4个配位键;D:Pt(en)2(NH3)(CO3)2+ 配离子中,乙二胺(en)为双

14、齿配体,2个en形成4个配位键,氨为单齿配体,形成1个配位键,因此CO32-离子只能是单齿配体,这样就形成了6个配位键;A:Co(NH3)4(CO3)+ 配离子中有4个氨为配体,形成4个配位键,因此CO32-离子必须是双齿配体,这样就形成了4个配位键,如果CO32-离子是单齿配体,那么配离子的配位数为5,这与题意不符。4. 下列分子或者离子的中心原子发生了dsp2杂化的是 A. BF3 B. Zn(NH3)42+ ( = 0 ) C. Ni(CN)42-( = 0 ) D. 【C】A:BF3分子为正三角形,中心原子B发生sp2杂化;Zn(NH3)42+ ( = 0 )的配位数为4,中心原子提供

15、4个杂化空轨道,由于Zn2+离子的价层电子排布为3d10,d轨道已经全部排满电子,因此只会发生sp3杂化,形成四个杂化轨道;D:NH4+ 离子是正面体结构,因此中心原子N原子发生了sp3杂化;C:Ni(CN)42-( = 0 )的配位数为4,中心原子提供4个杂化空轨道。已知Ni2+离子的价层电子排布为3d8,有2个单电子,但是Ni(CN)42- 配离子的 = 0,可见配离子中中心原子的价电子全部成对,说明Ni2+ 离子与CN-离子配位时,中心原子Ni2+ 离子的3d轨道上的单电子发生了重排,因此可以空出一个内层d轨道参与杂化,根据其配位数可以判断,Ni2+ 离子与CN-离子配位时,中心原子Ni

16、2+ 离子发生了dsp2杂化。5. 已知Co(NH3)63+ 配离子的 = 0,则配离子的中心原子Co3+的未成对电子数、杂化轨道类型和配合物类型分别为 A. 4,sp3d2,外轨型 B. 4,d2sp3,内轨型 C. 0,sp3d2,外轨型 D. 0,d2sp3,内轨型【D】Co(NH3)63+ 配离子的中心原子为Co3+,已知Co3+的价层电子排布式为3d6,有4个单电子。根据题意,Co(NH3)63+ 配离子的 = 0,可见中心原子Co3+的价电子全部成对了,因此配离子中未成对电子数为0;同时可以看到形成配离子后中心原子价电子的单电子与自由离子相比大大减少,说明在形成配离子时,中心原子的

17、价层电子发生重排,可以空出2个内层d轨道参与杂化,因此中心原子Co3+发生了d2sp3杂化,形成了内轨型的配合物。6. 下列说法正确的是 A. 配位数相等的配合物,可以根据Ks的大小直接比较它们稳定性的高低 B. 某金属离子M2+ 形成的配离子 M(CN)42- ,其空间构型为平面四边形 C. 一般而言,配合物的Ks较大,难溶电解质的Ksp也较大,反应将有利于配合物向难溶电解质转化 D. Co(H2O)63+( 0)的Ks小于Co(CN)63-( = 0)的Ks【D】A:应该是配体数相等的配合物,可以根据Ks的大小直接比较它们稳定性的高低;B:CN-离子是强场配体,配位能力较强,但是中心原子价

18、轨道将采取何种杂化方式进行杂化,除了与配体的强度有关以外,还与中心原子的价电子排布有关,如果中心原子的内层d轨道上已经排满10个电子,那么一般就会发生sp3杂化,而形成四面体形空间结构;C:配合物的稳定常数越大,说明其稳定性越高,同时难溶电解质的溶度积越大,说明其越易溶解于水中,因此在这种情况下,反应将有利于难溶电解质向配合物转化;D:这两个配离子的中心原子都是Co3+,已知Co3+的价层电子排布式为3d6,有4个单电子。根据题意,Co(CN)63-的 = 0,说明中心原子在形成配合物时,价层电子发生了重排,空出了内层d轨道参与杂化,从而形成了内轨型配合物,而Co(H2O)63+的 0,因此说

19、明中心原子价层电子没有重排,全部用外层轨道参与杂化,从而形成外轨型配合物。一般而言,对于同一中心原子所形成的配合物来说,内轨型配合物的稳定性往往高于外轨型配合物,所以Co(H2O)63+( 0)的Ks小于Co(CN)63-( = 0)的Ks。7. 下列配合物中,在水溶液中解离度最小的是 A. Cr(NH3)5ClSO4 B. Pt(NH3)2Cl2 C. HAg(CN)2 D. K3Fe(CN)6【B】根据配合物的组成,一般认为,内界和外界之间的作用是离子键,在水溶液中可以完全解离,表现出强电解质的性质;而内界的中心原子和配体之间形成配位键,在水溶液中难以解离,表现出弱电解质的性质。那么题中四

20、个选项中,A、C、D三个配合物都是既有内界又有外界,因此在水溶液中内界和外界之间可以完全解离,解离度大,但是B中的配合物只有内界,中心原子与配体之间难以解离,因此就表现出弱电解质的性质,解离度小。8. 已知y(Co3+/Co2+) y(Co(CN)63-/Co(CN)64-) ,则 A. Ks(Co(CN)63-)Ks (Co(CN)64-) B. Ks(Co(CN)63-)Ks (Co(CN)64-) C. Ks(Co(CN)63-) Ks (Co(CN)64-) D. 无法确定【A】题中涉及到两个电极反应,分别为 显然如果在电极(1)中加入过量的CN-离子就可以制得电极(2)。对于电极(1

21、)而言,其能斯特方程为: 当在标准状态下的Co3+/Co2+电极(溶液中Co3+和Co2+的浓度均为1molL-1)中加入CN-离子后,溶液中Co3+和Co2+离子分别与之反应生成了Co(CN)63- 和Co(CN)64- 配离子,因此Co3+和Co2+离子浓度均会下降,那么如果CN-离子过量并维持在1molL-1时,此时溶液中Co(CN)63- 和Co(CN)64- 配离子的浓度就也分别为1molL-1。那么此时溶液中Co3+离子的浓度可根据以下平衡来求算: 同理,代入能斯特方程可得: 而当电极(1)溶液中CN-离子过量并维持在1molL-1时,电极(1)其实已经转变为电极(2),并处于标准状态下,因此上述能斯特方程可以表达为: 由于y( Co3+/Co2+ )y Co(CN)63-/Co(CN)64-, 因此,那么所以A选项是正确的。9. 已知y(Hg2+/Hg) = 0.854 V,HgI42- 的Ks = 6.81029,则y(HgI42-/Hg)为 V。解:题中涉及到两个电极反应,分别为 显然如果在电极(1)中加入过量的I-离子就可以制

展开阅读全文
相关资源
相关搜索
资源标签

当前位置:首页 > 应用文书 > 工作计划

本站链接:文库   一言   我酷   合作


客服QQ:2549714901微博号:文库网官方知乎号:文库网

经营许可证编号: 粤ICP备2021046453号世界地图

文库网官网©版权所有2025营业执照举报