1、国际酒店预订部标准程序手册International hotel reservation standar-前厅部Front Office国际酒店预订部标准程序手册International hotel reservation standar国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说，酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序，确保前厅部运营及管理工作的一贯性。
2、向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工了解前厅的作用，了解前厅运作及管理的政策和程序。文档编号：1-FO-G-04-06查看可卖房指导标准编制：房务总监Director of rooms核准：总经理General Manager受权部门：酒店总经理/房务总监修订日期：目的：1、 预订部服务员应在查看酒店可卖房之后与客人确认预订。2、 预订部服务员应按照客人所要求的房间类型及入住日期查看是否有此类型房间，当客人所要求的房型我们已没有时，基于我们的可卖房向客人推荐其他选择，并想办法促销房间。 操作程序1、 当接到客人预订的要求时， 预订部服务员应确认以下内容：1） 房型2） 抵达日
3、期3） 晚夜数4） 吸烟房还是无烟房2、 立即进入电脑中详细可卖房屏幕(Ctrl+F2),根据抵达日期即可找到所需房型的可买数量。3、 使用3个字母来表示房型：1st表示等级（如S标准，D豪华，E行政等），2nd表示床型（如T双床，K大床等），3rd表示是否吸烟（S吸烟，N不吸烟）。4、 当客人所需房型在预订日期已没有时，查看其它可卖的房型并告之客人。可以这样说：“真是很遗憾，我们10月17日已没有高级房，但是我们那日还有豪华房，只需加100元RMB， 您看您愿意选择订豪华房呢还是让我们把您放在等候名单上。”5、 预订部服务员在查询可卖房时要考虑Non Deduct状态的预订。 -酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP酒店管理之家
