1、南昌凯莱大酒店岗位职责手册第1页共2页编号：GPNC-FO-JD-001制订人：前厅部经理批准人：总经理生效日期：2003年7月18日取代号：职务名称： 前厅部经理部门名称： 前厅部报告上级： 总经理/副总经理督导下级： 副经理、接待经理、大堂经理、秘书、各分部门主管、领班及员工工作概述：1、 确保前厅部正常、安全之服务运作。2、 参加酒店例行的行政会议，并及时有效地予以传达、落实。3、 审核前厅部标准工作程序及行为规范，确保各部服务操作符合酒店标准。4、 充分掌握客情，并据此与销售部一起协商，制定相应销售策略，务求每日客房出租率、收入及平均房价之最大收益。5、 负责未来三个月的预算及下一年度
2、的部门预算核定，并就此制定相应工作计划，以期达到目标预算，争取酒店之最大收入及利润率。6、 与销售总监共同制定合理的房价及做好客房出租率之预测工作。7、 认真分析前厅月度运营盈亏报表，找出差异原因并就此制定相应措施，务求开源节流，提高前厅各部收益及利润率。8、 保持与各各部门的紧密联系及良好沟通，确保各部工作之顺利完成。9、 核定前厅各部人员编制，并适时安排调度，确保人工使用效率及服务顺畅。10、维持与关键客户之良好沟通，关注并及时处理客人的意见、建议及投诉，并及时予以反馈，务求回头客户之不断增加及酒店服务最佳率之不断提高。11、必须于服务高峰时坚守大堂，调控人手及增加与宾客沟通交流，予员工全
3、力支持。12、关注属下员工之工作表现，为有潜质的员工提供适时的培训机会、发展空间，为酒店不断培养后继力量，充实管理队伍。13、按集团及酒店人事管理要求，定期对下属进行绩效评估，按照奖惩实施奖罚。14、审核各部之培训计划及实施情况，并适时督导及亲自培训，务求通过灵活的案例分析提高员工服务技能及突发事件的处理能力，避免类似事件的重复发生。15、注重各部员工、管理人员的运作反馈，不断革新，务求服务程序在不断提高宾客满意率及时效的基础上，不断优化，减轻员工工作负担，增强部门凝聚力及员工归属感。16、注重整个酒店运营的信息反应，并适时向总经理及兄弟部门反馈，务求不断提升、维系酒店整体形象，提高竞争力。17、负责检查重点客人的接待安排工作。南昌凯莱大酒店岗位职责手册第2页共2页编号：GPNC-FO-JD-001制订人：前厅部经理批准人：总经理生效日期：2003年7月18日取代号：职务名称： 前厅部经理部门名称： 前厅部报告上级： 总经理/副总经理督导下级： 副经理、接待经理、大堂经理、秘书、各分部门主管、领班及员工工作概述：18、提高部门员工安全生产意识，定期巡视检查，务求为员工提供一个安全、卫生的工作环境。19、维护酒店的利益，定期检查所属部门的设施、设备20、 完成总经理交办的其他任务。
